Мы сегодня на фестивале STEREOLETO в Харитоновском парке, тут отлично.
#никогдатакогонебылоивотопять
К выставке «Иннопром» каждый год устраивают гастрономический фестиваль. В этом году его назвали фестивалем современной уральской кухни, призванным показать, «что на самом деле выбирают уральцы и что на самом деле есть — уральская кухня». Таковой предлагают считать, помимо того, что на фото, салат с крабом и страчателлой, тирамису с амаретто и прочее в том же духе. В общем, промахнулись с формулировкой, слово «уральская» здесь явно лишнее.
К выставке «Иннопром» каждый год устраивают гастрономический фестиваль. В этом году его назвали фестивалем современной уральской кухни, призванным показать, «что на самом деле выбирают уральцы и что на самом деле есть — уральская кухня». Таковой предлагают считать, помимо того, что на фото, салат с крабом и страчателлой, тирамису с амаретто и прочее в том же духе. В общем, промахнулись с формулировкой, слово «уральская» здесь явно лишнее.
#ниднябезфестивалей
Сегодня в пяти городах России стартовал фестиваль тартара, придуманный четыре года назад в ресторане «Корова», Ростов-на-Дону. Участники в основном южные: Краснодар, Геленджик, Волгоград, собственно, Ростов-на-Дону и, представьте себе, Екатеринбург — в лице ресторанов Le Bourg 1905 и «Корова».
К примеру, Юрий Самоделкин в «Лё Бурге» с 7 по 20 июля будет подавать тартар из оленины с лепёшкой (820₽, на фото), тартар из мраморной говядины Black Angus c маринованным желтком (920₽), тартар из лосося с авокадо и соусом юдзу (910₽) и тартар из тунца с гуакамоле (610₽). Плюс специально подобранные вина за отдельную плату.
Сегодня в пяти городах России стартовал фестиваль тартара, придуманный четыре года назад в ресторане «Корова», Ростов-на-Дону. Участники в основном южные: Краснодар, Геленджик, Волгоград, собственно, Ростов-на-Дону и, представьте себе, Екатеринбург — в лице ресторанов Le Bourg 1905 и «Корова».
К примеру, Юрий Самоделкин в «Лё Бурге» с 7 по 20 июля будет подавать тартар из оленины с лепёшкой (820₽, на фото), тартар из мраморной говядины Black Angus c маринованным желтком (920₽), тартар из лосося с авокадо и соусом юдзу (910₽) и тартар из тунца с гуакамоле (610₽). Плюс специально подобранные вина за отдельную плату.
КАК ЕСТЬ daily
Ешь шоти и лети в Грузию Мы недавно рассказывали про сэндвичи шоти в бистро «Есть Хинкали» на Ленина, 26 — пять начинок в удобном формате на месте и навынос. Сочные кебабы из цыпленка и говядины плюс шоти с пастрами из индейки, шоти с чахохбили и черемшой…
1. ALEKSANDRA (@Shirin_mi)
2. Anna (@An4utka2304)
3. Мари (@Mariia_Pegas)
4. levaya.noga (@levayanoga)
5. Лана
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#вестистритфуда
Британские пироги и новые хот-доги
• В скандинавском пабе Fjord на Пушкина, 7 расширили меню британских пирогов. Теперь, кроме классического с говядиной и грибами, здесь пекут пироги с печёным яблоком и сыром стилтон, с олениной и черносливом (на фото), с сыром фета и зеленью. 600₽ за любой.
• В баре «Самоцвет» на Малышева, 29А появилась пара новых хот-догов, оба с куриной или мясной колбаской на выбор: один с жареным халуми, грибной намазкой и соусом цезарь; другой — с пепперони, арахисом, чесночным маслом и соусом карри. 490₽ за любой.
Британские пироги и новые хот-доги
• В скандинавском пабе Fjord на Пушкина, 7 расширили меню британских пирогов. Теперь, кроме классического с говядиной и грибами, здесь пекут пироги с печёным яблоком и сыром стилтон, с олениной и черносливом (на фото), с сыром фета и зеленью. 600₽ за любой.
• В баре «Самоцвет» на Малышева, 29А появилась пара новых хот-догов, оба с куриной или мясной колбаской на выбор: один с жареным халуми, грибной намазкой и соусом цезарь; другой — с пепперони, арахисом, чесночным маслом и соусом карри. 490₽ за любой.
Оборудование для HoReСa в самом центре города, в выставочном зале компании «РЕСТОБУМ»
Всегда в наличии:
• пароконвектоматы;
• конвекционные печи;
• холодильные столы;
• плиты;
• фритюрницы;
• слайсеры
и многое другое.
С ассортиментом можно ознакомиться на сайте.
Новости компании в телеграм-канале РЕСТОБУМ - оборудование, проверенное временем!
Екатеринбург, ул. Малышева, 145А литера Ф.
+7(343)351-05-12
RESTOBUM.RU
Реклама. ООО «РЕСТОБУМ-Е» ИНН 6670484693
Всегда в наличии:
• пароконвектоматы;
• конвекционные печи;
• холодильные столы;
• плиты;
• фритюрницы;
• слайсеры
и многое другое.
С ассортиментом можно ознакомиться на сайте.
Новости компании в телеграм-канале РЕСТОБУМ - оборудование, проверенное временем!
Екатеринбург, ул. Малышева, 145А литера Ф.
+7(343)351-05-12
RESTOBUM.RU
Реклама. ООО «РЕСТОБУМ-Е» ИНН 6670484693
📍Топовые каналы из Екатеринбурга, которые вам точно понравятся!
❗️ Ирина Бондаренко — самый полезный авторский канал о недвижимости ЕКБ и области. Здесь закрытые акции от застройщиков, рабочие советы, подборки квартир с самыми выгодными условиями и всё, что от вас скрывают другие риелторы. Канал ведет эксперт с 18ти летним стажем, которой доверяют тысячи жителей
❗️ Таша Рублева — канал о том, как создавать бизнес со вкусом, расти через ясность и строить своё дело без хаоса. Здесь вы найдёте честные размышления о предпринимательстве, стиль как стратегию, личные инсайты финалистки проекта "Декларация" Михаила Гребенюка.
12 июля пройдет мастермайнд для предпринимателей, переходи и подписывайся!
❗️ Георгий Коренченко — эксперт по коммерческой недвижимости, который помогает начинающим и опытным инвесторам зарабатывать больше. На канале — живые кейсы, стратегии вложений, работа с арендаторами и нюансы управления. Только практика и никакой воды 🔥
❗️ Владонях Екатеринбурга - авторский канал о гастрономической жизни нашего города. От шаурмичных и аутентичных заведений до лучших ресторанов. Узнаете где поесть на любой кошелек, а также куда сходить в выходные за 0₽, ведь афиша выходит каждую пятницу.
❗️ Екатское Чтиво— оперативно, емко и честно про Екатеринбург и область. Эксклюзивные фото и видео вы найдете именно здесь.
❗️ «Моменты» — информационный портал о ярких и интересных событиях в Екатеринбурге. Здесь рассказывают о новых ресторанах, значимых людях города, светской жизни и культуре.
❗️ 66.RU — здесь все всё понимают. Канал для тех, кто любит Екатеринбург, новости без пропаганды, качественные расследования, интервью и подкасты
❗️ 4 канал | Екатеринбург | Новости - самые интересные новости Екатеринбурга ǀ Видео с места событий ǀ Истории людей
❗️ Екатеринбург ЧП — актуальные новости, события и происшествия Екатеринбурга в одном канале. Присоединяйтесь, чтобы быть в курсе и не упустить ничего важного!
❗️ O!Екатеринбург - Очень оперативно о важных происшествиях в Екатеринбурге. Так же периодически о местах для отдыха и крутых локациях города. А еще здесь проводят разыгрывают денежные призы
❗️ Регион- 66 | Екатеринбург - В связи с последними событиями в Свердловской области, было принято решение создать региональный телеграм канал для важных и экстренных уведомлений.
❗️ Екатеринбург События - телеграмм канал про ВСЕ мероприятия в нашем любимом городе!
Не знаете куда сходить или чем заняться в Екатеринбурге, тогда вам сюда
❗️ KU66 - главный паблик третьего по численности города Свердловской области. Отборные новости региона и страны
❗️ КАК ЕСТЬ daily — все про бары и рестораны Екатеринбурга и не только: лучшие и новые места, анонсы ужинов и дегустаций плюс истории про еду и напитки.
❗️ ЖЭК Потрошитель — телеграм-канал о сфере ЖКХ Свердловской области. После их публикаций убирают улицы и дворы, вывозят мусор и чинят подъезды.
❗️ Семейная клиника «Здоровье 365» - это семь филиалов по всему Екатеринбургу; это команда профессионалов с максимально широким спектром оказания медицинской помощи; это оборудование и методики европейского уровня, обеспечивающие качественную диагностику, оперативная терапия и хирургия; это индивидуальный подход к каждому пациенту. Здесь лечат не болезнь, а человека.
❗️ ТГ-канал Екатеринбург.Главное - открытие 2024 года. Его ведут энтузиасты, связанные с мэрией Екатеринбурга. А потому у них есть инсайды о городской жизни и власти, эксклюзивные кадры с уличных камер видеонаблюдения и даже открытые комментарии (то есть с мэрией можно пообщаться)
📌 Подборка организована командой InsaidSMM.
12 июля пройдет мастермайнд для предпринимателей, переходи и подписывайся!
Не знаете куда сходить или чем заняться в Екатеринбурге, тогда вам сюда
📌 Подборка организована командой InsaidSMM.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#историябезповода
Как выглядел ресторан мечты в советском Свердловске: змеевик, павинол, каврол, бар, танцплощадка, плюс европейская и «так называемая уральская кухня»
«Познакомимся с каждым из залов. Через парадные двери попадаем в холл первого этажа. Прямо – лестница, подвешенная на консольных никелированных струнах. Лестница ведёт на второй этаж. И те, кто вскоре будет подниматься по ней, смогут полюбоваться стенкой, отделанной уральским камнем змеевиком, а еще цветником – небольшим, но уютным уголком живой природы. Справа – первый зал так называемой уральской кухни, над меню которой уже колдуют опытные повара. Зал на 300 мест, в углу бар, отделанный под кожу красным павинолом. И еще обратите внимание на колонны: они декорированы уральским камнями. Куда бы ни кинул взгляд – всё удивляет необычностью, оригинальностью. Тот же потолок, орнаментированный белоснежными гипсовыми блоками замысловатой формы.
Хорош нижний зал, но ещё лучше другой, на втором этаже. Он тоже имеет свое название – европейской кухни. Пол, сплошь устланный мягкой тканью – кавролом, глушит шаги. А вот танцевальная площадка блестит паркетом.
… А какие редкие материалы пошли на отделку: полированное дерево, уральский мрамор, павинол разных цветов, каврол, паркетная плитка, никелированный металл, поделочные камни и другое».
Из статьи Г. Устинова в газете «Вечерний Свердловск» от 7 февраля 1972 года о предстоящем открытии ресторана «Космос», где теперь «Сыроварня» с «Супрой».
Фото И. Пашкевича.
Из телеграм-канала «Про дома и не только»
Как выглядел ресторан мечты в советском Свердловске: змеевик, павинол, каврол, бар, танцплощадка, плюс европейская и «так называемая уральская кухня»
«Познакомимся с каждым из залов. Через парадные двери попадаем в холл первого этажа. Прямо – лестница, подвешенная на консольных никелированных струнах. Лестница ведёт на второй этаж. И те, кто вскоре будет подниматься по ней, смогут полюбоваться стенкой, отделанной уральским камнем змеевиком, а еще цветником – небольшим, но уютным уголком живой природы. Справа – первый зал так называемой уральской кухни, над меню которой уже колдуют опытные повара. Зал на 300 мест, в углу бар, отделанный под кожу красным павинолом. И еще обратите внимание на колонны: они декорированы уральским камнями. Куда бы ни кинул взгляд – всё удивляет необычностью, оригинальностью. Тот же потолок, орнаментированный белоснежными гипсовыми блоками замысловатой формы.
Хорош нижний зал, но ещё лучше другой, на втором этаже. Он тоже имеет свое название – европейской кухни. Пол, сплошь устланный мягкой тканью – кавролом, глушит шаги. А вот танцевальная площадка блестит паркетом.
… А какие редкие материалы пошли на отделку: полированное дерево, уральский мрамор, павинол разных цветов, каврол, паркетная плитка, никелированный металл, поделочные камни и другое».
Из статьи Г. Устинова в газете «Вечерний Свердловск» от 7 февраля 1972 года о предстоящем открытии ресторана «Космос», где теперь «Сыроварня» с «Супрой».
Фото И. Пашкевича.
Из телеграм-канала «Про дома и не только»
#естьчтоесть
В ресторанах и доставке «Сушкоф и Пицца» теперь можно получить четыре пиццы, заплатив только за две. Здесь появились два варианта пиццы «2 в 1»: сливочная пепперони и четыре сыра (645₽) и пепперони и «Маргарита» (515₽).
Оба варианта будто специально придуманы для тех, кто как мы, чаще всего выбирает пепперони. Сливочная пепперони отличается от обычной тем, что в первой используют сливочный соус, а во второй — томатный, оба хороши и колбаса отменная, приятно острая. «Маргариту» готовят с помидорами черри и с добавлением песто, в составе сырной — моцарелла, чеддер, сливочный сыр и сыр с плесенью. Тесто перед выпеканием посыпают семолиной, а замешивают так, что из него и пицца отлично получается, и десертные булочки с манго и сливочным сыром (345₽) удаются — то, что нужно к чаю. Кстати, важная деталь: курьер при доставке обращается по имени, вроде бы мелочь, но всегда подкупает.
В ресторанах и доставке «Сушкоф и Пицца» теперь можно получить четыре пиццы, заплатив только за две. Здесь появились два варианта пиццы «2 в 1»: сливочная пепперони и четыре сыра (645₽) и пепперони и «Маргарита» (515₽).
Оба варианта будто специально придуманы для тех, кто как мы, чаще всего выбирает пепперони. Сливочная пепперони отличается от обычной тем, что в первой используют сливочный соус, а во второй — томатный, оба хороши и колбаса отменная, приятно острая. «Маргариту» готовят с помидорами черри и с добавлением песто, в составе сырной — моцарелла, чеддер, сливочный сыр и сыр с плесенью. Тесто перед выпеканием посыпают семолиной, а замешивают так, что из него и пицца отлично получается, и десертные булочки с манго и сливочным сыром (345₽) удаются — то, что нужно к чаю. Кстати, важная деталь: курьер при доставке обращается по имени, вроде бы мелочь, но всегда подкупает.
#ниднябезфестивалей
Вот что придумали в ресторане «Корова» на Бориса Ельцина, 6 к Всероссийскому тартар-фесту. Только из говядины четыре опции: с трюфельным айоли и пармезаном (990₽); с соусом «тоннато» (900₽); с кимчи-заправкой, муссом из горгонзолы и картофельными чипсами (790₽, на фото) и с восточной лепешкой (790₽). Плюс тартары из тунца и из лосося и специально подобранные вина к каждой позиции.
Вот что придумали в ресторане «Корова» на Бориса Ельцина, 6 к Всероссийскому тартар-фесту. Только из говядины четыре опции: с трюфельным айоли и пармезаном (990₽); с соусом «тоннато» (900₽); с кимчи-заправкой, муссом из горгонзолы и картофельными чипсами (790₽, на фото) и с восточной лепешкой (790₽). Плюс тартары из тунца и из лосося и специально подобранные вина к каждой позиции.
#нудавайустроимпраздник
Невероятный, грандиозный, буквально, главный ужин лета, если не года, пройдёт в четверг, 24 июля, в Дендропарке на 8 марта, 37 А по случаю 16-летия ресторана Donna Olivia.
Это будет не просто ужин, а настоящее семейное гастрособытие под названием Spagettata — 130 килограммов пасты в разных видах без ограничений, буррата с домашними помидорами, прошутто и брезаола, пармезан разной выдержки, брускетты, зелёные салаты, оливки с пряными травами и самый большой тирамису в Екатеринбурге.
Плюс танцы у бара у фонтана, музыканты из театра Музкомедии, выставка ретроавтомобилей, детская лужайка, диджеи, мастер-класс по приготовлению пасты и фотозона в стиле фильмов Феллини — вечер итальянских вкусов, ароматов и эмоций без билета на самолёт.
Кроме того, здесь можно будет выиграть три километра пасты в любом из ресторанов Donna Olivia, а ещё — посадить именное дерево в Дендропарке, который, кстати, получит часть средств от продажи билетов.
8000₽ (дети до 12 лет — 4000₽). Начало в 19:30.
Билеты по ссылке.
Подробности по телефону +7(343)222-19-00.
Реклама. ООО «Наша кухня» ИНН 6671287546
Невероятный, грандиозный, буквально, главный ужин лета, если не года, пройдёт в четверг, 24 июля, в Дендропарке на 8 марта, 37 А по случаю 16-летия ресторана Donna Olivia.
Это будет не просто ужин, а настоящее семейное гастрособытие под названием Spagettata — 130 килограммов пасты в разных видах без ограничений, буррата с домашними помидорами, прошутто и брезаола, пармезан разной выдержки, брускетты, зелёные салаты, оливки с пряными травами и самый большой тирамису в Екатеринбурге.
Плюс танцы у бара у фонтана, музыканты из театра Музкомедии, выставка ретроавтомобилей, детская лужайка, диджеи, мастер-класс по приготовлению пасты и фотозона в стиле фильмов Феллини — вечер итальянских вкусов, ароматов и эмоций без билета на самолёт.
Кроме того, здесь можно будет выиграть три километра пасты в любом из ресторанов Donna Olivia, а ещё — посадить именное дерево в Дендропарке, который, кстати, получит часть средств от продажи билетов.
8000₽ (дети до 12 лет — 4000₽). Начало в 19:30.
Билеты по ссылке.
Подробности по телефону +7(343)222-19-00.
Реклама. ООО «Наша кухня» ИНН 6671287546
#вотилетопришло
Первое интересное с лисичками в этом году — йогуртовое мороженое с лисичками и трюфелем, подаётся с горьким шоколадом и чипсами из лисичек, 350₽.
Ресторан «Гурмадзе» на Мамина-Сибиряка, 58.
Первое интересное с лисичками в этом году — йогуртовое мороженое с лисичками и трюфелем, подаётся с горьким шоколадом и чипсами из лисичек, 350₽.
Ресторан «Гурмадзе» на Мамина-Сибиряка, 58.