Всё о Плове❗️
О МЯСЕ ПТИЦЫ В ПЛОВЕ 🐓 Из кур в плов можно всë, и моё личное мнение - нужно, закладывать в плов. Но, сугубо, как добавка к основному мясу 4🐑+4🐂+2🐓(в пропорции указал), т.е. не более 20% от общего количества мяса. С добавлением, к основному мясу кур, плов…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Субботняя встреча однопловчан на ACHCHIQ OSH от Ботыра в махалле Маданият 🔥
📍Тараккиёт ул.Маданият, 2
https://yandex.ru/maps/org/achchiq_osh/153126750594
Смотрите обзор плова оттуда
https://youtu.be/stfp5JBrtsI
📍Тараккиёт ул.Маданият, 2
https://yandex.ru/maps/org/achchiq_osh/153126750594
Смотрите обзор плова оттуда
https://youtu.be/stfp5JBrtsI
УТРЕННИЙ ПЛОВ | НАХОРГИ ОШ 🫂
У узбеков есть свой “мальчишник” перед свадьбой – это плов на 300-500 человек, когда собираются только мужчины и едят наше национальное блюдо.
Обряд утреннего плова проводится во время свадьбы ("суннат-туйи" или бракосочетания) и при поминках.
Ролик с утреннего свадебного плова
https://youtu.be/pKw8g-azuGM
У узбеков есть свой “мальчишник” перед свадьбой – это плов на 300-500 человек, когда собираются только мужчины и едят наше национальное блюдо.
Обряд утреннего плова проводится во время свадьбы ("суннат-туйи" или бракосочетания) и при поминках.
Ролик с утреннего свадебного плова
https://youtu.be/pKw8g-azuGM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Плов с рисом Лазер (артикул на WB 249190690) и сушенной желтой морковью (артикул на WB 266448486) 🔥
https://youtu.be/Nk_7bveur98
Рекомендую рис лазер или лазурный, который использует Ошпаз Хамидулла Умаров проект "Большой Плов" (Ростов-на-Дону).
Рис Лазер доступен для приобретения по ссылке
https://www.wildberries.ru/catalog/249190690/detail.aspx
Любителям Плова доступна жёлтая сушеная морковь от "Большого Плова"
https://wildberries.ru/catalog/266448486/detail.aspx
Доступно для приобретения на территории РФ
Ёқимли иштаҳа
https://youtu.be/Nk_7bveur98
Рекомендую рис лазер или лазурный, который использует Ошпаз Хамидулла Умаров проект "Большой Плов" (Ростов-на-Дону).
Рис Лазер доступен для приобретения по ссылке
https://www.wildberries.ru/catalog/249190690/detail.aspx
Любителям Плова доступна жёлтая сушеная морковь от "Большого Плова"
https://wildberries.ru/catalog/266448486/detail.aspx
Доступно для приобретения на территории РФ
Ёқимли иштаҳа
ВОПРОС:
Для чего замачивают рис в солёной воде?
ОТВЕТ:
Для вымывания крахмала из риса, чтоб был плов рассыпчатым. Хоть пачку соли засыпьте, при промывании вся соль уйдет и рис останется пресным.
Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝
🗣️ Поговорим о Плове 👉 https://www.tgoop.com/all_plov
Для чего замачивают рис в солёной воде?
ОТВЕТ:
Для вымывания крахмала из риса, чтоб был плов рассыпчатым. Хоть пачку соли засыпьте, при промывании вся соль уйдет и рис останется пресным.
Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝
🗣️ Поговорим о Плове 👉 https://www.tgoop.com/all_plov
Хорезмский Плов | Сузма Ош в MASH'AL в центре Ташкента 🔥
📍ул.Достоевского, 20
https://yandex.ru/maps/org/216360542932
Мини обзор плова оттуда
https://youtube.com/shorts/2RHGo9ok8GE
📍ул.Достоевского, 20
https://yandex.ru/maps/org/216360542932
Мини обзор плова оттуда
https://youtube.com/shorts/2RHGo9ok8GE
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Плов в ZIG'IR OSH PAYSHANBA
ул.Кушбеги, 12/1
https://yandex.ru/maps/org/165925975732
Обзор плова оттуда
https://youtu.be/O-pTrG-8K7Q
ул.Кушбеги, 12/1
https://yandex.ru/maps/org/165925975732
Обзор плова оттуда
https://youtu.be/O-pTrG-8K7Q
Как разогреть/подогреть вчерашний, или остывший плов
В сковороду или казан с пловом добавить немного крепкого черного холодного чая. В чае содержатся дубильные вещества, из-за этого рис не разварится и не подгорит.
Посуду в которой разогреваете плов, необходимо плотно накрыть крышкой и на маленьком огне разогревать.
Плов разогреется до состояния, что как будто его недавно приготовили.
P.S. Аксакалы ещё советуют разогревать плов с свежим луком, есть рекомендации на водяной бане подогревать, с центра аксакалы удивлённо взирают на меня и спрашивают "разве бывает вчерашний плов?"
Друзья, поделитесь своими лайфхаками и секретами разогрева остывшего плова.
👥 Сообщество Любителей Плова ➡️ https://linktr.ee/plov
В сковороду или казан с пловом добавить немного крепкого черного холодного чая. В чае содержатся дубильные вещества, из-за этого рис не разварится и не подгорит.
Посуду в которой разогреваете плов, необходимо плотно накрыть крышкой и на маленьком огне разогревать.
Плов разогреется до состояния, что как будто его недавно приготовили.
P.S. Аксакалы ещё советуют разогревать плов с свежим луком, есть рекомендации на водяной бане подогревать, с центра аксакалы удивлённо взирают на меня и спрашивают "разве бывает вчерашний плов?"
Друзья, поделитесь своими лайфхаками и секретами разогрева остывшего плова.
👥 Сообщество Любителей Плова ➡️ https://linktr.ee/plov
Наступили холода и уже, стандартный вкусный шакароб/ачичук из любых помидор не приготовить.
Уважаемые одноПЛОВчане рекомендуют делать салат из тепличного розового помидора сорта Пинк Парадайз (Pink Paradise F1) . Салат к плову получается очень вкусный. Сладкий помидор с тонкой кожурой. Надо брать тот, у которого семена зеленоватые. Потому как есть и другие розовые, водянистые и несладкие
Никакой огородный Темп и т.д. рядом не лежали.
Проверено годами 👌
Процесс приготовления салата 👉🏻 https://youtu.be/5wofWRNYdCU
Уважаемые одноПЛОВчане рекомендуют делать салат из тепличного розового помидора сорта Пинк Парадайз (Pink Paradise F1) . Салат к плову получается очень вкусный. Сладкий помидор с тонкой кожурой. Надо брать тот, у которого семена зеленоватые. Потому как есть и другие розовые, водянистые и несладкие
Никакой огородный Темп и т.д. рядом не лежали.
Проверено годами 👌
Процесс приготовления салата 👉🏻 https://youtu.be/5wofWRNYdCU
Всё о Плове❗️
Наступили холода и уже, стандартный вкусный шакароб/ачичук из любых помидор не приготовить. Уважаемые одноПЛОВчане рекомендуют делать салат из тепличного розового помидора сорта Пинк Парадайз (Pink Paradise F1) . Салат к плову получается очень вкусный.…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM