Forwarded from насекомость
майский жук, по созвучию с фамилией основателя, был символом школы Карла Мая — знаменитого петербургского учебного заведения, основанного в 1856 году. его закончили десятки известных людей — художников, композиторов, учёных, государственных деятелей.
жука можно увидеть на барельефе на здании, построенном специально для школы в 1910 году (по проекту одного из выпускников), на памятных знаках разных выпусков — и, наверное, можно было бы много где ещё, если бы школа не была уничтожена в течение ХХ века — сперва сама организация, а потом и остатки интерьера здания, заброшенного и разграбленного в 70-х годах.
в 90-х там открыли музей, посвящённый школе, жука над входом, не пережившего советскую власть, восстановили тогда же.
жука можно увидеть на барельефе на здании, построенном специально для школы в 1910 году (по проекту одного из выпускников), на памятных знаках разных выпусков — и, наверное, можно было бы много где ещё, если бы школа не была уничтожена в течение ХХ века — сперва сама организация, а потом и остатки интерьера здания, заброшенного и разграбленного в 70-х годах.
в 90-х там открыли музей, посвящённый школе, жука над входом, не пережившего советскую власть, восстановили тогда же.
💔1🫡1
Forwarded from ПАЛЬМАЧ 🌴 #ПальмаГрайндсет (Iwann)
Казнь пророка Мани. Иллюстрация Шахнаме. Около 1315 годп . Музей Ризы Аббаси. Тегеран.
❤2
Forwarded from ЕДАЧ 🍳🥗🍜🍝🍧🌴 (Iwann)
ЕДАЧ 🍳🥗🍜🍝🍧🌴
Лагун - кадка, применявшаяся на Русском Севере для пивоварения.
На Пинежье в каждой семье были специальные деревянные бочки – лагуны. Они были как большие, так и маленькие. Объём мог достигать 50, 70 и даже 100 литров.
«В лагунах возят на пустоша рабочим молоко, квас, пиво, держат деготь»
Пиво варили к престольным праздникам. У каждого рода была своя пивоварня. В Карпогорах их было 3. Это было небольшое помещение. Там было много деревянных ковшей, больших кадок, где хранили зерно - жито, была печка и много глиняных чанов. В них опускали сусло и варили пиво.
К варке пива готовились заранее. Для начала надо было прорастить зерно, потом сделать ковригу, потом её замочить, и уже из этого делали сусло, которое разливали по чанам, в которых и варили пиво. После этого пиво разливали по лагунам и выносили на ледник, где оно остывало. Далее лагуны выносили с ледника в тёмное тёплое место на сутки или двое до приезда гостей, после чего разливали по братыням через специальный носик, из которого выдёргивали палочку.
В течение всей трапезы посуда не должна была оставаться пустой. Во время каждой смены блюд из братыни наливали пиво, которое сразу выпивали.
«Вот принесли мелкую рыбу - выпили пива, потом принесли сёмгу - выпили пиво. То есть после каждой перемены считалось как бы обязательным пригубить пиво. Считалось, что это уважение хозяину и хозяйке и в честь престольного праздника».
Источник Карпогорский районный Дом народного творчества
«В лагунах возят на пустоша рабочим молоко, квас, пиво, держат деготь»
Пиво варили к престольным праздникам. У каждого рода была своя пивоварня. В Карпогорах их было 3. Это было небольшое помещение. Там было много деревянных ковшей, больших кадок, где хранили зерно - жито, была печка и много глиняных чанов. В них опускали сусло и варили пиво.
К варке пива готовились заранее. Для начала надо было прорастить зерно, потом сделать ковригу, потом её замочить, и уже из этого делали сусло, которое разливали по чанам, в которых и варили пиво. После этого пиво разливали по лагунам и выносили на ледник, где оно остывало. Далее лагуны выносили с ледника в тёмное тёплое место на сутки или двое до приезда гостей, после чего разливали по братыням через специальный носик, из которого выдёргивали палочку.
В течение всей трапезы посуда не должна была оставаться пустой. Во время каждой смены блюд из братыни наливали пиво, которое сразу выпивали.
«Вот принесли мелкую рыбу - выпили пива, потом принесли сёмгу - выпили пиво. То есть после каждой перемены считалось как бы обязательным пригубить пиво. Считалось, что это уважение хозяину и хозяйке и в честь престольного праздника».
Источник Карпогорский районный Дом народного творчества