نگاهی به یافته‌های مطالعه «بقایای آنتی‌بیوتیک‌ها در بافت طیور در ایران: مرور سیستماتیک و متاآنالیز»

این مقالات باقی‌مانده آنتی‌بیوتیکی طیور، در شهرهای تهران، اصفهان، اهواز، شیراز، مشهد، کرمان، سنندج، مازندران و ارومیه، مطالعه شده بود و نمونه‌های بررسی شده، از عضله، کبد، کلیه و ران طیور برداشته شده بود.

بر اساس نتایج این مطالعه؛ بیشترین میزان باقی‌مانده آنتی‌بیوتیکی در کبد و کمترین میزان باقی‌مانده آنتی‌بیوتیکی در عضله ران بوده است. رایج‌ترین داروهای شناسایی‌شده، آنتی‌بیوتیک‌های انروفلوکساسین، کلرامفنیکل، اکسی‌تتراسایکلین، فلوروکینولون و تتراسایکلین بودند.

یافته‌های این تحقیق حاکی از آن است که شیوع باقی‌مانده آنتی‌بیوتیک در گوشت طیور در ایران بالا است، ولی این میزان برای مصرف کنندگان مشکلی ایجاد نمی‌کند. اجرای استراتژی های نظارتی دقیق از سوی دولت در نظارت بر آنتی‌بیوتیک‌ها به شدت توصیه می‌شود.

پژوهشگران این مطالعه اجرای استراتژی‌های نظارتی دقیق از سوی دولت در نظارت بر آنتی‌بیوتیک‌ها به ویژه درست قبل از کشتار طیور را توصیه می‌کنند. همچنین توصیه می‌کنند که جگر طیور از غذاهای ایرانی حذف شود و کشاورزان باید در مورد بقایای آنتی‌بیوتیکی و دوره حذف این داروها آموزش ببینند.


https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0013935121013335

کمیته پژوهش انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه تبریز

@scasetu

نگاهی به نتایج مطالعه "اثر افزودن مکمل فیتاز میکروبی روی جوجه های گوشتی تغذیه شده از رژیم غذایی فسفات دی کلسیم پایین "
پس از کلسیم (Ca) دومین ماده معدنی فراوان در بدن حیوانات فسفر (P) است و بخش عمده P (به میزان 80 درصد) در استخوان ها و دندان ها یافت می شود. P نه تنها برای رشد استخوان، رشد بدن، سلامت، تولید و تولید مثل ضروری است بلکه به متابولیسم انرژی، سنتز قندها و حفظ تعادل اسید-پایه در بدن کمک می کند. با اینحال، مقدار و قابلیت دسترسی P در رژیم غذایی برای پرورش حیوانات حیاتی است. به خوبی ثابت شده است که فیتات منبع اصلی P در علوفه با پایه گیاهی است. چون پرندگان قادر به تولید هیچگونه فیتاز درونزاد نیستند، بنابراین توانایی آنها برای استفاده از P از منبع فیتات بسیار محدود است.
فیتات جز متداول اقلام تشکیل دهنده علوفه با پایه گیاهی است که تقریبا دو سوم کل P گیاه را تشکیل می دهد. در مرغ، Pی فیتات به طور معمول با قابلیت دسترسی از صفر تا 50٪ بسته به سن و سازگاری متابولیکی در شرایط بحرانی مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین، برای رفع نیازهای P، معمولا منابع گران قیمت P ی غیر معدنی به رژیم غذایی مرغ اضافه می شود. این عمل منجر به عدم استفاده از قسمت زیادی از Pی رژیم غذایی خوراک دام و دفع آن در مدفوع است که نهایتا محیط زیست را آلوده می کند. اخیرا، اضافه کردن مکمل فیتاز میکربی به رژیم غذایی طیور توجه زیادی را برای کاهش اثر منفی Pی فیتات بر محیط زیست و عملکرد پرندگان داشته اند. چون کارایی فیتاز در دستگاه گوارش تحت تأثیر عوامل مختلفی مانند منبع فیات، نوع پرندگان و دمای محیط و غیره قرار دارد، بنابراین هر گونه محلول فیتاز برای طیور باید روی جوجه های گوشتی/لایه ها آزمایش شود تا از کارایی آن اطمینان حاصل شود. اطلاعات اثر افزودن فیتاز میکروبی به رژیم غذایی جوجه های گوشتی که دارای DCP کم هستند، محدود می باشد. ازاینرو، مطالعه حاضر به منظور ارزیابی اثر مکمل فيتاز ميکروبي در جوجه هاي گوشتي با تغذیه رژيم هاي دارای DCP پایین بر رشد، بازده اقتصادي و مقادير P در سرم و استخوان درشت نی طراحي گردید. برای این مطالعه جوجه های گوشتی 195 روزه به طور تصادفی به سه گروه تیمار با پنج تکرار تقسیم شدند و هر گروه شامل 13 جوجه در هر تکرار در هر مرغدانی بود. سه جیره ایزونیتروژنی و ایزوکالریک به صورت زیر تهیه شد: R-I به عنوان شاهد با 0.83% دی کلسیم فسفات (DCP) عمل کرد، R-II حاوی 50٪ DCP کمتر (0.41%) نسبت به گروه R-I بود و R-III حاوی R-II به اضافه رژیم غذایی فیتاز با غلظت و برند Quantum® Blue @ 100 g / ton بود. مصرف خوراکی روزانه و افزایش وزن بدن در هفته در هر تکرار برای مدت 35 روز ثبت گردید. در روز 35 ام، نمونه های خون و استخوان درشت نی از 5 پرنده در هر تیمار جمع آوری شد. اضافه وزن کل و جذب ماده خشک در جوجه های مصرف کننده جیره خوراکی شماره 1 و 2 و 3 به ترتیب برابر با 1861، 1736 و 2023 گرم/پرنده و 3242، 3284 و 3265 گرم/پرنده بوده است. جوجه های تغذیه شده با رژیم غذایی R-III به ترتیب به میزان 16 و 8 درصد افزایش وزن بالاتری را در مقایسه با جوجه های تغذیه کننده R-IIو R-I کسب کردند. نسبت تغذیه به اضافه وزن در جوجه های تغذیه شده با گروه رژیم R-III بهترین وضعیت را (1.61) داشت و در جوجه های رژیم غذایی R-II (1.89) ضعیفتر بود(P <0.05). غلظت Ca و P به ترتيب برابر با 10.60، 9.47 و 11.43 ی mg/dL و 5.76، 4.91 و 7.11 mg/dL در سرم خون و 32.61، 31.36 و 32.83% و 16.57 و 15.92 و 16.60% در استخوان درشت نی جوجه های تغذیه کننده از رژیم غذایی شماره 1 و 2 و 3 بوده است. هزینه کل تغذیه در واحد افزایش وزن جوجه های گوشتی با رژیم R-III به ترتیب 14 و 9 درصد کمتر از جوجه های گوشتی خوراکی R-II و R-I بود. نتایج نشان داد که افزودن مکمل فیتاز میکروبی خارجی به جیره های حاوی DCP پایین تاثیر مثبتی بر افزایش نسبت خوراک به وزن و میزان بهره وری اقتصادی جوجه های گوشتی دارد.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119425376#:~:text=These%20results%20show%20that%20microbial%20phytase%20supplementation%20of,Zn%20and%20improved%20bone%20mineralization%20in%20broiler%20chickens.

کمیته اموزش و پژوهش انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه تبریز

@scasetu

مقاله "اثرات سطح پروتئین غذایی و نمکهای کلسیم اسیدهای چرب زنجیره بلند بر تحریک نیتروژن، میکروبیولوژی شکمبه و ترکیب اسیدهای چرب پلاسما در گاو های هولشتاین"

هدف این مقاله، بررسی و ارزیابی اثر سطح پروتئین های غذایی CP و میزان نمک های کلسیمی اسیدهای چرب زنجیره بلند (CSFA) بر جذب مواد مغذی و قابلیت هضم ، رسوب نیتروژن ،خصوصیات تخمیر شکمبه و ویژگیهای میکروبیولوژیک آن ، شاخص های بیوشیمی پلاسما و ترکیب اسید چرب در گاوهای هولشتاین بوده است. حدود 8 گاوهولشتاین با طرح مربع لاتین 4X4 با جیره های غذایی از جمله دو سطح CP( حدود 133 یا 112 گرم بر کیلوگرم ماده خشک) و همراه با 2.32g/kg نمک های کلسیمی اسیدهای چرب زنجیره بلند (CSFA ) یا بدون آن مورد استفاده قرار گرفتند. جیره های غذایی با سطح پروتئین بالا CP باعث افزایش میزان جذب سطح پروتئین و قابلیت هضم آن و ترشح نیتروژن ادراری گردید. مکمل های غذایی حاوی نمک های کلسیمی اسیدهای چرب زنجیره بلند (CSFA) نیز باعث افزایش قابلیت هضم ماده آلی می گردد. جیره های غذایی حاوی نمک های کلسیمی اسیدهای چرب زنجیره بلند (CSFA) و جیره های حاوی سطح پروتئین بالا نیز باعث افزایش غلظت نیتروژن آمونیاکی شکمبه و شدت غلظت های والرات و ایزووالرات گردید. جیره های غذایی حاوی CP بالا باعث بهبود و افزایش فراوانی Butyrivibriov fibrisolvens( p=0.037) و همین طور Megasphaera elsdenii( p= 0.023) می گردد، در حالیکه نمک های کلسیمی اسیدهای چرب زنجیره بلند (CSFA ) باعث کاهش نسبت فراوانی متانوژن (p=0.047) می شوند. CP بالا موجب افزایش غلظت اوره نیز می گردد. همین طور مکمل های غذایی حاوی نمک های کلسیمی اسیدهای چرب زنجیره بلند (CSFA) باعث افزایش سطح کلسترول و غلظت لیپوپروتئین کم تراکم کلسترول در پلاسما و نسبت C16:0, C18:1n9c و عدم اشباع C18 ودر عین حال کاهش نسبت C21:1 و C22:0 می گردد. رژیم های غذایی CP پایین باعث کاهش اتلاف پروتئین و همین طور آلودگی محیطی در مرحله پایانی پروار نمودن گاوهای هولشتاین می گردند. مطالعات و تحقیقات بیشتری باید در خصوص ارزیابی و بررسی تاثیر نمک های کلسیمی اسیدهای چرب زنجیره بلند (CSFA) بر انتشار CH4 بر حسب مکانیسم میکروبی در شکمبه انجام گیرد.
بر اساس نتایج مشاهدات ، بیان می داریم که رژیم های غذایی کم پروتئین باعث کاهش اتلاف پروتئین و آلودگی محیطی در مرحله نهایی پرواربندی دام های هولشتاین در 20 ماه می شوند. درهرحال، رژیم های غذایی حاوی CP بالاباعث افزایش Butyrivibrio fibrisolvens و گروه جمعیت Megasphaera elsdenii می گردد که در بیوهیدراته شدن و سلولزی شدن مشارکت دارند. مکمل های غذایی حاوی CSFA باعث افزایش هضم پذیری OM و میزان غلظت ایزووالرات می شوند. همینطور باعث بهبود میزان درصد اسیدهای چرب غیراشباع در پلاسما می گردند، ولی نسبت C16:0 و C18:2n6c را متاثر نمی نماید.CSFA مانع گروه متانوژن ها می گردند.

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0377840118304917

کمیته اموزش و پژوهش انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه تبریز
@scasetu

بدین‌وسیله به اطلاع پژوهشگران گرامی، اساتید برجسته و دانشجویان محترم می‌رسانیم که پذیرش مقالات برای یازدهمین کنگره ملی و سومین کنگره بین‌المللی علوم دامی ایران از تاریخ 1404/02/01 الی 1404/02/31مقرر گردیده است.

لطفاً به این نکته توجه فرمایید که مقالات می‌بایست بر اساس دستورالعمل‌های ارائه شده، که به زودی در همین وب‌سایت منتشر خواهد شد، تنظیم گردند.

ما با کمال میل منتظر دریافت مقالات ارزشمند شما هستیم و امیدواریم با همکاری و مشارکت فعال شما، این رویداد علمی به یادماندنی‌تر و مؤثرتر واقع گردد.

انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه تبریز برگزار میکند :


📑 دومین دوره مسابقات ملی
بیست سوالی

( ویژه دانشجویان سراسر کشور )

🖱با موضوعات مختلف علمی تخصصی رشته علوم دامی

📄 با محوریت :

معرفی رشته علوم دامی

تعالی و توانمند سازی دانشجویان رشته علوم دامی

چالش،رقابت،یادگیری


⏳ زمان برگزاری : از ۷ الی ۲۰ فروردین ماه ۱۴۰۴

هر روز از ساعت ۹ صبح تا ۹ شب

بستر برگزاری : پیج اینستاگرام انجمن‌ علمی علوم دامی دانشگاه تبریز

@animal_science_association_tbz

🔍 کسب اطلاعات بیشتر

@Anjoman_elmi_admin

@animal_science_association_tbz

📌انجمن‌ علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه تبریز

با سلام خدمت دانشجویان و سایر همراهان گرامی
با توجه به اینکه مسابقه در بستر پیج اینستاگرام
@animal_science_association_tbz
برگزار خواهد شد بنابراین تمام کسانی که ثبت نام اولیه رو انجام داده اند، پاسخ سوالاتشان مربوط به هر بخش در همان روز بررسی خواهد شد، در پایان مسابقه به دوستانی که بیشترین امتیاز رو داشته و در همه بخش ها شرکت کرده اند پیام داده خواهد شد.
مورد بعدی اینکه در هر گروه سوالات جهت رعایت عدالت در بسیاری از سوالات، جواب گزینه تیک خورده نیست پس لطفا به جوابهای تیک خورده اتکا نکنین...

موفق باشید

اللّٰهُمَّ أَهْلَ الْكِبْرِياءِ وَالْعَظَمَةِ، وَأَهْلَ الْجُودِ وَالْجَبَرُوتِ، وَأَهْلَ الْعَفْوِ وَالرَّحْمَةِ

🕌 حلول عید سعید فطر؛
عیدِ بنـــدگی، پــــاکی و طهـــارت مبارک باد.

انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه تبریز
@scasetu

‍ ‍ 📢 عیدانه ما به شما! – شماره سه صدای دامپروری منتشر شد! 🚀


🥇صاحب امتیاز: انجمن علمی علوم دامی  دانشگاه تبریز

✅️ آنچه در این شماره ارائه شده است:

🏷آنتی بیوتیک و هورمون آری یا خیر

🏷ردپای فیتوبیوتیک ها

🏷تکنولوژی هوشمند در صنعت مرغداری

🏷 چالشهای صنعت مرغ از کجا آب میخورد

🏷هشترخان، قطعه گم شده ی سفره های ایرانی
 
🔹سردبیر: معصومه نیازی فر
🔹مدیر مسئول: اسرا هاشمی
🔻استاد مشاور: دکتر کریم حسن پور
🔹ویراستار فنی: یوسف دیده بان، محمد محمدی، المیرا رادمند

گویندگان:  فاطمه صالحی، پروین صادقی، زهرا شاکر،  نیما نجفی

    
🔰انجمن علمی علوم دامی دانشگاه تبریز


https://www.tgoop.com/SCASETU

با سلام و احترام خدمت اساتید و دانشجویان گرامی
انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه جهت تکمیل کادر خود در کمیته های اموزش، کارآفرینی، پژوهش و نشریات از افراد علاقمند و مستعد عضو گیری می‌کند
لذا دانشجویان مقاطع کارشناسی و ارشد رشته علوم دامی می‌توانند درخواست خود را به آیدی دبیر انجمن ارسال نمایند
با تشکر

💢فراخوان وزارت علوم برای جذب سرباز امریه در دانشگاه‌ها و موسسات آموزش عالی

🔹فراخوان وزارت علوم برای جذب سرباز امریه در دانشگاه‌ها و موسسات آموزش عالی از نوزدهم فروردین ماه آغاز و تا بیست و سوم این ماه ادامه دارد.

🔹دانش‌آموختگان مقاطع تحصیلی کارشناسی ارشد و دکترا متقاضی امریه سربازی می‌توانند از ۱۹ الی ۲۳ فروردین ماه  با مراجعه به سامانه
amriye.msrt.ir
از نام دانشگاه‌ها و رشته‌های مورد تقاضا برای امریه اطلاع پیدا کرده و نسبت به ثبت‌نام و ارسال مدارک مورد نیاز اقدام نمایند.


@scasetu

♦️عضویت در انجمن علمی دانشجویی

یه قدم تا پرتاب به آینده!

📒می‌خوای از فضای کلاس فراتر بری؟

🖱علاقه‌مندی‌هاتو تو عمل نشون بدی؟

جای تو توی انجمن علمیه!

⁉️ چی بدست میاری؟

1. رزومه‌تو قوی کن!

عضویت و فعالیت‌ علمی، امتیاز برای اپلای، مصاحبه دکتری و استخدام!


2. گواهی رسمی فعالیت بگیر

هر چی بیشتر فعال باشی، گواهی معتبرتر دستته!

گواهی شورای مرکزی، سردبیر یا مدیر مسئول نشریه، دبیر یا شورای مرکزی اتحادیه

همه این فقط با عضویت در شورای مرکزی انجمن های علمی دانشجویی

3. شرکت رایگان یا تخفیف‌دار در کارگاه‌ها و همایش‌ها

آموزش ببین، مدرک بگیر، حرفه‌ای شو!

4. تو جشنواره‌ها و مسابقات علمی بدرخش!

مثل جشنواره حرکت، رقابت کن و جایزه ببر!

💡 دارای امتیاز نخبگی از بنیاد نخبگان

5. ایده‌تو اجرا کن!

✅️انجمن ازت حمایت مالی و معنوی می‌کنه، فقط کافیه بخوای!

6. با آدمای با استعداد علمی و هدفمند آشنا شو

دوستای علمی پیدا کن، تیم بساز، پروژه بزن!

7. مهارت‌هات رو ارتقا بده

مدیریت، کار تیمی، حل مسئله، ارائه، و کلی چیز دیگه!

اگه دنبال رشد واقعی هستی، اینجا شروعشه!

@scasetu

جناب آقای دکتر روح اله کیانفر، بدینوسیله انتصاب شایسته شما را به عنوان مدیر گروه علوم دامی دانشگاه تبریز تبریک عرض نموده و از درگاه ایزد منان توفیقات روزافزون را برایتان آرزومندیم.
هم چنین از تلاش ها و زحمات دکتر بابک قاسمی پناهی در مدیریت سابق گروه علوم دامی کمال تقدیر و تشکر را داریم.


با تشکر، انجمن علمی علوم دامی دانشگاه تبریز

با سلام و احترام خدمت اعضای محترم انجمن علمی دانشجویی
به اطلاع می رساند با توجه به برگزاری هجدهمین جشنواره حرکت بخش درون دانشگاهی، لذا دوستانی که در حوزه های کتاب، کارافرینی، پژوهش، اختراع و نوآوری آثار دارند جهت بررسی و تکمیل فرم به دبیر یا ادمین انجمن پیام دهند
با تشکر

با سلام خدمت دانشجویان و اعضای انجمن علمی علوم دامی
دوستانی که کتاب تالیفی یا ترجمه و همچنین اختراع، ایده و یا شرکت دانش بنیان دارند جهت شرکت در جشنواره حرکت به دبیر انجمن پیام بدن
با تشکر
@scasetu

این اردوی فقط مختص دانشجویان ممتاز پسر دانشگاه های زیر می باشد، لذا فقط این دانشجویان در این فرم ثبت نام نمایند و سپس باید اطلاعات آنها توسط کارشناسان سامانه فراخوان دانشگاه های اعلام شده تایید گردد.
دانشگاه های مجاز:
تهران، علامه طباطبایی، شهید بهشتی، صنعتی امیرکبیر، صنعتی اصفهان، اصفهان،صنعتی شریف، صنعتی خواجه نصیر الدین طوسی، علم و صنعت ایران، شیراز، تبریز، شهید چمران اهواز، نوشیروانی بابل، ارومیه، زنجان، محقق اردبیلی، رازی، ایلام

بعد از ورود اطلاعات درخواستی، حتما دکمه ثبت و ارسال را بزنید و سپس برای تایید آن از طریق کارشناس سامانه فراخوان دانشگاه خود پیگیر باشید.

🟡 کانون پویانمایی و بازی های رایانه ای با همکاری انجمن های علمی دانشجویی علوم دامی،رسانه،محیط زیست و انرژی های نو و فوتونیک تقدیم میکند

🎬اکران انیمیشن پیمان حیوانات
بمناسبت روز زمین

📅روز سه شنبه ۲ اردیبهشت
🕰ساعت ۱۴تا۱۶

📍سینما جهاد دانشگاهی

............................................
کانون پویانمایی و بازی های رایانه ای
@GameAnime_tbu

https://fao.zoom.us/meeting/register/UL080jUvTvGyiUhXqurdSg#/registration

وبینار : کاهش استفاده از آنتی بیوتیک در دامپروری. قدیم در مواقع عفونت ، مثلا گلو درد های میکروبی، مصرف آنتی بیوتیک هایی مثل آمپی سیلین کافی بود. امروزه در هنگام عفونت های میکروبی مجبور به استفاده از قوی ترین آنتی بیوتیک ها مثل کوآموکسی کلاو و ... هستیم. یکی از دلایل این امر، مقاوم شدن باکتری های بدن به آنتی بیوتیک ها است. این وبینار در این باره است. ثبت نام در لینک فوق.

#اطلاعیه

💠دومین جشنواره دانشگاهی
▫️رسانه و نشریات دانشجویی
با شعار: "نوشتـن آغـاز تغییـر..."

🔹اهداف جشنواره:
▫️شناسایی و حمایت از آثار برتر دانشجویی
▫️معرفی توانمندی‌های رسانه‌ای در حوزه‌های:
نشریات الکترونیکی
تولیدات صوتی و پادکست
آثار چندرسانه‌ای
محتوای فضای مجازی

▫️شرایط شرکت: آثار باید در بازه زمانی سال ۱۴۰۳ منتشر شده باشند.

▫️مهلت ارسال آثار: ۱ تا ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۴

🔹ثبت‌نام :
https://cultural.tabrizu.ac.ir/fa/form/530/

وبسایت مدیریت فرهنگی:
https://cultural.tabrizu.ac.ir

ارتباط با دبیرخانه: @Feizi۱۴۰۳