Конвертики из лаваша 🫔

Ингредиенты:
🍗Куриная грудка-1 шт
🍅Помидор-1 шт
🧅Лук-1 шт
🥬Зелень
🧂Специи-(соль, перец, паприка);
🧀Сыр
🫓Лаваш

Приготовление:
1️⃣Куриную грудку нарезаем на очень маленькие квадратики или же делаем фарш.
Добавляем измельчённый лук, помидор,зелень и специи.
Начинка готова.

2️⃣ В центр лаваша кладём начинку, по желанию посыпаем сыром и заворачиваем как на видео. Смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем до золотистого цвета.

#выпечка

Блины на кефире🥞

Ингредиенты:
🥚 яйцо - 1шт
🥛 кефир - 180 мл
▫️ сода - ½ ч.л.
▫️ мука - 180 г
💧 кипяток - 180 мл
🟡 масло раст. - 8г/1ст.л.
▫️ подсластитель по вкусу

Приготовление:
1️⃣ Смешиваем в ёмкости кефир и соду. Добавляем яйцо, муку, подсластитель и замешиваем. Вливаем кипяток и масло, снова все перемешиваем.

2️⃣ Готовим на разогретой сковороде (если не ап, то на масле) большой огонь, обжариваем с двух сторон до готовности (пузырьки появляются только на хорошо разогретой сковороде).

#завтрак

Яблочные сырники🍎

Ингредиенты:
🍎 яблоки
▫️ творог
🥚 яйцо - 1 шт
▫️ корица и ванилин
▫️ сахар
▫️ мука

Приготовление:
1️⃣ Отчищаем яблоко и натираем на тёрке. Берём 500 грамм творога, добавляем натёртое яблоко, одно яйцо, корицу и ванилин. сахар по вкусу и немного муки.

2️⃣ Тщательно перемешиваем, катаем шарик, обваливаем в муке и выкладываем на сковородку с маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

3️⃣ Яблочные сырники готовы. Друзья это очень вкусно и просто, всем рекомендую!

Чтобы приготовить эту вкусняшку, вам не понадобится духовка😍

"Шоколадная колбаска"
Печенье - 300 г
Какао - 2 ст.л ( без горки)
Сахар - 3 ст.л.
Сливочное масло - 120 г
Молоко - 150 мл

Печенье положите в пакет и пройдитесь по нему скалкой или же измельчите в блендере. Важно чтобы присутствовали как совсем маленькие так и крупные
кусочки.
В сотейник выложите масло, какао, сахар, молоко. Поставьте на огонь и доведите до кипения ( постоянно помешивая).
Получится жидкость на подобии жидкого шоколада.
Вылейте полученную жидкость в печенье. Тщательно перемешайте. Смесь должна быть мягкой, но не жидкой.
(При необходимости консистенцию можете регулировать с помощью молока или наоборот печенья) .
Выложите все в целлофановый пакет и сформируйте не слишком толстую колбаску.
Тщательно уплотните, чтобы не оставить внутри воздух, иначе могут остаться пустоты.
Теперь в холодильник на 3-4 часа,
А лучше всего на ночь.

#шоколаднаяколбаска

Салат «Весенний»
⠀
Настоящая ностальгия по детству: огурцы, редиска, свежая зелень... Вспоминаю себя маленькую в деревне на весенних каникулах... Яичные желтки и деревенская сметана — ничего не было вкуснее!
⠀
Ингредиенты:
Для заправки:
▫️сметана жирная — 300 г
▫️лимоны — ½ шт.
▫️укроп — 1 пучок
▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️соль морская — 1 щепотка
Основные:
▫️редис — 500 г
▫️огурцы — 500 г
▫️яйца — 3 шт.
▫️зеленый лук — 1 пучок
▫️петрушка — 1 пучок
⠀
Способ приготовления:
1. Яйца сварить вкрутую и очистить от скорлупы.
2. Нарезать редис, огурцы и яйца кружками, выложить в салатник.
3. Лук и петрушку мелко порубить, добавить в салат.
4. Из половинки лимона выжать сок.
5. Укроп очень мелко нарезать.
6. Приготовить заправку, соединив сметану, лимонный сок, укроп, соль и перец.
7. Заправить салат и сразу подавать.

Карма не знает пощады. 😱
Подпишись на канал Мгновенная карма, что бы не испортить себе карму.

Запеченные картофельные дольки с чесноком и пармезаном

Ингредиенты:

3 больших картофелины, нарезанные дольками
4 столовые ложки оливкового масла
½ стакана сыра пармезан(55 г)
соль, по вкусу
2 чайные ложки итальянской приправы
2 чайные ложки чесночного порошка
2 чайные ложки паприки

#обед #быстрое #картошечка

Картофель с фаршем в соусе🤤

Время приготовления🕒: 65 минут
Количество персон: 🎅🎅🎅🎅
Сложность: средняя🍂

Ингредиенты🥘:
🥩 фарш - 400 г
🧅 лук - 1 шт
🧄 чеснок - 2 зубчика
🧀 сыр - 200 г
⚪️ сметана (10%) - 70 г
🍅 кетчуп или томатная паста - 30 г
💧 вода - 1 стакан
🧂 соль и перец - по вкусу
⠀
Способ приготовления👩‍🍳:

1. Приготовить фарш (как на котлетки), добавить лук, соль и перец, разделить на порционные шарики.

2. Для соуса смешать сметану, томатную пасту, стакан воды, соль, перец, чеснок и любимые специи по вкусу.

3. Уложить как на видео котлетки с картофелем в смазанную форму маслом.

4. Заливаем соусом и накрываем фольгой.

5. Запекать в разогретой духовке 35 минут, при температуре 180°С.

6. Посыпаем сыром, чем больше его тем вкуснее. И возвращаем в духовку ещё на 15 минут.

7. Наше вкуснейшее и простое блюдо готово! Не забудьте украсить зеленью🌱

8. Приятного аппетита!🤗

#ужин

Торт "молочная девочка"👩‍🍳

Ингредиенты:

Коржи:
🥫 Сгущенное молоко – 1 банка
🥚 Яйцо – 2 шт
🍚 Мука – 160 гр
🥄 Разрыхлитель – 10 гр
🧈 Сливочное масло – 80 гр
Крем:
🥛 Сливки 33% - 400 гр
🍚 Сахарная пудра – 150 гр

Приготовление:

Разбейте 2 яйца, добавьте банку сгущенного молока и 80 гр. размягченного сливочного масла. Перемешайте. Теперь просейте 160 гр. муки и добавьте 10 гр. разрыхлителя. Снова перемешайте.

Получилось 730 гр. теста. Разделите его на две равные части по 365 гр.
Теперь подготовьте пергаментную бумагу, по размеру противня или духовки. Выложите одну половину теста и равномерно распределите по всей поверхности. Выпекайте в разогретой до 200°C 4-5 мин.

Корж должен подняться и подрумяниться. Переверните его и снимите бумагу. Таким же образом поступите со второй частью теста.

Крем. Возьмите 400 гр. охлажденных сливок. Добавьте к ним 150 гр. сахарной пудры. Взбейте венчиком до густой пышной массы🤗

#торт

Сырный пирог🧀🥧

Ингредиенты:
🫓Лаваш тонкий
🧀Сыр-600-700гр.
🥚Яйца-3шт.
🥛Кефир-100-150мл.

Приготовление:
1️⃣ Натираем сыр на терке, яйца перемешиваем с кефиром.
Раскладываем половину лаваша на смазанный маслом противень, другую половину разрезаем на прямоугольники, размер формы.

2️⃣ Накладываем слой сыра, сверху прямоугольник, сверху сыр, и так я сделала 5 слоев сыра, можно больше или меньше. Верхний слой должен быть прямоугольник лаваша и завернуть края как на видео, разрезать на порции до дна и залить яичным соусом, соус должен промочиться во все разрезы.

3️⃣ Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов до румяной корочки.
Вынимаем и отделяем наши порции.

#пирог

Любимое печенье из детства
«Орешки» 🍪🌰


Ингредиенты:

⚪️Мука - 400г
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л
🥚Яйца - 2 шт
🍭Сахар - 140г
🧈Сливочное масло - 180г

Приготовление:

1️⃣ Сахар, яйца и соль взбить пару минут до легкой пышности.
Добавить растопленное сливочное масло , перемешать , просеять муку. Замесить тесто. Убрать в холодильник на час.

2️⃣ Сформировать Колобки по 7-8 г. Выпекаются они очень быстро. Смотрите по цвету. примерно по 1-2 минуте с каждой стороны.

3️⃣ Форму ничем не смазывать .
Готовое печенье, начинить варёнкой. Можно добавить в середину орешек.

#десерт