مرغ شکم پر بدون فر

مرغ شکم پر بدون فر

مرغ شکم پر بدون فر

مرغ شکم پر


مرغ: ۱ عدد متوسط
پیاز: ۲ عدد متوسط
گردو‌ی نیم کوب: ۱۵۰ گرم
رب ازگیل: ۳ ق غ خوری
چوچاق خشک: ۳ ق غ خوری
سیب زمینی: ۱ عدد
روغن: ۱/۲ فنجان
آب: ۲ لیوان
زعفران: ۲ ق غ خوری
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم

#شیک_شکلات_سوزان



◀این میزان برای سه تا چهار لیوان هست که البته به سایز لیوان هم بستگی داره
◀میتونید بستنی وانیلی استفاده کنید ولی من همیشه بستنی شکلاتی رو ترجیح میدم...و حتما از برندی استفاده کنید که طعم بستنیشو میپسندید چون طعم نهایی شیک شکلات بیشتر از هر چیز به طعم بستنی شما بستگی داره
◀اکه سس شکلات در دسترس نداشتید میتونید از ترکیب سه قاشق شکلات مذاب به همراه یک قاشق خامه صبحانه استفاده کنید
◀دقت کنید لیوان و شیر کاملا سرد باشن
◀شیک بلافاصله باید سرو بشه...شما میتونید مخلوط شیر و کاکائو و سس شکلات رو از قبل آماده کنید و در یخچال قرار بدید و قبل از سرو بستنی اضافه و بعد از مخلوط کردن سرو کنید
◀من از پودر کاکائو تیره استفاده کردم
◀هر اسکوپ بستنی تقریبا معادل 50 گرم هست

کلیپ #بستنی میوه ای از معصومه رسولی عزیز




.

#کروسان_خانگی🔝


.

🧑🏻‍🍳 #کیک_زبرا 👩🏻‍🍳پارت اول
تخم مرغ : ۴ عدد
آرد قنادی : ۲ پیمانه (داخل ویدئو به اشتباه گفتم ۱ پیمانه )
شکر : ۱ پیمانه
روغن : ۱/۲ پیمانه
شیر : ۱.۲ پیمانه
پودر کاکائو : ۲ ق‌غ
بکینگ پودر : ۲ ق‌چ
وانیل : ۱.۲ ق‌چ

#کیک_زبرا (پارت دوم)

🧑🏻‍🍳 #غذای-بدون_گوشت 👩🏻‍🍳
۱۲۵ گرم کره یا مارگارین
۱ فنجان چایخوری روغن مایع
۱ فنجان چایخوری ماست
۱ عدد تخم مرغ کامل+۱ عدد سفیده ی تخم مرغ
۱ ق چ نمک
۲ ق چ بکینگ پودر
۱ ق غ سرکه سیب یا انگور( یا اینکه میتونین ۱ ق چ جوش شیرین اضافه کنین من جوش شیرین زدم)
۲ عدد هویج رنده شده
۱ دسته شوید
۴ الی ۴ و نیم لیوان آرد الک شده

#دسر_رومانف

شیر .....۲ لیوان
خامه....۲قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت ......۴قاشق غذاخوری
شکر ......نصف پیمانه
موز .......۲ عدد خرد شده
پودر ژلاتین ......۲و نیم قاشق غذا خوری
آب سرد......۱پیمانه
طرز تهیه :
شیر را روی حرارت گذاشته.شکر و نشاسته بهش اضافه کنید.ژلاتین روی آب سرد بپاشید.روی بخار کتری قرار دهید.تا کاملا یکدست بشه.
مواد روی حرارت بزارید یکم خودشو بگیره و به غلظت فرنی برسه.خامه بهش اضافه کنید.سپس موز خرد شده و ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید.داخل قالب از قبل چرب شده بریزد.داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره.
به جای موز در این دسر میتونید از آناناس هم استفاده کنید.

#ژله خورده شیشه
واقعا عالیه 😋👌💐





🍟🍟

😍#دسر_طالبی😋😋

طالبی نصف یک عدد
خامه ی صبحانه یک عدد مربعی کوچک
پودر ژلاتین سه تا چهار قاشق چایخوری
شیر نصف لیوان
شکر سه تا چهار قاشق غذاخوری
آب سرد نصف لیوان

این غذای خوشمزه در اصل غذای شمالیه ولی همه جا درست میکن طعمش ترش مزست ولی اگه دوست دارید میتونید در اخر بهش شکر اضافه کنین
من از الوی طلایی استفاده کردم شما میتونین از الو سیاه هم استفاده کنین

#خورش_الو_زرشک_مارین

مرغ دو تا سه تیکه
برنج ۳پ
زرشک دو ق غ
الو ۸ تا ۱۰ عدد
رب گوجه بسته به رنگش دو ق غ
پیاز دو عدد متوسط

‍#سوپ_مرغ_فوری 🫕 😋

▫️روغن زیتون یک ق غ
▫️پیاز خرد شده یک پیمانه
▫️نمک و فلفل به مقدار لازم
▫️آب مرغ 8- 6 پیمانه
▫️سینه مرغ بدون استخوان یک عدد
▫️هویج خرد شده سه پیمانه
▫️ماکارونی کوچک یا رشته فرنگی یک پیمانه
▫️نخود فرنگی پخته شده یک تا دو پیمانه
▫️جعفری خرد شده نصف پیمانه

دریک قابلمه، روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید.
حدود 3 دقیقه پیاز را تفت دهید تا نرم شود. آب مرغ، سینه مرغ و هویج های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کرده، بگذارید بدون درب، تا 12 دقیقه بپزند. سینه مرغ را از قابلمه بیرون آورید و آن را به تخته برش منتقل کنید و با استفاده از دو چنگال آن را رشته رشته کنید. ماکارونی یا رشته فرنگی را به محتوای قابلمه اضافه کنید و 10 دقیقه بگذارید بجوشد. نخود فرنگی ها را به سوپ اضافه کنید. مرغ های تکه تکه شده را همراه با جعفری خرد شده به قابلمه برگردانید. کمی آن ها را حرارت دهید
سوپ را به صورت داغ میل کنید

#دسر_بستنی 🍨🍧



.

#کیک_سیبزمینی_فلفل_دلمه

قسمت اول🧇

🍟🍟

#کیک_سیبزمینی_فلفل_دلمه

قسمت دوم🧇


🍟🍟