🎂كيكة الكابتشينو بدون فرن
المقادير

الصينية المستخدمه مقاس ٢٠ سم .

للقاعدة
١٠٠ جرام كوكيز بالزبده
٨٠ جرام زبده ذائبه .

لطبقة الكريمه
١٣٠ مل حليب
مغلف جيلاتين
٦٠٠ جرام جبنة كريمية
٢٠٠ جرام كريمة حامضه
١٠٠ جرام سكر
ملعقتين شاي خلاصة الفانليا
دبل ايسبريسو من الماكينة *او* قهوة سريعه الذوبان .

للتزيين
٢٠٠ جرام كريمة خفق
مغلف فانليا
قرفة مطحونة او كاكاو بودره .

الطريقه
بالخلاط نطحن البسكويت ثم ننقله الى وعاء ونسكب الزبده الذائبه ، نخلط المزيج ثم نرصه بصينية التشيز كيك .

للحشوه
نسخن وعاء الصوص ونسكب به الحليب والجيلاتين نخلط حتى يذوب فقط مع الحليب ثم نتركه قليلا ليبرد
في وعاء نضيف الجبنة الكريمية ثم نضيف الكريمة الحامضه نخفقهم مع بعض ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق
نضيف بيالة ( كاسة شاي) ايسبريسو ونخلط حتى يصبح المزيج ناعم ثم نضيف مزيج الحليب والجيلاتين ونخلطه حتى يمتزج ويوضع فوق طبقة البسكويت ، نتركها لمدة ليله كامله او على الاقل اربع ساعات بالثلاجة .

لطبقة الكريمة
نخفق الكريمه مع مغلف الفانليا ثم نضع المزيج في اكياس الحلواني الخاصة بالتزين مع قمع الدائري ونحركه فوق التشيز كيك بشكل حلزوني مبتدئين من الوسط بشكل حلزوني الى ان نصل الى الاطراف
نرش بالكاكاو البودره او القرفه .
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍗فاهيتا الدجاج بصوص الصويا

المقادير :

دجاج مقطع صغار
بصل مقطع شرائح
جزر مبشور
بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
ربع ملعقه كاري
2 ملعقه صويا

الطريقة :

نشوحها ع النار بالترتيب الدجاج وبعده البصل وبعده الجزر واخيرا البهارات والبقدونس والصويا ونحركها على النار خمس دقائق ونقدم فاهيتا الدجاج وهي حاره مع الخبز وممكن نسويها حشوة ساندوتش ايضا وبالهناء
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍪🥞حلا سهل وسريع


ﻋﺠﻴﻨﻪ ﺟﻼﺵ
ﻣﻜﺴﺮﺍﺕ ﻭﺟﻮﺯﻫﻨﺪ ﻭﺯﺑﻴﺐ
ﻓﻮﺍﻛﻪ
ﻟﻌﻤﻞ ﺍﻟﻘﻄﺮ
2 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ . ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ . ﻋﺼﺮﻩ ﻟﻴﻤﻮﻧﻪ . ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻗﻄﻊ ﺑﺎﻗﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﻪ ﺑﺎﻟﺘﺴﺎﻭﻱ ﻭﺍﺧﺪﺕ ﻟﻔﺘﻴﻦ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ ﻭﺿﻌﺖ ﺍﻟﺤﺸﻮ ﻭﻟﻔﺘﻬﺎ ﺍﺻﺎﺑﻊ ﻭﻏﻠﻔﺘﻬﺎ ﻭﻧﺰﻟﺖ ﺑﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺯﻳﺖ ﺳﺎﺧﻦ ﻟﻤﺪﻩ 5 ﺩﻗﺎﻳﻖ ﻭﻃﻠﻌﺘﻬﺎ ﻭﻧﺰﻟﺖ ﺑﻴﻬﺎ ﺟﻮﺍﻩ ﺍﻟﻘﻄﺮ ﺳﺒﻴﺘﻬﺎ 5 ﺩﻗﺎﻳﻖ ﻭﻃﻠﻌﺘﻬﺎ ﺻﻔﺘﻬﺎ ﻣﻴﺎﻩ ﺍﻟﻘﻄﺮ ﺯﻳﺎﺩﻩ ﻭﺑﻌﺪﻳﻦ ﺯﻳﻨﺘﻬﺎ ﺑﺸﻜﻮﻻﺗﻪ ﻧﻮﺗﻴﻼ ﻭﻓﻮﺍﻛﻪ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍱مفتول الفلسطيني

1 ﻛﻴﻠﻮ ﻭﻧﺺ ﻣﻔﺘﻮﻝ
6 ﺣﺒﺎﺕ ﺟﺰﺭ
6 ﺣﺒﺎﺕ ﺑﻄﺎﻃﺲ
7 ﺧﺒﺎﺕ ﺑﺼﻞ ﺻﻐﻴﺮ
ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ
ﺣﺒﻪ ﻗﺮﻉ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻘﻄﻌﻪ
ﻋﻠﺒﺘﻴﻦ ﺣﻤﺺ ﺣﺐ
ﻋﻴﻦ ﺟﺮﺍﺩﺓ ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﻪ
ﺩﺟﺎﺗﻴﻦ ﻣﻘﻄﻌﻴﻦ
ﻋﻠﺒﻪ ﺑﺎﻧﺪﺭﻭﺍ
ﻋﻠﺒﻪ ﺻﻠﺼﻪ

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﺍﻭﻝ ﺷﻲ ﺑﻨﺠﻴﺐ ﻃﻨﺠﺮﺓ ﺗﺎﻋﺖ ﺍﻟﻤﻔﺘﻮﻝ ﺍﻭ ﻃﻨﺠﺮﺓ ﻋﺎﺩﻱ ﻭﻣﺼﻔﺎﻳﻪ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻓﻮﻗﻬﺎ
ﺑﻨﺤﻂ ﺗﺤﺖ ﺑﺎﻟﻄﻨﺠﺮﺓ ﻣﻲ ﻭﻛﻤﻮﻥ ﻭﺑﻨﺮﻛﺐ ﺍﻟﻤﺼﻔﺎﻳﻪ ﻓﻮﻕ ﻟﻴﻦ ﺗﻐﻠﻲ ﺍﻟﻤﻲ ﻭﺍﻟﻜﻤﻮﻥ ﺑﻨﺤﻂ ﺑﺼﺤﻦ ﻛﺒﻴﺮ ﻋﺠﻨﺐ ﺍﻟﻤﻔﺘﻮﻝ ﻭﺑﻨﺪﻳﺮ ﻋﻠﻴﻪ ﻛﺎﺳﻪ ﻣﻲ ﺳﺨﻨﻪ ﻭﻣﻠﺢ ﻭﻋﻴﻦ ﺟﺮﺍﺩﺓ ﻭﺑﻨﺤﻄﻪ ﺑﺎﻟﻤﺼﻔﺎﻳﻪ ﻟﻴﻦ ﻳﺴﺘﻮﻱ ﻭﻳﺘﻔﺘﺢ
ﺑﻨﻜﻮﻥ ﺑﻄﻨﺤﺮﺓ ﺗﺎﻧﻴﻪ ﺳﺎﻟﻘﻴﻦ ﺍﻟﺠﺎﺝ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﻋﻪ ﻭﺑﻨﻄﻠﻌﻪ ﺑﻨﺤﻤﺮﻩ ﺑﺎﻟﻔﺮﻥ ﻭﺑﻨﺤﻂ ﺑﺸﻮﺭﺑﻪ ﺍﻟﺠﺎﺝ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﻛﻠﻪ ﺍﻟﻲ ﻣﻘﻄﻌﻴﻨﻪ ﻗﻄﻊ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻟﻴﻦ ﻳﺴﺘﻮﻱ ﻭﺑﻨﺤﻂ ﻋﻠﺒﻪ ﺍﻟﺒﺎﻧﺪﻭﺭﺍ
ﻭﺑﻨﺤﻂ ﻣﻠﺢ ﻓﻔﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ ﻭﺍﻟﺼﻠﺼﻪ ﻭﻋﻠﺒﻪ ﺍﻟﺤﻤﺺ ﺍﺧﺮ ﺷﻲ ﻋﺸﺎﻥ ﻻﺩﻭﺏ
ﻭﺑﻜﻮﻥ ﻫﻴﻚ ﺍﻟﻤﻔﺘﻮﻝ ﺍﺳﺘﻮﻯ ﺑﻨﻄﺎﻋﻪ ﻭﺑﻨﺪﻳﺮﺓ ﺑﺼﺤﻦ ﻛﺒﻴﺮ ﺑﻨﺤﻂ ﻋﻠﻴﻪ ﻋﻴﻦ ﺟﺮﺍﺩﺓ ﻭﺷﻮﻳﻪ ﺑﺼﻠﻪ ﻣﻔﺮﻭﻣﻪ ﻧﺎﻋﻤﻪ ﻭﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﻭﺑﻨﻘﻠﺐ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ
ﻭﺍﺧﺮ ﺍﺷﻲ ﺑﻨﺪﻳﺮ ﺍﻟﻤﻔﺘﻮﻝ ﺑﺴﺪﺭ ﻛﺒﻴﺮ ﺑﻨﺤﻂ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﻴﺨﻨﻪ ﺍﻟﻲ ﻫﻲ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﻭﺍﻟﺠﺎﺝ ﺍﻟﻤﺤﻤﺮ ﻭﺑﻨﺤﻂ ﺑﺼﺤﻮﻥ ﻋﺠﻨﺐ ﺍﻟﻴﺨﻨﻪ ﻭﺍﻟﻒ ﺻﺤﻪ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍗صينيهة دجآج بالفرن

دجآج مقطع أربآع او أصغر من الربع ،
بطآط ، بآذنجآن ، كوسآ ، جزر ، ملفوف ، مقطع شرآ
ئح رقيقهة

التتبيلهة :
وآحد زبآدي للصينيه الوسط
ملعقتين معجون طمآط )صلصه( ،
بهآر دجآج ، بهآر عادي ، ملعقه كركم ، ملعقة بابريكآ ، ملعقتين فلفل مطحون ، كبزره و ثوم مدقوق ، ملح .

تخلطي التتبيلهة بكآس كبير ماء وتسكبيه فوق الخضآر و الدجآج وتخلطيهة مع بعض لحد مآيتسبك الكل

تحطي بالصينيه سمن تمسحيهآ كاامل وتحطي المكون دآخلها و تزيدي شوية ماء ع الصينيه وتدخليه الفرن تحت وتطلعيهة فوق
.... هني وعآفيهة ع قلوبڳم
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🤎 المرتديلا ديك الرومي الصحي بدون مواد حافظة

المقادير
300غرام لحم ديك الرومي
4بيضات
ثلاث معالق كبار من سميد
3ثلاث من الجبنة( المثلثة)
القليل من الجبن موزاريلا أو جبن الأحمر مقطع مربعات صغيرة
ملعقة صغيرة خردل
ملعقتين كبار من الزيت
التوابل. مقدونس وكزبرة مقطعة رقيقة
ملعقة صغيرة كمون القليل من الزنجبيل وفلفل الاسود القليل من القرفة الملح

طريقة التحضير

في العجانة نضع اللحمة ديك الرومي المفرومة وتوابل كلها والجبنة
والبيض السميد ونخلطها جيدا حتى تتجانس كل المكونات. نتركه يرتاح مدة عشر دقائق بثلاجة ثم نصبه على بلاستيك الغذائي ونضيف قطع الجبن موزاريلا او جبن الاحمر ونلفه جيدا ببلاستيك ونشده باحكام من الطرفين ونضيف له الورق خاص بالمطبخ نلفه. بنفس الشكل ونضيف له ورق القصدير نفس طريقة ونضعه في قدر به ماء جد ساخن ونضع المرتديلا تستوي 45. دقيقة ونرفعه ونتركه يبرد بثلاجة ربع ساعة ويقطع ويقدم

صحة وهنا
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍨وصفة حلا التمر بالتفاح

المكونات
1 1\2 كوب تمر منزوع البذور
5 حبات تفاح مقشر ومقطع ومنقوع بعصير الليمون (كي لا يفسد)
1/4 كوب لبن
1 كوب سكر
1 كوب زبدة
عصير ليمون

طريقة التحضير
نضع السكر على النار ونتركه حتى يتكرمل,
ثم نضيف التفاح
نذوب الزبدة على النار ونضيف التمر ونقلب
في أكواب التقديم نرص كمية من خليط التمر ثم نضيف طبقة من خليط التفاح بالكراميل ثم طبقة لبن تفاح بالكراميل وعلى الوجه يزين التفاح
تقدم وصحتين وعافية
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍪معمول الجبن


0.5 ﻛﺎﺳﻪ ﺳﻤﻦ
ﻛﺎﺳﻪ ﻭﻧﺺ ﺩﻗﻴﻖ ﺍﺑﻴﺾ
1 ﻣﻠﻌﻘﻪ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﻛﺮﻳﻤﻪ ﻟﻠﻨﻜﻬﻪ
5 ﺟﺒﻦ ﻣﺜﻠﺜﺎﺕ
0.25 ﺍﻟﻜﺎﺱ ﺳﻜﺮ ﺑﻮﺩﺭﻩ

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻧﺨﻔﻖ ﺍﻟﺴﻤﻦ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻈﺮﺏ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﺣﺘﻰ ﻳﺒﻴﺾ ﻟﻮﻧﻪ
ﻧﻀﻴﻒ ﻟﻪ ﺍﻟﺴﻜﺮﻭﺍﻟﻜﺮﻳﻤﻪ ﻭﺍﻟﺠﺒﻦ ﻭﻧﺨﻔﻖ
ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺑﺎﻟﺘﺪﺭﻳﺞ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻜﻮﻥ ﻋﺠﻴﻨﻪ ﻻﺗﻠﺘﺼﻖ ﺑﺎﻟﻴﺪ
ﻧﺸﻜﻠﻬﺎ ﺑﺎﻟﺸﻜﻞ ﺍﻟﻄﻠﻮﺏ ﻭﺗﺤﺸﻰ ﺑﺎﻟﺘﻤﺮ ﻭﻉ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﻩ ﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﻪ ﺣﺘﻰ ﺗﺸﻘﺮ ﻟﻮﻧﻪ ﻭﺑﺎﻟﻌﺎﻓﻴﻪ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍙🥕 طبق الرز بالخضار
المقادير:
*1كأس ونصف رز الوليمه،أو رز أبوكأس،أو نوع قريب منهما.
خضار طازجه و هي:
2حبة بطاطس.
1حبة زهره
2حبة كوسه.
2حبة باذنجان.
2حبة جزر
* 3فصوص ثوم مهروس.
*1حبة فلفل رومي.
*1حبة بصل.
*2 كأس ماء مغلي.
* ملح،فلفل اسود،بهارات مشكله.توضع حسب الرغبه.
*زيت لقلي الخضار.

الطريقه :
*يغسل الرز وينقع في ماء دافي حتى ننتهي من تحضير الخضار.
*يقشر الجزر،والبطاطس و يغسل مع باقي الخضاروتقطع مكعبات.
*تقلى الخضار تباعا ، وتصفى على ورق تنشيف الزيت.
*يهرس الثوم ويقطع الفلفل الرومي والبصل الى شرائح رقيقه
نأخذ من زيت القلي السابق ونشوح فيه البصل والثوم والفلفل الرومي،ونضيف الملح والفلفل والبهارات.
*نضيف الخضار المقليه على االبصل والثوم والفلفل الرومي.
*نضيف الرز للخضار ونقلب جيدا ، ثم نضيف الماء المغلي وننتظر
حتى يغلي مع الرز والخضار،نتركه على نار متوسطه عشر دقائق
ثم على نار هادئه حتى يتشرب الرز وينشف ويتسبك مع الخضار.
يسكب في طبق التقديم،ويزين بشرائح الفلفل الرومي والبقدونس،والليمون.وبالهناء.
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍪معمول الجوز


3 ﺃﻛﻮﺍﺏ ﻃﺤﻴﻦ
1/2 ﻛﻮﺏ ﺳﻤﻴﺪ ﻧﺎﻋﻢ ‏( ﻃﺤﻴﻦ ﻓﺮﺧﺔ ‏)
ﻛﻮﺏ ﻭﻧﺼﻒ ﺳﻤﻦ ﻟﻮﺭﺑﺎﺭﻙ
1/2 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ
1/2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺧﻤﻴﺮﺓ
ﺛﻼﺙ ﺃﺭﺑﺎﻉ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ ﺩﺍﻓﺊ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﺎﺀ ﺯﻫﺮ
ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ :
5 ﺃﻛﻮﺍﺏ ﺟﻮﺯ ﻣﻘﻄﻊ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻃﻌﺎﻡ ﺳﻤﻦ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺰﻫﺮ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻗﻄﺮ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺳﻜﺮ

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻧﺬﻭﺏ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻟﺒﻮﺩﺭﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺪﺍﻓﺊ ﺍﻟﻤﻀﺎﻑ ﻟﻪ ﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ ﻭ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺰﻫﺮ ﻭﻧﺤﺮﻛﻬﺎ «
ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﻣﻊ ﺍﻟﺴﻤﻴﺪ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺴﻤﻦ ﻭﺗﺨﻠﻂ ﺑﺄﻃﺮﺍﻑ ﺍﻷﺻﺎﺑﻊ
ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻤﺬﺍﺏ ﻓﻴﻪ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﻭﺗﻀﺎﻑ ﺑﺸﻜﻞ ﺩﻓﻌﺎﺕ ﻭﺗﺤﺮﻙ ﺑﺄﻃﺮﺍﻑ ﺍﻷﺻﺎﺑﻊ ﻣﻊ ﻣﺮﺍﻋﺎﺓ ﻋﺪﻡ ﺍﻟﻌﺠﻦ
ﺗﺘﺮﻙ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻟﺘﺮﺗﺎﺡ ﻣﺪﺓ 30 ﺩﻗﻴﻘﺔ
ﻭ ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﺛﻨﺎﺀ ﻧﺤﻀﺮ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ، ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﺠﻮﺯ ﻭﺍﻟﺴﻤﻦ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﻣﺎﺀ ﺍﻟﺰﻫﺮ ﻭﺍﻟﻘﻄﺮﺟﻴﺪﺍ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ .
ﺑﻌﺪ ﺍﻥ ﺗﺮﺗﺎﺡ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻧﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﻗﻄﻊ ﻛﺮﺍﺕ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﺛﻢ ﻧﺤﻔﺮﻫﺎ ﻭﻧﻀﻊ ﺩﺍﺧﻠﻬﺎ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﺛﻢ ﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺎﻟﺐ ﺍﻟﺨﺸﺒﻲ .
ﺑﻌﺪ ﺍﻻﻧﺘﻬﺎﺀ ﻣﻦ ﻋﻤﻞ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﻤﻌﻤﻮﻝ ﻧﺪﺧﻠﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺑﺪﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ 180 ﻟﻤﺪﺓ 7 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺍﺣﻤﺮﺍﺭﻫﺎ ﻗﻠﻴﻼ ﺗﺨﺮﺝ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻟﺘﺒﺮﺩ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🎂كيك الاسفنجي

طريقتها
كيكه اسفنجيه
عباره عن خمس بيضات مفصولين
ضربت البياض وضفت له ملعقه صغيره خل ورشه ملح
وضربت الصفار مع كوب سكر بودره وفانيليا لما صار كريمي ضفت ٤ ملاعق ماء حار اكبهم والخفاقه شغاله بعدين ضفت كوب دقيق منخول مع ملعقتين كبار نشاء وملعقه صغيره بيكنغ وقلبته مع الصفار من تحت لافوق بالاسبتيولا وبعدين ظفت البياض على دفعات واقلب بشووويش وكبيته بدست ممسوح بزيت ودقيق وع فرن ساخن
بعد ما نضجت وبردت قطعتها طبقات وشربتها ماء الانناس وحشيتها كريمه وقطع فواكه مشكله وملستها من برع وزينتها بكريمه
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍔فاهيتا الدجاج🍗

0.5 ﻛﻴﻠﻮ ﺻﺪﻭﺭﺓ ﺩﺟﺎﺝ
1 ﺑﺼﻠﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﺗﺮﺍﻧﺸﺎﺕ
1 ﻓﻠﻴﻔﻠﺔ ﻣﻠﻮﻧﺔ
3 ﺁﺳﻨﺎﻥ ﺛﻮﻡ ﻣﺪﻗﻮﻕ
ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ .. ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ .. ﻣﻠﺢ
ﺑﻬﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻔﺎﻫﻴﺘﺎ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻠﻔﻞ ﺁﺳﻮﺩ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﺎﺑﺮﻳﻜﺎ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﻳﺎﺑﺴﺔ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺣﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺛﻮﻡ ﺑﻮﺩﺭﺓ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺁﻭﺭﻳﻐﺎﻧﻮ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻗﺮﻓﺔ ﻧﺎﻋﻤﺔ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻃﺤﻴﻦ
ﻣﺮﻗﺔ ﺩﺟﺎﺝ ﺁﻭ ‏( ﻣﻲ ﻣﻊ ﻣﺎﺟﻲ ‏)
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻛﻤﻮﻥ ﻧﺎﻋﻢ

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻧﻘﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﺸﻜﻞ ﻃﻮﻟﻲ . ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﻋﻠﻴﻬﻢ ﻗﻠﻴﻼ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺧﻠﻄﺔ ﺑﻬﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻔﺎﻫﻴﺘﺎ . ﻧﻀﻌﻬﻢ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺮﺍﺩ ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ ﺁﻭ ﺁﻛﺜﺮ .... ﻭﺑﻌﺪﺍ ﻧﻘﻠﻴﻬﻢ ﻓﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻣﻊ ﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ ﺣﺘﻰ ﺍﻹﺳﺘﻮﺍﺀ ﻭﻧﻀﻌﻬﻢ ﺟﺎﻧﺒﺎ . ﻭﺑﻨﻔﺲ ﺍﻟﻤﻘﻼﺓ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ ﺍﻟﻤﺪﻗﻮﻕ ﻭﺍﻟﻔﻠﻴﻔﻠﺔ ﺍﻟﻤﻠﻮﻧﺔ .. ﻭﻧﻘﻠﻴﻬﻢ ﻗﻠﻴﻼ ﻭﻧﻀﻌﻬﻢ ﺟﺎﻧﺒﺎ
ﻧﻀﻊ ﺑﺎﻟﻤﻘﻼﺓ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﻧﺤﻤﺺ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﻭﺑﻌﺪﻫﺎ ﻧﻀﻊ ﻣﺮﻗﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺁﻭ ﻣﺎﺟﻲ ﻣﻊ ﺩﺟﺎﺝ .. ﻭﻧﻀﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺁﻭ ﺁﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﺨﻠﻮﻃﺔ .. ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺨﻀﺮﺓ ﻭﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﻗﻠﻴﻼ ﻭﺗﺼﺒﺢ ﺟﺎﻫﺰﺓ ﻭﺻﺤﺔ ﻭﻣﻴﺔ ﻫﻨﺎ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🌭. طريقة عمل أصابع العروس المقادير

ربع كوب حليب سائل.

كوب ونصف طحين.

ربع كوب زيت نباتي.

بيضة واحدة.

ربع كوب سكر.

ملعقة صغيرة فانيلا.

ملعقة صغيرة باكينج باودر.

ملعقة صغيرة عصير ليمون.

قطر أو نصف كوب عسل للتشريب.

زيت للقلي.

طريقة التحضير

أحضري وعاءً عميقاً واخفقي به البيض مع الزيت النباتي، وأضيفي السكر والحليب وعصير الليمون والفانيلا والباكينج باودر واخفقي المكونات جيداً. أضيفي الطحين تدريجياً إلى الخليط بشكل تدريجي واستمري بالتحريك بالملعقة الخشبية حتى تحصلي على عجينة طرية، وضعي العجينة في كيس واتركيها ترتاح لمدة عشر دقائق. في مقلاة عميقة ضعي فيها الزيت وانتظريه حتى يسخن جيداً، واحضري كيس العجين واضغطي عليه ليخرج أصبعاً بطول سبعة سنتمرات، واقلي أصابع العجين حتى تتحمر، وأخرجيها من الزيت وضعي عليها القطر أو العسل ورشي فوقها الفستق الحلبي المطحون.
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍗مرتديلا الدجاج 🌮

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
ﻛﻴﻠﻮ ﺻﺪﺭ ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻨﻈﻒ ﺗﻤﺎﻣﺎً
ﺣﺒﺘﻴﻦ ﺛﻮﻡ
ﺍﺭﺑﻊ ﻣﻌﺎﻟﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻛﻌﻚ ﻣﻄﺤﻮﻥ
ﺑﻴﻀﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ
ﻓﺴﺘﻖ ﺣﻠﺒﻲ ﻣﺒﺮﻭﺵ .. ﺍﻭ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﺍﺧﻀﺮ ﻣﻘﻄﻊ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ .. ﺍﻭ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﺍﺳﻮﺩ ﻣﻘﻄﻊ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ / ﺣﺴﺐ ﺒﺔ

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
.1 ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺘﺘﺒﻴﻠﺔ ﻟﻠﺪﺟﺎﺝ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﻛﻞ :
.2 ﻣﻠﺢ - ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ - ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺑﻴﺾ - ﻛﺰﺑﺮﺓ - ﺑﻮﺩﺭﺓ ﻴﻔﻠﺔ ﺣﻤﺮﺍﺀ - ﺑﻬﺎﺭ ﺩﺟﺎﺝ -
.3 ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻗﺮﻓﺔ ﺣﺘﻰ ﻧﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﻱ ﻃﻌﻢ ﺯﻧﺦ ﺪﺟﺎﺝ
.4 ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﻭﺍﻟﻜﻌﻚ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻄﺤﻨﺔ ﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ﻭﻧﻄﺤﻨﻬﻢ ﺟﻴﺪﺍً ﻟﻴﺼﺒﺤﻮ ﻛﺎﻟﻌﺠﻴﻦ
.5 ﻭﻧﻘﻮﻡ ﺑﻮﺿﻊ ﺍﻟﻔﺴﺘﻖ ﺍﻟﻤﺒﺮﻭﺵ ﺍﻭ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻛﻤﺎ ﺮﻏﺒﻴﻦ ﻋﺰﻳﺰﺗﻲ ... ﻭﻧﻔﺮﻛﻬﻢ ﺑﻴﺪﻳﻨﺎ ﺟﻴﺪﺍً
.6 ﻧﻘﻮﻡ ﺑﻠﻔﻬﻢ ﺑﺸﻜﻞ ﺍﺳﻄﻮﺍﻧﻲ ﻓﻲ ﻃﺒﻘﺘﻴﻦ ﻣﻦ ﻭﺭﻕ ﺪﻳﺮ ﺍﻟﺴﻤﻴﻚ ﻭﻧﺤﻜﻢ ﺍﻏﻼﻗﻬﻢ ﺟﻴﺪﺍً ﻭﻧﻀﻌﻬﻢ ﻓﻲ ﺣﻤﺎﻡ ﺨﺎﺭﻱ ﻭﻧﻐﻄﻴﻬﻢ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﻟﻤﺪﺓ ﺛﻼﺙ ﺳﺎﻋﺎﺕ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﻭﺍﻥ ﺷﻌﺮﺕ ﺑﻌﺪﻡ ﺍﻻﺳﺘﻮﺍﺀ ﺍﻟﻜﺎﻣﻞ ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺍﻋﺎﺩﺗﻬﻢ ﻟﺤﻤﺎﻡ ﺎﺭ ﻟﺴﺎﻋﺔ ﺛﺎﻧﻴﺔ ..
.7 ﻧﺨﺮﺝ ﺍﻟﻤﺮﺗﺪﻳﻼ ﻭﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﺒﺮﺩ ﻭﻧﻀﻌﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ﻭﻧﻘﻮﻡ ﺑﺘﻘﻄﻴﻌﻬﺎ ﻟﺸﺮﺍﺋﺢ ﺭﻗﻴﻘﺔ ﺟﺪﺍً ...
.8 ﺑﺈﻣﻜﺎﻧﻚ ﺗﻘﺪﻳﻤﻬﺎ ﻋﺰﻳﺰﺗﻲ ﻣﻊ ﺧﺒﺰ ﺍﻟﺘﻮﺳﺖ ﻭﺷﺮﺍﺋﺢ ﺲ ﻭﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻹﻋﺪﺍﺩ ﻣﺎﺋﺪﺓ ﺟﻤﻴﻠﺔ ﺍﻟﻤﻨﻈﺮ ﺍﻟﻤﺤﺘﻮﻯ ﻟﺬﻳﺬﺓ ﺍﻟﻤﺬﺍﻕ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

☕️طريقة السوفليه

المقادير
ثلاث بيضات
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
ثلاث ملاعق كبيرة طحين
٤/٣ كوب سكر- اصبع زبدة
ربع كوب حليب سائل
علبة قشطة
كوبين حبيبات شوكلاته (هيرشي)

الطريقة
ضعي البيض في الخلاط واخلطيه
لمدة دقيقتين ثم ضيفي السكر
لحد ما يصبح قوامه كريمي تخلطيه
خمس دقايق تقريبا ذوبي الزبدة
والكاكاو وكوب من حبيبات الشوكلاته
والحليب في حمام مائي
إلى ان يتجانس ثم ضيفي لهم خلطة
البيض والسكر وحركي ثم ضيفي
الطحين بالتدريج واخلطيه وتركيه
ثم ذوبي القشطة والكوب الثاني من
حبيبات الهيرشي

في حمام مائي نجهز قوالب ندهنها
بالزيت والسكر الخشن ونصب من
الخلطة الى الربع ثم نضع ملعقة
من خليط القشطة ثم نصب من الخليط
مرة اخرى الى ان يمتلىء القالب ندخله الفرن
لمدة ١٠ دقايق ويقدم ساخن
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

طريقة الطرشي


ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ
ﺟﺰﺭﺗﺎﻥ ﻣﻘﺸّﺮﺗﺎﻥ .
ﺛﻼﺙ ﺣﺒﺎﺕ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻴﺎﺭ .
ﺳﺘﺔ ﻓﺼﻮﺹ ﻣﻦ ﺍﻟﺜﻮﻡ .
ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺣﻤﺮ .
* ﺛﻼﺙ ﺣﺒﺎﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﺤﺎﺭ .
ﺣﺒﺘﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﻔﺖ ﻣﻘﻄّﻌﺘﺎﻥ .
ﺃﺭﺑﻊ ﻗﻄﻊ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻫﺮﺓ .
ﻛﻮﺏ ﻟﻴﻤﻮﻥ ﺃﺧﻀﺮ ﻣﻘﻄّﻊ .
ﻛﻮﺑﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ .
ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﺧﻞ ﺃﺑﻴﺾ .
ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﻠﺢ ﺧﺸﻦ ﺧﺎﺹ ﻟﻠﺘﺨﻠﻴﻞ .
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺣﺒﺔ ﺍﻟﺒﺮﻛﺔ .
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ .
ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ .

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻧﻘﻄﻊ ﺍﻟﺠﺰﺭ، ﻭﺍﻟﻠﻔﺖ، ﻭﺍﻟﺨﻴﺎﺭ ﺑﺎﻟﺤﺠﻢ ﺍﻟﻤﺮﻏﻮﺏ .
ﻧﻘﺸﺮ ﺍﻟﺜﻮﻡ، ﻭﺍﻟﺒﺼﻞ، ﻭﻧﺤﺪﺙ ﺷﻘﻮﻗﺎً ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ .
ﻧﺤﻀﺮ ﺃﻭﻋﻴﺔً ﻟﻠﺘﺨﻠﻴﻞ ﻧﻈﻴﻔﺔ ﻭﻣﻌﻘﻤﺔ .
ﻧﺒﺪﺃ ﺑﺮﺹ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ ﻭﻣﺘﻨﺎﺳﻖ؛ ﺑﺤﻴﺚ ﻳﻜﻮﻥ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﻃﺒﻘﺎﺕ ﻣﺘﺮﺍﺻﺔ .
ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻠﻔﺖ، ﺛﻢّ ﺍﻟﺠﺰﺭ، ﻭﺍﻟﺨﻴﺎﺭ، ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ، ﻭﺍﻟﺒﺼﻞ، ﻭﺍﻟﻘﺮﻧﺒﻴﻂ، ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ، ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺣﻤﺮ، ﻭﻧﺴﻜﺐ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﺍﻟﻤﻐﻠﻲ .
ﻧﻀﻊ ﻓﺼّﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﺣﺒّﺔ ﻟﻴﻤﻮﻥ، ﻭﻭﺭﻗﺘﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﻐﺎﺭ، ﺛﻢّ ﻧﺮﺹ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﺤﺎﺭ .
ﻧﺤﻀﺮ ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺍﻟﺘﺨﻠﻴﻞ؛ ﺑﺤﻴﺚ ﻳﻜﻮﻥ ﻟﻜﻞ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﺍﻟﺨﺸﻦ، ﻭﻣﻠﻌﻘﺔ ﺳﻜﺮ ﻛﺒﻴﺮﺓ، ﻭﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻞ ﺍﻷﺑﻴﺾ .
ﻧﻐﻤﺮ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﺑﺎﻟﻤﺤﻠﻮﻝ ﺍﻟﻤﻠﺤﻲ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻏﻤﺮ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﺟﻴّﺪﺍً ﺑﺴﺎﺋﻞ ﺍﻟﺘﺨﻠﻴﻞ .
ﻧﻘﻔﻞ ﻭﻋﺎﺀ ﺍﻟﺘﺨﻠﻴﻞ ﺑﺈﺣﻜﺎﻡ، ﻭﻧﻀﻌﻪ ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻥ ﺟﺎﻑ ﻭﻣﻌﺘﻢ ﻟﻤﺪّﺓ ﺷﻬﺮ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍘مقليه هنديه

المقادير
بصل أخضر +جزر
كزبره خضراء
كوب ونصف دقيق
ملعقة صغيره بيكج بودر
ملعقة صغيرة هرد ( كركم)
فلفل اسود وكمون مطحون ملعقة صغيرة
ثلاث ارباع كوب ماء +ملعقة كبيرة ملح +كراث
فلفل حار حسب الرغبة

الطريقة
نضع الجزر المبشور والبصل الأخضر او بصل العادي وكزبره والبهارات والملح ثم نضع الدقيق والبيكنج باودر ونخلطهم العجينه شويه ثقيلة
ثم نقليها بزيت حار على نار متوسطة ويقدم وبالعافيه .
الصوص
علبه لبن زبادي + كزبره خضراء + فص ثوم ناعم ... ( تخلط مع بعض )
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍗البرياني

المقادير
1دجاجة مقطعة ارباع ومنزوعة الجلد

لسلق الرز
3.1/2 كوب أرز ابو كاس أو أرز بسمتي أي نوع
1 ملعقة زيت
رشة ملح
ماء حار

البهارات العدله
1 ملعقة صغيرة كمون حب
6 حبات هيل
10 حبات مسمار
2 عود قرفه
2 ورق غار

البهارات الناعمة
2 ملعقة صغيرة بهارات البرياني او القرام مسالا او بهارات مشكله
2 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
ملح خشن

باقي المقادير
3 ملاعق زيت
1 رأس بصل شرايح
2 حبة طماطم مقطع صغار
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومه
1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
1كوب زبادي
1 كوب ماء

للوجه
ملعقتين ماء ورد + رشة زعفران او ملون طعام بودرة
بصل مقلي
مكسرات محمرة

الطريقة
1- نعير الرز ونغسله وننقعه نصف ساعه
2- في القدر نضع الزيت والبهارات العدله ونشوحها حتى تظهر ريحتها
3- نضيف الثوم والزنجبيل والبصل ونستمر في التشويح ثم نضيف الدجاج والبهارات الناعمه والطماطم ومعجون الطماطم والملح ونقلبهم
4- نضيف الزبادي ونستمر بالتقليب حتى يغلي
5- نضيف الكزبرة والنعناع والماء ونتركه يغلي
حتى ينضج الدجاج
6- نسلق الرز ثلاثة ارباع استواء ونصفيه
7- نضعه على الدجاج ونحرك القدر برفق حتى ينزل الرز اسفل القدر ونوزع عليه خليط ماء الورد مع ملون الطعام

(ملاحظه ممكن تضعون بقدر نصف الرز المسلوق وتوزعون عليه حشوة الدجاج
ثم باقي الرز وتكملون بنفس الطريقه )

8- نوزع عليه البصل المقلي والمكسرات ونتركه تقريبا 20 دقيقه ثم نرفعه ونقدمه
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

🍪بسكويت ﺍﻟﻜﺎﺳﺘﺮ

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
ﻛﻮﺏ ﻭﺭﺑﻊ ﺩﻗﻴﻖ
0.5 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ ﻣﻄﺤﻮﻥ
0.5 ﻛﻮﺏ ﺳﻤﻦ
0.5 ﻛﻮﺏ ﻛﺎﺳﺘﺮ
ﻡ ﺹ ﻓﺎﻧﻠﻴﻨﺎ
ﻥ ﻡ ﺹ ﺑﺎﻛﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ
ﺯﺭﺍﺕ ﻣﻠﺢ
ﺣﺒﻪ ﺑﻴﻀﻪ ﻛﺒﻴﺮﻩ ﺍﻟﺤﺠﻢ

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻧﺨﻔﻖ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺴﻤﻨﻪ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻠﻴﻦ ﻭﻧﻨﺨﻞ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻟﺒﺎﻛﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭﻭ ﻭﺍﻟﻜﺎﺳﺘﺮ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﻧﻌﺠﻦ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺑﺎﻟﻴﺪ ﻭﻧﻔﺮﺩﻫﺎ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﻜﺎﻭﻧﺘﺮ
ﻭﻧﺸﻜﻠﻬﺎ ﺑﺎﻟﻜﻮﻛﻲ ﺍﺳﺘﺎﻣﺐ ﻭﻋﻠﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﺴﺨﻦ ﻣﺴﺒﻖ ﺩﺭﺟﻪ ﺣﺮﺍﺭﻩ 360 ﻟﻤﺪﻩ ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﻪ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂