БЫЛО КРУТО!

Два очень интересных и насыщенных дня! Спасибо большое, друзья, что были с нами!

Вова и Костя — респект! ❤️

#artenderproject
#perfectbarsteam

#talkdrinkrock
#friendsbar

Они на всё готовы лишь бы не говорить куда пропало 48 литров пива. 😤

Пятничной смены пост!

Этим постом открываем поток пятничных (особо романтичных) кружочков!

Делитесь пожеланиями, желайте кайфовых смен коллегам. Оригинальность приветствуется! Поднимайте друг другу пятничный настрой 😏

Присылайте свои кружочки Эмилю или Константину!

Погнали! #пятничныекружочки!

Продолжаем суетить про сладкие вкусы в коктейлях.

Вот, давеча на Имбайбе вышла статья про шоколадные коктейли. И там не только про какао-биттер речь. В общем, можно считать что это был форс перед Днём Святого Валентина, а можно прикинуть и подумать что шоколад становится новой прикольной «специей». Вон даже Николаев в Новосибирск на гест брал коктейль с белым шоколадом.

В общем, думайте.

Читал новость про то, как Карбслерг там изо всех сил участвует в очередной Парижской Неделе Моды, но заинтересовало не это, а вот эти какие-то забавные насадки на бутылки.

Увидел такое первый раз, и выглядит забавно (подозреваю, что это чтобы пить «из горла» было легче).

А, учитывая доступность 3д-печати, можно делать такие штуки брендированные для подачи бутылочного пиваса в баре.

#идея

У Coca Cola в этом сезоне предполагается продвижение с помощью ретро вагончиков с мороженным. Как вы думаете для чего?))))

Мы же говорили, что не сошли с ума и сливочные вкусы будут бустить. Правда мы это говорили в начале 2024года. Немного опередили.

Да, будут использовать вагончики, чтобы бустить новый вкус «сливочный апельсин».

Это странный лимонад, который пахнет пельмешками.)
Лавровый лист везде остается лавровым листом.

Он просто в экселе не шарит. 🙄

Перно купили себе в портфель африканский джин.

А всё, говорят, потому что верят в потенциал региона. А я вот тоже думаю, что, скоро (или скорее рано или поздно), увлечение Южной Америкой закончится, и начнётся увлечение Африкой.

А там всякого интересного навалом. Ну и, вполне вероятно, что может быть налажены поставки в Россию без особых проблем.

А что за джин Перно купили? Inverroche.

ИНТЕНСИИИИВ 🔥

Уже 26 февраля мы проведем БЕСПЛАТНЫЙ онлайн-интенсив (всё как мы любим, с теорией и практикой) на тему специй в баре. При поддержке Barrister Barri Strike.

Что будет?

- Историческая ретроспектива
Специи играют важную роль в различных культурах по всему миру. Мы рассмотрим, как они влияют на кулинарные традиции в разных регионах.

- Специи, используемые в коктейлях
Расскажем о специях, которые добавляют уникальные вкусовые оттенки в коктейли. Обсудим, как их хранить и использовать!

- Джин как ультра-специя!
Какой напиток есть у каждого из вас на барной полке? Это специя в жидкой форме, которой мы посвятим целый блок и теории и практики.

А ещё будет реально много практики. Подробности и регистрация: на сайте. Ждем вас, дорогие Артендеры 🐸⚡️