Очень вкусный НОВЫЙ салат 🎄
⠀
🧾Ингредиенты:
🔹картошка 4-5 шт
🔹морковь 2 шт
🔹свекла 1-2 шт
🔹сельдь слабосоленая 180 г
🔹лук 1 шт
🔹яйцо вареное 4 шт
🔹икра подкопченая с лососем 150гр
🔹майонез
⠀
Приготовление на видео👆

#салат #закуска #сельдь

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Подборка салатов на скорую руку👆

Какой - нибудь приготовите на праздничный стол?

#салат #закуска #новыйгод #праздничныйстол

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Торт без выпечки 🎂

🧾Ингредиенты:
🔹Сметана 200гр
🔹Сгущенка вар. 360гр
🔹Масло слив. 100гр
🔹Банан 1шт
🔹Печенье рыбки 300гр
🔹Шоколад на декор

#торт #десерт #сладкое

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Вкуснейший кальмар в духовке на ваш новогодний стол, от которого все гости будут в восторге😋

🧾Ингредиенты:
🔹400 гр неочищенный кальмара (примерно 4 тушки кальмара)
🔹200 г помидор Черри
🔹2-3 зубчика чеснока
🔹2-3 ст.л. панировочных сухарей
🔹50 гр сыра
🔹пучок петрушки
🔹1 ст.л. масло авокадо (можно любое растительное)
🔹соль по вкусу

Приготовление:
1️⃣Режем кальмары кольцами, помидоры черри пополам.
2️⃣Рубим петрушку. Все смешиваем: кальмары, черри и петрушку. Добавляем измельченный чеснок, панировочные сухари, соль, масло. Все перемешиваем.
3️⃣ Выкладываем в форму и посыпаем тертым сыром.
4️⃣Ставим в разогретую духовку при 190° на 15-20 мин. Если есть конвекция, можно ее использовать, тогда достаточно 15 мин.
5️⃣ Приятного аппетита♥️

#кальмар #новогоднийстол #новогодниерецепты #вдуховке

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Шпаргалка для хозяюшек -Салатики с кальмарами🔥

#салат #закуска #кальмарырецепт

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Закуска на любой праздничный стол 🎄

🧾Ингредиенты:
🔹Тарталетки
🔹Яйцо
🔹Крабовое мясо или крабовые палочки
🔹Сыр
🔹Майонез
🔹Икра

#закускидляфуршета
#праздничныйстол #закуска

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ 🐙🪼

#салат #морепродукты #закуска

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Картофельный мильфей🔥

🧾Ингредиенты:
🔹Бекон - 500 гр.
🔹Картофель отварной (до полуготовности) -700 гр.
🔹Сыр-220 гр. (моцарелла)
🔹Зелень по желанию
🔹Грибы -400 гр.
🔹Сливки -100 мл.
🔹Лук -1 шт.
🔹Специи: соль, черный перец, смесь сушеных томатов.

➡️ Готовим:
▫️Картофель отварить до полуготовности. 
▫️Грибы обжариваем на небольшом количестве растительного масла до испарения жидкости.
▫️Добавляем репчатый лук мелко нарезанный и обжариваем до золотистого цвета, затем солим, перчим и добавляем сливки. Как только сливки загустели выключаем плиту и убираем с огня.
▫️Бекон выкладываем как показано на видео немного внахлест, затем слой картофеля, солим, перчим добавляем немного смеси сушеных томатов или паприку.
▫️Вторым слоем добавляем грибы и распределяем по всей поверхности, затем посыпаем сыром и зеленью.
▫️Повторяем слои, беконом закрываем рулет , накрываем фольгой и рекомендую убрать форму на противень что бы жидкость (если она будет) не вытекала на дно духовки, затем убираем в разогретую духовку до 200° на 45 минут.
▫️Открываем фольгу и даем еще 5-7 минут подрумяниться бекону.

#вдуховке #картошка #второе #бекон

ШефСовет👨‍🍳|Просто &Вкусно

Минтай 💯

🧾Ингредиенты:
🔹Минтай 1кг
🔹Соль по вкусу
🔹Перец по Вкусу
🔹Паприка 1 чл
🔹Лук 3шт
🔹Морковь 1-2шт
🔹Масло сл 30гр
🔹Масло раст
🔹Сметана 150гр
🔹Вода 80мл
🔹Чеснок 4 зубчика
🔹Помидор 1шт

#минтайвдуховке #рыба

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

🥗 Салат «Шишки» 🥗

🧾Ингредиенты:
🔹Консервированные ананасы - 1 банка
🔹Тве‌рдый сыр - 300 гр
🔹Куриное филе - 2-3 шт
🔹Яйца - 3 шт
🔹Майонез
🔹Чеснок - 1 зубчик
🔹Соль, перец

Для украшения:
🔹Огурец - 1 шт
🔹Мульти-злаковые хлопья или кукурузные несладкие

Приятного аппетита 💖

#салат #салатшишки #закуска

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Удивите всех такой закуской на Новый год 🎄

🍽️ ГОТОВИМ:
1️⃣Яйца сварить вкрутую, очистить и окрасить с помощью куркумы. Для этого переложите яйца в банку среднего размера, добавьте чайную ложечку куркумы и залейте кипятком.

2️⃣Через 10 минут яйца станут ярко-жёлтого цвета. Специфического привкуса куркумы у них при этом не будет. Если есть опасения, ополосните окрашенные яйца под проточной водой и обсушите.

3️⃣Далее подготовьте начинку. Для этого разрежьте яйца пополам, извлеките желтки и разомните их вилкой с добавлением творожного сыра типа «Альметте»

4️⃣Количество сыра регулируйте по своему вкусу. Ориентируйтесь на то, что начинка должна получиться нежной консистенции и не сухая. При необходимости её можно посолить.

5️⃣Заполните половинки яиц подготовленной начинкой, сверху выложите слабосолёную красную рыбку, украсьте зеленью и цветным молотым перцем.

➡️ Можно наслаждаться! Приятного аппетита! ❤️

#закуска #застолье #новогоднийстол

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Луковый суп 🧅🌰🥣

🧾Ингредиенты ( на 5 порций )
🔹Репчатый лук 1,5 кг
🔹Куриный бульон 1,5 л
🔹Сливочное масло 100 г
🔹Любой твердый сыр 250 г
🔹Веточки тимьяна 8 шт
🔹Соль
🔹Багет

🍽️ ГОТОВИМ:
▫️Лук почистить, нарезать на четвертинки и нашинковать. В чугунной кастрюле или казанке растопить сливочное масло и закинуть туда лук. На среднем огне томить около 30-35 минут до золотистого цвета, иногда помешивая. Это довольно нудный, но необходимыи‌ этап - лук карамелизуется и отдаст впоследствие весь вкус в бульон.

▫️Заливаем треть бульона и доводим до кипения, слегка выпариваем. Добавляем весточки тимьяна и еще треть бульона. Снова выпариваем. И наконец третью порцию бульона и увариваем минут 15 до консистенции средней густоты.

🍴Сервируем.
◽Сыр натереть на терке, багет нарезать и поджарить в тостере. ◽Суп наливаем в огнеупорные чашки, затем слой сыра / багет / еще слой сыра.
◽Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 3 минуты, чтобы расплавить сыр.
◽Украшаем листиками тимьяна.

#луковыйсуп #первое #суп

Скидки до 90% на бренд SherySheff на Ozon 🤩

Качественная теплая одежда от российского бренда детской одежды SherySheff уже ждёт вас по ссылке https://sherysheff.prfl.me/SHefSovet/0fqnb6?erid=2VtzqxGsJQA

Эти стильные и комфортные вещи идеально подойдут для зимы, обеспечивая вашему ребенку тепло и уют.

🔥 Не упустите возможность получить скидку 10% на товары SherySheff, используя промокод SALE2024NY.

Реклама. ООО ДЕТЛАЙН, ИНН: 3702726230.

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

БОЖЕСТВЕННЫЙ САЛАТ «RUSSIAN GIRL” ❤️

На праздники часто готовим только его, все гости просят рецепт! А вы приготовите ?

🧾Ингредиенты :
🔹зеленый лук
🔹форель/сёмга слабосолёная 200 гр
🔹креветки отварные 200 гр
🔹сырок плавленный 3 штуки (дружба, карат, голландский)
🔹2 средние отварные картофелины лук зелёный
🔹красная игра 100 гр
🔹майонез 100 гр

🍽️Приготовление :
◽рыбку нарезаем на мелкие кубики, креветки на небольшие кусочки, картофель и сыр трём на крупной тёрке, лучок нарезаем .

◽собираем салат в такой последовательности:
•зелёный лучок
•1/2 всей рыбки майонез
•1/2 тёртого картофеля
•1/2 креветок майонез
•1/2 тёртого сыра майонез
и повторяем все ещё раз.
•сверху выкладываем икру и даём салату настояться пару часов!

Это просто божественно♥️ он нежный, с ярким вкусом морепродуктов и икорки..готовьте, не пожалеете!
🎄 С НАСТУПАЮЩИМ !!!

#салат #рыба #креветки #икра #новыйгод

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

ПАШТЕТ ИЗ СВЕКЛЫ И ФЕТЫ 🔪

🧾Ингредиенты:
🔹130 гр вареной/запеченой свеклы
🔹200 гр феты
🔹2 веточки петрушки
🔹зубчик чеснока
🔹1 ст.л. оливкового масла
🔹1 ст.л. сока лимона
🔹1 ст.л. греческого йогурта (4%)
🔹укроп для украшения

#закуска #паштет #бутерброды

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

🎄🥂 ЭФФЕКТНЫЙ СЫРНЫЙ ШАР 🎅

🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹Сыр твердый любой 100 гр
🔹Фета 150 гр
🔹Сливочный сыр -150-200 гр
🔹Миндаль 100 гр
🔹Один спелый гранат ( чтобы зерна были красивые красные )
🔹Зелень , приправы по вкусу ( солить не надо !!! За счет сыра он итак соленый )
🔹 Крекеры любые ( со всякими травами это вообще улет будет )

🍽️ Приготовление:
◽миндаль перемалываем в блендере или в пакете тяжелым измельчаем. Но блендер лучше всего.
◽Далее смешиваем  тертый твердый сыр , сливочный , Фету ,рубленую зелень и измельчённый миндаль. ◽Перекладываем массу на пищевую пленку ,ну или в целлофановый пакет и руками формируем шар. Если очень пластичный ,то в холодильник его на час.
◽Далее «добываем» зерна граната и убираем тщательно кусочки пленочки , чтобы были только красивые зерна. Кладем зерна в тарелку и туда шар , аккуратно надавливаем и валяем. Стараемся на трогать шар, потому что руки запачкаются сыром и потом вы запачкаете в процессе и зерна. Не поленитесь руки помыть лишний раз. ❤️
◽Потом уже просто берём горсть в руку и «лепим» остальной гранат.

На самом деле это не так сложно ,правда. Ну я справилась с первого раза , справитесь и вы 😁👌 потом можно взять наконечник от старого шара ( у меня от разбитого нового 🤣) вставляете , дополняете крекерами и ложите столовый нож к блюду.

Ооо вы только представьте эту красоту на столе ! А какой он вкусный это просто отвал 💔 ещё и низкокалорийный к тому же 👍

#закуска #сырнаязакуска

♻️ Простой лайфхак: как проверить вино в домашних условиях 🍷

А какие способы проверки вина знаете вы? Делись в комментариях и укрась вечер изысканным вином.

♥️Для романтического настроя идеально подойдут качественные полусладкие розовые или белые вина. Заказать их выгодно можно в ВинЛаб: 
  
🔸 NPF3754 - скидка 11% на первый заказ;
🔸 WPERF6457 - скидка 10% на каждый заказ в разделе «Тихие вина»;
🔸 6PRF3306 - скидка 6% на каждый повторный заказ.
🔸 WIN5836 - скидка 10% на каждый заказ на товары со значком Winclub

‼️Теперь и в Ростове-на-Дону ‼️

*максимальная скидка по промокодам 3000₽

Промокоды действуют при заказе в интернет-магазине с последующим самовывозом. https://winelab.prfl.me/SHefSovet/zsamwo 🔞

#лайфхак #вино #промокоды #скидки #акция

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Свиные ребрышки в духовке🍖
⠀
🧾Ингредиенты:
🔹Ребра - 1 кг
🔹Мед - 70 гр
🔹Соевый соус - 70 гр
🔹Чеснок - 3 зубчика
🔹Паприка - 1 ч.л.
🔹Сок 1/2 апельсина

🍽️Приготовоение:⠀
1️⃣С нижней части ребер снимите пленку, если она есть, и выложите на двойной слой фольги. Смешайте все ингредиенты для соуса и смажьте им ребра со всех сторон.
2️⃣Плотно заверните мясо в фольгу и отправьте в разогретую до 130 градусов духовку на 2 часа.
3️⃣Достаем ребра, смазываем еще раз соусом и отправляем в разогретую уже до 180 градусов духовку еще на 25 минут, оставляя фольгу уже открытой.
4️⃣Достаем готовые ребрышки и в последний раз смазываем их соусом.

Всё ♥️

#ребрышки #мясныеблюда #горячее #вдуховке

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Пирог на киселе🥧

ВКУСНО! БЫСТРО! НЕОБЫЧНО! ОРИГИНАЛЬНО!

🧾Ингредиенты:
🔹300 г киселя клубничного
🔹3 яйца
🔹стакан муки
🔹1 ч.л разрыхлителя
🔹180-200 г сливочного масла

➡️ Выпекать 30-35 минут при 180 градусах

#выпечка #пирог #десерт

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

Закуска из мясных рулетиков 🥩

🧾ИНГРЕДИЕНТЫ
🔹Свиная шея
🔹Шампиньоны
🔹Лук
🔹Плавленный сыр
🔹Майонез
🔹Горчица
🔹Сухой чеснок
🔹Черный перец

#закуска #мясо #мясныерулетики #рулетикисначинкой

Автор @evgen_food_

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно