भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण(FSSAI):–

०इसकी स्थापना ’खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006’ के तहत 2008 में की गई है।

०यह ’स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय’ के अन्तर्गत एक ’वैधानिक निकाय’ है।

०इसमें एक अध्यक्ष(3/65 years) तथा
22 अन्य सदस्य(3/62 years) होते हैं (जिनमें से एक तिहाई महिलाएँ होनी चाहिए)

०कार्य:–खाद्य पदार्थों के लिए मानक निर्धारित करना और मानव
उपभोग के लिए सुरक्षित और पौष्टिक भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए उनके निर्माण, भंडारण, वितरण, बिक्री और आयात को विनियमित करना है।

०मुख्यालय–नई दिल्ली

#Prelims Facts
#Organisation"

प्रमुख वैज्ञानिक उपकरण:–

उपकरण अनुप्रयोग

०एमीटर–विद्युत धारा मापक यंत्र
०एनीमोमीटर–वायु वेग मापी
०ऑडियोमीटर–ध्वनि की तीव्रता मापी यंत्र
०बैरोमीटर–वायुमंडलीय दाबमापी यंत्र
०क्रायोमीटर–अति निम्न ताप को मापने के लिए
०क्रेस्कोग्राफ–पौधों की वृद्धि को मापने वाला उपकरण
०डायनेमो–यांत्रिक ऊर्जा को विद्युत ऊर्जा में परिवर्तित करने वाला उपकरण
०एंडोस्कोप–शरीर के आंतरिक अंगों का निरीक्षण करने वाला यंत्र
०फैदोमीटर–सागर की गहराई मापने की युक्ति
०जायरोस्कोप–कोणीय वेग मापक यंत्र
०हाइड्रोमीटर–द्रवों/जल के तुलनात्मक घनत्व का मापन करने वाला यंत्र
०हाइग्रोमीटर–वायुमंडल की सापेक्षिक आर्द्रता का मापन करने वाला यंत्र
०काइमोग्राफ–विभिन्न शारीरिक गतिविधियों (जैसे रक्तचाप, मांसपेशियों का संकुचन आदि) के परिवर्तन का ग्राफ में रेखांकन करने वाला उपकरण
०लैक्टोमीटर–दूध की गुणवत्ता का पता लगाने के लिए उसके आपेक्षिक घनत्व का मापन करने वाला
०लक्समीटर–प्रकाश की तीव्रता नापने का उपकरण
०मैनोमीटर–द्रवों या गैसों के दाब का मापन करने वाला
०पिक्नोमीटर–द्रवों के विशिष्ट गुरुत्व का मापन करने वाला यंत्र
०पाइरहिलियोमीटर–सौर विकिरण का मापन करने वाला यंत्र
०स्फिग्नोमैनोमीटर–रक्तचाप का मापन हेतु
०स्टेथोस्कोप–हृदय गति सुनने में प्रयुक्त यंत्र
०पाइरोमीटर–विकिरण तापमापी
०सिस्मोग्राफ – भूकंपीय तरंगों का मापन
०रिंगेलमैन स्केल–धुआं
०रिक्टर पैमाना–भूकंपीय तीव्रता का मापन
०रेक्टीफायर–एक वैद्युत युक्ति, जो प्रत्यावर्ती धारा या ऑल्टरनेटिंग करेंट (AC) को दिष्ट धारा या डायरेक्ट करेंट (DC) में परिवर्तित करती है।

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