Cюрреалистичная съемка COMME des GARÇONS в советской Грузии
В 1989 году японская дизайнерка и основательница бренда COMME des GARÇONS Рей Кавакубо организовала съемку на холмах недалеко от Тбилиси, соединив элементы грузинских традиционных костюмов с эстетикой бренда. Об этой съемке рассказывает издание The Blueprint.
По словам фотографа Брайана Гриффина, Кавакубо заинтересовалась Грузией после знакомства с Сандро Вахтанговым, режиссером грузинского телевидения, который приехал в Японию снимать сюжет о гастролях детского народного ансамбля «Мартве». Их объединила любовь к Нико Пиросманишвили (спустя 35 лет Кавакубо сделает уличную выставку его картин в Париже — мы рассказывали о ней тут).
Вахтангов помог организовать путешествие Кавакубо и Гриффина в Грузию и провел кастинг — по задумке дизайнерки, героями съемки должны были стать только местные жители.
На снимках можно увидеть предметы местного быта и гардероба — садовые тачки, квеври, чохи и сванские шапки соседствуют с авангардными вещами COMME des GARÇONS.
Снимок «Мать-Грузия», где статуя снята снизу вверх сквозь красные тюльпаны, автор посвятил молодым людям, погибшим 9 апреля 1989 года при разгоне антисоветского митинга в Тбилиси.
Фото: The Blueprint
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
В 1989 году японская дизайнерка и основательница бренда COMME des GARÇONS Рей Кавакубо организовала съемку на холмах недалеко от Тбилиси, соединив элементы грузинских традиционных костюмов с эстетикой бренда. Об этой съемке рассказывает издание The Blueprint.
По словам фотографа Брайана Гриффина, Кавакубо заинтересовалась Грузией после знакомства с Сандро Вахтанговым, режиссером грузинского телевидения, который приехал в Японию снимать сюжет о гастролях детского народного ансамбля «Мартве». Их объединила любовь к Нико Пиросманишвили (спустя 35 лет Кавакубо сделает уличную выставку его картин в Париже — мы рассказывали о ней тут).
Вахтангов помог организовать путешествие Кавакубо и Гриффина в Грузию и провел кастинг — по задумке дизайнерки, героями съемки должны были стать только местные жители.
На снимках можно увидеть предметы местного быта и гардероба — садовые тачки, квеври, чохи и сванские шапки соседствуют с авангардными вещами COMME des GARÇONS.
Снимок «Мать-Грузия», где статуя снята снизу вверх сквозь красные тюльпаны, автор посвятил молодым людям, погибшим 9 апреля 1989 года при разгоне антисоветского митинга в Тбилиси.
Фото: The Blueprint
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Посмотрите, как проходит рождественское шествие «Алило» в Тбилиси
Сегодня 7 января в Тбилиси и других городах Грузии проходит ежегодное рождественское шествие «Алило». В столице в нем принимают участие сотни взрослых и детей.
Участники в костюмах пастухов, волхвов и ангелов идут от площади Первой республики через проспект Руставели, площадь Свободы и мост Бараташвили к собору Самеба.
Шествие приняло ежегодный характер в 2000 году.
Фото и видео: Paper Kartuli
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Сегодня 7 января в Тбилиси и других городах Грузии проходит ежегодное рождественское шествие «Алило». В столице в нем принимают участие сотни взрослых и детей.
Участники в костюмах пастухов, волхвов и ангелов идут от площади Первой республики через проспект Руставели, площадь Свободы и мост Бараташвили к собору Самеба.
Шествие приняло ежегодный характер в 2000 году.
Фото и видео: Paper Kartuli
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рамен как искусство, настоящий греческий салат и коктейли с джонджоли. 8 главных открытий 2024 года
Ресторанный консультант и автор телеграм-канала «Тбилисский FOODIZM» Вахтанг Гиваргиз составил для Paper Kartuli подборку новых заведений, меняющих ресторанную индустрию Тбилиси.
IZAKAYA (Чугурети / Wetzel 1908) — бистро с популярными японскими шашлычками «якитори»
Первое заведение подобного формата в Тбилиси, которое получило признание аудитории и смогло закрепиться. Команда проекта познакомила нас с самым популярным японским форматом городских закусочных.
Drunken Poets Syndicate (Чугурети / Wetzel 1908) — коктейльный бар с собственной лабораторией вкусов и ароматов
Смелая и яркая фантасмогория на тему грузинских специалитетов в напитках, которую устроила команда Cocktail Factory в своем новом проекте, запомнилась нам экспериментами с ротором по выпариванию ароматов и созданию коктейлей со вкусами хинкали и джонджоли.
AKIRA (Ваке) — пожалуй, лучший рамен в Тбилиси
Сильнейший монопродуктовый проект шефа Августина Любавина, воспевающий суп рамен как искусство. Редкий случай, когда стол лучше бронировать заранее.
Rambla Tapas Bar (Ваке) — первый в Тбилиси бар с аутентичными тапасами из Каталонии
Rambla успешно переносит гостей в атмосферу барселонских заведений. Полному погружению способствуют продукты, лично привезенные владельцами и основателями из любимого многими города.
Таверна MITI (Вера / Wine Factory) — первый этно-ресторан греческой кухни
Благодаря команде заведения мы узнали (а некоторые вспомнили) настоящий вкус греческого салата. Прекрасная реализация концепции этнического ресторана.
Backyard Vera (Вера) — первый в Тбилиси мини-фудкорт из шести концепций
Своим открытием ознаменовал развитие тренда на небольшие фудкорты и открыл для нас яркий бренд BRUNO BURGERS, который завоевал сердца горожан вкусными smash-бургерами. О других резидентах фудкорта мы рассказывали здесь.
SIRCHA (Ваке) — первый яркий представить формата «необистро» с миксологическим баром
Яркое преобразование миксологического спикизи-бара в необистро уровня smart casual. К этому прибавляются красивый интерьер и высокий уровень работы шефа.
Tsiskvili Terrace (Вера) — первое заведение одной из самых крупных ресторанных групп с меню в стиле «contemporary georgian food»
Шеф Алекс Натадзе последовательно экспериментирует с техниками работы с продуктом, соусной базой и нетривиальными видами мяса, такими как утка и баранина. Это важный шаг в развитии гастрономии для ресторанной группы (Tsiskvili Mtsheta, Ethno Tsiskvili, Theatre, Sanadimo и еще 4 ресторана), которую принято считать традиционалистами грузинской кухни.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Ресторанный консультант и автор телеграм-канала «Тбилисский FOODIZM» Вахтанг Гиваргиз составил для Paper Kartuli подборку новых заведений, меняющих ресторанную индустрию Тбилиси.
IZAKAYA (Чугурети / Wetzel 1908) — бистро с популярными японскими шашлычками «якитори»
Первое заведение подобного формата в Тбилиси, которое получило признание аудитории и смогло закрепиться. Команда проекта познакомила нас с самым популярным японским форматом городских закусочных.
Drunken Poets Syndicate (Чугурети / Wetzel 1908) — коктейльный бар с собственной лабораторией вкусов и ароматов
Смелая и яркая фантасмогория на тему грузинских специалитетов в напитках, которую устроила команда Cocktail Factory в своем новом проекте, запомнилась нам экспериментами с ротором по выпариванию ароматов и созданию коктейлей со вкусами хинкали и джонджоли.
AKIRA (Ваке) — пожалуй, лучший рамен в Тбилиси
Сильнейший монопродуктовый проект шефа Августина Любавина, воспевающий суп рамен как искусство. Редкий случай, когда стол лучше бронировать заранее.
Rambla Tapas Bar (Ваке) — первый в Тбилиси бар с аутентичными тапасами из Каталонии
Rambla успешно переносит гостей в атмосферу барселонских заведений. Полному погружению способствуют продукты, лично привезенные владельцами и основателями из любимого многими города.
Таверна MITI (Вера / Wine Factory) — первый этно-ресторан греческой кухни
Благодаря команде заведения мы узнали (а некоторые вспомнили) настоящий вкус греческого салата. Прекрасная реализация концепции этнического ресторана.
Backyard Vera (Вера) — первый в Тбилиси мини-фудкорт из шести концепций
Своим открытием ознаменовал развитие тренда на небольшие фудкорты и открыл для нас яркий бренд BRUNO BURGERS, который завоевал сердца горожан вкусными smash-бургерами. О других резидентах фудкорта мы рассказывали здесь.
SIRCHA (Ваке) — первый яркий представить формата «необистро» с миксологическим баром
Яркое преобразование миксологического спикизи-бара в необистро уровня smart casual. К этому прибавляются красивый интерьер и высокий уровень работы шефа.
Tsiskvili Terrace (Вера) — первое заведение одной из самых крупных ресторанных групп с меню в стиле «contemporary georgian food»
Шеф Алекс Натадзе последовательно экспериментирует с техниками работы с продуктом, соусной базой и нетривиальными видами мяса, такими как утка и баранина. Это важный шаг в развитии гастрономии для ресторанной группы (Tsiskvili Mtsheta, Ethno Tsiskvili, Theatre, Sanadimo и еще 4 ресторана), которую принято считать традиционалистами грузинской кухни.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
«Испокон веков мужчины поносили женщин и поносят по сей день». История первой грузинской феминистки
Она публично спорила с Чавчавадзе и Церетели, написала кулинарный бестселлер и опубликовала настоящий феминистский манифест. Сегодня ее именем назван один из лучших ресторанов грузинской кухни.
Вспоминаем текст Paper Kartuli про Барбаре Джорджадзе, посвятившую свою жизнь эмансипации грузинских женщин.
Читать историю на сайте
Фото: Barbarestan / Facebook
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Она публично спорила с Чавчавадзе и Церетели, написала кулинарный бестселлер и опубликовала настоящий феминистский манифест. Сегодня ее именем назван один из лучших ресторанов грузинской кухни.
Вспоминаем текст Paper Kartuli про Барбаре Джорджадзе, посвятившую свою жизнь эмансипации грузинских женщин.
Читать историю на сайте
Фото: Barbarestan / Facebook
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
«Индекс хачапури» за год вырос на 8,4 %
В декабре 2024 года средняя стоимость приготовления одного стандартного имерули хачапури составила 7,03 лари, что на 3,8 % больше, чем в ноябре этого же года, и на 8,4 % выше, чем в декабре 2023 года, согласно исследованию ISET.
Детали. В декабре 2024 года стоимость сыра увеличилась на 8,8 % по сравнению с предыдущим месяцем, хотя цены на остальные компоненты хачапури незначительно снизились.
Самый значительный годовой рост был зафиксирован на сыр (+12,3 %), за ним следуют сливочное масло (+11,3 %), дрожжи (+9,3 %), молоко (+8,9 %) и мука (+3 %).
За год подорожали все ингредиенты, кроме яиц — их стоимость уменьшилась на 8,4 %.
Организация отмечает, что индекс показывает рост в праздничный период, когда спрос на продукты традиционно увеличивается из-за подготовки к Рождеству и Новому году.
Контекст. «Индекс хачапури» — это грузинский аналог «индекса „Биг Мака“», который используется в разных странах как неофициальный «инструмент» определения покупательной способности.
Фото: Paper Kartuli
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
В декабре 2024 года средняя стоимость приготовления одного стандартного имерули хачапури составила 7,03 лари, что на 3,8 % больше, чем в ноябре этого же года, и на 8,4 % выше, чем в декабре 2023 года, согласно исследованию ISET.
Детали. В декабре 2024 года стоимость сыра увеличилась на 8,8 % по сравнению с предыдущим месяцем, хотя цены на остальные компоненты хачапури незначительно снизились.
Самый значительный годовой рост был зафиксирован на сыр (+12,3 %), за ним следуют сливочное масло (+11,3 %), дрожжи (+9,3 %), молоко (+8,9 %) и мука (+3 %).
За год подорожали все ингредиенты, кроме яиц — их стоимость уменьшилась на 8,4 %.
Организация отмечает, что индекс показывает рост в праздничный период, когда спрос на продукты традиционно увеличивается из-за подготовки к Рождеству и Новому году.
Контекст. «Индекс хачапури» — это грузинский аналог «индекса „Биг Мака“», который используется в разных странах как неофициальный «инструмент» определения покупательной способности.
Фото: Paper Kartuli
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Новая железная дорога появится между Грузией и Турцией
Строительство железной дороги начнется в ближайшее время. О масштабном проекте сообщил Rustavi 2 со ссылкой на президента Турции Реджепа Тайипа Эрдогана.
Детали. Строительство высокоскоростной 509-километровой железной дороги начнет Турция. Отправной точкой станет Самсун, а конечной точкой — Сарпи.
Фото: Georgian Railways. На снимке поезд, который проезжает по грузинскому черноморскому побережью.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | фейсбук Paper Kartuli
Строительство железной дороги начнется в ближайшее время. О масштабном проекте сообщил Rustavi 2 со ссылкой на президента Турции Реджепа Тайипа Эрдогана.
Детали. Строительство высокоскоростной 509-километровой железной дороги начнет Турция. Отправной точкой станет Самсун, а конечной точкой — Сарпи.
Фото: Georgian Railways. На снимке поезд, который проезжает по грузинскому черноморскому побережью.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM