Планы на уикенд: где заказать коктейли от японского бармена, суши без риса и уральских раков.

Пообедать или поужинать

Ресторан Osteria Dolce, Верх-Исетский бульвар, 9
По субботам в Osteria Dolce всегда готовят ньокки. Сегодня они с горгонзолой, кедровыми орешками и трюфельным медом (690₽).

Ресторан Pan Smetan, ул. Восточная, 82
Теперь в чешском ресторане можно заказать к пиву уральских раков. Сварят дюжину или полдюжины (4500 и 2350₽).

Ресторан «Мечты», пер. Базовый, 64
В ресторане «Мечты» сегодня стартует фестиваль чиабатты. Их готовят с капрезе, говяжьими ребрами в соусе барбекю, лососем слабой соли и колбасками пепперони (от 420 до 730₽). Чиабатты предлагают с крафтом от независимых российских пивоварен (550₽). Шеф-повар Роман Кириллов рекомендует обязательно попробовать чиабатту с пепперони, моцареллой, томатами пелати и карамелизированным луком. «Пряно-сладко-соленое сочетание — мое любимое», — признается шеф.

Ресторан «Гады, Крабы и Вино», ул. Хохрякова, 23
В «Гадах» начали делать суши без риса. В основе — камчатский краб с домашним айоли, а сверху — морепродукты. В меню: суши с сахалинским гребешком и трюфельный айоли, с лососем, красной икрой и унаги и с креветкой карабинерос, осетровой икра и юдзу (от 890 до 1590₽).

Бар Morgan, ул. Малышева, 74
В новом баре Morgan запустили летние новинки. К бокалу вина или коктейлю на летней веранде можно взять буррату с персиком (1200₽), гаспачо с крабом (1350₽) или хот-дог с осьминогом (1150₽).

Заказать с кофе

Во всех Breakfast Unit теперь готовят французский тост с черешней, цитрусовым кремом патисьер и карамелью (525₽).

На бокал вина или коктейли

Еще есть билеты на вечернюю сессию фестиваля современных российских вин Ruswinefest. Он пройдет сегодня в Международном центре искусств, «Главный проспект» на пр. Ленина, 8. Безлимитная дегустация вин — с 17:00 до 21:00. Билеты по 3500₽ можно купить здесь.

Бар YOLO, ул. Хохрякова, 48
Сегодня с 20:00 в баре — коктейльный гест Юта Инагаки, бренд-бармена и владельца Butler The Japanese Bar. Он приготовит три коктейля: Spumoni, Lily & Gold и Shiso Martini (по 750₽).
Можно заказать к напиткам сезонные новинки: хендроллы с лососем, креветками, гребешком и цыпленком терияки (от 550 до 570₽) или бургер под под хрустящей корочкой с котлетой барбекю и сыром бри (690₽).

Бистро «Мечтатели», пр. Ленина, 26
В бистро «Мечтатели» появилась коктейльная карта с забавными названиями: «Сбежать к морю», «Начать с чистого листа», «Сказать важные слова» или «Выключить телефон на день» (от 480₽ до 525₽). Звучит как руководство к действию.

Frenchie Cafe — с первым днем рождения! 🥂

С первым днем лета!
По выходным у меня йога по утрам и такой соблазн свернуть на завтрак в «Иву», когда мимо прохожу. Но я пока держусь).