دسر شکلاتی😋

مواد لازم :
آرد ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
شیر پرچرب ۱ لیتر
وانیل ۱ ق چ
کره ۶۰ گرم

مواد فیلینگ :
شکلات و نوتلا
موز و گردو

#آموزش سیب زمینی سوخاری😋

🍥🍡

#آموزش فیله سوخاری🍗

🍥

•پنینی
پنینی با سس پستو بینهایت خوشمزه‌س😋

مواد لازم:
فیله یا سینه مرغ
سس خردل یک ق غ
نمک ، فلفل، پودرسیر، پاپریکا
روغن زیتون یک ق
لیموترش یک عدد
فلفل دلمه‌
قارچ

~مواد لازم برای سس پستو
ریحون تازه ۱۰۰ گرم
سیر دو حبه
گردو ۴ عدد
روغن زیتون ۲ ق غ
لیموتازه یک عدد
نمک و فلفل سیاه
پنیر پارمسان ۳ ق غ

چیکن استراگانف😋

ادویه‌ها:
نمک
فلفل
ادویه کاری
پاپریکا

اسنک 😍

مواد لازم :

کالباس
قارچ
فلفل دلمه ای
نون اسنک

#آموزش سان شاین

• عدس پلو درباری 👑 •

مواد لازم :
عدس: ۱۰۰ گرم
برنج: ۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده مخلوط: ۳۰۰ گرم
زعفران: به مقدار لازم
پیاز: ۲ عدد
زردچوبه، نمک و فلفل سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری
پول بیبر و پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری

•قرمه سبزی شمالی😋•

~💙مواد لازم برای ۵ نفر:
°سبزی قرمه شمالی سرخ شده نیم کیلو
(تره،جعفری،گشنیز،اسفناج،چوچاق،خالواش)
°پیازبنفش ۱ عدد
°گوشت گوسفندی با قلم ۲۵۰ گرم
°لوبیا قرمز یا چشم بلبلی ۵ مشت بسته
°رب گوجه: نصف قاشق غذاخوری
°ادویه ها: زردچوبه فلفل سیاه نمک
°چاشنی: آبغوره یا آب نارنج

•پاستای سریع🍝•
مگه میشه کسی پاستا دوست نداشته باشه🤩

•صبحانه خفن😋•
باید امتحانش کنی فقط که ببینی خوشمزه ترینه🤩

#آموزش شیرینی بدون روغن مایع😳

🍥

رنگینک😋
مزه بهشت میده:)مخصوصا با چایی😍

مواد لازم:
۲ لیوان آرد
کره ۲۰۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
پودر هل
پودر دارچین
و البته گردو و خرما

• زرشک پلو با گوشت قلقلی مرغ •

مواد لازم برای تهیه قلقلی :
۵ عدد مغز ران مرغ
۱ عدد پیاز
۳ حبه سیر
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر
زعفران دم شده
مواد لازم برای تهیه سس:
۱ ق غ خ رب گوجه
۱ ق غ خ رب انار
۱ ق غ خ آب
۱ ق غ خ روغن
نمک
مابقی مواد لازم:
زرشک ۱ پیمانه
۱/۳ پیمانه خلال پسته
۱/۳ پیمانه خلال بادام
۱ ق چ خ شکر
۱ ق غ خ کره

• سبز شامی گیلانی •

مواد لازم:
گوشت چرخکرده نیم کیلو ( نعنا، گشنیز، جعفری ) ۴۰۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
تخم مرغ یک عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
آب انار یک لیوان
سیر دو حبه
رب گوجه یک قاشق

#آموزش پیتزا😍


🍥🍡🍥🍡🍥🍡

#جوجه_حلزونی 🍢 😋

🔸فیله مرغ رو از وسط نصف میکنیم ، یا سینه کامل مرغ رو به صورت نواری برش میدیم و هر نوار حدود پونزده سانت بشه تا خوب رول شه، مرغ هارو داخل پیاز خرد شده، ‌آبلیمو تازه، کمی روغن زیتون ، زعفران آب شده و نمک و فلفل گذاشتم دو ساعت مزه دار شد ، بعد نوارهارو دونه دونه رول میکنیم و به سیخ چوبی میزنیم، داخل ماهیتابه میزاریم با حرارت کم تا با آب خودش کاملا مغز پخت بشه بعد که خیلی کم آب ته ماهیتابه موند کمی روغن و کره اضافه میکنیم و اجازه میدیم دو طرفش کاملا سرخ بشه ، بزارید آب جوجه کاملا کشیده بشه بعد روغن بزنید خشک میشه ، داخل فر هم میتونید بزارید ، رو ذغال و گاز هم همینطور میتونید درست کنید

🍥🍡

#اسنک_با_نان_باگت 🥪

مواد لازم:

▫️ژانبون ۳۰۰ گرم
▫️فلفل دلمه ۱ عدد
▫️سس مایونز ۲ قاشق پر
▫️پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
▫️نان باگت دوعدد بزرگ
▫️آویشن نمک فلفل

طرز تهیه:

ژانبون و فلفل دلمه را ریز خرد میکنیم وبا هم مخلوط کرده.بعد سس و نمک و فلفل و آویشن را اضافه میکنیم.
ودر آخر پنیر را اضافه کرده خوب مخلوط کرده و در دستگاه میزاریم گرم بشه.در این فاصله نون رو از وسط برش میدیم.داخلش مواد رومیریزیم. و داخل دستگاه میگذاریم تا آماده شود

🍥

#چیز_همبرگر


ابتدا با بیکن_نواری یک شبکه درست کرده به شکل دایره درمی آوریم داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه می پزیم
پیاز را با کمی روغن تفت داده تا کمی نرم و طلایی شود
گوشت چرخکرده گوساله را با نمک و فلفل سیاه و پاپریکا خوب مخلوط کرده و ورز می دهیم و دو تا برگر درست می کنیم
حال با برگرها و بیکن و پیاز سرخکرده و پنیرچدار و پنیرموزارلا چیزبرگر و جعفری ریزکرده خود را درست کرده و با شعله کم دو طرف را برای ده دقیقه گریل می کنیم

#آموزش زرشک پلو با مرغ😌

🍥🍡🍥🍡🍥🍡