❄️ Müsliriegel selber machen ❄️

🔔 Warum sie gesund sind?

Diese Müsliriegel sind reich an Ballaststoffen, gesunden Fetten und natürlichen Süßungsmitteln. Sie liefern Energie für den ganzen Tag und sind dabei frei von raffiniertem Zucker oder Zusatzstoffen.

🔔 Zutaten

🔣425 g Haferflocken
🔣250 g Nüsse (nach Wahl, z. B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse)
🔣225 g Trockenfrüchte (z. B. Rosinen, Aprikosen, Datteln)
🔣1 Banane
🔣½ TL Zimt
🔣1 Prise Salz
🔣375 g Honig, Goldsaft oder Ahornsirup
🔣250 g Kokosöl (oder eine Alternative wie Butter oder Kakaobutter)

🔔 Zubereitung

1️⃣. Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2️⃣. Die Banane zerdrücken und mit Zimt und Salz vermischen.

3️⃣. Haferflocken, Nüsse und Trockenfrüchte in einer großen Schüssel vermengen.

4️⃣. Kokosöl (oder die Alternative) mit dem Honig in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Die Mischung unter die Haferflocken-Masse rühren.

5️⃣. Die zerdrückte Banane hinzufügen und alles gut vermengen.

6️⃣. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig festdrücken.

7️⃣. Im vorgeheizten Ofen ca. 14–16 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind.

8️⃣. Abkühlen lassen und in Riegel schneiden.

🔔 Aufbewahrung

Die Müsliriegel lassen sich leicht haltbar machen: Wickele sie einzeln in Frischhaltefolie und bewahre sie im Kühlschrank auf, dort halten sie bis zu 2 Wochen frisch. Möchtest du sie länger lagern, kannst du sie ins Eisfach legen – so sind sie bis zu 3 Monate haltbar.

🔔 Tipp

🔣Die Trockenfrüchte und Nüsse lassen sich je nach Geschmack variieren. Probier zum Beispiel Cranberries, getrocknete Feigen oder Walnüsse!

🔣Die Müsliriegel sind nicht nur ein leckerer Snack für zwischendurch, sondern auch ein liebevolles selbstgemachtes Geschenk zu Weihnachten. Verpackt in hübschen Gläsern oder Papier sind sie ein echter Hingucker!

#Rezept

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