فقط توی ۲ دقیقه ،بدون فر یه شیرینی
فرانسوی خوشمزه درست کن😍😋

مواد لازم :
آرد ۵۰۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
نمک حدود ۵ گرم
مخمر خشک فوری ۱۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۲۴۰ گرم
کره ۵۰ گرم

https://www.tgoop.com/TikTakChef

چیکن پارمزان ستِک یه غذای سه سوته😍😋
یه مدل مرغ سوخاری که طعمش بی‌نظیره
و مطمئنم بچه‌ها عاشقش میشن

مواد لازم :
نشاسته ۱ ق غ
پاپریکا، پودر سیر
آرد سوخاری ⅔ پیمانه
پنیر پارمزان نصف پیمانه
پنیر پیتزا ⅔ پیمانه
سینه مرغ ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
آرد ۲ ق غ

https://www.tgoop.com/TikTakChef

کوبیده مرغ بزن بر بدن ببین چه بهشتی😍😋
خوشمزه، اقتصادی، سه سوته

مواد لازم :
نمک ۲ ق چ
زنجبیل ۱ ق چ
چرخ‌کرده مرغ ۷۰۰ گرم
پیاز بزرگ رنده شده ۱ عدد
فلفل سیاه و قرمز ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ

https://www.tgoop.com/TikTakChef

کرانچی سیبزمینی😋😍😋


مواد لازم🔻
_نیم کیلو سیب زمینی
_یک قاشق غذاخوری کره
_۷ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
_۷ قاشق غذاخوری آرد نخودچی
_یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
_۵ قاشق مربا غذاخوری پنیر پارمسان _ادویه جات شامل نمک آویشن پاپریکا پودر سیر پودر پیاز

طرز تهیه🔻
ابتدا سیب زمینی های آبپز شده رو با رنده ریز یا گوشت کوب برقی کاملاً پوره و له کنید سپس کره نشاسته ذرت آرد نخودچی بیکینگ پودر پنیر پارمسان نمک آویشن پاپریکا در صورت تمایل پودر سیر یا پودر پیاز هم میتونید بزنید، خوب همه مواد را با هم ترکیب کنید.داخل قیف بریزید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.
در آخر بعد پخت، کمی پودر گوجه یا پاپریکا بزنید

https://www.tgoop.com/TikTakChef

پاستیل ضد سرما خوردگی 😍😋

مواد لازم:
آب مرکبات🍊 ۱ لیوان
پودر زنجبیل 🫚نصف ق چ
عسل🍯 ۱ ق م
پودر ژلاتین🥄 ۳ ق غ + آب سرد ۱ لیوان (روی بخار کتری بنماری شه)
‌
حداقل ۲-۳ ساعت بذارین تو یخچال.
‌
تو ظرف درب بسته تو یخچال نگهداری کنین و میتونین روزی یه دونه ازشون میل کنین.

زود خراب نمیشه اما برای اینکه خواصشو حفظ کنه خیلی طولانی نگه ندارین و تازه به تازه درست کنین بهتره

https://www.tgoop.com/TikTakChef

•توپک سیب زمینی🍟😋😍
ببین خیللللییی خوشمزه میشه اونم با سس مخصوص،درست کنی بشینی پای سریال🫠🤣

~مواد لازم برای سس:
-سیر سه عدد
-آرد یک قاشق غ خ
-شیر ۲۰۰میلی لیتر(یک لیوان فرانسوی)
-پنیر چدار دو ورق
-ادویه ها(نمک،فلفل،پونه)

https://www.tgoop.com/TikTakChef

غذاي اصيل ايراني #آبگوشت😋

مواد لازم:
دنبه گوسفندي
نخود لوبيا🫛
گوشت گوسفندي
پياز
گوجه
رب گوجه
سير
ادويه(نمك زرد چوبه فلفل)
ديگ از خونه مادر 😁
https://www.tgoop.com/TikTakChef

سالاد فصل با سس مخصوص رستورانی😍😋
◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌❃◌
مواد لازم:
کاهو🥬
نعنا خشک 🍃
گوجه گیلاسی 🍅
خیار🥒
هویج🥕
ذرت🌽
کرفس🌱
زیتون🫒
برای سس مخصوص:
۵ق مایونز🥣
۵ق ماست🍶
۵ق کچاپ🍅
لیمو🍋
نمک،فلفل سیاه،شکر🌶🧂🍚


https://www.tgoop.com/TikTakChef

زربیان عدنی‌😍😋
‌
مواد لازم:
گوشت تازه گوسفندی با استخوان🍖۱ کیلوگرم
پیازداغ🧅 ۲+۱
سیر 🧄۸  حبه
زنجبیل 🫚اندازه یه قوطی کبریت
ماست 🍶۲ لیوان
آب💧 ۱ لیوان
ادویه گوشت
زیره زردچوبه فلفل سیاه نمک از هر کدام ۱ ق چ چوب دارچین ۱ تکه هل ۱ ق چ برگ بو ۲ عدد تخم گشنیز ۲ ق چ میخک نصف ق چ
سیب زمینی درسته  ریز🥔 ۵ عدد
روغن زیتون🫒 ۱ق غ
ادویه برنج
هل🌺 ۱ق چ
میخک۴ عدد
برگ بو 🍃۲ عدد
چوب دارچین🪵 ۱ عدد
روغن حیوانی🧈 ۱ ق غ
زعفران دم شده غلیظ 💛۲ ق غ


https://www.tgoop.com/TikTakChef

📌مرغ بریانی رژیمی و فوق العاده خوشمزه😍😋🍗قول میدم که عاشق طعم و مزه این مرغ میشی

حتما پست و سیو کنید و بفرستید واسه دوستانتون که رژیم دارن و از مرغ و سبزیجات آبپز و بخارپز خسته شدن.
.
📌این مرغ خوشمزه  رو هم داخل فر و هم داخل هواپز می تونید درست کنید، داخل هواپز حدود ۲۵ دقیقه و داخل فر حدود یکساعت زمان میبره تا ترد و طلایی بشه.
📌اگر داخل فر می پزید حتما یک یک ربع قبل فر و  روشن کنید با دما ۱۸۰ درجه و یک ربع اول پخت روی مرغ فویل بکشید و بعد از یکساعت اگر مرغ پخت و روش طلایی نشد، چند دقیقه گریل و روشن کنید تا حسابی طلایی بشه.
.
🔖مواد لازم:

✔️مرغ یک و نیم کیلویی یک عدد
✔️سیر رنده شده یک حبه
✔️ماست پرچرب یک ق س
روغن زیتون یا زوغن مایع پخت و‌پز یک یک قاشق
✔️ریحان سبز و گشنیز ریز خرد شده دو قاشق سوپخوری
✔️آب یک قاشق سوپخوری
✔️نمک و فلفل به مقدار لازم


https://www.tgoop.com/TikTakChef

ترکیب نون سیر و پیتزا 🍕😍😋
اصلا ازش نگذر، چون خیلی خوشمزست
مواد لازم برای ترکیب کره و سیر:کره : ۵۰ گرم،سیر : ۱  بوته،پیاز بنفش : ۱ دونه کوچیک،روغن زیتون نصف : ۱/۳ پیمانه،جعفری خورد شده : ۲ ق غ
مواد لازم برای مرینیت مرغ:سینه مرغ به تعداد لازم نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پول بیبر، ریحون خشک
روغن زیتون : ۱ ق غ ،نون باگت،پنیر موزارلا و پنیر چدار به میزان لازم
نکات مهم:ترکیب سیر و پیاز و روغن رو میتونین روی شعله گاز هم بپزین و یا اینکه توی فر ۲۰۰ درجه بذارین تا زمانی که بپزن.
ترکیب سیرتون یکم که از دما افتاد، کره رو اضافه کنید که کره ذوب نشه.
نون سیرتون رو توی فر ۱۸۰ درجه بذارین به مدت ۱۵ دقیقه ای بپزه و سطحش طلایی بشه.


https://www.tgoop.com/TikTakChef

بیاین جلو که چه سالاد جذابی آوردم😍😋
اینو بفرست واسه اونایی که عاشق سالادن

مواد لازم :
ماست
سس خردل
سس مايونز
نمک، فلفل، آویشن
پنیر چدار یا پارمزان
گوجه، پیاز، جعفری
ذرت پخته شده
فلفل دلمه‌ای
آبلیمو تازه
پودر سیر
ترديلا

https://www.tgoop.com/TikTakChef

حلوا مدرن شکلاتی🍫😍😋
آرد سفید  ۱۵۰ گرم
آرد نخودچی  ۸۰ گرم
پودر قند  ۸۰ گرم
کره  ۱۰۰ گرم
شکلات تخته ای  ۱۰۰ گرم (من از شکلات تلخ مارک کارات استفاده کردم)
پودر دارچین  ۱/۲ ق.چ
پودر هل  ۱/۲ ق.چ
پودر زنجبیل  ۱/۴ ق.چ
ابتدا آرد رو الک میکنیم و حدود ۱۵ دقیقه با  حرارت ملایم تفت میدیم تا خامی آرد گرفته بشه
بعد آرد نخودچی رو هم الک‌ میکنیم و دوباره دو‌تا آرد رو با هم حدود ۱۰ دقیقه دیگه با حرارت ملایم تفت میدیم که خامی آرد نخودچی هم گرفته بشه
بعد کره رو اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه دیگه دوباره تفت میدیم تا کره کاملا با آردها مخلوط بشه و بعد از روی حرارت بر میداریم و میذاریم کنار تا از داغی بیفته
در مرحله بعد پودر قند و ادویه ها رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا یکدست بشه
در آخر هم شکلات ذوب شده رو‌اضافه میکنیم و کاملا با هم مخلوط میکنیم تا یه خمیر لطیف و‌منسجمی بدست بیاریم
و میریزیم تو قالب و نیم ساعت میذاریم تو فریزر تا خودشو بگیره بعد به راحتی از قالب جدا میکنیم و با شکلات و پودر پسته تزیین میکنیم🍫

نکته ۱: حتما باید از قالب سیلیکونی استفاده کنید
#حلوا
https://www.tgoop.com/TikTakChef

#شربت_گلاب_و_زعفران😍

مواد لازم :
آب ۴۰۰ گرم
گلاب ۲۰۰ گرم
زعفران دم کرده ۳ ق غ
جوهر لیمو ۱ ق چ
هل چند عدد
قند ۷۰۰ گرم

https://www.tgoop.com/TikTakChef

ساندویچ مرغ بندری😍😋
سس خیارشور این ساندویچ رو بی‌نظیر میکنه
پس یادت نره که بزاری تو ساندویچ

مواد لازم :
سیر ۲ حبه
ماست ۲ ق غ
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۱.۵ ق غ
پودر سیر، زردچوبه، آویشن
فلفل سیاه و قرمز، ادویه کاری
نون بولکی یا نون ساندویچی
گوجه پوره شده ۲ عدد
فلفل دلمه سبز ۱ عدد
پاپریکا، نمک
لیموترش
سس خیارشور :
سس مایونز
خیارشور، پیاز
نمک و فلفل سیاه
لیموترش تازه
کلم قرمز
https://www.tgoop.com/TikTakChef

لقمه پیچ یکی‌ از کره‌ترین چیزایی بود که
تا حالا درست کردیم؛ خیلی آسونه و لذیذه😍😋
حتماً روی آتیش تُند و با حرارت بالا کباب کنین
و بذارین حسابی برشته بشه

مواد لازم :
جعفری ۱ مُشت
پیاز متوسط ۱ عدد
گوشت چرخ‌کرده‌ نیم کیلو
پرده‌ گوسفند به مقدار لازم
فلفل قرمز، پودر گوجه
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه

https://www.tgoop.com/TikTakChef

خورش گل کلم🧆😍😋


موادلازم برای ۴ نفر
پیاز یک عدد متوسط
رب گوجه ۱ ق غ
رب فلفل در صورت دلخواه ۱ق غ
سبزی شامل نعنا جعفری و شوید یک پیمانه خرد شده
گوشت خورشتی ۱۵۰ گرم
غوره (بی دونه)نصف پیمانه
گل کلم ۱۲ تکه سرخ شده
نمک فلفل زررچوبه

اول پیاز و سبک میکنیم کمی‌زردچوبه و فلفل سیاه اضافه میکنیم و تفت میدیم، حالا ی قاشق رب گوجه ( من ی قاشق رب فلفل هم زدم) تفت میدیم و سبزیمونو ک شامل نعنا و جعفری و شوید هست ب اندازه ی مشت خرد کرده اضافه میکنیم ، مخلوط ک شد گوشتمونو میریزیم و کمی هم میزنیم و آب میریزیم روشون اجازه میدیم تا گوشتمون بپزه
تو این فاصله گل کلمهارو با آب و نمک ۲۰ دقیقه میپزیم و بعد داخل تابه تفتشون میدیم
گوشت ک پخت نمک غذا و غوره رو بهش اصافه میکنیم و بعد از ۲۰ دقیقه گل کلمهای تفت خورده و کمی زعفران ب خورشتمون اضافه میکنیم و بعد از چند دقیقه خورشت خوشمزمون آمادس

https://www.tgoop.com/TikTakChef

جوجه کباب که با پنبه برابره نمیسوزه و تا مغزش طعم داره بی نظیره😍😋

.سینه یا ران مرغ یا هر دوتاش ۳ کیلو
لیمو تازه ۳ عدد
سیر تازه ۳ حبه
زعفران سه قاشق
نوشابه لیموناد زم زم ۳/۴
ادویه ها پاپریکا پودر کاری پودر لیمو و عصاره مرغ .
جوجه هارو اول با نوشابه بذارید ده دقیقه بمونه بافتش باز بشه بعد ادویه ها اب لیمو و سیر و در اخر زعفران دو ساعت استراحت بعد سیخ بزنیدو نوش جان کنید .جاتون خیلی خالی

https://www.tgoop.com/TikTakChef

سوخاری خوشمزه و ترد خونگی😍😋
با یه خمیر کاربردی و ساده

مواد لازم :
آرد ½ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
آب گازدار یا دلستر ½ لیوان
نمک، فلفل، پودر سیر
سس خردل ۱ ق غ
سینه مرغ ۲ عدد
ادویه کاری
پودر پیاز
پاپریکا
مرغ
مواد سس :
جعفری
خیارشور
مایونز، خردل
کمی آبلیمو
پیازچه
https://www.tgoop.com/TikTakChef

هات داگ خونگی خیلی خوشمزه😍😋

مواد خمیر :
شکر ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
تخم مرغ برای رومال
آرد سفید فانتزی ۵ لیوان
مخلوط آب و شیر ۲ لیوان
سیاهدانه واسه تزئین
مایه خمیر ½ ق غ
نمک ½ ق پ
کنجد

https://www.tgoop.com/TikTakChef