#کوکی_کارامل
به همراه کرم کارامل
ماحصل تکرار دوره دوم
@bloug

#شیرینی_سنتی
# سپه_سالار
ماحصل این دوره مون شیرینی از پراز عطر و طعم سبک😍
@Abloug

تاحالا به این فکر کردین که تویه مهمونی هاتون مرغ رو به یه روش جدید درست کنین یا مثلا به این فکر کردین که مرغ  بی استخوان  بدون تغییر ظاهری سرو کنید تا مهمون هاتون رو شگفت زده کنید؟ و همه جا حرف از غذای خوشمزه شما بااشه؟😍🤤

🔴دوره مرغ گالانتین🔴

هرچی از طعم و ظاهر این  مرغ بگم کم گفتم🫡

مناسب برای⁉️مهمانی های کوچک و بزرگ🤩😎



پس مطمئن باشید که از ثبت نام  این کلاس ذره ای پشیمون نمیشد🥰🥰

در ضمن بهتون یاد میدیم که مرغ رو چطوری از قبل برای روز مهمونی بدون استرس گالانتین کنید😎
🔴موارد آموزش ورکشاپ مرغ گالانتین🔴

👌خارج کردن استخوانهای مرغ بدون اینکه پوست مرغ باز شود
👌پرکردن صحیح و انجام ترتیب درست پرکردن داخل مرغ با مواد
👌آموزش ۸مدل مواد شکم پر برای مراسم های مختلف با طعم های مختلف
👌روش پخت درفر و روی شعله مستقیم

هزینه این کلاس با احترام یک میلیون ودویست تومان 👇🏻
درصورت ثبت نام تا فرداشب شهریه دوره یک میلیون🥰

زمان برگزاری📆 :یکشنبه ۷بهمن ماه
ساعت⏰:۱۰ الی ۱۳ صبح

برای پاسخگویی به سوالات وثبت نام به آی دی زیر پیام بدید

@chef_dehghan
📞:09159600040

📍نشانی:کوهسنگی . بلوار ناصرخسرو

دوره های قبل آموزش ورکشاپ مرغ گالانتین

دوره های قبل آموزش ورکشاپ مرغ گالانتین

هنر هنرجویان عزیز گلمون
در دوره های قبل آموزش ورکشاپ مرغ گالانتین

هنرجویان عزیز گلمون
در دوره های قبل آموزش ورکشاپ مرغ گالانتین

هنرجویان عزیز گلمون
در دوره های قبل آموزش ورکشاپ مرغ گالانتین😬😉

توضیح دوره مرغ گالانتین

ظرفیت باقی مانده فقط دونفر🏃🏃

هنرجویان عزیزی که شهریه واریز کردند
به آی دی زیر
اسم وفامیل و شماره تماس را ارسال کنند
باتشکر
@chef_dehghan

‍ 🌸مواد و وسایل لازم کلاس مرغ گالانتین🌸

🐤🐥🐤🐥🐤🐥🐤🐥

1.مرغ حداقل وزن۲ کیلویی یک عدد(مرغتون بشورید وتمیزکنیدسعی کنید مرغتون پوستش پاره نباشه وپوستش پاره نکنید.سپس دوساعت درآب ونمک غلیظ بخوابانید)
2.نخ وسوزن
3.پیازکوچک برای ضدعفونی کردن  سوزنتون
4.هویج ۱۵ سانت جهت تزیین
5.سفره یکبارمصرف برای زیر دست
6.یک تیکه فویل برای روی ظرف
7.یک ظرف بزرگ و مناسب جهت قرار دادن مرغ
8.کارد نوک تیز میوه خوری
9.کره۵۰ گرم
10.پوره سیب زمینی جهت تزئین بعدپخت
۱۱-دستمال کاغذی
۱۲ـ مواد لازم شکم پر👇
🐦🐔🐦🐔🐦🐔

🌼🌼🌼🌻
🌻🌻🌻🌼🌻🌻🌻
گردو خردشده یک دوم پیمانه
زرشک یک سوم پیمانه
پیازداغ 2 ق. غ پر
سیریک حبه بزرگ خردشده
رب انار به میزان لازم حدود ۳۰۰ گرم و...
سبزی معطر مقداری 300 گرم پاک و خرد شده (جعفری.گشنیز.شبت
ریحان ونعنا به مقدار کم)

📚 آموزش غذا های سنتی و
بین الملل، دسر و شیرینی و..

🎓 مدرس:
دهقان 0915 96000 40
@chef_dehghan



📣 لینک:
@Ablouch
💟 اینستا:
@Abloug_cooking

سلام عزیزم ممنونم از لطف تون
انجام وظیفه اس گلم🙏
👇👇

یرفع الله الذین آمنوا منکم والذین اوتوا العلم درجات والله به ما تعملون خبیر (۱۱مجادله)
که ایزد مقامی ببخشد بلند برآنان که دربحردانش درند، به سرضمیر همه هست آگه خدای خبیر

چه کنم حرف دگر یاد نداد استادم
به پاس اینکه عاشقانه به رویشمان     در پخت انواع شیرینی  کمر بسته‌اید مقامتان را ارج می‌نهیم و سلامتی و طول عمر و همواره استاد بودن را از خداوند متعال برایتان آرزومندیم
ارادتمند شما رضوانی😍💐💐

خداوند منان رو شاکرم
اگر تونسته باشم کاری انجام بدم برای دنیایی بهتر در کنار عزیزان🙏😍😘

خیلی از هنرجویان در مورد عناوین دوره انواع طبخ مرغ بپرسیدند
با برخی ازموارد آموزشی زیر ان شاالله درخدمتتون خواهم بود

👌چیکن پارمیزان
✅سیسام چیکن
☑️چیکن کاری
👌سته مرغ
✅مرغ تیکاماسالا
👌مرغ پنجابی
☑️مرغ سوخاری درفر
✅مرغ دودی
👌کوفته کباب ترکی
✅مرغ استک با سس قارچ
👌مرغ ترش

و....

دوره شیرینی۱ شامل
اسکار
مونت کارلو
سپه سالار
نخودی
نخودی شکلاتی
برنجی
بهشتی
تارت عسلی

دوره نان شامل
نان بهاری
نان شیرمال
نان غذایی
نان قتلمه
نان سیمیت
نان لقمه ای
نان بادامی

گوشه های از امروز مرغ گالانتین 👇