| По следам рабочих мероприятий ✨
Вчера посетила винный салон Wine Bank – это компания, которая занимается импортом и дистирбуцией премиальных вин и имеет самое широкое предложение по Бургундии в России. Красиво жить не запретишь! Но и кроме Бургуднии, конечно, есть на что обратить внимание.
Мои фавориты:
• Champagne Lombard, Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs: Искристое, сухое, фруктово-минеральное, элегантное шампанское.
• Weingut Bus, Riesling Alte Reben Trocken: Сухой рислинг с выраженным минеральным характером и долгим послевкусием.
• Harry Hartman Summer Elgin Sauvignon Blanc: Свежий и яркий совиньон блан из ЮАР с нотами цитрусовых и трав.
• P. & L. Borgeot Bouzeron Les Tournelles (100% алиготе): Утонченное белое вино из алиготе, с тонкой минеральностью и нежной фруктовостью.
• Boyer–De Bar, Sauvignon Blanc "La Glaciere": Совиньон блан с выразительной кислотностью и яркими ароматами.
• Barth, Laurent Racines Metisses: Органическое вино из Эльзаса. Легкое, освежающее, с ароматами цитрусов и белых цветов.
Ну и совет от коллег, чтобы прикоснуться к прекрасному, надо пробовать: Domaine de la Cras, "Deprimeur"
#вино #винныйсалон #премиумвино #шампанское #рислинг #совиньонблан #алиготе #эльзас #органическоевино
Вчера посетила винный салон Wine Bank – это компания, которая занимается импортом и дистирбуцией премиальных вин и имеет самое широкое предложение по Бургундии в России. Красиво жить не запретишь! Но и кроме Бургуднии, конечно, есть на что обратить внимание.
Мои фавориты:
• Champagne Lombard, Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs: Искристое, сухое, фруктово-минеральное, элегантное шампанское.
• Weingut Bus, Riesling Alte Reben Trocken: Сухой рислинг с выраженным минеральным характером и долгим послевкусием.
• Harry Hartman Summer Elgin Sauvignon Blanc: Свежий и яркий совиньон блан из ЮАР с нотами цитрусовых и трав.
• P. & L. Borgeot Bouzeron Les Tournelles (100% алиготе): Утонченное белое вино из алиготе, с тонкой минеральностью и нежной фруктовостью.
• Boyer–De Bar, Sauvignon Blanc "La Glaciere": Совиньон блан с выразительной кислотностью и яркими ароматами.
• Barth, Laurent Racines Metisses: Органическое вино из Эльзаса. Легкое, освежающее, с ароматами цитрусов и белых цветов.
Ну и совет от коллег, чтобы прикоснуться к прекрасному, надо пробовать: Domaine de la Cras, "Deprimeur"
#вино #винныйсалон #премиумвино #шампанское #рислинг #совиньонблан #алиготе #эльзас #органическоевино
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
☀️🍇Ile de Beaute — «остров красоты»
Мне нравится делать посты на тему необычных/непопулярных винных регионов, и сегодня хочу рассказать про Корсику, потому что недавно мне довелось сделать небольшое исследование на эту тему.
Не знаю, что меня больше привлекает — сами вина или пейзажи и мечты побывать в этом потрясающем регионе.
Итак, что делает корсиканские вина особенными?
• Климат: горы, солнце, море, ветер. На Корсике жарче, чем в Провансе, но морские бризы смягчают жару. Остров горный, поэтому территории для виноградников не так много.
• Сорта винограда: Здесь выращивают в основном международные сорта, например, Шираз (Сира) и Каберне Совиньон. Ещё Ниеллу, родственный Санджовезе, Скандола, Верментино. Главный красный сорт — Ниелуччо, главный белый — Верментино.
• Влияние терруара: Разнообразие почв и микроклимата разных регионов острова приводит к появлению вин с различными стилями и вкусовыми профилями. Вы найдете здесь и легкие, освежающие белые, мускатные белые и насыщенные, танинные красные.
• Традиции виноделия: Корсиканские виноделы бережно хранят и развивают свои традиции, используя как современные технологии, так и старинные методы виноградарства и виноделия.
Вот несколько корсиканских производителей, которые могут быть интересными:
☀️ Domaine Orenga de Gaffory
☀️ Domaine Comte Abbatucci
☀️ Cave d'Aléria
☀️ Domaine Leccia
#корсика #вино #wine #corsica #виноделие #франция #французскиевина
Photo: Domaine Comte Abbatucci
Мне нравится делать посты на тему необычных/непопулярных винных регионов, и сегодня хочу рассказать про Корсику, потому что недавно мне довелось сделать небольшое исследование на эту тему.
Не знаю, что меня больше привлекает — сами вина или пейзажи и мечты побывать в этом потрясающем регионе.
Итак, что делает корсиканские вина особенными?
• Климат: горы, солнце, море, ветер. На Корсике жарче, чем в Провансе, но морские бризы смягчают жару. Остров горный, поэтому территории для виноградников не так много.
• Сорта винограда: Здесь выращивают в основном международные сорта, например, Шираз (Сира) и Каберне Совиньон. Ещё Ниеллу, родственный Санджовезе, Скандола, Верментино. Главный красный сорт — Ниелуччо, главный белый — Верментино.
• Влияние терруара: Разнообразие почв и микроклимата разных регионов острова приводит к появлению вин с различными стилями и вкусовыми профилями. Вы найдете здесь и легкие, освежающие белые, мускатные белые и насыщенные, танинные красные.
• Традиции виноделия: Корсиканские виноделы бережно хранят и развивают свои традиции, используя как современные технологии, так и старинные методы виноградарства и виноделия.
Вот несколько корсиканских производителей, которые могут быть интересными:
☀️ Domaine Orenga de Gaffory
☀️ Domaine Comte Abbatucci
☀️ Cave d'Aléria
☀️ Domaine Leccia
#корсика #вино #wine #corsica #виноделие #франция #французскиевина
Photo: Domaine Comte Abbatucci
🍇✨ VIK:Архитектурные шедевры среди виноградников 🇨🇱
Современное виноделие поражает воображение. В долине Качапоаль, в предгорьях Анд, расположилась VIK – амбициозный проект, созданный, чтобы производить вина мирового класса. Винодельня, которая меняет правила игры.
Что же делает VIK особенной:
🏛 Архитектурная жемчужина. Винодельня Смиляна Радича: Белая тканевая крыша, словно парящая над землей.
🍷 Невероятные вина и высокие рейтинги: Небольшая, но впечатляющая коллекция красных и розовых вин, задающая новые стандарты качества в Чили. Рейтинги говорят сами за себя!
• 🍇 Vik, "La Piu Belle" (2020) – WS 91, RP 90, WE 90
• 🍇 Vik, "VIK" (2019) – WS 94, RP 91, WE 93
• 🍇 Vik, "Milla Cala" (2015) – WS 92, JS 94
🏞️ Роскошный отдых: VIK Chile Retreat – это спа-курорт с захватывающими видами, винным спа, кулинарными мастер-классами и философией "от грядки до тарелки". Забудьте обо всем!
Вы только представьте масштаб проекта. По-моему, это что-то невероятное. Сочетание архитектурного искусства, виноделия, природы и гастрономических удовольствий делает его по-настоящему уникальным.
#VIK #ViñaVik #ChileanWine #WineTourism #LuxuryTravel #ДолинаКачапоаль #Chile #MustVisit #WineLover
Современное виноделие поражает воображение. В долине Качапоаль, в предгорьях Анд, расположилась VIK – амбициозный проект, созданный, чтобы производить вина мирового класса. Винодельня, которая меняет правила игры.
Что же делает VIK особенной:
🍷 Невероятные вина и высокие рейтинги: Небольшая, но впечатляющая коллекция красных и розовых вин, задающая новые стандарты качества в Чили. Рейтинги говорят сами за себя!
• 🍇 Vik, "La Piu Belle" (2020) – WS 91, RP 90, WE 90
• 🍇 Vik, "VIK" (2019) – WS 94, RP 91, WE 93
• 🍇 Vik, "Milla Cala" (2015) – WS 92, JS 94
🏞️ Роскошный отдых: VIK Chile Retreat – это спа-курорт с захватывающими видами, винным спа, кулинарными мастер-классами и философией "от грядки до тарелки". Забудьте обо всем!
Вы только представьте масштаб проекта. По-моему, это что-то невероятное. Сочетание архитектурного искусства, виноделия, природы и гастрономических удовольствий делает его по-настоящему уникальным.
#VIK #ViñaVik #ChileanWine #WineTourism #LuxuryTravel #ДолинаКачапоаль #Chile #MustVisit #WineLover
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ENGLISH POST FOR MY PARTNERS ALL OVER THE WORLD🌎
👋 Hello to my friends around the globe!
I'm excited to share an opportunity for collaboration and growth!
For over 12 years, I've been immersed in the wonderful world of wine, and my passion for it has only grown! From carefully selecting wines and participating in vibrant exhibitions, to visiting talented producers and leading engaging tastings – these are the aspects of my work I truly cherish.
If you are looking to introduce or expand your wine brand in the dynamic Russian market, I'd love to connect! I'm open to discussing your proposals, exploring potential partnerships, and answering any questions you may have.
Let's bring your wines to Russia together! 🍷🤝
Feel free to reach out via Telegram: @shadrina_ju
😊
👋 Hello to my friends around the globe!
I'm excited to share an opportunity for collaboration and growth!
For over 12 years, I've been immersed in the wonderful world of wine, and my passion for it has only grown! From carefully selecting wines and participating in vibrant exhibitions, to visiting talented producers and leading engaging tastings – these are the aspects of my work I truly cherish.
If you are looking to introduce or expand your wine brand in the dynamic Russian market, I'd love to connect! I'm open to discussing your proposals, exploring potential partnerships, and answering any questions you may have.
Let's bring your wines to Russia together! 🍷🤝
Feel free to reach out via Telegram: @shadrina_ju
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Хотела написать пост про структуру себестоимости вина, а потом подумала зачем оно вам надо. 😂
Давайте лучше про цену поговорим! Какие факторы на нее влияют? Как понять, за что мы платим, выбирая бутылку?
>
>
>
>
>
Интересно такое? 🤓
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня я воспользуюсь инфоповодом и расскажу про розе.
Все знают легкие розовые вина, например, из Прованса, которые пьются легко и непринужденно! Но если хотите что-то новое в мире розовых вин, тогда знакомьтесь с Tavel (Тавель) из долины Роны!
🍇 Это уникальный аппелласьон, где производят ТОЛЬКО розовые вина. И какие! Tavel – это не робкое и бледное розе, а вино с характером, насыщенное, мощное, структурное! Его часто сравнивают с легким красным – настолько оно плотное и ягодное.
🔥 В чем уникальность Tavel?
• Интенсивный вкус: Взрыв красных ягод – вишня, малина, клубника – с оттенками специй, трав и даже легкой землистости. Это не просто фруктовая свежесть, а целая палитра вкусов!
• Напористость и тело: Tavel – это не "водичка", а вино с телом, которое ощущается во рту. Оно не теряется на фоне еды, а наоборот, подчеркивает вкус блюд.
• Потенциал к выдержке: В отличие от большинства розовых вин, Tavel может развиваться и улучшаться со временем! Несколько лет в погребе раскроют новые грани его вкуса и аромата.
🤔 Зачем пить Tavel, если есть обычное розе?
Потому что Tavel – это необычное розовое! Это вино для тех, кто хочет большего, чем просто легкий аперитив. Оно отлично подойдет к мясным блюдам на гриле, пряным азиатским закускам, пасте с насыщенными соусами и даже к дичи.
Это розовое вино, которое ломает стереотипы и доказывает, что розе может быть серьезным и интересным.
#Tavel #Rhone #RoseWine #Вино #РозовоеВино #Рона #Франция #Виноделие #WineLover
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Девочки, что пьем сегодня? 😜💕💘