خوراک مرغ و سبزیجات



😍خوراک مرغ سبزیجات😋❤

مواد لازم :
سینه مرغ ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
هویج خرد شده یک پیمانه
سیب زمینی خرد شده یک پیمانه
فلفل سبز یا قرمز ۳ الی ۴ عدد
فلفل دلمه ای ۲ عدد
پیاز خرد شده یک عدد متوسط
سیر ۳ الی ۴ حبه
رب یک قاشق مربا خوری
روغن زیتون نصف استکان
آب نصف استکان
پاپریکا یک قاشق مرباخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه :
در طرف مخصوص فر مرع ،سیب زمینی ، هویج ، فلفل سبز ، فلفل دلمه ای ، پیاز و سیر را به صورت خرد شده قرار دهید. در یک کاسه آب ، روغن ، آویشن ، پاپریکا ، نمک و فلفل و رب رو اضافه کنید و با هم مخلوط کنید سپس این سس را به مرغ و سبزیجات اضافه کنید و سعی کنید تمام مواد با این سس طعم دار شود . سطح ظرف را با کاغذ روغنی بپوشانید و به مدت ۴۰ دقیقه در فر قرار داده تا کاملا بپزد.

•لوبیا پلو😋•
یه لوبیا پلو که عطرو طعم بهشت بده همینه🥳

~💙چی لازم داری:
لوبیا سبز ۳ پیمانه
سینه مرغ ۲ عدد
برنج ۳ پیمانه
گوجه فرنگی ۲ عدد
سیر
پیاز بزرگ ۱عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ پر
زعفرون دم کرده

~🩷ادویه ها شامل:
چوب دارچین ، پاپریکا ، ادویه کاری و نمک ، زیره و گل محمدی، زردچوبه

•شیرینی عید😋•
این شیرینی هم خوشمزس هم خیلی راحته🥰


~❤️فقط با همین چند قلم مواد ساده:
نصف پیمانه شکر
۲سفیده تخممرغ
وانیل و بکینگ پودر
کمی روغن مایع
و‌ پودر نارگیل

دوپيازه آلو شيرازي🍛🍛

سيب زميني🥔متوسط آب پز ٢ عدد
پياز 🧅متوسط ٤ عدد
رب گوجه🥫٢ قاشق غذاخوري
ادويه(نمك🧂،فلفل🌶،زردچوبه،شنبليله خشك)

🧅🥔اِشکِنه🥔🧅

مواد لازم برای ۲ نفر:
تخم مرغ ۲ عدد 🥚
پیاز متوسط ۱ عدد 🧅
سیب زمینی متوسط ۱ عدد 🥔
رب انار ۱ ق غ
کره ۵۰ گرم 🧈
آب جوش ۴ لیوان
آرد ۱ ق غ
روغن ۲ ق غ 🌻
نعنا ۱ ق غ 🌿
شنبلیله نوک ق چ 🌱
زردچوبه ۱ ق غ
فلفل سیاه ۱ ق چ 🌶
نمک ۱ ق چ 🧂

کتلت گوشت

مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم 🥩
سیب زمینی ۴۰۰ گرم 🥔
پیاز ۱ عدد متوسط 🧅
تخم مرغ ۱ عدد 🥚
نمک ۱ ق غ 🧂
زردچوبه ۱ ق چ
فلفل قرمز نصف ق چ 🌶
فلفل سیاه نصف ق چ 🌶
پودر سیر نصف ق چ 🧄
پودر پیاز نصف ق چ 🧅
فلفل پول بیبَر نصف ق چ 🌶
.
دورچین به داخواه:
سیبزمینی سرخکرده 🍟
گوجه کبابی یا سرخشده 🍅
خیارشور 🥒

سالاد ترکیبی(ماکارونی،تُن،لوبیاقارچ)

مواد لازم:
پاستا یک بسته ۵۰۰ گرمی
کنسرو تن ماهی یک عدد
کنسرو لوبیا قارچ یک عدد
خیارشور خرد شده یک پیمانه
شوید خرد شده نصف پیمانه
هویج خام رنده شده یک عدد
سیب زمینی آبپز نگینی شده یک عدد متوسط
ادویه سالاد یک عدد

سس سالاد:
سس مایونز ۲۵۰ گرم
ماست موسیر دو ق غ
پنیر خامه ای یک ق غ
سس فلفل تند یک ق غ
نمک نصف ق غ
فلفل سیاه نصف ق چ
آبلیمو یک ق غ
روغن زیتون یک ق غ

چرا این صبحانه سرشار از آهن ؟
چون خرما داره و
البته تخم مرغ هم که پروتئینش بالاست
خوشمزه هم که هست
پس نمیشه ردش کرد 😍

این مواد لازم داریم :
- تخم مرغ یک عدد
- خرما به ازای هر تخم مرغ دو تا سه عدد
(پوستش گرفته بشه )
-نون تست یک عدد

✳️این مقدار مواد برای یک اسنک

املت خوشمزه🥘

مواد لازم
تخم مرغ دو عدد
کره ا ق غ
قارچ
نمک فلفل آویشن پاپریکا
پنیر لبنه

• زرشک پلو با گوشت قلقلی مرغ❤️ •

📎مواد لازم برای تهیه قلقلی :
۵ عدد مغز ران مرغ
۱ عدد پیاز
۳ حبه سیر
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر
زعفران دم شده
مواد لازم برای تهیه سس:
۱ ق غ خ رب گوجه
۱ ق غ خ رب انار
۱ ق غ خ آب
۱ ق غ خ روغن
نمک
مابقی مواد لازم:
زرشک ۱ پیمانه
۱/۳ پیمانه خلال پسته
۱/۳ پیمانه خلال بادام
۱ ق چ خ شکر
۱ ق غ خ کره

• سوپ جو مجلسی لعابدار 🍜 •

💡مواد لازم برای ۶ نفر :
۱ لیوان جو پوست کنده
نصف لیوان بلغور گندم
۲ عدد سینه مرغ کوچک
۱ عدد قلم گوسفندی کوچک
۱ عدد پیاز متوسط
۱ عدد هویج
۲۰ گرم جعفری
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه
نمک،فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه

سالاد ماکارونی قالبی😋
یه سالاد راحت با دیزاین شیک مخصوص میز مهمونی🥰

🤍مواد لازم :
خیار شور ۷-۶ عدد
هویج متوسط ۲ عدد
ماکارونی پروانه‌ای ۱ بسته
کنسرو نخود فرنگی ½ قوطی
ژامبون گوشت یا مرغ
کنسرو ذرت ½ قوطی
فلفل دلمه‌ای ½ عدد

🤍مواد سس :
پاپریکا ۱ ق چ
جعفری خورد شده
سس مایونز ۶-۵ ق غ
ماست هم زده ۵-۴ ق غ
پنیر خامه‌ای ½ بسته
فلفل سیاه ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ

خورشت بادمجون با گوشت چرخ شده🤩

🦋موادلازم
بادمجون۳عدد
گوشت چرخ شده ۴۰۰گرم
پیاز ۲عدد
نمک،فلفل،زردچوبه
رب گوجه۲ق غ سر خالی

آموزش پخت شیرینی نخودچی😍

مواد لازم :
پودر هل ۱ ق چ
روغن جامد ۱۴۰ گرم
ارد نخودچی ۳۰۰ گرم
پودر شکر ۱۵۰ گرم
مواد رویی :
آرد ۲۵ گرم
سفیده ۱ عدد
پودر شکر ۳۰ گرم
وانیل کمی

⤹

آقا دیدین فلافل های بازاری چه پوک و خوشمزه س
این رسپی فلافل هاتونو همون قدر جیگر و خوشگل میکنه

برای دو نفر:
مواد لازم:
نخود یک لیوان
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
آرد نخودچی ۱ ق غ سر پر
بکینگ پودر ۱ ق چ
آب ۱.۴ لیوان
جعفری ساطوری دلخواه
ادویه:
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر کاری و پودر زیره و پودر گشنیز

نخود هاتون رو بهتره ۴۸ ساعت از قبل خیس کنید ولی ۲۴ ساعت هم میشه
آب باعث نرم شدن موادتون میشه ولی اگه زیاد اضافه بشه موادتون شل میشه و تو روغن از هم وا میره
روی حرارت متوسط سرخ بشه

..

بریم برای یه پلو کویتی خوشمزه درست کنیم
🍛🍛🍛
مواد لازم:
۲پیمانه برنج
چوب دارچین:۱عدد
هل:۳تا دونه
میخک:۳تا دونه
برگ بو:۱عدد
زیره یا رزماری:۱/۲ق چ
سیر:۱حبه
زردچوبه:۱/۲ق چ
نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم

کشمش:۱پیمانه
لپه:۱پیمانه
کره:۲۰گرم
زعفران:به دلخواه

کتلت بازاری شیراز یه کتلت خوشمزه بدون گوشت
🧆🧆
مواد لازم برای ۵ نفر
۱ کیلو سیب زمینی
پودر سوخاری یک لیوان و نیم
ادویه ؛ نمک
فلفل پاپریکا
پودر تخم گشنیز
زردچوبه
فلفل قرمز
پودر سیر
پودر پیاز

🦐قلیه میگو🦐

مواد لازم برای ۴ نفر:
میگو پلویی ۵۰۰ گرم 🦐
برنج ۳ پیمانه 🍚
پیاز ۲ عدد بزرگ 🧅
سیر ۶ حبه بزرگ 🧄
گشنیز ۲۵۰ گرم🍀
شنبلیله ۵۰ گرم 🌱
گوجه فرنگی ۳ عدد متوسط 🍅
تمر هندی نصف ۱ بسته
فلفل قرمز ۱ ق غ 🌶
زردچوبه ۱ ق چ
پودر تخم گشنیز نوک ق چ
زیره نوک ق چ
کره ۵۰ گرم 🧈

🎥 باقلواترکی

💢پارت اول

✅موادلازم:

خمیرباقلوا۵۰۰گرمی ۱بسته
شیرعسلی نصف قوطی
آب۱لیوان
شکر۱لیوان
پودرقند۲-۳ق غ
پودرهل۲ق چ
کره۳۰۰گرم
پودرپسته یاهرمغزیجات دیگه ای که دوسدارین سه چهارم لیوان

🎥 باقلواترکی

💢پارت دوم