خفن‌ترین رسپی اکبر جوجه😍
خیلی ساده با کمترین مواد یه اکبر جوجه مجلسی
و رستورانی درست کن که همه از طعمش
لذت ببرن و دستور پختش و بخوان

مواد لازم :
مرغ ۱۵۰۰-۹۰۰ کیلویی
سرکه سفید ½ استکان
نمک ۶-۵ ق غ
#اشپزی #اموزش_اشپزی
𐀔 @Delicious_Co0k🍔

دلمه‌برگ مو ☘
مواد لازم دلمه (براي هر دونفر):برگ / ٣٠ عدد سالم،برنج / يك پيمانه،لپه / نصف پيمانه،گوشت چرخ كرده / يك پيمانه،پياز / يك عدد بزرگ
سبزي هاي معطر مثل:نعناع /مرزه /تلخون /شويد /جعفري /سيرتازه(هم ميشه سبزي تازه استفاده كرد هم خشك)آب / يك ليوان،تركيب مساوي از سركه و شيره / يك ليوان،نمك، زردچوبه، فلفل سياه،روغن به مقدار دلخواه
جايگزين سركه و شيره، ميتونه غوره و شكر باشه
#اشپزی #اموزش_اشپزی
𐀔 @Delicious_Co0k🍔

• سیب زمینی ویژه رستورانی😋 •
مواد لازم:
سیب زمینی
ژامبون
پنیرپیتزا
قارچ
نمک و آویشن
روغن
#اشپزی #اموزش_اشپزی
𐀔 @Delicious_Co0k🍔

🧑🏻‍🍳جوجه هتلی
برای 2 نفر:
سینه مرغ سه چهارم
پیاز 1 عدد
فلفل دلمه 1 عدد
سیر 1 عدد
روغن مایع 3 ق غ
زعفرون
نمک 1.5 ق چ
ابلیمو تازه یا اب نارنج 3 ق غ
اول مرغو با نمک و زعفرون ده دیقه می‌ذارم بمونه.
بعد بهش روغن و پیازو فلفل دلمه و سیر و اب نارنج یا ابلیمو تازه اضافه میکنم.
سلفون میکشم میزارم تو یخچال
بعد موقع ناهار سیخ میکشم. یکم فلفلم میزنم رو سیخا.
گوجه و سیخا رو با یکم روغن دو طرفشو سرخ میکنم و تموم.
نووووش جونتون.
سینه و ران مرغ رو جدا بگیرین هم بهتره هم قیمتش با اینکه مرغ کامل بگیرین حدودا یکیه.
ولی تو غذا درست کردن خیلییی راحت میشین.
#اشپزی #اموزش_اشپزی
𐀔 @Delicious_Co0k🍔

چون ادمین اینو دید باید شمام عذاب بکشید🗿👍🏻
#اشپزی #اموزش_اشپزی
𐀔 @Delicious_Co0k🍔

دسر نارگیلی خونگی😋

مواد لازم :
شیر ۱ لیتر
شکر ۱ فنجان
آرد نصف پیمانه
مغز پسته برای تزئین
نشاسته ذرت ½ پیمانه
پودر نارگیل برای تزئین
خامه صورتی ۱ قوطی
نارگیل ⅓ فنجان
وانیل ۱ ق غ
کره ۱ ق غ
#اشپزی #اموزش_اشپزی
𐀔 @Delicious_Co0k🍔

•چای سیب و دارچین☕️•
یه دمنوش آرامش بخش برای این روزهایی که بدون داشتن برق میگذره و هممونو کلافه کردهه🥲
~🩷مواد لازم:
نصف پرتقال
نصف سیب
یدونه چوب دارچین
۲ ق چ چای سبز
یه مشت کوچیک نعناع
۱ق غ عسل
آبجوش
۱۰ دقیقه زمان بدید تا دم بکشه
#اشپزی #اموزش_اشپزی
𐀔 @Delicious_Co0k🍔

•کتلت مرغِ اقتصادی😋•
طعمش خیلی محشره مطمئنم عاشقش میشی🥳
~💖موادی که لازم داریم :
سینه ی مرغ ۲ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
گوجه ۲ عدد
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
آرد ۲ ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه،سماق کمی
#اشپزی #اموزش_اشپزی
𐀔 @Delicious_Co0k🍔

آموزش دو فینگرفود داریم که  با سیب زمینی درست میشه و فوق العاده ترد و خوشمزه ن😍

مواد لازم برای مدل اول؛سیب زمینی۵۰۰ گرم،فلفل قرمز ۱/۲ق چ،پودر سیر ۱/۲ ق چ،پاپریکا۱/۲ ق چ
نمک ۱ ق چ،آرد برنج ۲۵ گرم،آرد ذرت ۲۵ گرم،جعفری یا گشنیز ۵ گرم
📍فینگرفود دوم؛سیب زمینی ۴۰۰ گرم،شیر ۳۰ گرم،فلفل  قرمز۱/۲ ق چ،نمک ۱ ق چ،خامه صبحانه ۳۰ گرم،پنیر پیتزا ۴۰ گرم
#اشپزی #اموزش_اشپزی
𐀔 @Delicious_Co0k🍔

دسر نوتلا
موادلازم:
نوتلا: به مقدار لازم
خامه صبحانه:۳۰۰ گرم
پنیرخامه ای ماسکارپونه:۱۵۰ گرم
شیرعسلی:۹۰ گرم
بیسکوییت پتی بور:۲۴عدد
اندازه رینگ ۲۰ در۲۰
به مدت ۲ساعت بزارید داخل یخچال بعد از اینکه از یخچال درش آوردید، روشو با نوتلا تزئین کنید.
#اشپزی #اموزش_اشپزی
𐀔 @Delicious_Co0k🍔

کتاب تابه ای

اگه کباب تابه‌ای درست میکنین و جمع میشه یبارم با این دستور امتحان کنین

مواد لازم برا پنج الی شش نفر
۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ( نسبت گوشتی من استفاده میکنم ۳۰ درصد گوسفندی ۷۰ درصد گوشت گوساله )
دو عدد پیاز بزرگ
دو الی سه قاشق پودر نان خشک باگت یا لواش ( من پودر لواش استفاده کردم )
ادویه‌ها شامل : پودر فلفل قرمز ، پودر سیر ، پودر پیاز ، پولبیبر ، پودر فلفل سیاه ، سماق از هر کدام یک قاشق چایخوری )
دو قاشق زعفران دم کرده
یک قاشق غذاخوری کره
گوجه و فلفل
#اشپزی #اموزش_اشپزی
𐀔 @Delicious_Co0k🍔

•جوجه کباب😋
یه طعم متفاوت و عالی🥰

~مواد لازم:
فیله مرغ ۵۰۰ گرم
ادویه برای حریمت: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا ، پودر سیر
روغن مایع
ابلیمو تازه
نصف کیوی رنده شده

~برای رومال کردن جوجه:
سس مایونز یک قاشق
کره یه قالب کوچیک
ابلیمو تازه
پول‌بیبر یه قاشق چ خ
کمی جعفری
#اشپزی #اموزش_اشپزی
𐀔 @Delicious_Co0k🍔

ناهار امروزت این باشه👌😋
اهل غذاهای اصیل ایرانی هستی؟🧐

مواد لازم:
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز رنده و آب گرفته شده
نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه  
نصف پیمانه کشمش پلویی
پیاز داغ
عصاره زعفران 
سه پیمانه برنج
یک و نیم لیوان رشته پلویی
گوجه فرنگی یا سیب زمینی (دلخواه)
#اشپزی #اموزش_اشپزی
𐀔 @Delicious_Co0k🍔

چلو ماهی شکم‌پر😍😋

برای سس:
اول پیاز رو روی حرارت ملایم کاراملی کنید، و هر موقع داشت میشوخت یه چیکه آب بریزید، بعد از اینکه کاراملی شد، موارد زیر رو اضافه کنید:
سیر تازه
فلفل سبز (تند یا شیرین رو به شلیقه خودتون انتخاب کنید)
جعفری تازه
نمک
فلفل‌سیاه
رب انار
۵ دقیقه بعد آماده هست.
من از ماهی قزل استفاده کردم، بهتره که از قسمت پشت ماهی اون رو باز کنید، موقع خرید میتونید به قصاب هم بگید براتون این کارو بکنه.
بعد از اینکه ماهی رو تمیز کردید، روی هر طرف چندتا خط بندازید، نمک و فلفل‌سیاه و پودر سیر بزنید و توی اون رو از سس پیاز با کمی پوست لیمو رنده شده پر کنید. و داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه بزارید:
اگه میخواید آب‌دار باشه: ۴۵ دقیقه
اگه میخواید برشته باشه: ۱ ساعت
البته این به فر شما هم بستگی داره اما حدود زمان رو بدونید.
تو این مدت کته هم درست کنید.
.
غذا رو مثل من سرو کنید و نوش جون کنید.
#اشپزی #اموزش_اشپزی
𐀔 @Delicious_Co0k🍔

فوووووری سوالات امتحانات نهایی رو این کانال قراره قبل جلسه 😐👇
فکر میکنم وصله به جایی🫠
مشاهده سوالات🚫

•شام فوری🥳😍😋
بهت قول ميدم عاشق اين غذا ميشی😋
#اشپزی #اموزش_اشپزی
𐀔 @Delicious_Co0k🍔