📣چهارشنبه‌ها با #دستور_غذایی
🎯موضوع:تغذیه در استئوپروز و استئوپنی

🟣نمونه دستور غذایی برای پیشگیری از پوکی استخوان🦴:

▪️صبحانه:
- املت اسفناج و پنیر (تخم مرغ🍳+ اسفناج🌿 + پنیر کم چرب🧀) + یک لیوان شیر غنی شده با ویتامین D🥛.
- یا بلغور جو دوسر با شیر و بادام

▪️میان وعده:
- ماست یونانی با گردو و عسل🍯.
- یا یک مشت بادام و کشمش.

▪️ناهار:
- ماهی سالمون کبابی🐟 با سبزیجات بخارپز (بروکلی🥦، هویج🥕) + سالاد کلم با روغن زیتون🫒.
- یا عدس پلو با سالاد سبزیجات تازه🥗.

▪️عصرانه:
- اسموتی میوه🍓 با شیر🥛 یا شیربادام🍶.
- یا نان سبوس دار با پنیر کم چرب🧀.

▪️شام:
- مرغ گریل شده🍖 با سیب زمینی شیرین پخته🥔 + سالاد اسفناج و آووکادو🥑.
- یا خوراک لوبیا سفید با نان سنگک🍞.

🔹اجتناب از سیگار (سیگار تراکم استخوان🦴 را کاهش میدهد).
🔹بررسی سطح ویتامین D و کلسیم در صورت نیاز به مکمل (تحت نظر پزشک).

🔻🔺با رعایت یک رژیم غذایی متعادل و سبک زندگی سالم، میتوان از پیشرفت استئوپنی و استئوپروز جلوگیری کرد یا آن را مدیریت نمود

🔗منبع :

https://goums.ac.ir/page/18864/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87-%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D8%A8%D8%AA%D9%84%D8%A7%DB%8C%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A6%D9%88%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B2-%DB%8C%D8%A7-%D9%BE%D9%88%DA%A9%DB%8C-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D9%88%D8%A7%D9%86
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : سارا خاکستانی شهری
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

دفتر مشاوره علوم پزشکی وارستگان با همکاری خانه خرد و خیال برگزار می کند:


😌اولین جلسه از سلسله جلسات کافه گفتگو

گفتگویی صمیمانه و پر از نکته

✅تو این سلسله جلسات قراره بدونی:
چطوری نباید حرف بزنی که شکست نخوری
توی گفتگو بتونی حرفت رو راحت بزنی
دیگران حرفت رو بپذیرن
جنسیت توی گفتگو چه اثری میذاری
با هرکس چطور حرف بزنی تا تعامل بهتری با آدما داشته باشی ....

❇️این کارگاه عملی و جذاب مخصوص خودته

👦با حضور
تسهیلگر گفتگو: سبحان هوشیار (مدرس تفکر انتقادی)

چهارشنبه ۳۱ اردیبهشت
ساعت ۱۲ تا ۱۴
اتاق کنفرانس

#معاونت_فرهنگی_دانشجویی
#مشاوره

📍@varasteganmed

📣 پنج‌شنبه‌ها با #مطب‌داری_برندسازی_مهاجرت
🎯 موضوع: فرصت‌های کاری رشته تغذیه در استرالیا، بررسی مزایا و چالش‌ها

✅استرالیا یکی از مقصدهای جذاب برای مهاجرت متخصصان حوزه سلامت، از جمله کارشناسان تغذیه است. سیاست‌های مهاجرتی روشن، نیاز روزافزون به مراقبت‌های تغذیه‌ای و سبک زندگی سلامت‌محور، این کشور را به گزینه‌ای مطلوب تبدیل کرده‌اند.

✅ مزایای مهاجرت به استرالیا با رشته تغذیه:

1️⃣ نیاز بالای بازار کار:
افزایش نرخ بیماری‌های مزمن مانند دیابت و چاقی، تقاضا برای متخصصان تغذیه در کلینیک‌ها، بیمارستان‌ها و برنامه‌های سلامت عمومی را افزایش داده است.

2️⃣ تسهیل مسیر مهاجرت:
شغل Dietitian در لیست مشاغل موردنیاز (MLTSSL) استرالیا قرار دارد که امکان دریافت ویزای کاری یا اقامت دائم را از طریق مسیرهای Skill Migration فراهم می‌کند.

3️⃣ امکانات آموزشی و پژوهشی قوی:
دانشگاه‌هایی مثل University of Sydney و Monash University برنامه‌های حرفه‌ای و پیشرفته‌ای در علوم تغذیه و Dietetics ارائه می‌دهند.

4️⃣ کیفیت بالای زندگی و محیط چندفرهنگی:
استرالیا با خدمات درمانی قوی، شهرهای امن و سطح رفاه بالا، یکی از بهترین کشورها برای زندگی متخصصان سلامت به شمار می‌آید.

⭕️ چالش‌ها و معایب مهاجرت به استرالیا با رشته تغذیه:

◾️ فرآیند معادل‌سازی طولانی:
برای تبدیل شدن به یک Dietitian رسمی در استرالیا باید مدارک توسط سازمان Dietitians Australia ارزیابی شود و ممکن است نیاز به گذراندن دوره‌های اضافی و آزمون باشد.

◾️ رقابت بالا در شهرهای بزرگ:
در شهرهایی مانند ملبورن یا سیدنی، ورود به بازار کار ممکن است به زمان و شبکه‌سازی نیاز داشته باشد.

◾️ هزینه‌های زندگی بالا:
اجاره و هزینه‌های زندگی در شهرهای بزرگ استرالیا نسبتاً بالا است، به‌ویژه برای تازه‌واردها.

◾️ نیاز به مهارت زبانی بالا:
آیلتس آکادمیک با نمره بالا (معمولاً ۷ به بالا) برای ثبت‌نام حرفه‌ای و اخذ ویزا الزامی است.

🛑 جمع‌بندی:
مهاجرت با رشته تغذیه به استرالیا در صورت برنامه‌ریزی صحیح، ارتقای مهارت‌های حرفه‌ای و زبانی، و آشنایی با فرآیندهای رسمی می‌تواند فرصت‌هایی بی‌نظیر برای رشد شغلی و تحصیلی ایجاد کند.

🔗 منابع:

1. Dietitians Australia. Become a Dietitian in Australia. https://dietitiansaustralia.org.au


2. Australian Government. Skilled Occupation List 2024. https://immi.homeaffairs.gov.au


3. QS Top Universities. Best Universities in Australia for Nutrition & Dietetics.


4. Global Liveability Index 2024. https://www.eiu.com



〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩🏻‍💻 تهیه‌کننده: کیانا آزادواری
📣 کاری از انجمن علمی علوم پزشکی وارستگان، کارگروه تولید محتوا 🍏🩺

📣شنبه‌ها با #مکمل_تراپی💊
🎯موضوع: نقش تغذیه در  استئوپروز و استئوپنی

🔷مکمل‌های مؤثر در استئوپروز و استئوپنی

🔸کلسیم
▪️نقش: ماده‌ی اصلی در ساختار استخوان‌ها🦴؛ کمبود آن باعث افزایش برداشت کلسیم از استخوان‌ها می‌شود.
▪️توصیه: 1000–1200 میلی‌گرم در روز

🔸ویتامین D
▪️نقش: برای جذب مؤثر کلسیم در روده ضروری است؛ کمبود آن باعث کاهش تراکم استخوانی🦴 می‌شود.
▪️توصیه: 800–2000 واحد بین‌المللی در روز

🔸منیزیم
▪️نقش: در فعال‌سازی ویتامین D و تشکیل ماتریکس استخوانی مؤثر است؛ کمبود مزمن آن با کاهش تراکم استخوان مرتبط است

🔸ویتامین K2 (به‌ویژه MK-7)
▪️نقش: فعال‌سازی پروتئین‌های استخوانی مانند استئوکلسین برای اتصال کلسیم به بافت استخوانی و جلوگیری از رسوب آن در عروق

🔸روی (Zinc)
▪️نقش: عنصر ضروری در ساخت آنزیم‌های مرتبط با رشد استخوان؛ کمبود آن موجب تضعیف استخوان می‌شود.

🔸بورون (Boron)
▪️نقش: در تنظیم متابولیسم ویتامین D، کلسیم، منیزیم و استروژن نقش دارد.

🔸سیلیسیوم (Silicon)
▪️نقش: تقویت سنتز کلاژن و تحریک رشد استخوان🦴؛ نقش حمایتی در استحکام بافت استخوانی

🔸مس (Copper)
▪️نقش: شرکت در ساخت کلاژن از طریق آنزیم لیزیل‌اکسیداز؛ استحکام بافت‌های همبند از جمله استخوان🦴

🔗منابع :
• Harrison’s Principles of Internal Medicine
• Uptodate
• National Osteoporosis Foundation (NOF)
• Endocrine Society Clinical Guidelines
• Journals: Osteoporosis International, American Journal of Clinical Nutrition, Nutrition & Metabolism, Biological Trace Element Research
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : مهلا بیگی
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

🛣راهتو پیدا کن👈🏻 چطور علایق پژوهشی خود را پیدا کنیم؟

💡نهمین نشست‌ انتقال تجربه در حوزه ادامه تحصیل،کسب و کار و کارآفرینی

👩🏻‍⚕️ با حضور : دکتر ساجده جانداری
دکتری تخصصی تغذیه و رژیم درمانی
پژوهشگر، مخترع، مدرس دانشگاه
فارغ‌التحصیل رشته علوم تغذیه علوم پزشکی وارستگان

📚 آنچه می‌آموزیم :
🔹چطور علایق پژوهشی خود را پیدا کنیم ؟
🔸پژوهش و تدریس یا فریلنسری ؟
🔹 استارتاپ یا مطب‌داری؟

📆دوشنبه 5 خرداد
ساعت 12 الی 14
کلاس 235

📌مدیریت پژوهش و بین‌الملل

📍@varasteganmed

📣یکشنبه‌ها با:#رژیم‌های_غذایی🥗
🎯موضوع :انواع رژیم غذایی مرتبط با استئوپروز و استئوپنی

⭕️در استئوپروز و استئوپنی، نوع رژیم غذایی نقش مهمی در پیشگیری و مدیریت این بیماری‌ها دارد. در ادامه، انواع رژیم‌های غذایی مرتبط با این شرایط را توضیح می‌دهم:

1⃣رژیم غنی از کلسیم: این نوع رژیم شامل مصرف مواد غذایی سرشار از کلسیم مانند لبنیات (شیر🥛، ماست، پنیر🧀)، سبزیجات برگ سبز تیره☘🌿 (اسفناج، کلم بروکلی)، بادام و ماهی‌های کنسرو شده با استخوان🐟 (مثل ساردین و سالمون کنسرو شده) است. هدف از این رژیم تأمین نیاز روزانه کلسیم برای حفظ تراکم استخوان است.

2⃣رژیم غنی از ویتامین D: ویتامین D کمک می‌کند بدن بتواند کلسیم را بهتر جذب کند. منابع آن شامل نور خورشید☀️، ماهی‌های چرب🐠🐟 (ماهی سالمون، ماکرل)، زرده تخم‌مرغ🍳 و مکمل‌های ویتامین D است.

3⃣رژیم کم پروتئین و کم نمک: مصرف زیاد پروتئین و نمک🧂 می‌تواند باعث افزایش دفع کلسیم از طریق ادرار شود. بنابراین، کاهش مصرف این مواد در برخی موارد توصیه می‌شود تا تراکم استخوان حفظ شود.

4⃣رژیم غنی از منیزیم و روی: این مواد معدنی نیز در سلامت استخوان🦴 نقش دارند. منابع آن‌ها شامل مغزها🥜، دانه‌ها، حبوبات🫘 و سبزیجات برگ سبز🌿☘ هستند.

5⃣رژیم متعادل با کاهش مصرف قند‌های ساده:قندهای ساده ممکن است بر سلامت استخوان🦴 تأثیر منفی بگذارند؛ بنابراین، کاهش مصرف شیرینی‌ها🧁 و نوشابه‌های قندی🍾 مفید است.

🔻🔺در کنار رعایت نوع رژیم غذایی مناسب🥙، ورزش منظم⛹‍♀ مخصوصاً تمرینات مقاومتی و جلوگیری از عوامل خطر مانند سیگار کشیدن🚬 و مصرف بیش‌ازحد الکل🥃 نیز اهمیت دارد. همیشه قبل از تغییرات عمده در رژیم غذایی یا شروع مکمل‌ها💊 بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه👩‍⚕ مشورت کنید تا برنامه‌ای مناسب وضعیت فردی شما تنظیم شود.

🔗منبع
:https://goums.ac.ir/page/18864/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87-%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D8%A8%D8%AA%D9%84%D8%A7%DB%8C%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A6%D9%88%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B2-%DB%8C%D8%A7-%D9%BE%D9%88%DA%A9%DB%8C-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D9%88%D8%A7%D9%86
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : معصومه بانژاد
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

https://www.tgoop.com/+XueYENwbVNNmMzA0

نجات یک جان، شاید به دست تو…

گاهی زندگی، بی‌مقدمه سخت می‌گیره.
برای عزیزی از هم‌وطنانمون، روزهای تلخی آغاز شده؛ توده‌هایی در ناحیه گردن و سینه‌ی چپ بدنشون ظاهر شده که متأسفانه در حال بزرگ‌تر شدنه و فشار مستقیم به قلب وارد کرده.

پزشکان تأکید کردن که این وضعیت نیازمند عمل جراحی فوری هست؛ اما هزینه‌ی بالای درمان، سد راه شده. خانواده‌ی این عزیز تمام تلاششون رو کردن، ولی همچنان از پس تأمین هزینه‌ها برنیومدن.

ما گروهی از دانشجویان، با تمام وجود تلاش می‌کنیم ذره‌ای از این بار رو کم کنیم.
شاید فقط چند قدم تا نجات یک جان فاصله باشه... و شاید همین کمک کوچک ما و شما، معجزه‌ای باشه برای امید دوباره.

هیچ کمکی بی‌ارزش نیست. هر قطره‌ای از مهربونی‌تون می‌تونه دریایی از آرامش بیاره.
اگه خواستید همراه شید، برای اطلاعات بیشتر یا ارسال کمک، با ادمین در تماس باشید:
@r_negiin

دعای خیرتون، حتی اگر امکان کمک مالی ندارید، دل‌گرم‌کننده‌ترین همراهیه.

۶۰۳۷۹۹۱۷۵۱۰۰۴۳۱۲
زیبا مرادی

📣دوشنبه ها با #عادت_های‌_غذایی
🎯موضوع:نقش تغذیه در سندروم نفروتیک

1️⃣مصرف کم نمک: نمک 🧂می‌تواند باعث افزایش فشار خون🩸 و آسیب به کلیه‌ها شود.

2️⃣مصرف زیاد آب: آب 💧کمک می‌کند تا کلیه‌ها به درستی کار کنند و مواد زائد را از بدن خارج کنند.

3️⃣مصرف غذاهای کم پروتئین: پروتئین می‌تواند باعث افزایش بار کاری کلیه‌ها شود.

4️⃣مصرف غذاهای کم فسفر: فسفر می‌تواند باعث افزایش بار کاری کلیه‌ها شود.

5️⃣مصرف غذاهای کم پتاسیم: پتاسیم می‌تواند باعث افزایش بار کاری کلیه‌ها شود.

🟢غذاهای توصیه شده:

1)سبزیجات🥬🌽
2)میوه‌ها🍌🍉
3)غلات کامل🍞
4)لبنیات کم‌چرب🥛

🔴غذاهای ممنوعه:

1)گوشت‌های پرچرب🍖
2)ماهی‌های پرچرب🦈
3)غذاهای سرخ‌کرده🍟
4)غذاهای پرنمک🧂
5)غذاهای پرپروتئین🥚🍳
6)غذاهای پرفسفر
7)غذاهای پرپتاسیم

📚منبع:

🔸سازمان بهداشت جهانی (WHO)
🔸انجمن نفرولوژی آمریکا (ASN)
🔸کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده
🔸کتب پزشکی و کلینیکی: "Nutrition in Clinical Practice" و "Medical Nutrition Therapy.

👩🏻‍💻تهيه کننده:آذر چناری
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا دانشگاه علوم پزشکی وارستگان🍏🩺

📣چهارشنبه‌ها #دستورهای_غذایی🥗
🎯موضوع :نقش تغذیه در سندروم نفروتیک

🔻🔺بیماران مبتلا به سندرم نفروتیک نیاز به رژیم غذایی خاصی دارند که به کنترل پروتئینوری (دفع پروتئین از ادرار)، کاهش ادم (ورم بدن) و حفظ سلامت کلیه ها کمک کند. در ادامه چند دستور غذایی مناسب برای این بیماران ارائه میشود:

1⃣مرغ آبپز با سبزیجات
▪️مواد لازم:
- سینه مرغ بدون پوست🍖 (۱۰۰ گرم)
- هویج🥕، کدو سبز، لوبیا سبز🫛 (به مقدار کم)
- کمی نمک کم سدیم🧂 (در صورت تایید پزشک)
▪️طرز تهیه:
مرغ و سبزیجات را در آب کم بپزید تا نرم شوند. از ادویه های مجاز مانند زردچوبه استفاده کنید.

2⃣ماهی قزل آلای بخارپز
▪️مواد لازم:
- فیله ماهی قزل آلا🐟 (۱۰۰ گرم)
- آبلیموی تازه🍋‍🟩
- سبزیجات معطر🌿🌱 (جعفری، شوید)
▪️طرز تهیه:
ماهی را با سبزیجات و کمی آبلیمو بخارپز کنید. ماهی منبع خوب پروتئین با کیفیت و امگا-۳ است.

3⃣سوپ جو با سبزیجات
▪️مواد لازم:
- جو پرک (۳۰ گرم)
- هویج🥕، گشنیز🌿، جعفری
- آب مرغ کمچرب🍖 (در صورت نیاز)
▪️طرز تهیه:
جو و سبزیجات را با آب بپزید تا نرم شود. این غذا فیبر و انرژی مناسبی دارد.


4⃣سالاد کینوا با خیار و گوجه
▪️مواد لازم:
- کینوا پخته (نصف پیمانه)
- خیار🥒، گوجه🍅، کمی روغن زیتون🫒
▪️طرز تهیه:
کینوا را با سبزیجات مخلوط کنید. کینوا پروتئین گیاهی با کیفیت و کمپتاسیم دارد.

5⃣پوره سیب‌زمینی شیرین
▪️مواد لازم:
- سیب‌زمینی شیرین پخته🥔 (بدون نمک)
- کمی شیر کمچرب🥛 (در صورت مجاز)
▪️طرز تهیه:
سیب‌زمینی را له کرده و با شیر کمچرب مخلوط کنید. منبع خوب کربوهیدرات و ویتامین A است.

🔗منابع:
1. National Kidney Foundation (NKF) – رژیم غذایی در سندرم نفروتیک.
2. Mayo Clinic – توصیه‌های تغذیهای برای بیماریهای کلیوی.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : فاطمه منیری
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان🩺🌱 

🧭 برگزاری نهمین نشست "راهتو پیدا کن"

📅دوشنبه ۵ خرداد، نهمین نشست "راهتو پیدا کن" با حضور خانم دکتر ساجده جانداری، مخترع پژوهشگر و مدرس دانشگاه برگزار گردید.

👩🏻‍🔬 در این جلسه دکتر جانداری، فارغ‌التحصیل رشته تغذیه علوم پزشکی وارستگان از فرآیند ثبت اختراع، نحوه تشکیل تیم برای استارتاپ و همچنین نحوه ورود به پارک علم و فناوری توضیحاتی را به دانشجویان ارائه داد.

🔹در ادامه ایشان به سوالات دانشجویان درباره ادامه تحصیل در مقطع ارشد و دکتری، تجربیات مطب داری و همچنین اپلای در دانشگاه‌های خارج کشور پاسخ داد.

متن کامل #خبر


📍@varasteganmed

📣پنجشنبه‌ها با #مطب‌داری_برندسازی_مهاجرت✈️
🎯موضوع: بررسی مزایا و معایب مهاجرت به استرالیا🇦🇺

🔻🔺رشته تغذیه🥗 یکی از رشته‌های مرتبط با سلامت عمومی است که در بسیاری از کشورهای توسعه‌یافته، از جمله استرالیا، جایگاه شغلی مناسبی دارد. کشور استرالیا به‌دلیل جمعیت رو به پیری، تمرکز بر پیشگیری از بیماری‌ها و سبک زندگی سالم، تقاضای رو‌به‌رشدی برای متخصصان تغذیه👩‍⚕ دارد.

⭕️مسیرهای مهاجرتی برای متخصصان تغذیه

1⃣مهاجرت کاری (Skilled Migration):برای اخذ اقامت کاری در استرالیا به‌عنوان متخصص تغذیه، لازم است:

• مدرک شما توسط سازمان Dietitians Australia (DA) ارزیابی و تأیید شود؛
• نمره زبان انگلیسی (IELTS آکادمیک با حداقل نمره ۷ در هر مهارت) ارائه دهید؛
• امتیاز کافی در سیستم Point-based immigration کسب نمایید؛
• در صورت نیاز، از طریق برنامه‌های اسپانسری ایالتی (ویزای 190 یا 491) اقدام کنید.

2⃣مهاجرت تحصیلی: تحصیل در مقطع کارشناسی ارشد یا دکتری تغذیه در دانشگاه‌های استرالیا یکی از مسیرهای رایج مهاجرت است. پس از اتمام تحصیل، می‌توان از طریق ویزای کار پس از تحصیل📑 (Temporary Graduate Visa – Subclass 485) برای اخذ اقامت دائم اقدام کرد.

🔴مزایای مهاجرت به استرالیا با رشته تغذیه

◾️بازار کار مطلوب به‌ویژه در حوزه‌های تغذیه بالینی، تغذیه سالمندان و تغذیه جامعه‌نگر؛
◾️میانگین حقوق بالا (حدود ۷۰٬۰۰۰ تا ۹۰٬۰۰۰ دلار استرالیا در سال)؛
◾️فرصت ارتقاء شغلی و تخصصی در حوزه‌های متنوع؛
◾️امکان دریافت اقامت دائم پس از چند سال کار تخصصی؛
◾️سطح بالای کیفیت زندگی و نظام سلامت پیشرفته.

🟣چالش‌ها و معایب احتمالی

◾️نیاز به معادل‌سازی سخت‌گیرانه از سوی Dietitians Australia؛
◾️ هزینه بالای زندگی و تحصیل📚 در برخی ایالت‌ها؛
◾️ رقابت شدید در شهرهای بزرگ🌃 برای فرصت‌های شغلی؛
◾️ چالش‌های تطبیق فرهنگی و زبانی در سال‌های اول مهاجرت.

🔗منابع
1. Dietitians Australia – https://dietitiansaustralia.org.au
2. Australian Government Immigration – https://immi.homeaffairs.gov.au
3. Skilled Occupation List – https://www.homeaffairs.gov.au/
4. Job Outlook – Nutrition Professionals in Australia – https://labourmarketinsights.gov.au
5. Australian Department of Education – https://www.education.gov.au

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩🏻‍💻تهیه کننده: سارا رضائیان
📣کاری از انجمن علمی علوم پزشکی وارستگان،کارگروه تولید محتوا🍏🩺

📣شنبه‌ها با #مکمل_تراپی💊
🎯موضوع:نقش تغذیه در سندروم نفروتیک

💊مکمل‌تراپی در سندرم نفروتیک یکی از مباحث مهم در درمان این بیماری است. سندرم نفروتیک یک اختلال کلیوی است که با افزایش پروتئین در ادرار (پروتئینوری)، کاهش پروتئین خون (هیپوآلبومینمی) و ورم (ادم) مشخص می‌شود. درمان این سندرم معمولاً شامل استفاده از داروهایی برای کاهش پروتئینوری، کنترل ورم و پیشگیری از آسیب بیشتر به کلیه‌ها است. در کنار درمان دارویی، مکمل‌های غذایی نیز می‌توانند به عنوان بخشی از استراتژی درمانی در نظر گرفته شوند.

🔴مکمل‌های غذایی در سندروم نفروتیک: مکمل‌های غذایی نقش حیاتی در مدیریت سندرم نفروتیک دارند و می‌توانند به بهبود وضعیت تغذیه‌ای بیمار و کاهش عوارض کمک کنند. برخی از مکمل‌ها و مواد مغذی که ممکن است در درمان سندروم نفروتیک مفید باشند عبارتند از:

1⃣پروتئین‌های با کیفیت بالا🥩: در بیماران مبتلا به سندروم نفروتیک، به دلیل پروتئینوری زیاد، ممکن است کمبود پروتئین در بدن ایجاد شود. از این رو، تأمین پروتئین‌های با کیفیت بالا برای حمایت از سیستم ایمنی و حفظ سلامت بافت‌ها ضروری است. مکمل‌های پروتئینی مانند پروتئین وی یا پودر پروتئین سویا ممکن است مفید باشند.

2⃣اسیدهای چرب امگا-3🐟: مطالعات نشان داده‌اند که اسیدهای چرب امگا-3 می‌توانند التهاب را کاهش دهند و به کاهش پروتئینوری در بیماران مبتلا به سندروم نفروتیک کمک کنند. مصرف مکمل‌های امگا-3، به ویژه روغن ماهی🐟، ممکن است باعث کاهش آسیب‌های کلیوی شود.

3⃣ویتامین D☀️: بیماران مبتلا به سندروم نفروتیک به دلیل اختلالات متابولیسم کلسیم و فسفات ممکن است دچار کمبود ویتامین D شوند. ویتامین D به حفظ سلامت استخوان‌ها🦴 و عملکرد کلیه‌ها کمک می‌کند و در درمان سندروم نفروتیک می‌تواند مفید باشد.

4⃣ویتامین E🥦: ویتامین E به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی شناخته می‌شود و می‌تواند از آسیب‌های اکسیداتیو که در بیماری‌های کلیوی شایع است، جلوگیری کند. مصرف مکمل ویتامین E ممکن است به کاهش التهاب و آسیب‌های کلیوی کمک کند.

5⃣آنتی‌اکسیدان‌ها🍊: آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد در بافت‌های کلیوی جلوگیری کنند. مکمل‌هایی مانند ویتامین C و سلنیوم به بهبود عملکرد کلیه‌ها و کاهش عوارض جانبی کمک می‌کنند.

6⃣کلسیم و منیزیم🦴: در بیماران مبتلا به سندروم نفروتیک، به دلیل مشکلات در جذب مواد معدنی و الکترولیت‌ها، ممکن است دچار کمبود کلسیم و منیزیم شوند. مصرف مکمل‌های این مواد معدنی می‌تواند به حفظ تعادل الکترولیتی و سلامت استخوان‌ها کمک کند.

✅اثرات مکمل‌ها در بهبود علائم سندروم نفروتیک: مکمل‌های غذایی به طور مستقیم بر کاهش پروتئینوری، کنترل ورم و پیشگیری از آسیب‌های بیشتر به کلیه‌ها اثر می‌گذارند. علاوه بر این، این مکمل‌ها می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود کیفیت زندگی بیماران کمک کنند.
…
🔗منابع :
1. Kasinath, V., & Sandhya, M. (2017). "Omega-3 fatty acids in nephrotic syndrome". Nephrology Dialysis Transplantation.
2. "Textbook of Nephro-Endocrinology" by G. S. I. S. R. Sharma (2017).
3. Zhou, L., & Li, X. (2015). "Effect of antioxidants on nephrotic syndrome". International Journal of Nephrology.
4. PubMed ([www.ncbi.nlm.nih.gov](http://www.ncbi.nlm.nih.gov)
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : ریحانه نخعی
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

📣یکشنبه‌ها با #رژیم‌های_غذایی🥗
🎯موضوع:انواع رژیم غذایی در سندرم نفرتیک

🔴در سندرم نفریتیک، انواع مختلفی از رژیم غذایی ممکن است توصیه شود که هدف آن کنترل علائم و کاهش التهاب است. این رژیم‌ها معمولاً شامل محدودیت‌های خاص در مصرف نمک🧂، پروتئین و مایعات🥛 هستند. در ادامه، انواع رژیم‌های معمول در سندرم نفریتیک آورده شده است:

1⃣رژیم کم نمک🧂 (نمک‌پرهیز): هدف اصلی کاهش احتباس مایعات و کنترل فشار خون است. مصرف نمک باید محدود به مقدار کم باشد،معمولاً حدود 2-3 گرم در روز.

2⃣رژیم کم پروتئین: در مواردی که فشار کلیه‌ها بالا است یا نیاز به کاهش بار کاری کلیه‌ها وجود دارد، مصرف پروتئین محدود می‌شود تا فشار داخل کلیه کاهش یابد و روند آسیب‌دیدگی کنترل شود.

3⃣رژیم کم مایعات: در صورت احتباس شدید مایعات و ورم‌های قابل توجه، ممکن است نیاز به محدود کردن مصرف مایعات باشد تا از افزایش حجم خون🩸 و فشار داخل عروق جلوگیری شود.

4⃣رژیم متعادل با توجه به وضعیت بیمار: بسته به شدت علائم و وضعیت کلی بیمار، ممکن است نیاز به تنظیمات خاص در رژیم غذایی🥙 باشد که توسط پزشک یا متخصص تغذیه👨‍⚕ تعیین می‌شود.

🔺🔻در کل، مدیریت رژیم غذایی در سندرم نفریتیک باید تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه👩‍⚕ انجام شود تا بر اساس وضعیت فردی تنظیم گردد و از بروز عوارض جلوگیری شود.

🔗منبع:
https://nutrisha.ir/blog/diets/nephrotic-syndrome-diet
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : معصومه بانژاد
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

📣دوشنبه‌ها با #عادت_های _ غذایی
🎯موضوع : نقش تغذیه در فنیل کتونوری

🔰فنیل‌کتونوری  یک اختلال ژنتیکی مادرزادی است که در آن آنزیم لازم برای تجزیه فنیل‌آلانین وجود ندارد یا کم‌کار است. در نتیجه، فنیل‌آلانین در بدن جمع می‌شود و اگر درمان نشود، می‌تواند باعث آسیب مغزی و عقب‌ماندگی ذهنی شود.

⭕️عادت‌های غذایی کلیدی در PKU🥗

1⃣محدودیت شدید در مصرف فنیل‌آلانین (Phe)⚠️: فنیل‌آلانین در پروتئین‌های طبیعی یافت می‌شود؛ بنابراین، مصرف غذاهای پرپروتئین مانند گوشت🥩، ماهی🐟، تخم‌مرغ🥚، لبنیات🥛، حبوبات🫘، مغزها🥜 و برخی غلات🌾 باید به‌شدت محدود شود. مصرف برخی سبزیجات نشاسته‌ای مانند سیب‌زمینی 🥔و ذرت 🌽نیز باید کنترل شود. 

2⃣ استفاده از مکمل‌های پروتئینی بدون فنیل‌آلانین💊: برای تأمین نیازهای پروتئینی و جلوگیری از کمبودهای تغذیه‌ای، استفاده از مکمل‌های اسید آمینه بدون فنیل‌آلانین ضروری است. 

3⃣ افزایش مصرف میوه‌ها🍎و سبزیجات🥬 کم‌پروتئین: میوه‌ها و سبزیجاتی که پروتئین کمی دارند، می‌توانند بخش اصلی رژیم غذایی بیماران PKU را تشکیل دهند.

4⃣پرهیز از شیرین‌کننده‌های مصنوعی 🍭حاوی آسپارتام: آسپارتام، که در بسیاری از نوشیدنی‌ها🍹 و محصولات کم‌کالری یافت می‌شود، حاوی فنیل‌آلانین است و باید از رژیم غذایی حذف شود. 

5⃣پایش منظم سطح فنیل‌آلانین خون: برای تنظیم دقیق رژیم غذایی🥙 و جلوگیری از تجمع فنیل‌آلانین، اندازه‌گیری منظم سطح این اسید آمینه در خون🩸ضروری است.

6⃣تأمین تیروزین از طریق مکمل‌ها💊: در بیماران PKU، تیروزین به یک اسید آمینه ضروری تبدیل می‌شود و باید از طریق مکمل‌ها تأمین شود.

🔗منابع :
https://humgenomics.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40246-022-00398-9

https://depts.washington.edu/pku/
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : هلیا صیقل زنان
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱 

📣سه‌شنبه‌ها با #نکات_ورزشی
🎯موضوع: نکات ورزشی مربوط به بیماری فنیل کتونوری

🔴بیماری فنیل کتونوری (PKU) یک اختلال متابولیکی ارثی است که در آن بدن نمی‌تواند فنیل آلانین، یک آمینواسید ضروری، را به درستی متابولیزه کند. این بیماری می‌تواند منجر به تجمع فنیل آلانین در خون و آسیب به سیستم عصبی مرکزی شود. مدیریت این بیماری معمولاً شامل رژیم غذایی محدود به فنیل آلانین است.

🔷ورزش و PKU⛹‍♀: ورزش می‌تواند به عنوان یک بخش مهم از مدیریت کلی سلامت در افراد مبتلا به PKU در نظر گرفته شود، اما باید با احتیاط انجام شود. در اینجا چند نکته علمی در مورد ورزش و PKU آورده شده است:

1⃣تأثیر ورزش بر متابولیسم: ورزش منظم می‌تواند به بهبود متابولیسم و افزایش کارایی بدن کمک کند. با این حال، برای افراد مبتلا به PKU، باید توجه ویژه‌ای به رژیم غذایی🥗 و سطح فنیل آلانین در خون صورت گیرد.

2⃣رژیم غذایی🥙 و ورزش🤾‍♂: افراد مبتلا به PKU باید رژیم غذایی خاصی را رعایت کنند که شامل محدودیت‌های فنیل آلانین است. این محدودیت‌ها ممکن است تأثیراتی بر توانایی ورزشکاران داشته باشد. برای مثال، مصرف پروتئین‌های خاص قبل از ورزش می‌تواند به تأمین انرژی و کاهش خستگی کمک کند.

3⃣نکات ایمنی: افرادی که مبتلا به PKU هستند باید از نظر سطح فنیل آلانین تحت نظارت قرار گیرند، به ویژه قبل و بعد از فعالیت‌های ورزشی. افزایش سطح فنیل آلانین می‌تواند منجر به مشکلات عصبی و کاهش عملکرد ورزشی شود.

4⃣مشاوره تخصصی: مشاوره با متخصصان تغذیه و پزشکان متخصص👩‍⚕ در زمینه PKU برای تعیین بهترین برنامه ورزشی و رژیم غذایی🍎 بسیار مهم است.

📎منابع:

1. National PKU Alliance: www.npkua.org

2. Phenylketonuria (PKU) - Genetics Home Reference: ghr.nlm.nih.gov

3. European Journal of Pediatrics
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🧑‍💻تهیه کننده : امید بارز
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱

مهلت ارسال روزمه ها تا پایان امشب

📣چهارشنبه‌ها با #دستور_های_غذایی
🎯موضوع: نقش تغذیه در بیماری فنیل کتونوری

⭕️بیماری فنیل کتونوری (PKU) یک اختلال متابولیک ژنتیکی است که در آن بدن قادر به تجزیه اسید آمینه فنیل آلانین (Phe) نیست. بنابراین، افراد مبتلا باید از یک رژیم غذایی بسیار کم‌پروتئین پیروی کنند تا سطح Phe در خونشان کنترل شود. در اینجا چند دستور غذایی مناسب برای PKU ارائه می‌شود:

1⃣پنکیک کم‌پروتئین

▪️مواد لازم:
- آرد کم‌پروتئین (مخصوص PKU)
- شیر کم‌پروتئین یا آب🥛
- تخم‌مرغ جایگزین (مخصوص PKU)🍳
- روغن گیاهی
- شکر یا شیرین‌کننده مجاز
- بیکینگ پودر

▪️طرز تهیه:
تمام مواد را مخلوط کرده و تا حد یکنواخت شدن هم بزنید. سپس در تابه گرم شده با روغن کم، پنکیک را بپزید تا طلایی شود. می‌توانید با میوه‌های مجاز مانند سیب یا گلابی سرو کنید.

2⃣ماکارونی با سس گوجه کم‌پروتئین

▪️مواد لازم:
- ماکارونی کم‌پروتئین🍝
- رب گوجه‌فرنگی🥫
- روغن زیتون🫒
- سبزیجات مجاز (مثل هویج و کدو)🥕🥦
- نمک و فلفل🧂

▪️طرز تهیه:
ماکارونی را در آب جوش بپزید. در تابه، روغن را گرم کرده و سبزیجات را تفت دهید. رب گوجه را اضافه کنید و کمی آب به آن بیفزایید تا سس غلیظ شود. سپس ماکارونی پخته را با سس مخلوط کنید.

3⃣سوپ سبزیجات کم‌پروتئین

▪️مواد لازم:
- آب سبزیجات (کم‌پروتئین)🥗
- هویج🥕، کدو سبز، کلم
- روغن زیتون🫒
- نمک و زردچوبه🧂

▪️طرز تهیه:
سبزیجات را در آب بپزید تا نرم شوند. سپس روغن و ادویه‌ها را اضافه کنید. می‌توانید از آرد کم‌پروتئین برای غلظت بیشتر استفاده کنید.

4⃣ املت کم‌پروتئین

▪️مواد لازم:
- پودر تخم‌مرغ مخصوص PKU
- فلفل دلمه‌ای مجاز🫑
- روغن
- نمک🧂

▪️طرز تهیه:
مواد را مخلوط کرده و در تابه با روغن کم بپزید تا ببندد.


🔺🔻نکات مهم:
- پرهیز از مواد غذایی پرپروتئین مانند گوشت، تخم‌مرغ معمولی، لبنیات، مغزها و غلات معمولی.
- استفاده از محصولات مخصوص PKU مانند آردها، شیرها و پاستاهای کم‌پروتئین.
- مشورت با متخصص تغذیه برای تنظیم دقیق رژیم بر اساس سطح Phe خون

🔗منابع:

[www.pku.com](https://www.pku.com
[www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc
ojrd.biomedcentral.com](https://ojrd.biomedcentral.com)
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👩‍💻تهیه کننده : فاطمه منیری
🥼کاری از کارگروه جمع آوری محتوا
دانشگاه علوم پزشکی وارستگان  🩺🌱

مهلت ارسال رزومه به پایان رسید.