ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ 🍓

📝Ингредиенты:
•Яйцо 3 шт
•Сахар 100 гр
•Ванильный сахар 8 гр
•Молоко 100 мл
•Масло подсолнечное 100 мл
•Мука 200 гр
•Разрыхлитель 10 гр
•Клубника 300 гр

Для штрейзеля:
•Мука 45 гр
•Сахар 40 гр
•Масло сливочное 20 гр

🍶Приготовление:
❤️В миску разбиваем 3 яйца, добавляем сахар и ванильный сахар,взбиваем миксером до пышной белой массы.
❤️Затем добавляем молоко,подсолнечное масло и снова взбиваем.
❤️Просеиваем муку,добавляем разрыхлитель и перемешиваем с помощью лопатки.
❤️В тесто добавляем часть нарезной  клубники и перемешиваем.
❤️Выливаем тесто в форму для выпечки и украшаем оставшейся клубникой и штрейзельной крошкой,по желанию.
❤️Для штрейзеля просто растереть холодное сливочное масло,сахар и муку.
❤️Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 мин. Готовность проверяем зубочисткой.

👍 Миксеры для идеальной кухни

• Bosch MFQ36460
• Vitek VT-1490
• Maxwell MW-1356
• Bosch MFQ36460
• Vitek Orange VT-1492
• Bosch MFQP1000
• Kitfort КТ-3071-1

👉 Переходите по ссылкам и выбирайте свой идеальный миксер!

***Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.

#выпечка #пирог

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно

Фаршированные перцы🫑🫑🫑

📝Ингредиенты:
🔘Перцы - 11-12 шт.
🔘Фарш - 500 гр.
🔘Репчатый лук - 2 шт.
🔘Морковь - 1 шт.
🔘Рис - 100 гр.
🔘Сметана - по-вкусу
🔘Соль/перец - по-вкусу
🔘Лавровый лист - 3 шт.
🔘Томатная паста - 1-2 ст/л.
🔘Вода
🔘Растительное масло - для жарки
🔘Мука 2 ст/л + вода (по-жаланию)

#фаршированныеперцы

Автор: dimaraymer

ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно

Ролы КАЛИФОРНИЯ в банке за 5 минут 🍙
⠀
📝Вам понадобится:
▫️огурец 1-2 шт
▫️крабовое мясо 200 г
▫️отваренный рис 2-3 ст.л
▫️соевый соус 2 ст.л
▫️творожный сыр 3 ст.л
▫️соус Шрирача (для остроты)
▫️чипсы Нори

#роллы #суши #закуска

Автор: Tanya_kalyagina

ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно

Пирожки с капустой на кефирном тесте 🍶

📝Ингредиенты:
🔘Кефир - 380 мл
🔘Сода - 0,5 ч л
🔘Соль - 0,5 ч л
🔘Яйца - 1 шт
🔘Мука - 530 гр
🔘Масло подсолнечное - 2 ст л

Начинка:
🔘Капуста - 400 гр
🔘Лук - 1 шт
🔘Морковь - 1 шт
🔘Соль - 0,5 ч л
🔘Сливочное масло - 20 гр
🔘Вода - 20 гр
🔘Черный перец, суш. чеснок

#выпечка #пирожки

Автор: kristina_ne_pp

ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно

Оригинальное и удобное приготовление куриной грудки

✅Процесс приготовления на видео 👆

#курица #ужин #обед

ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно

Самый вкусный маринованный перец 🫑

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔘Красный сладкий перец- 6шт

Для маринада:
🔘Оливковое масло-3 ст.л.
🔘Чеснок-2 зубчика
🔘Уксус винный- 2ч.л.
🔘Соль, чёрный молотый перец по вкусу

🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⚫️Разогреть духовку до 220 гр.
⚫️Перцы сложить в форму и запечь в течение 25 мин, зависит от размера перца. Должны появится подпалины и перец должен стать мягким.
⚫️Затем перцы переложить в пакет или в миску и накрыть крышкой.
⚫️Чеснок пропустить через пресс и смешать с остальными ингредиентами для маринада.
⚫️С остывших перцев снять кожуру, удалить семена, нарезать тонкими полосками, добавить маринад, перемешать.
⚫️Убрать в холодильник, через час перец готов.

➡️Можно готовить брускетты, добавлять в салаты или использовать просто как закуску.

#закуска #перцы

Автор: natali.telepneva

ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно

Суп с фрикадельками 🍲
⠀
📝Ингредиенты:
для фрикаделек:
•Фарш 500 гр
•Лук 1 шт
•Специи по вкусу (соль, перец, паприка и сушеная петрушка)
⠀
Для супа:
•Лук 1 шт
•Морковь 1 шт
•Перец болгарский 1 шт
•Помидор 1 шт
•Картофель 3-4 шт
•Рис 100 гр
•Специи (соль, сушеный чеснок и паприку)
•Зелень по вкусу
⠀
Приготовление на видео ☝️

#суп #обед

Автор: kitchen_kristin

ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно

ЯПОНСКИЕ ОЛАДУШКИ 🦐

📝Ингредиенты:
🔹1/2 средней морковки
🔹1/2 среднего цукини (можно заменить на кабачок или капусту)
🔹8 тигровых креветок
🔹1/2 ст л кукурузного крахмала
🔹Зеленый лук
🔹Кунжут

🍴Готовим:
🔘Овощи натереть, посолить и дать 10 минут постоять и пустить сок
🔘За это время очистим и измельчим креветки
🔘Хорошенько отожмем все овощи от сока, добавим креветки, зелёный лук, крахмал, соль
🔘Лист нори разрежем на четыре части , выкладываем начинку, плотно прижав её к нори
🔘Посыпаем кунжутом и обжариваем с каждой стороны по 5 минут на небольшом количестве масла

#закуска #оладушки

Автор: di_licious_me

ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно

Десерт Поссет🍊

📝Ингредиенты:
▫️Сливки 33% 400 мл
▫️Сахар 140 гр
▫️Апельсиновый сок 120 мл
▫️Цедра, ванилин

🍶Готовим:
🔹Апельсины разрезаем напополам (предварительно лучше с ним снять немного цедры) и вынимаем всю мякоть (нужно отжать с нее полстакана сока).
🔹Отдельно В сахар всыпаем цедру, вливаем сливки и ставим на огонь, доводим до первого кипения, сразу вливаем апельсиновый сок и снимаем с огня, масса немного загустеет.
🔹Чуть остужаем и разливаем по формам, ставим в холодильник  или морозилку застывать.

➡️Получается безумно нежный холодный десерт, напоминает какой-то творожный йогурт. Обязательно попробуй! ❤️

#десерт
ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ И СЛИВАМИ

📝Ингредиенты:
▪️печень куриная ~250-300 г;
▪️чеснок- зубчик;
▪️тимьян-веточка (по желанию);
▪️сливы- 250-300 г;
▪️сахар- 1,5 ст.л. (без горки);
▪️бальзамический уксус- 3 ст.л;
▪️микс салата с рукколой ~ 60 г;
▪️кедровые орехи- горсть;
▪️оливковое масло~ 1 ст.л;
▪️соль, перец- по вкусу.

🔪Готовим:
✔️Куриную печень зачищаем, нарезаем.
✔️Сливы нарезаем довольно крупно.
✔️ В сковороду наливаем оливковое масло, добавляем раздавленный зубчик чеснока и тимьян. Быстро обжариваем печень на хорошо разогретой сковороде (~ 5 мин), в конце солим, перчим.
✔️Параллельно в небольшом сотейнике смешиваем сахар, бальзамический уксус и сливы. Провариваем ~ 5-7 минут на среднем огне.
✔️Салат моем сушим, солим, сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом.
✔️На тарелку выкладываем салатную зелень, сверху печенку и сливы.
✔️Немного поливаем соусом, который получился при готовке слив и посыпаем орешками.
💙Наслаждаемся💙

#салат #печень
ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно

Курочка в сливочно-грибном соусе 🥘

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️Куриное филе - 3 шт
▫️Шампиньоны - 150 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Сливки - 200 мл
▫️Пармезан - 100 гр
▫️Специи (соль, перец, паприка, сухой чеснок)

🍽Приготовление:
▫️ На филе делаем надрезы, посыпаем специями, немного растительного масла и оставляем мариноваться минут на 15.
▫️ На раскалённой сковороде обжариваем курицу с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 3 минутки с каждой стороны. Убираем филе в сторону.
▫️ В эту же сковороду выкладываем шампиньоны, жарим до испарения влаги, добавляем мелко нарезанный лук и жарим до мягкости лука.
▫️Вливаем сливки, засыпаем пармезан, немного прогреваем и возвращаем курицу. Тушим под крышкой 3-5 минут и можно подавать 🤍
▫️Гарнир любой на ваш вкус🫶

#быстрыйобед #курицавсливках
Автор: lina.raxmi

ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно

Соус «Шашлычный»
⠀
📝Ингредиенты:
•Чеснок 8-10 зубчиков
•Томатная паста 3 ст л
•Соль 1 ч л
•Сахар 1 ч л
•Перец черный 1 ч л
•Укроп небольшой пучок
•Масло подсолнечное 50 мл
•Вода 100 мл
⠀
➡️Все ингредиенты кладем в чашу блендера и перебиваем в течении 30 секунд.
Соус готов!
Идеально для мяса и шашлыка 👌🏻

Приготовление на видео ☝️

#соус
Автор: kitchen_kristin

ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно

ПАШТЕТ ИЗ ЯИЦ 🥚

Приготовление на видео👆

#паштет #лайфхак

Автор: yurakorolyov

ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно

Хрустяшки - вкусняшки 🍟

📝Понадобится:
🔘Филе куриное - 2 шт
🔘Яйцо- 1 шт
🔘Чеснок, базилик, томаты
🔘Соль, перец

➡️Готовим в приоткрытой духовке примерно 30 – 40 минут температура 190 °C

👉Из данного количества фарша получилось 2 порции как показано на видео

#закуска #чипсы

Автор: ya_gazdanova

ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно

ПП- ОЛАДУШКИ

Зачем жарить, когда можно запечь?👌
И получится сочно и очень вкусно! Подавайте с греческим йогуртом или сметаной, смешав с зеленью🌿

⠀
📝Ингредиенты:
❤️Кабачок небольшого размера ~ 300 гр
❤️Яйца - 2 шт
❤️Сыр легкий - 100 гр
❤️Мука - 2 ст.л. (у меня рисовая)
❤️Разрыхлитель - 5 гр
❤️Специи, соль
⠀
🔘Кабачок натереть на терке, посолить и хорошо отжать - смешать с остальными ингредиентами.
🔘Ложкой выложить на пергамент оладушки диаметром примерно 10 см.
🔘Запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут.
⠀
#ппрецепт #кабачки #оладушки
Автор: iravarit

ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно

Ленивый киш со шпинатом🥬

📝Ингредиенты:
🔹Тортилья
🔹Пучок шпината
🔹Яйца-3 шт.
🔹Творог – 100 г
🔹Помидоры черри
🔹Сметана или йогурт-1 ст.л.
🔹Соль, чёрный молотый перец, сушеные итальянские травы по вкусу
🔹Тертый сыр – 50 г

➡️Запекать в разогретой духовке при t 170° ~20 мин. Если тортилья сильно зарумянится, накрыть сверху фольгой.

#ппрецепт #ппужин #завтрак
Автор prosto_o_vkusno2

ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно

ПП Овсяное печенье без муки и сахара 🍪

📝Ингредиенты:
🩷Овсяные хлопья — 100 г
🩷Банан — 1 спелый
🩷Яйцо — 1 шт
🩷Изюм — 1 ст. л.
🩷Корица — по вкусу

🍴Приготовление:
🔘Разогрей духовку до 180°C (режим: верх-низ, без вентилятора).
🔘В глубокой миске разомни банан вилкой до пюреобразного состояния.
🔘Добавь яйцо, перемешай до однородности.
🔘Всыпь овсяные хлопья, корицу и изюм. Перемешай.
🔘Оставь смесь на 5–10 минут, чтобы хлопья немного набухли.
🔘Сформируй небольшие печеньки руками или с помощью ложки и выложи на пергамент.
🔘Выпекай 15–20 минут до лёгкого золотистого цвета.
Остуди и наслаждайся! ☕️

📣Совет:
Можно добавить немного ванилина, орехов или какао — получится новая вариация без лишнего сахара.

Идеально для перекуса, полезный десерт без вреда фигуре

#выпечка #печенье
ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно

Летний салат из тунца с гремолатой 🐠🍃

📝Ингредиенты:
1. Петрушка - ср.пучок ~ 60 гр.
2. Лимон - 1 шт. (цедра целого, сок от 1/2)
3. Чеснок - 1 зуб.
4. Оливковое масло - 25 мл.
5. Хлопья чили, черный перец, соль - по 1/3 ч.л.
6. Помидоры - 600 гр.
7. Красный лук - 100 гр.
8. Тунец филе - 1 банка ~ 90 гр. нетто.

Приятного просмотра и приятного аппетита 💓

#гремолата #летнийсалат #соус #тунец
Автор: batin soup

ШефСовет👨‍🍳| Просто&Вкусно