•لازانیا😋😋

~مواد لازم :
لازانیا ۷ ورق
فلفل دلمه‌ای ¼
سیر خرد شده ۲ حبه
ادویه داخل بسته لازانیا
گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم
پنیر پیتزا رنده شده ۱ پیمانه
قارچ ورقه‌ای شده ۲۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
رب گوجه فرنگی ۳ ق غ
پیاز نگینی شده ۱ عدد

~ مواد سس بشامل :
نمک و فلفل سیاه
شیر ⅕ پیمانه
کره ۵۰ گرم
آرد ۲ ق غ

https://www.tgoop.com/TikTakChef

پیتزا پنکیک مدل فست فودی😍😋

مواد لازم :
شکر ۱ ق غ
مخمر ۱ ق غ
تخم‌مرغ ۲ عدد
فلفل سیاه ۱ ق چ
قارچ نصف فنجان
شیر ولرم یک فنجان
گوجه فرنگی درشت ۱ عدد
سوسیس خرد شده ۱ فنجان
زیتون خرد شده ½ فنجان
پنیر موزارلا یک لیوان
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
روغن مایع ۳ ق غ
آب گرم ۱ فنجان
اورگانو ۱ ق غ
آرد ۲ فنجان

https://www.tgoop.com/TikTakChef

کاپ کیک شکلاتی 🥧🍫😍😋
بدون فر ،بدون همزن ،بدون قالب 🤌🏻😊

مواد لازم:آرد :هشت ق ،بکینگ پودر ۱ق غ ،پودر کاکائو ۲ق غ ،شیر ده الی ۱۲ق غ ،روغن مایع ۶ق غ ،شکر ۸ق غ ،تخم مرغ ۲عدد،وانیل نوک‌ ق چ

https://www.tgoop.com/TikTakChef

👩‍🍳#کیک_خونگی🍰🧁
3 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری پودر قند
3 قاشق غذای خوری شکر قهوه ای
3 قاشق غذا خوری آب
روزی 3 قاشق  غذاخوری آرد
1 بسته وانیل
برای شربت (نه جوشانده)
شیر 400 میلی لیتر
شکر  نصف لیوان

https://www.tgoop.com/TikTakChef

دسر توت فرنگی 😍😋
✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
مواد لازم:
دو لیوان فرانسوی شیر داغ🥛
یک بسته بیسکوییت مادر یا نصف بسته بیسکویت پتی بور وانیلی🍪
توت فرنگی 🍓۶ عدد
پودر ژله توت فرنگی🍓 ۱ بسته
برای روی دسر
ژله توت فرنگی 🍓۱ بسته +۱ لیوان آب جوش💧🔥+۱ لیوان آب سرد💧🧊
توت فرنگی🍓 برای گارنیش

حتمااا حتمااا شیر داغ باشه که پودر ژله رو تو خودش حل کنه
با این مقدار مواد ۱۰ عدد دسر لیوانی دارید ،به نسبت تعداد دلخواه مواد رو بیشتر کنید

https://www.tgoop.com/TikTakChef

باورت میشه رستورانا اینجوری پلو درست میکنن😳

من این ترفندو از یه سراشپز معروف یاد گرفتم و تو زمان خیلی کم برنجمو درست میکنم
برای وقتی که مهمون سر زده میااد خیلی عالیه و فوری میتونی برنجتو درست کنی

🔴🔴 یادت باشه حتما کف روی برنج رو بردار که برنجت خوشرنگ و خوشگل بشه😍

https://www.tgoop.com/TikTakChef

#کوکی_فندقی_نوتلا 🍪 😋

خمیر:
▫️کره سرد ۷۵ گرم
▫️شکر 65 گرم
▫️2 عدد زرده تخم مرغ
▫️2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
▫️آرد 150 گرم
▫️2 عدد سفیده تخم مرغ
▫️حدود 100 گرم فندق خرد شده
▫️نوتلا

1. همه چیز را برای خمیر خوب ورز دهید، در سلفون بپیچید و 30-60 دقیقه خنک کنید.
2. دوباره خمیر را ورز دهید و به شکل توپ های هم اندازه در آورید.
3. گلوله ها را ابتدا در سفیده تخم مرغ و سپس در فندق خرد شده بغلتانید.
4. با پشت قاشق چوبی یک حفره درست کنید.
5. در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 15 دقیقه بپزید.
6. پس از سرد شدن، حفره را با نوتلا پر کنید.
7. نوتلا رو کمی گرم کنید تا کمی مایع شود.


https://www.tgoop.com/TikTakChef

کیک شکلاتی نارگیل😍😋

مواد کیک :
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
روغن ¼ پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق غ
تخم مرغ ۴ عدد
شیر ¾ پیمانه
کره ۶۰ گرم
وانیل
مواد نارگیلی :
پودر نارگیل ۱۰۰ گرم
سفیده تخم‌مرغ ۱ عدد
خامه صبحانه ۱ ق چ
پودر قند ۵۰ گرم
گاناش شکلاتی :
شکلات ۲۸۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم


https://www.tgoop.com/TikTakChef

قیمه رو اینبار اینجوری درست کن😍😋
امتحانش کن عاشقش میشی *_*

مواد لازم :
لپه ۱ لیوان
سیب زمینی
رب گوجه ۲ ق
گوشت گوسفندی ۸ تکه
زعفران ۲ ق
پیاز ۲ عدد
گلاب ۱ ق
بادمجان
زردچوبه
دارچین
روغن
https://www.tgoop.com/TikTakChef

کیک شکلاتی 😍😋
𖠄𖠄𖠄𖠄𖠄𖠄𖠄𖠄𖠄𖠄𖠄𖠄
مواد لازم:
آرد سفید:🥡۲ و ¼ پیمانه | ۲۷۰ گرم
پودر کاکائو:🍫¾ پیمانه | ۷۵ گرم
بکینگ‌پودر:🥄 ۱.۵ قاشق چای‌خوری
جوش‌شیرین: 🥄¾ قاشق چای‌خوری
نمک: 🧂⅜ قاشق چای‌خوری
تخم‌مرغ:🥚 ۳ عدد
شکر:🍚 ۱ و ⅛ پیمانه | ۲۲۵ گرم
شیر: 🥛¾ پیمانه | ۱۸۰ میلی‌لیتر
ماست یا باترمیلک: 🍶¾ پیمانه
روغن مایع: 🫗½ پیمانه | ۸۰ میلی‌لیتر
وانیل: 🌸۱.۵ قاشق چای‌خوری
شکلات چیپ یا خردشده🍫 (اختیاری ولی پیشنهادی): ¾ پیمانه | ۹۰ گرم
طرز تهیه:
1. فر رو روی ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد (یا سرخ‌کن بدون روغن روی ۱۵۰ درجه) گرم کن.
2. قالب لوف رو چرب کن و کفش رو کاغذ روغنی بنداز.
3. آرد، پودر کاکائو، بکینگ‌پودر، جوش‌شیرین و نمک رو با هم الک کن.
4. در ظرفی دیگه، تخم‌مرغ‌ها و شکر رو بزن تا حجیم و کرم‌رنگ بشه.
5. شیر، ماست، روغن و وانیل رو به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کن.
6. مواد خشک رو در چند مرحله اضافه کن و هم بزن تا مایه یکدست بشه.
7. شکلات چیپ رو اضافه کن (اگه دوست داشتی)، و مایه رو بریز تو قالب.
8. حدود ۴۵ تا ۵۵ دقیقه در فر بپز. با خلال دندون تست کن؛ اگه تمیز دراومد آماده‌ست.


https://www.tgoop.com/TikTakChef

توپک خرما😍😋

مواد لازم:
۵۰۰ گرم خرما🌴
بیسکوئیت پتی بور🍪 ۱۰۰ گرم
پودر دارچین🪵 یک قاشق چای خوری
پودر هل🌺 نصف قاشق چای خوری

برای کاور کردن توپک خرما از هر چیزی که دوست دارید میتونید استفاده کنید، من از پودر نارگیل/پودر پسته/پودر گل سرخ/کنجد/ترافل شکلاتی استفاده کردم و توی کپسولای کوچیک گذاشتم.
.
نکات :
📌اندازه هر توپک خرما حدودا ۱۵ گرم باشه
📌حدود ۵ دقیقه اجازه بدید خرما و آبجوش با هم معاشرت کنن که پوست خرما به راحتی کنده بشه
📌داخل توپک های خرما میتونید بادوم یا فندوق بذارید
📌حواستون باشه حتما هسته های خرمارو دربیارید
📌از خرمای گوشت دار استفاده کنید، خرمای پیارم و… مناسب توپک درست کردن نیست

https://www.tgoop.com/TikTakChef

👩‍🍳#مهلبیه_شکلاتی🍮🍫
شیر ۴لیوان
نشاسته ذرت ۳قاشق غ
پودر کاکائو ۲قاشق غ
شکر ۱/۲لیوان
وانیل ۱/۲قاشق چ‌
همه مواد را به صورت سرد باهم ترکیب میکنیم سپس روی حرارت گذاشته وهم میزنیم تا غلیظ شود.بعد در قالب یا ظرف های سرو ریخته وبا شکلات رنده شده یا خامه زده شده تزیین میکنیم.در صورت تمایل میتوانیم در انتهای پخت ۳قاشق غ خامه به این دسر اضافه کنیم وخوب هم بزنیم که طعمش رالذیذتر میکند.اما کاملا دلخواه است
https://www.tgoop.com/TikTakChef

تهچین مجلسی 😍😋

مقدار مواد برای ۳نفر :مرغ:یه روم و نصف سینه
برنج:۳لیوان فرانسه،زرشک:به ازای هر نفر یه مشت کوچیک مث فیلم که نشون دادم،ماست پرچرب:یه لیوان،روغن مایع:نصف لیوان،زعفرون:نصف فنجون (زعفرونو زیاد بزنید نصف خوشمزگیش بخاطر زعفرونه)،تخم مرغ :دو عدد ،گلاب:نصف استکان

https://www.tgoop.com/TikTakChef

شیرینی شکلاتی😍😋

مواد لازم:۵۰۰ گرم آرد،۲۳۰ گرم روغن جامد،۲ عدد تخم مرغ،۱۳۰ گرم شکر،۵۰ گرم پودر کاکائو،۱۸۰ گرم شیر،۱ قاشق چایی خوری وانیل

https://www.tgoop.com/danceshoo

فقط توی ۲ دقیقه ،بدون فر یه شیرینی
فرانسوی خوشمزه درست کن😍😋

مواد لازم :
آرد ۵۰۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
نمک حدود ۵ گرم
مخمر خشک فوری ۱۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۲۴۰ گرم
کره ۵۰ گرم

https://www.tgoop.com/TikTakChef

#مرغ_کبابی🍗🍢
مواد لازم:
4 عدد ران مرغ
برای سس
80 میلی لیتر روغن زیتون (کمی کمتر از ½ فنجان)
2 قاشق غذاخوری ماست
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 فلفل دلمه ای
1 عدد پیاز کوچک
2-3 حبه سیر
1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1.5 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
پودرکاری 1.5 قاشق چایخوری
نمک

https://www.tgoop.com/TikTakChef

کیک پراتیک😍😋
❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉
مواد لازم:
برای رویه :
گردو 🌰:نصف پیمانه (میتونید از پرک بادام و یا ترکیب گردو و بادام استفاده کنید )
پودر نارگیل🥥 : ۱/۴ پیمانه
شکر قهوه ای 🍚:۲ ق غ خ
پودر دارچین🪵 :۱ ق م خ
مواد کیک :
تخم مرغ 🥚: ۳ عدد
کره🧈 :۱۰۰ گرم (۱/۲پیمانه )
آرد🥡:۱۸۰ گرم (ا و ۱/۳ پیمانه )
شکر 🍚:۱۸۰ گرم ( ۳/۴ پیمانه )
شیر 🥛:۴۰ گرم
بکینگ پودر🥄 :۱ ق م خ
نمک🧂 :نوک ق چ خ
وانیل🌸 :نصف ق چ خ
زعفران💛 :۲ ق غ خ دمکرده غلیظ

https://www.tgoop.com/TikTakChef

ظاهر روسان ولی باطن پیراشکی🥐😍😋

مواد لازم :
آرد ۳ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
مایه خمیر ۱ ق خ
کره نرم شده ۳ غ ق
روغن سرخ کردنی
شیر ولرم ۱ پیمانه
نمک ⅙ ق چ
شکر ۲ ق غ

https://www.tgoop.com/TikTakChef

مرغ کره‌ای😍😋

مواد لازم :
نمک ½ ق چ
آرد ¾ پیمانه
چیلی ⅐ ق چ
پودر سیر ¼ ق چ
فلفل سیاه ⅛ ق چ
بیکینگ پودر ½ ق چ
نشاسته ذرت ¼ پیمانه
فلفل سیاه ¼ ق چ
آب حدود ۱ پیمانه
پودر سیر ½ ق چ
سینه مرغ ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
مواد سس :
سیر نگینی ۲ حبه
شکر حدود ۱ ق غ
سس چیلی ۸ ق غ
سس قرمز ۲ ق غ
سویا سس ۱ ق غ
پیازچه ۱ ق غ
کنجد ۱ ق غ
کره ۱ ق غ

https://www.tgoop.com/TikTakChef

•کورن داگ سوخاری😍😋
فینگرفود جذاب و خوشمزه و سوخاری ،خلاصه از این بهتر نداریم😍


~مواد مورد نیاز:
سوسیس یا هات داگ
پنیر ورقه ای با طعم دلخواه
تخم مرغ ۱ عدد
شیر نصف لیوان
آرد ۳/۴ لیوان
فلفل سیاه و نمک مقداری
پودر سوخاری یا کرانچی پودر شده

https://www.tgoop.com/TikTakChef