Новая коллекция посуды Dior Maison Les Gris-Gris de Monsieur Dior.

Все больше внимания на сервировку. Теперь деньги будут уходить еще и на тарелочки.

Я могу жить гламурно «сложно » , могу рассекать в трениках на велике с рюкзаком за плечами . Могу есть разную пищу , даже самую неприхотливую
. Кусок хлеба с маслом тоже очень вкусно . Могу ехать в шикарной машине и на видавшей виды развалюхе . Спать , где положат . Это всё из детства - ясли , детский сад , пионерские лагеря , спортивная школа … И родители, которые учили выживать , принимать самостоятельные решения , довольствоваться тем , что есть и с упорством идти к мечте , не оборачиваясь на других

В запрещённой сети поделилась своим отношением к хейтерам . Чем больше подписчиков (171 К) , тем их всё больше и больше . Даже не потому , что тема для меня насущная )) а просто прикольно .

Конечно ))) фотограф меня несколько приукрасил , но мы стерпим 😂😂😂, тем более это для журнала . На юбилее любимого ресторана VOX на Пестеля . 20 лет безупречной службы ! Поздравляю !!❤️❤️❤️

Стихи с ❤️. Асадов .

Доктор, пропишите мне весну.
Внутривенно, курсом в три недели.
Отмените мне прием метелей.
А иначе я совсем усну…
Доктор, пропишите мне ручьи,
Мать-и-мачех желтые таблетки,
Психотерапию вербной ветки,
Солнца благотворные лучи.
Доктор, пропишите мне массаж
Легким ветром, трелью соловьиной,
Радугой над лесом негасимой,
И терапевтический пейзаж.
Доктор, а в аптеке продадут
Мне любовь, без вашего рецепта?
И, для усиления эффекта,
Нежности, хотя бы пять минут.
Доктор, я болею и хандрю,
Я отравлен долгою зимою.
Помогите снова стать собою
И хандру оставить февралю.

Алексей Кусков

Рецепты блинов из кулинарной книги Софьи Толстой

Молочные блины

5 яиц, желтки стереть с сахаром, а белки сбить, развести молоком желтки, потом класть муку и тогда прибавлять еще молока сколько надобно, потом посолить и положить сбитые белки, печь блины на сковороде с маслом. Сковороду надо раскалить и мазать маслом.

Щавель с блинами

Напечь блинов на 4 яйцах, муки в меру; щавель отварить, откинуть на сито, чтобы вода стекла, потом протереть щавель; 2 ложки столового масла и чайную чашку муки в кастрюле спассеровать и развести кипяченым молоком, но не жидко, положить в щавель сахару по вкусу и положить туда же 2 яйца; блины перемазать щавелем и скатать рулетиками, а потом перерезать пополам и класть на крышку, подслоить маслом, потом залить хорошей сметаной и поставить в печь или духовой шкаф за час перед кушаньем.

Скороспелые блины

4 ложки (с верхом) пшеничной муки, 2 ложки гречневой смешать, развести соленой водой не холодной. 1 чайную ложку соды (без верха), чайную ложку кислоты распустить в воде в разных стаканах. Когда разведете муку с водой, то надо туда вылить прежде соду, размешать хорошенько, а потом кислоту, опять размешать и сейчас же печь блины. Густота должна быть обыкновенная. Из этого выйдет блинов двенадцать. Можно все удвоить, утроить.

Блины пшеничные

Четыре стакана пшеничной муки смешивают с тремя стаканами теплого молока и двумя лотами дрожжей и ставят в теплое место. Когда тесто подойдет, в него постепенно вливают стакан кипяченого молока, добавляют пять желтков, две ложки растопленного масла, соль, по вымешивании – взбитые в пену белки, после чего опара выливается на сковородки.

Блины обыкновенные

Взяв фунт с четвертью крупитчатой муки и три четверти фунта гречневой, размешать в полутора стаканах теплой воды четыре золотника дрожжей, вылить на треть приготовленной мучной смеси. Поместив опару под полотенцем на сотейник с горячей водой, дают тесту подняться, через полчаса досыпают остальную муку, взбивают тесто лопаточкой, дают еще раз подняться, часа через три разводят его четырьмя стаканами теплого молока в соединении с тремя цельными яйцами, столовой ложкой соли и чайной ложкой сахару, а еще полчаса спустя начинают печь блины.

Жизнь в дневниках

весна…
достала давно забытые рецепты. Паста Амосова, почему то забыла на несколько лет ценнейшую смесь. вспомнили семьей. достаю ингредиенты (по 200 г) и советскую мясорубку, на ней вручную крутили всегда (не изменяю)
курага, изюм (темный), чернослив, инжир, грецкий орех, лимон с кожурой (небольшой 1 шт), мёд.
витамины А, Е, К, РР, С, витамины группы В
калий, кальций, магний, фосфор, железо, хром, цинк. Полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, 6). При использовании лимона с кожурой – также и органические соединения, обладающие противовоспалительным и тонизирующим действием (терпены, альдегиды, эфиры).

жду свой утренний кофе ☕️