Лето в городе.

Без паники! Мы всё ещё в Японии. Причем со своим самоваром кимоно.
Мне нравится, как японцы рассматривают кимоно на мне, сделанное по мотивам серии моих картин ‘Чай с драконом’.

Кимоно эти я выпустила прошлым летом, сразу после очередной поездки в Японию.
. Кимоно на первом фото в единственном экземпляре. Моё. Повторов уже не будет.
. Кимоно на третьем фото существует в четырех экземплярах, каждое с небольшими вариациями.
Два продано, одно моё.
И одно доступно.
Цена 28 000 ₽.
Идеальная накидка на лето. Материал: армани шелк.
One size. Унисекс.
Стирка: 30 градусах. В глажке не нуждается.
Пояс можно использовать и в качестве ленты для волос.
Для покупки пишите прямо мне.

Повторов этого кимоно скорее всего тоже уже не будет.
Будет что-то иное. Я полна идей и изучаю варианты тканей.

#kiccesories

Я ничего не могу с собой поделать. Я без ума от этих левитирующих десертов. И это не только из-за визуала. Они мне очень по вкусу, поэтому теперь каждое посещение Гинзы, это ‘я хочу те десертики’. Мы с Рыцарем приходим туда и заказываем два разных. Я, конечно же, съедаю оба.

#Китанна_жизнь

Про кайсеки помню-помню! Расскажу!

Мне много раз доводилось слышать о моей якобы храбрости. Меня это всегда удивляло, ведь я считаю себя человеком с довольно большим количеством страхов (высоты, глубины, насекомых… можно продолжать).
Так мы с собеседниками уходили в определение понятия храбрость. Если считать, что храбрость это отсутствие страха, то тогда меня храброй назвать уж точно никак нельзя. Если же мы берем определение, что храбрость – это навык свой страх преодолевать, то в этой дисциплине я изрядно преуспела.

Но это всё была подводка.
Я тут задумалась над моралью по аналогии с храбростью. Кого считать моральным, а кого аморальным? И тут вариативность получается больше.
. Человек совершающий дурной поступок, но не считающий его таковым – аморален? Но он ведь искренне верит, что совершает благо.
. Человек, осознающий аморальность того, что он делает, раскаивающийся и искренне переживающий по этому поводу, но продолжающий делать – аморален? Но он ведь раскаивается.

Ясно, что глубоко моральным будет тот человек, который понимает, что есть зло, а что благо, и не совершает первого. Только вот как его отличить от первого? Ведь в глазах первого, он тоже понимает, что всё делает правильно.
Тогда быть может большей моралью будет способность ставить под сомнение правоту своих действий?
С другой стороны избыточная рефлексия ‘а правильно ли я поступаю’ лишает нас сил и душевного комфорта. Тогда выходит, что вера в собственную правоту и через это в правильную мораль – лучший вариант. И так мы возвращаемся на первый круг.
Засада какая-то с этой моралью. С храбростью было проще…

#Китанна_мысли

Да помню, помню я про кайсеки, будет

После вчерашнего поста про храбрость и мораль от канала отписались два человека. Глупцы! Они не узнают про кайсеки.

Кайсеки

Если вы потеряли нить, то
> здесь начало
> а здесь вторая часть

Кайсеки – это традиционная японская подача еды состоящая из множества небольших блюд.
В рёкане 2019 кайсеки нам подавали прямо в номер. Количество подач могло доходить до 10-12. Перед каждой сёдзи и каждым действием, девушка накрывающая кайсеки совершала поклон.
В начале трапезы нам выдавали перечень всех блюд с подписью и личной печатью повара.

В кайсеки большое внимание уделяется визуалу. Блюдо подается в тщательно подобранной посуде, украшения также дополняют картинку.

Тот рёкан выращивал фазанов, поэтому многие из блюд, помимо сезонных продуктов и рыбы, содержали различные вариации фазана: сашими из фазана, суп из фазана, и т.д.
Вначале приносили много-много маленьких закусочек. Далее шли горячие закуски и несколько горячих блюд. Некоторые блюда частично готовились при нас. То есть приносились в небольших кастрюльках, под готовыми зажигалось что-то вроде свечки, но много мощнее, и блюдо доготавливалось процессе. В рацион обязательно входил мисо суп и рис – это примерно как у нас хлеб и чай к обеду. В финале – десерт.

__
В этом же рёкане у нас произошел забавный казус. Об этом в следующей серии.

#Китанна_жизнь

А теперь про обещанный в предыдущем посте казус в рёкане.

Нас в первые дни спрашивали всё ли нам нравится, озвучивали, что есть опция европейский завтрак/ужин. Ну мы же не дураки в Японии европейские блюда есть, и мы были в полном восторге от наших кайсеки.

Как я писала выше, некоторые блюда доготавливались прямо при нас и даже самими нами. С некоторыми бывали интересные комбинации. Например, в котелке с овощами и странными штуками варите тоооненько порезанные кусочки мяса, макаете в соус и тут же съедаете. А потом вам приносят ещё странных ингредиентов, докидывают туда и получается суп, который вы едите с рисом. И это я описала ещё самую простую и невинную вариацию.
Обычно вам подробно объясняют и показывают что как есть и как, если надо, доготавливать. Но никто не застрахован от осечек.

Один раз, нам принесли в маленьких котелках тофу в соевом молоке и несколько разные соусов к нему. И ещё поставили каких-то маленьких сыпучек. Объяснили, что это к десерту. Мы радостно умяли тофу с молоком и соусами и стали ждать десерт. Девушка заглядывает к нам и спрашивает, завершили ли мы ужин (они всегда так делали в финале). Мы говорим ‘ещё десерт’. Она извиняется и уходит. Через некоторое время ситуация повторяется. Затем ещё раз. Мы начинаем догадываться, что про десерт она не забыла, а это мы что-то упустили и это действительно финал трапезы. На четвертый раз говорим что мы закончили и она убирает со стола.
Когда она складывает котелки с ошметками тофу и непонятые рюмочки, её лицо трогает лёгкая гримаса боли. Вот она – зацепка.
Где мы ошиблись? Всё просто. Тофу нужно было переложить на тарелочку и съесть с соусами. А кокосовое молоко, в котором тофу варилось, перелить в специальную чашечку, добавить туда доп ингредиентов по вкусу, и получился бы десерт! Элементарно!

На следующее утро среди множества японских блюд у нас в кайсеки каким-то образом затесалась яичница с беконом. Я в ужасе сказала тогда: ‘Дэджи, мы с тобой быдло, вчера не справились с их едой и нас наказали сегодня. Одно блюдо заменили на европейское. У нас больше нет права на ошибку, иначе к концу нашего пребывания здесь, мы будем питаться яичницей и стейками’.

Шутки шутками, но когда мы рассказали эту историю Илье, он поделился, что у него в другом рёкане была история один в один – неправильно съел одно из блюд – на следующий день одно из блюд заменили на европейское.
Практика воспитания?

Про кайсеки в рёкане с этой поездки расскажу уже в другом посте.

#Китанна_жизнь

Грядет, как известно, день летнего солнцестояния – 21 июня. А в этот день, так уж повелось, меня поздравляют с приходом в этот мир.
В этом году вишлиста не будет. Честно, мне не охота думать и что-то там выписывать.
Если вам хочется меня поздравить, достаточно будет ваших теплых слов.
Если нестерпимо хочется чем-то материальным, что ж, будет опция. В нашей галерее Пташок сейчас идёт выставка прекрасной художницы Дэджи. В моей коллекции уже есть несколько её работ. Есть на выставке и те работы, которыми я была бы рада обладать, но пока не обладаю. Мы отметили эти работы стикерами с Пташками. В зависимости от возможностей и желания, можно придумывать своё комбо: от скинуться вдесятером до купить десять работ.
Этот жест одним ударом осчастливит многих – вас, меня, художницу, да ещё и поддержит наш проект – прекрасного Пташка!
Но, повторюсь, это ни в коем случае не необходимость, а лишь опция для сильно жаждущих.

#Китанна_жизнь

Мы уже год строим загородный дом, зовут его Торони. Находится он сразу под Москвой, в Ярославле.

Там вид на поля, надеемся вид надолго. Церковь 17в (vk link), куры ходят по грунту, центр Ярославля в 25 мин езды, один из спальников Ярославля - в 5 мин езды.

Торони будет основным домом нашей big human-cat family. Пока в планах создать там и гостиную с обширной терассой, будем устраивать там салоны-вечера раз-два в неделю. Как это было в Цитти, где сейчас галерея Пташок.

Два этажа с потолками по 3.5м, их займут картины моей кисти и резидентов Пташка. Планируем и большую терассу для коктейльных вечерин. Будем в вечернем ходить буквально по полю русскому.

Когда будет готово - зовём на открытие Торони. Stay tuned ;)

P.s. Пташок работает и будет работать и дальше. Можем назвать это расширением