•قورمه سبزی رشتی😋•
هم متفاوته هم خیلی خوشمزه و خوش طعمِ😍

~مواد لازم :
پیاز، گوجه
آبغوره یا آب لیمو
نمک، فلفل، زردچوبه
سبزی قورمه محلی
گوشت گوسفندی
لوبیا چشم بلبلی
بادمجون

با یک لایک ساده از ما حمایت کنید ❤️
@ashpaz_bashiii

👩‍🍳#دنت_خونگی
شیر ۲ لیوان
نشاسته ذرت ۲ ق غ
شکر ۵ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
وانیل نوک ق چ
ترافل برای تزئین


با یک لایک ساده از ما حمایت کنید ❤️

@ashpaz_bashiii

              

#پاناکوتا


با یک لایک ساده از ما حمایت کنید ❤️

              @ashpaz_bashiii

#مرغ_شکم_پر


         با یک لایک ساده از ما حمایت کنید ❤️



@ashpaz_bashiii

چیز کیک ژاپنی😍😋

مواد لازم:
تخم مرغ🥚 :۵ عدد ( زرده و سفیده جدا شود )
پنیر خامه ای🧀 :۲۰۰ گرم
کره🧈 :۵۰ گرم
شیر🥛:۸۰ میلی لیتر
شکر 🍚:۶۰ گرم با زرده ،۶۰ گرم با سفیده ( جمعا۱۲۰ گرم )
آرد🥡 :۵۰ گرم
نشاسته ذرت 🌽:۱۵ گرم
نمک🧂 : نوک ق چ خ
وانیل🌸 :۱ ق چ خ
پودر تارتار یا آبلیمو🍋 : نصف ق چ خ

نکات مهم :
*مواد پنیری که بنماری کردید اجازه بدید خنک شه شه و بعد سفیده رو باهاش مخلوط کنید

*دمای فر ابتدا ۱۹۰ درجه به مدت یک ربع الی بیست دقیقه ،سپس بدون باز کردن در فر دما رو به ۱۴۰ درجه کاهش دهید به مدت ۴۵ دقیقه.سپس درب فر رو کمی باز نگه دارید و به مدت نیم ساعت در فر خاموش نگه دارید .

*اگر در ۲۰ دقیقه اولیه رویه چیز کیک رنگ گرفت در مرحله بعدی فقط گریل پایین رو‌روشن کنید .


با یک لایک ساده از ما حمایت کنید ❤️

@ashpaz_bashiii

#سالاد عدس معرکه 😍😍😋

✔️عدس از قبل پخته شده (تقریباً 300 گرم)
✔️ گوجه فرنگی 1 عدد
✔️ فلفل دلمه ای 1/2
✔️ پیاز 1 عدد
✔️ روغن و سرکه به میزان دلخواه (یا آب لیمو)
✔️ سیر و جعفری به دلخواه
✔️ ادویه ها (نمک، فلفل قرمز آسیاب شده، پاپریکا شیرین)
👉🏻 فقط همه چیز را با هم مخلوط می کنند و تمام! شما می توانید آن را به مدت 2 روز در ظروف نگه دارید


با یک لایک ساده از ما حمایت کنید ❤️


@ashpaz_bashiii

•كوكى شكلاتى😍😋
یه بافت نرم و لطيف مثل كيك داره👌🏼

من توي فيلم موادو دوبرابر كردم اما اينجا نصف مواد و ميزارم:

~مواد لازم:
كره ١٠٠گرم
شكر قهوه اي ١٠٠گرم
١عدد تخم مرغ
١قاشق چاي وانيل
يه كيسه يا ١١گرم بكينگپودر
٢٥٠گرم يا دوليوان ارد
٨٠گرم شكلات براي داخل
براي وسطش بدلخواه شكلات تلخ

بعداز اماده شدن مواد خمير رو ٢ساعت تو يخچال بزاريد
فر رو از قبل با دماي ١٨٠گرم كنيد


با یک لایک ساده از ما حمایت کنید ❤️

@ashpaz_bashiii

تا فصلش تموم نشده این کرامبل شلیل رو درست کن😍
مواد کرامبل:آرد ۸۰ گرم،کره ۵۰ گرم‌ ،دارچین ۱ قاشق چایخوری،وانیل ۱ قاشق چایخوری
مواد رو خوب مخلوط کنید تا بافت شنی پیدا کنه و بذارید داخل فریزر به مدت نیم ساعت❤️
برای مواد کیک:آرد ۳۰۰گرم،تخم مرغ ۳عدد،شکر ۱۸۰،کره ۱۵۰ گرم،۸گرم وانیل،۲قاشق چایخوری بکینگ پودر،۲۰۰گرم ماست
۳ عدد شلیل بزرگ
۲ قاشق غذاخوری شکر
بذارید روی حرارت تا پخته بشه❤️
من به مدت ۵۰دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه گذاشتم تا بپزه🤌🏾


با یک لایک ساده از ما حمایت کنید ❤️

@ashpaz_bashiii

👩‍🍳#شله_زرد


           

👩‍🍳#کباب_چنجه


             

👩‍🍳#ترشی_کلم_یک_روزه


              

⭕️روابط زناشویی از نامزدی تا...😋

🔴🔴سوپرگروه مشاوره رایگان زناشویی ویژه بانوان و متاهلین❌👇

https://www.tgoop.com/+9WTEltegqnM0YmY0
https://www.tgoop.com/+9WTEltegqnM0YmY0

#یواشکیهایی #مختص_بانوان 😉

با روانشناس

#گفتمان #مشاوره #چت و ...

#کیک_ژله_ای_پرتقالی 🍰🍊
🍴مواد لازم🍴
تخم مرغ ۳ عدد 
شکر ۳/۴ لیوان 
روغن مایع نصف لیوان 
پودر ژله پرتغال ۱ بسته 
آرد ۱ و نیم لیوان 
آب پرتقال یا شیر یا ماست نصف لیوان 
بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری
اسانس و رنگ خوراكى به میزان دلخواه
‌‌
🔥طرز تهیه🔥
اول قالب رو چرب کرده کف قالب کاغذ روغنی میندازیم،فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم میکنیم.تخم‌مرغ،شکر و اسانس پرتقال رو با دور تند همزن میزنیم تا کشدار و حجیم بشه،روغن و آب پرتقال یا شیر یا ماست رو اضافه کرده و مجدد با همزن میزنیم.در آخر آرد و بکینگ پودر رو الک کرده به همراه پودر ژله به مواد اضافه کرده و با لیسک خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شه،در صورت نیاز میتونین چند قطره رنگ خوراكى هم اضافه کنید که رنگ دلخواهو بهتون بده، مواد و داخل قالب ریخته داخل فر به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه قرار میدیم.
‌✔ پودر ژله باعث میشه عطر و طعم کیک قوی بشه و رنگ قشنگی بگیره.
✔اگر بدون اسانس میخواید درست کنید جاش وانیل بریزید.
✔به غیر از پرتغال میشه از میوه های دیگه استفاده کرد فقط باید آبمیوه های متناسب با پودر ژله را انتخاب کنیم یا به جای آبمیوه شیر یا ماست بریزیم.

خوشمزه و آسون😍

مواد اولیه:
سیب زمینی ۴_۵ عدد
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
پیاز کوچک ۱ عدد
ادویه و نمک به میزان لازم
رب گوجه ۱ ق غذاخوری
آب یک لیوان
سیب زمینی ها را مانند ویدیو برش بزنید و در روغن داغ همه طرف آن را به طور یکنواخت سرخ کنید.
مایه ی داخل سیب زمینیها شامل گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده و ادویه و نمک هست که داخل سیب زمینیها میریزیم، سس گوجه ی روی آن هم شامل آب و رب گوجه و ادویه و نمک میباشد.
در فر با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانیکه گوشت پخته شود بگذارید😍😍

#فیلم_پیراشکی_سیب_زمینی_وگوشت_باپنیرچدار

مواد لازم

گوشت چرخ شده 450 گرم
فلفل قرمز 1 دوم ق چ
زیره سبز 1 ق چ
پودر سیر 1 ق چ
پودر پیاز 1 ق چ
فلفل سیاه 1 ق چ
نمک 1 ق چ
سس گوجه فرنگی 1 سوم پیمانه
سیب زمینی رنده شده 6 عدد متوسط
آرد سفید 2 ق غ
نمک 1 دوم ق غ
پنیر چدار

طرز تهیه

گوشت را سرخ کرده و به ان فلفل قرمز،زیره سبز ،پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه و نمک میزنیم سپس به ان سس گوجه فرنگی اضافه میکنیم و زمانی که گوشت پخته شد و اب ان کاملا گرفته شد از روی حرارت بر میداریم
سیب زمینی ها را رنده کرده و به ان ارد و نمک اضافه میکنیم به اندازه یک ق غ از سیب زمینی بر میداریم و کف دستمان پهن کرده و روی ان مقداری گوشت ریخته و روی ان پنیر چدار قرار میدهیم و به صورت توپک در اورده و داخل روغن داغ شناور سرخ میکنیم

مرغ با نون ترتیلا و پنیر 🍗🧀🥖🍞

به طرز شگفت انگیزی راحته و به همون شگفت انگیزی خوشمزه!😜😋😋😋
یه میکس ادویه ها داره که الان میگم چیاس توش:
4 قاشق غذا خوری فلفل چیلی
3 قاشق سوپخوری زیره سبز
3 قاشق غذاخوری پاپریکا قرمز
2 قاشق غذاخوری پیاز
2 قاشق غذاخوری پودر سیر
اینا رو با هم قاطی کنید میشه همون میکسی که به تکه های مرغ زد😊😊




با یک لایک ساده از ما حمایت کنید ❤️

🍁🍂🍂
خیارشور داریم چه خیارشوری🥒🥒🥒
از طعم و مزه ش که نگم براتون🤗🤗
خیار ریز زمینی
سبزی برا خیار شور من برا ۱۵ کیلو خیار نیم کیلو سبزی گرفتم
سیر و فلفل به اندازه کافی
نمک درشت
سرکه به ازای هر ۱۵ لیوان آب ۱ تا ۲ لیوان دلخواه سرکه اضافه میشه
نخود خام به ازای هر بتری نوشابه ۵ عدد
آب جوش
♦️من برای آب نمک به ازای هر یک لیوان آب جوش یک قاشق نمک درشت زدم و به ازای هر ۱۵ لیوان آب ۱ تا ۲ لیوان سرکه اضافه کرد
آب جوش و نمک رو با سرکه مخلوط کردم و کنار گذاشتم تا آب سرد بشه( ولرم هم بود اشکالی نداره)
بعد توی ظرف مورد نظر کمی خیار بعد سیر و فلفل و سبزی و بعد باز هم مقداری خیار اضافه کردم
آخر سر چند تا نخود هم ریختم و بعد آب نمک و سرکه رو اضافه کردم
(نخود باعث ترد شدن خیار شور میشه )

•ساندویچ چیپس و پنیر تنوری•

~مواد لازم:
چیپس ۱الی ۲بسته نمکی
پنیر پیتزا
پنیر ورقه ای گودا
قارچ
ژامبون گوشت یا قارچ و مرغ یا بیکن دلبخواهی
آویشن اگه دوس داری بزن من نداشتم نزدم
سس مایونز و کچاپ و خردل برای روی غذا
نوشابه زیرو

•رول سوخاری😋•
این جذاب یه فینگر فودِ بینهایت خوش‌مزه س🤤

‍ ✅ موس هلو قالبی :


✍مواد لازم:
۳ لیوان هلوی پوست کنده ی پوره شده
یک لیوان خامه فرم گرفته (یا ۱۵۰ گرم خامه معمولی هم میشه)
نصف لیوان شکر
دو قاشق آب لیمو
یک و نیم قاشق سر خالی پودر ژلاتین
نصف لیوان آب سرد
نوک ق چای خوری وانیل

🍜 طرز تهیه:
خب اول از همه داخل یک قابلمه کوچیک یا شیرجوش نصف لیوان آب سرد بریزید و روش پودر ژلاتین بریزید و ۲ دقیقه صبر مکنید و میبینید که ژله ای شده و بعدش بزارید روی حرارت و شکر رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا شکر کاملا حل بشه و یک دست باشه و خاموشش کنید اجازه بدید سرد بشه و تو این مدت حدود ۶ تا هلو رو پوست بکنید که حدودا سه لیوان بشه و داخل میکسر یا غذا ساز بریزید و و بهش دو قاشق آبلیمو اضافه کنید تا پوره بشه وهم ظرف هلو ها و هم ظرف پودر ژلاتینو یکم بزارید تو یخچال تا خنک بشن و تو این زمان هم خامه فرم گرفته آماده کنید.بعد اول مخلوط ژلاتینو به هلو ها اضافه کنید و بعد اون رو کم کم به خامه فرم گرفته اضافه کنید و با دور کند همزن ۲۰ ثانیه هم بزنید تا یکدست بشه و بعد بریزیدش توی قالبی که از قبل یکم چرب کرده بودید و گذاشته بودید سرد شده بود.بعد از ۳۰ دقیقه میتونید برش گردونید.برای سس هم یکم هلو خورد کردم و بهش یک قاشق شکر و نصف قاشق نشاسته ذرت اضافه کردم و کمی آب و گذاشتم تا هم هلو ها نرم بشن هم سس آماده بشه و خوشرنگ.
بعد از سرد شدن کامل ریختم روی دسرم و هلوهاشم برای تزیینش گذاشتم.

🚦نکات :
🎈اگر با خامه صبحانه درستش میکنید پس دو قاشق غذاخوری سرخالی پودر ژلاتین بهش اضافه کنید.
🎈اگر میخواید به صورت تک نفره موس رو درست کنید پس فقط یک قاشق غذا خوری سر خالی پودر ژلاتین بزنید.
🎈همیشه قالب های ژِله ودسرتون رو سرتا سر با مقدار خیلییی کمی روغن چرب کنید و۵ دقیقه بزارید داخل فریزر و بعدا ژله ی کاملا سرد شده رو بریزید داخلش.

#دسر


@Ashpaz_bashiii