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🥕 Aqui, em uma frigideira, entro com cenoura, chuchu, vagem e tempero com molho shoyu, mel, gergelins e finalizo com cebolinhas frescas ! Fica uma delícia, só faça que você vai amar 🫶🏻

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ROLINHOS DE CARNE SUCULENTOS
Ingredientes:
• Para as batatas: 1,2 kg de batatas 4 g de sal 4 g de pimenta-do-reino 4 g de páprica doce 4 g de cúrcuma 4 g de alho em pó 30 ml de óleo vegetal 20 g de manteiga macia
• Para os rolinhos: 1,3 kg de bisteca suína (corte em bifes finos) 4 g de sal 4 g de pimenta-do-reino 150 g de cream cheese 15 g de salsa picada 5 g de alho picado 250 g de bacon em fatias
• Molho de pincelar: 8 g de molho de pimenta 5 g de mostarda 15 g de mel 10 ml de molho de soja
• Molho de acompanhamento: 170 g de iogurte grego 5 g de alho picado Raspas de 1 limão 5 ml de suco de limão 15 g de cebolinha picada 15 g de salsa picada 2 g de sal 2 g de pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
1. Batatas crocantes: Comece descascando e cortando as batatas em pedaços médios. Tempere com sal, pimenta, páprica, cúcuma e alho em pó. Regue com o óleo e misture bem. Leve ao forno a 200ºC por 30 minutos ou até dourar. Finalize com manteiga derretida para aquele toque especial!
2. Rolinhos de carne: Tempere os bifes de bisteca com sal e pimenta. Misture o cream cheese com salsa e alho picado. Espalhe essa mistura sobre os bifes e enrole. Em seguida, envolva cada rolinho com fatias de bacon, garantindo que fiquem bem firmes.
3. Molho de pincelar: Misture o molho de pimenta, mostarda, mel e molho de soja. Pincele os rolinhos com essa mistura e leve ao forno a 200ºC por cerca de 25 minutos, ou até o bacon ficar crocante e dourado.
4. Molho de acompanhamento: Enquanto os rolinhos estão no forno, prepare o molho misturando o iogurte grego, alho, raspas e suco de limão, cebolinha, salsa, sal e pimenta. Esse molho refrescante é perfeito para equilibrar o sabor intenso da carne!
5. Hora de servir: Retire os rolinhos do forno, sirva com as batatas crocantes e regue com o molho de iogurte.

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Airfryer
Ingredientes
1 abobrinha ralada
1 cenoura ralada
1 batata ralada
4 colheres (sopa) de farinha de aveia
100 g de queijo ralado (mussarela ou parmesão)
2 ovos inteiros
Sal e temperos a gosto (ex.: pimenta-do-reino, páprica, ervas finas)
Modo de Preparo
1. Preparar a massa:

Em uma tigela grande, misture a abobrinha, a cenoura, a batata, a farinha de aveia, o queijo ralado e os ovos.
Tempere com sal e os temperos de sua preferência. Mexa bem até formar uma massa uniforme.
2. Modelar os bolinhos
3. Preparar na Airfryer:

Preaqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
Distribua os bolinhos na cesta da Airfryer, sem sobrepor.
Asse por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes.

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SALADA DE ATUM NA MARMITA 😋

🍽️ Ingredientes:
- 300 gramas de macarrão parafuso
- 1 cenoura ralada
- 1/2 cebola roxa picada
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Tomate cereja a gosto
- Ovo de codorna a gosto
- 1 lata de atum
- Alface americana a gosto

👩🏻‍🍳 Modo de preparo no vídeo

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Dicas👆👆👆

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Que ideia sensacional

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