tgoop.com/Islamic_cooking/320
Last Update:
🔷🔸 غذای مورد علاقه انبیاء و اهل بیت (ع)
🔺قسمت هفتم (سبزیجات) :
👈امام صادق (ع):
ذُكِرَ الْبُقُولُ عِنْدَ رَسُولِ اللَّهِ ص فَقَالَ سَنَامُ الْبُقُولِ وَ رَأْسُهَا الْكُرَّاثُ وَ فَضْلُهُ عَلَى الْبُقُولِ كَفَضْلِ الْخُبْزِ عَلَى سَائِرِ الْأَشْيَاءِ وَ فِيهِ بَرَكَةٌ وَ هِيَ بَقْلَتِي وَ بَقْلَةُ الْأَنْبِيَاءِ قَبْلِي وَ أَنَا أُحِبُّهُ وَ آكُلُهُ وَ كَأَنِّي أَنْظُرُ إِلَى نَبَاتِهِ فِي الْجَنَّةِ يَبْرُقُ وَرَقُهُ خُضْرَةً وَ حُسْناً.
امام صادق (ع) به نقل از پدرانش (ع): نزد پيامبر خدا از سبزىها ياد شد. فرمود: «تره، مهتر و سرآمد همه سبزىهاست و برترىِ آن بر ديگر سبزىها، همانند برترىِ نان بر ديگر چيزهاست. در آن، بركت است و آن، سبزى من و سبزى پيامبرانِ پيش از من است. من آن را دوست دارم و مىخورم. گويا بوته آن را مىنگرم كه برگهايش از سرسبزى و زيبايى در بهشت مىدرخشند».
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص192
📚 المحاسن،ج2،ص513
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص204
👈امام صادق (ع):
لَيْسَ عَلَى وَجْهِ الْأَرْضِ بَقْلَةٌ أَشْرَفَ وَ لَا أَنْفَعَ مِنَ الْفَرْفَخِ وَ هُوَ بَقْلَةُ فَاطِمَةَ ع ثُمَّ قَالَ لَعَنَ اللَّهُ بَنِي أُمَيَّةَ- هُمْ سَمَّوْهُ بَقْلَةَ الْحَمْقَاءِ بُغْضاً وَ عَدَاوَةً لِفَاطِمَةَ ع.
بر روى زمين هيچ سبزى ارزشمندتر و سودمندتر از خرفه، وجود ندارد و آن، سبزى حضرت فاطمه (س) است.آن‌گاه فرمود: خداوند بنی اميه را لعنت كند! آنان به خاطر كينه با ما و دشمنى با فاطمه (س) خرفه را سبزى نادان ناميدند.
📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج6،ص367
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص194
📚 المحاسن،ج2،ص517
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص235
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج43،ص89
👈امام صادق (ع):
بَقْلَةُ رَسُولِ اللَّهِ ص الْهِنْدَبَاءُ وَ بَقْلَةُ أَمِيرِ الْمُؤْمِنِينَ ع الْبَاذَرُوجُ وَ بَقْلَةُ فَاطِمَةَ ع الْفَرْفَخُ.
سبزی پیامبر(ص) کاسنی، سبزی امیرالمؤمنین (ع) بادروج و سبزی حضرت زهرا (س) خرفه است.
📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج6،ص364
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص180
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج43،ص90
👈رسول خدا(ص):
الْكَرَفْسُ بَقْلَةُ الْأَنْبِيَاءِ.
كرفس، سبزى پيامبران است.
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص194
📚 المحاسن،ج2،ص515
📚 دعائم الإسلام،ج2،ص113
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص239
📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص419
👈رسول خدا(ص):
الْكَرَفْسُ بَقْلَةُ الْأَنْبِيَاءِ وَ يُذْكَرُ أَنَّ طَعَامَ الْخَضِرِ وَ إِلْيَاسَ الْكَرَفْسُ وَ الْكَمْأَة.
كرفس سبزى انبياء است و طعام خضر و الياس كرفس و کمأة (نوعی قارچ) می‌باشد.
📚 مكارم الأخلاق،ص180
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص240
📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص420
👈رسول خدا(ص):
عَلَيْكُمْ بِالْكَرَفْسِ فَإِنَّهُ طَعَامُ إِلْيَاسَ وَ الْيَسَعِ وَ يُوشَعَ بْنِ نُونٍ.
بر شما باد كرفس؛ چرا كه خوراک الياس، يَسَع و يوشع بن نون بوده است.
📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج6،ص366
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص193
📚 المحاسن،ج2،ص515
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص240
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج13،ص397
👈عنْ عَلِيِّ بْنِ إِبْرَاهِيمَ عَنْ أَبِيهِ عَنْ حَنَانٍ قَالَ: كُنْتُ مَعَ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع عَلَى الْمَائِدَةِ فَمَالَ عَلَى الْبَقْلِ وَ امْتَنَعْتُ أَنَا لِعِلَّةٍ كَانَتْ بِي فَالْتَفَتَ إِلَيَّ فَقَالَ يَا حَنَانُ أَ مَا عَلِمْتَ أَنَّ أَمِيرَ الْمُؤْمِنِينَ ع- لَمْ يُؤْتَ بِطَبَقٍ إِلَّا وَ عَلَيْهِ بَقْلٌ قُلْتُ وَ لِمَ قَالَ لِأَنَّ قُلُوبَ الْمُؤْمِنِينَ خَضِرَةٌ فَهِيَ تَحِنُّ إِلَى شَكْلِهَا.
حنان گويد: با امام صادق عليه السّلام بر سر يك سفره غذا مى‌خورديم، حضرت عليه السّلام به سبزى علاقه داشت و از آن مى‌خورد و من به خاطر بيمارى كه داشتم، نمى‌خوردم. آن حضرت به من رو نمود و فرمود: اى حنان! مگر نمى‌دانى كه براى امير مؤمنان على عليه السّلام ظرف غذايى نمى‌آوردند مگر آن كه روى آن سبزى بود؟! عرض كردم: فدايت شوم! چرا چنين بود؟ فرمود: چرا كه قلب‌هاى مؤمنان سبز است و به امثال خود تمايل دارند.
📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج6،ص362
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص178
📚 المحاسن،ج2،ص507
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص199
ادامه دارد ...
🆔 @Islamic_cooking
BY آشپزی اسلامی
Share with your friend now:
tgoop.com/Islamic_cooking/320