Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
زرشک پلو با گوشت قلقلی مرغ
طرز تهیه:
گوشت رو به همراه پیاز و سیر و ادویه ها توی غذاساز میریزیم و خوب پوره میکنیم و بعد به قلقلی های ریز تقسیم میکنیم و شکل میدیم و توی روغن سرخشون میکنیم اواسط سرخ شدن هم بهش زعفرون دم شده اضافه میکنیم که هم رنگ و هم عطر عالی بگیره. بعد کوفته هارو از تابه جدا کرده و توی همون تابه رب گوجه رو تفت میدیم رنگش که باز شد آب میزنیم و در آخر بهش رب انارم به همراه نمک میزنیم خوب مخلوط میکنیم و قلقلی هارو بهش اضافه کرده و خوب یکدست میکنیم
حالا توی یه تابه دیگه کره رو ذوب میکنیم زرشک رو بهش اضافه کرده کمی هم شکر میزنیم و با حرارت ملایم رو به پایین تفت میدیم حالا خلال پسته و بادوم رو هم میریزیم و بعد ۳۰ ثانیه از رو حرارت برمیداریم چون نباید زرشک زیاد حرارت ببینه و سیاه بشه
در آخر این ترکیب رو به ترکیب سس و قلقلی هامون اضافه میکنیم و خوب یکدست میکنیم مواد رو و تمام
یه پلو زعفرونی خوشمزه هم دم کنید و این مواد رو موقع سرو روش بریزین
Insta : negin.foodstories
🍗🥗 @YummyGif
طرز تهیه:
گوشت رو به همراه پیاز و سیر و ادویه ها توی غذاساز میریزیم و خوب پوره میکنیم و بعد به قلقلی های ریز تقسیم میکنیم و شکل میدیم و توی روغن سرخشون میکنیم اواسط سرخ شدن هم بهش زعفرون دم شده اضافه میکنیم که هم رنگ و هم عطر عالی بگیره. بعد کوفته هارو از تابه جدا کرده و توی همون تابه رب گوجه رو تفت میدیم رنگش که باز شد آب میزنیم و در آخر بهش رب انارم به همراه نمک میزنیم خوب مخلوط میکنیم و قلقلی هارو بهش اضافه کرده و خوب یکدست میکنیم
حالا توی یه تابه دیگه کره رو ذوب میکنیم زرشک رو بهش اضافه کرده کمی هم شکر میزنیم و با حرارت ملایم رو به پایین تفت میدیم حالا خلال پسته و بادوم رو هم میریزیم و بعد ۳۰ ثانیه از رو حرارت برمیداریم چون نباید زرشک زیاد حرارت ببینه و سیاه بشه
در آخر این ترکیب رو به ترکیب سس و قلقلی هامون اضافه میکنیم و خوب یکدست میکنیم مواد رو و تمام
یه پلو زعفرونی خوشمزه هم دم کنید و این مواد رو موقع سرو روش بریزین
Insta : negin.foodstories
🍗🥗 @YummyGif
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
این بستنی ده هیچ بستنیای بیرونو میزنه🍨
موادی که لازم داری برای ۳ عدد بستنی
موز ۱ عدد
بیسکوییت پتی بور ۱۰ عدد
شیر ۱ فنجون
خامه نصف پاکت
شکلات تلخ برای داخل بستنی ۳ عدد
عسل ۱ ق غ
گردو
شکلات چیپسی
Insta : zahra_moslleh
🧋🍦🍨 @yummy_Gif
موادی که لازم داری برای ۳ عدد بستنی
موز ۱ عدد
بیسکوییت پتی بور ۱۰ عدد
شیر ۱ فنجون
خامه نصف پاکت
شکلات تلخ برای داخل بستنی ۳ عدد
عسل ۱ ق غ
گردو
شکلات چیپسی
Insta : zahra_moslleh
🧋🍦🍨 @yummy_Gif
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
باقلوا ترکیه ای😋هاووج دیلی
یوفکای آماده مخصوص باقلوا ۴۰۰گرم
۲۰۰گرم کره ی حیوانی
یک استکان روغن مایع
یک استکان گردوی ریز خرد شده (علاوه بر گردو هر آجیل دیگه ای هم میتونین استفاده کنین)
برای شربت
۴۰۰گرم شکر
۲۵۰میلی لیتر آب
یک قاچ لیموی تازه
نکته اصلی باقلوا اینه که خمیر از فر در اومده باید گرم باشه ولی شربت خنک شده باشه پس قبل هر کاری شربتتون رو حاضر کنین بزارین خنک بشه بعد باقلوا رو طبق مراحل فیلم
اول چند لایه یوفکا رو بزارین داخل ظرف مخصوص تون حتماً بین هر کدوم از لایه ها مخلوط کره روغن مایع رو خوب پخش کنین بعد اینکه چند لایه یوفکا چیدین ،گردو رو بریزین دوباره یکی دولایه یوفکا رو روش بچینین حتماً بین هر لایه یوفکایی که استفاده میکنین مخلوط کره و روغن بزنین
داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه حدود ۲۰تا۳۵ دقیقه بپزین چون دمای فرها متفاوتن بعد ۲۰ دقیقه باقلوا رو چک کنین اگه طلایی شده بود که آمادست اگه نه یه ده دقیقه زمان بدین
Insta: ayguncooks
🥜🌰 @yummy_Gif
یوفکای آماده مخصوص باقلوا ۴۰۰گرم
۲۰۰گرم کره ی حیوانی
یک استکان روغن مایع
یک استکان گردوی ریز خرد شده (علاوه بر گردو هر آجیل دیگه ای هم میتونین استفاده کنین)
برای شربت
۴۰۰گرم شکر
۲۵۰میلی لیتر آب
یک قاچ لیموی تازه
نکته اصلی باقلوا اینه که خمیر از فر در اومده باید گرم باشه ولی شربت خنک شده باشه پس قبل هر کاری شربتتون رو حاضر کنین بزارین خنک بشه بعد باقلوا رو طبق مراحل فیلم
اول چند لایه یوفکا رو بزارین داخل ظرف مخصوص تون حتماً بین هر کدوم از لایه ها مخلوط کره روغن مایع رو خوب پخش کنین بعد اینکه چند لایه یوفکا چیدین ،گردو رو بریزین دوباره یکی دولایه یوفکا رو روش بچینین حتماً بین هر لایه یوفکایی که استفاده میکنین مخلوط کره و روغن بزنین
داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه حدود ۲۰تا۳۵ دقیقه بپزین چون دمای فرها متفاوتن بعد ۲۰ دقیقه باقلوا رو چک کنین اگه طلایی شده بود که آمادست اگه نه یه ده دقیقه زمان بدین
Insta: ayguncooks
🥜🌰 @yummy_Gif