This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⸂ @asiafoodd ଽ #кофе ,
୭ Медовый латте с соленым карамельным кремом🤎
Ингредиенты:
1/2 ч. л. соуса с соленой карамелью
40 мл взбитых сливок
1 ст. л. молока
Эспрессо
1/2 ст. л. меда
100 мл молока
Лёд
୭ Медовый латте с соленым карамельным кремом🤎
Ингредиенты:
1/2 ч. л. соуса с соленой карамелью
40 мл взбитых сливок
1 ст. л. молока
Эспрессо
1/2 ст. л. меда
100 мл молока
Лёд
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⸂ @asiafoodd ଽ #обед ,
୭ ✨приготовьте свой собственный пибимгуксу
Ингредиенты:
Тонкие палочки пшеничной лапши или сомэн, сварите согласно инструкции и промойте холодной или ледяной водой. Отложите в сторону.
Листья салата
Нарезанный свежий огурец
Сваренное всмятку яйцо
Закуска из водорослей лавер
Жареные семена кунжута
Заправка на 2 порции лапши:
2 ст. л. кочучжана (красной перцовой пасты)
1 ч. л. измельченного чеснока
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. кунжутного масла
1/2 ст. л. уксуса
1 ст. л. сахара или олиго сиропа
୭ ✨приготовьте свой собственный пибимгуксу
Ингредиенты:
Тонкие палочки пшеничной лапши или сомэн, сварите согласно инструкции и промойте холодной или ледяной водой. Отложите в сторону.
Листья салата
Нарезанный свежий огурец
Сваренное всмятку яйцо
Закуска из водорослей лавер
Жареные семена кунжута
Заправка на 2 порции лапши:
2 ст. л. кочучжана (красной перцовой пасты)
1 ч. л. измельченного чеснока
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. кунжутного масла
1/2 ст. л. уксуса
1 ст. л. сахара или олиго сиропа
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⸂ @asiafoodd ଽ #ужин ,
୭ Чаша с рисом и стейком из перца
ингредиент
- 300 г говядины
- 100 г смеси четырехцветных перцев
- 50 г сливочного масла
- пучок тимьяна
- 1 лук-шалот
- 2 зубчика измельченного чеснока
- 3 мини-паприки
- 1 королевская вешенка
- 1 чайная ложка устричного соуса
- 2ст.л кетчупа
- ½ чайной ложки сахара
- 1ст.л куриного бульона
- 100 мл воды
- 1 ст соуса-приправы для сома (можно заменить соевым соусом)
рецепт
1. Приправьте говядину, оставленную при комнатной температуре на 1 час, солью и перцем крупного помола, плотно прижимая только с одной стороны.
2. На сковороде, смазанной маслом авокадо, сначала обжарьте сторону, покрытую перцем, затем добавьте тимьян и чеснок в качестве завершающего штриха.
3. Обжарьте чеснок и лук-шалот на сковороде, где жарилось мясо, затем добавьте любимые овощи и еще раз обжарьте.
4. Добавьте 50 мл белого вина, устричный соус, кетчуп, приправу для сома, сахар, куриный бульон и воду и кипятите 5 минут.
5. Залейте рис соусом, отстоявшуюся говядину нарежьте небольшими кусочками и съешьте вместе.
୭ Чаша с рисом и стейком из перца
ингредиент
- 300 г говядины
- 100 г смеси четырехцветных перцев
- 50 г сливочного масла
- пучок тимьяна
- 1 лук-шалот
- 2 зубчика измельченного чеснока
- 3 мини-паприки
- 1 королевская вешенка
- 1 чайная ложка устричного соуса
- 2ст.л кетчупа
- ½ чайной ложки сахара
- 1ст.л куриного бульона
- 100 мл воды
- 1 ст соуса-приправы для сома (можно заменить соевым соусом)
рецепт
1. Приправьте говядину, оставленную при комнатной температуре на 1 час, солью и перцем крупного помола, плотно прижимая только с одной стороны.
2. На сковороде, смазанной маслом авокадо, сначала обжарьте сторону, покрытую перцем, затем добавьте тимьян и чеснок в качестве завершающего штриха.
3. Обжарьте чеснок и лук-шалот на сковороде, где жарилось мясо, затем добавьте любимые овощи и еще раз обжарьте.
4. Добавьте 50 мл белого вина, устричный соус, кетчуп, приправу для сома, сахар, куриный бульон и воду и кипятите 5 минут.
5. Залейте рис соусом, отстоявшуюся говядину нарежьте небольшими кусочками и съешьте вместе.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⸂ @asiafoodd ଽ #кофе ,
୭ Соленый карамельный крем мокко🤎
Ингредиенты:
40 мл взбитых сливок
1/2 ст. л. соленого карамельного соуса
1 ст. л. молока
Эспрессо
1 - 2 ч. л. какао-порошка
120 мл молока
Лёд
୭ Соленый карамельный крем мокко🤎
Ингредиенты:
40 мл взбитых сливок
1/2 ст. л. соленого карамельного соуса
1 ст. л. молока
Эспрессо
1 - 2 ч. л. какао-порошка
120 мл молока
Лёд
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⸂ @asiafoodd ଽ #завтрак ,
୭ панкейки из творога
Ингредиенты (на 2 персоны):
✨ 120 г творога
✨ 2 целых яйца
✨ 100 мл миндального молока (или любого другого типа молока)
✨ 1 ст. л. растопленного масла (или веганского масла или кокосового масла)
✨ 1 ст. л. кленового сиропа без сахара
✨ 120 г цельнозерновой муки (в качестве альтернативы используйте овсяную или миндальную муку)
✨ 20 г темного шоколада
✨ начинка: кленовый сироп с низким содержанием сахара + ломтики банана
1️⃣Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Измельчите темный шоколад и добавьте его в тесто.
2️⃣Добавьте ложку смеси для блинов на сковороду на среднем огне. Через 1 минуту переверните блин. Продолжайте повторять это, пока тесто не закончится.
୭ панкейки из творога
Ингредиенты (на 2 персоны):
✨ 120 г творога
✨ 2 целых яйца
✨ 100 мл миндального молока (или любого другого типа молока)
✨ 1 ст. л. растопленного масла (или веганского масла или кокосового масла)
✨ 1 ст. л. кленового сиропа без сахара
✨ 120 г цельнозерновой муки (в качестве альтернативы используйте овсяную или миндальную муку)
✨ 20 г темного шоколада
✨ начинка: кленовый сироп с низким содержанием сахара + ломтики банана
1️⃣Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Измельчите темный шоколад и добавьте его в тесто.
2️⃣Добавьте ложку смеси для блинов на сковороду на среднем огне. Через 1 минуту переверните блин. Продолжайте повторять это, пока тесто не закончится.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⸂ @asiafoodd ଽ #кофе ,
୭ Коричневый сахарный крем-латте с корицей🤎
Ингредиенты:
1 ч. л. коричневого сахара
Корица
40 мл взбитых сливок
40 мл молока
100 мл черного кофе
Лёд
୭ Коричневый сахарный крем-латте с корицей🤎
Ингредиенты:
1 ч. л. коричневого сахара
Корица
40 мл взбитых сливок
40 мл молока
100 мл черного кофе
Лёд
Forwarded from подпишись скорее !!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⸂ @asiafoodd ଽ #десерт ,
୭ 🍌☕️🫶🏼 веганский банановый хлеб тирамису
Вам нужно:
210 г муки
75 г сахара (по желанию)
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
щепотка соли
75 мл масла с нейтральным вкусом
1 чайная ложка ванильного экстракта
4 маленьких или 3 больших перезрелых банана, размятых в пюре
60 мл миндального молока
веганские взбитые сливки
1x эспрессо шот
Инструкции:
Метод приготовления в одной миске: в миске среднего размера разомните бананы, добавьте масло, молоко и ванильный экстракт, снова перемешайте.
Добавьте муку, сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль и хорошо перемешайте, но не переусердствуйте, просто чтобы мука смешалась. Тесто будет немного густым, и несколько комочков допустимы. Если смесь покажется слишком густой, добавьте немного больше молока.
Выпекать 50 мин. при 180С.
после выпечки полить сверху кофе и посыпать веганскими взбитыми сливками и какао-порошком 🫶🏼☕️
୭ 🍌☕️🫶🏼 веганский банановый хлеб тирамису
Вам нужно:
210 г муки
75 г сахара (по желанию)
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
щепотка соли
75 мл масла с нейтральным вкусом
1 чайная ложка ванильного экстракта
4 маленьких или 3 больших перезрелых банана, размятых в пюре
60 мл миндального молока
веганские взбитые сливки
1x эспрессо шот
Инструкции:
Метод приготовления в одной миске: в миске среднего размера разомните бананы, добавьте масло, молоко и ванильный экстракт, снова перемешайте.
Добавьте муку, сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль и хорошо перемешайте, но не переусердствуйте, просто чтобы мука смешалась. Тесто будет немного густым, и несколько комочков допустимы. Если смесь покажется слишком густой, добавьте немного больше молока.
Выпекать 50 мин. при 180С.
после выпечки полить сверху кофе и посыпать веганскими взбитыми сливками и какао-порошком 🫶🏼☕️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⸂ @asiafoodd ଽ #ужин ,
୭ Чапче
+ Советы
После варки стеклянной лапши тщательно промойте ее 2–3 раза в холодной воде и обязательно слейте воду! 💧
🛒 Ингредиенты
250 г стеклянной лапши, 200 г свинины для чапче, 2 гриба шиитаке, 1/2 моркови, 1 луковица, немного чеснока
250 г стеклянной лапши, 200 г жареной свинины, 2 гриба шиитаке, 1/2 моркови, 1 луковица, небольшое количество зеленого лука
🧂Соус-приправа
5 ложек темного соевого соуса, 3 ложки сахара, 2 ложки устричного соуса, 1 ложка Мивон, немного кунжутного масла, немного соли и перца.
5 столовых ложек соевого соуса, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки устричного соуса, 1 чайная ложка приправы (MSG), немного кунжутного масла, соль и перец по вкусу.
👩🍳 Рецепт
- 250 г стеклянной лапши отварите 8 минут, затем промойте в холодной воде и слейте воду.
- Обжарьте свинину и овощи (морковь, лук, грибы шиитаке), затем добавьте чеснок и еще немного обжарьте.
- Добавьте соус-приправу к вареной стеклянной лапше и жарьте, помешивая, пока влага не исчезнет.
- Добавьте кунжутное масло и хорошо перемешайте обжаренные овощи и стеклянную лапшу.
Приятного аппетита и сегодня💗
• Отварите 250 г стеклянной лапши в течение 8 минут, промойте холодной водой и хорошо процедите.
• Обжарьте свинину и овощи (морковь, лук, грибы шиитаке), затем добавьте чеснок и немного готовьте.
• Обжарьте лапшу с соусом, пока жидкость не испарится.
• Сбрызните кунжутным маслом и смешайте обжаренные овощи с лапшой.
୭ Чапче
+ Советы
После варки стеклянной лапши тщательно промойте ее 2–3 раза в холодной воде и обязательно слейте воду! 💧
🛒 Ингредиенты
250 г стеклянной лапши, 200 г свинины для чапче, 2 гриба шиитаке, 1/2 моркови, 1 луковица, немного чеснока
250 г стеклянной лапши, 200 г жареной свинины, 2 гриба шиитаке, 1/2 моркови, 1 луковица, небольшое количество зеленого лука
🧂Соус-приправа
5 ложек темного соевого соуса, 3 ложки сахара, 2 ложки устричного соуса, 1 ложка Мивон, немного кунжутного масла, немного соли и перца.
5 столовых ложек соевого соуса, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки устричного соуса, 1 чайная ложка приправы (MSG), немного кунжутного масла, соль и перец по вкусу.
👩🍳 Рецепт
- 250 г стеклянной лапши отварите 8 минут, затем промойте в холодной воде и слейте воду.
- Обжарьте свинину и овощи (морковь, лук, грибы шиитаке), затем добавьте чеснок и еще немного обжарьте.
- Добавьте соус-приправу к вареной стеклянной лапше и жарьте, помешивая, пока влага не исчезнет.
- Добавьте кунжутное масло и хорошо перемешайте обжаренные овощи и стеклянную лапшу.
Приятного аппетита и сегодня💗
• Отварите 250 г стеклянной лапши в течение 8 минут, промойте холодной водой и хорошо процедите.
• Обжарьте свинину и овощи (морковь, лук, грибы шиитаке), затем добавьте чеснок и немного готовьте.
• Обжарьте лапшу с соусом, пока жидкость не испарится.
• Сбрызните кунжутным маслом и смешайте обжаренные овощи с лапшой.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⸂ @asiafoodd ଽ #матча ,
୭ игристый ли хинг лимонад матча 🍋⋆˙⟡
сироп ли хинг:
— 1 стакан воды
— 1 стакан сахара
— 2 ст. л. порошка ли хинг
— варить на среднем огне, пока сахар не расплавится, затем после охлаждения добавить порошок ли хинг
— дать покипеть 5 минут на медленном огне
➤ добавить около 2-3 ст. л. сиропа ли хинг
➤ влить газированную воду примерно на половину
➤ добавить немного лимонада
➤ медленно полить сверху матча
➤ посыпать порошком ли хинг + украсить лимоном
୭ игристый ли хинг лимонад матча 🍋⋆˙⟡
сироп ли хинг:
— 1 стакан воды
— 1 стакан сахара
— 2 ст. л. порошка ли хинг
— варить на среднем огне, пока сахар не расплавится, затем после охлаждения добавить порошок ли хинг
— дать покипеть 5 минут на медленном огне
➤ добавить около 2-3 ст. л. сиропа ли хинг
➤ влить газированную воду примерно на половину
➤ добавить немного лимонада
➤ медленно полить сверху матча
➤ посыпать порошком ли хинг + украсить лимоном
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⸂ @asiafoodd ଽ #завтрак ,
୭ Попробуйте такой мягкий тофу✨️
🛒Ингредиенты
-1 ломтик хлеба или булочки
-40мл молока
-1/2-1 кусочек сливочного масла
🥣Сливочный соус тофу
-1/2 пакетика мягкого тофу (150 г)
-3 столовые ложки сырного порошка Гранада Пано
-1 столовая ложка оливкового масла
-2 столовые ложки меда
-1/2 столовой ложки лимонного сока (можно не добавлять)
⏱️Приготовление французских тостов с кремом из тофу.
1. Добавьте ингредиенты и измельчите их в измельчителе, чтобы получился крем из тофу.
2. Выложите хлеб на противень, влейте молоко и дайте ему впитаться.
3. Добавьте сливочное масло и готовьте на слабом огне до золотистого цвета.
4. Вылейте крем из тофу на французские тосты и съешьте.
୭ Попробуйте такой мягкий тофу✨️
🛒Ингредиенты
-1 ломтик хлеба или булочки
-40мл молока
-1/2-1 кусочек сливочного масла
🥣Сливочный соус тофу
-1/2 пакетика мягкого тофу (150 г)
-3 столовые ложки сырного порошка Гранада Пано
-1 столовая ложка оливкового масла
-2 столовые ложки меда
-1/2 столовой ложки лимонного сока (можно не добавлять)
⏱️Приготовление французских тостов с кремом из тофу.
1. Добавьте ингредиенты и измельчите их в измельчителе, чтобы получился крем из тофу.
2. Выложите хлеб на противень, влейте молоко и дайте ему впитаться.
3. Добавьте сливочное масло и готовьте на слабом огне до золотистого цвета.
4. Вылейте крем из тофу на французские тосты и съешьте.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⸂ @asiafoodd ଽ #ходзича ,
୭ латте ходзича с коричневым сахаром и корицей ~
сироп из коричневого сахара:
— 1 стакан коричневого сахара
— 1 стакан воды
— щепотка соли
— На среднем огне, пока сахар не смешается
(Можно также просто положить в шейкер ложку коричневого сахара)
➤ добавьте в шейкер лед, овсяное молоко, сироп из коричневого сахара, корицу и ходзича
➤ встряхните все вместе и вылейте в стакан
୭ латте ходзича с коричневым сахаром и корицей ~
сироп из коричневого сахара:
— 1 стакан коричневого сахара
— 1 стакан воды
— щепотка соли
— На среднем огне, пока сахар не смешается
(Можно также просто положить в шейкер ложку коричневого сахара)
➤ добавьте в шейкер лед, овсяное молоко, сироп из коричневого сахара, корицу и ходзича
➤ встряхните все вместе и вылейте в стакан
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⸂ @asiafoodd ଽ #обед ,
୭ Супер легкая овощная каша с джампонгом🔥
☑️Ингредиенты
• 1 пакетик рамэна Джин Джамппонг (Jin Jjamppong)
• Вареный рис, 1 миска
• Вода, 550 мл.
• Ростки фасоли, горсть
•Зеленый лук, немного
• хлопья морских водорослей
• Семена кунжута
- Положите в кастрюлю 550 мл воды, жидкий суп Джин Джамппонг и рис и вскипятите🍚
- Когда суп немного выкипит, добавьте ростки фасоли и зеленый лук и варите дальше (средне-сильный огонь).
- Положите его в миску, посыпьте порошком морских водорослей и кунжутной солью, и готово! Просто, правда?😉
୭ Супер легкая овощная каша с джампонгом🔥
☑️Ингредиенты
• 1 пакетик рамэна Джин Джамппонг (Jin Jjamppong)
• Вареный рис, 1 миска
• Вода, 550 мл.
• Ростки фасоли, горсть
•Зеленый лук, немного
• хлопья морских водорослей
• Семена кунжута
- Положите в кастрюлю 550 мл воды, жидкий суп Джин Джамппонг и рис и вскипятите🍚
- Когда суп немного выкипит, добавьте ростки фасоли и зеленый лук и варите дальше (средне-сильный огонь).
- Положите его в миску, посыпьте порошком морских водорослей и кунжутной солью, и готово! Просто, правда?😉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⸂ @asiafoodd ଽ #ужин ,
୭ Свежий удон, замороженный ттокгальби, овощная соба
💡Ингредиенты
1 чашка свежего рамэна удона, 6 ттоккальби бибиго на один укус, 1 ложка измельченного чеснока, 1 ложка порошка красного перца, зеленый лук, зеленый лук, порошок морских водорослей, яичный желток, немного уксуса
🌟Будет еще вкуснее, если в конце добавить 1 ложку сырого измельченного чеснока!
👩🍳 Рецепт
1. На смазанную маслом сковороду добавьте 1 ложку порошка красного перца и 1 ложку измельченного чеснока и немного обжарьте.
2. Мелко нарежьте 6 замороженных ттоккальби, положите их на сковороду и обжарьте вместе.
3. Добавьте свежий соус удон и выложите сверху отварную лапшу.
4. Положите обжаренный ттоккальби поверх лапши, сверху положите нарезанный зеленый лук и зеленый лук.
5. Посыпьте порошком морских водорослей и поместите в центр яичный желток.
6. В конце добавьте немного уксуса! + В конце добавьте 1 столовую ложку сырого измельченного чеснока, чтобы усилить вкус.
୭ Свежий удон, замороженный ттокгальби, овощная соба
💡Ингредиенты
1 чашка свежего рамэна удона, 6 ттоккальби бибиго на один укус, 1 ложка измельченного чеснока, 1 ложка порошка красного перца, зеленый лук, зеленый лук, порошок морских водорослей, яичный желток, немного уксуса
🌟Будет еще вкуснее, если в конце добавить 1 ложку сырого измельченного чеснока!
👩🍳 Рецепт
1. На смазанную маслом сковороду добавьте 1 ложку порошка красного перца и 1 ложку измельченного чеснока и немного обжарьте.
2. Мелко нарежьте 6 замороженных ттоккальби, положите их на сковороду и обжарьте вместе.
3. Добавьте свежий соус удон и выложите сверху отварную лапшу.
4. Положите обжаренный ттоккальби поверх лапши, сверху положите нарезанный зеленый лук и зеленый лук.
5. Посыпьте порошком морских водорослей и поместите в центр яичный желток.
6. В конце добавьте немного уксуса! + В конце добавьте 1 столовую ложку сырого измельченного чеснока, чтобы усилить вкус.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⸂ @asiafoodd ଽ #матча ,
୭ матча
розовый сироп:
— 1 стакан воды
— 3/4 стакана сахара
— щепотка соли
— 2 ст. л. сушеных лепестков роз
— выжать лимон
— варить на среднем огне до тех пор, пока сахар не смешается
— дать покипеть 10 минут на слабом огне
— процедить бутоны роз и хранить в холодильнике для охлаждения
୭ матча
розовый сироп:
— 1 стакан воды
— 3/4 стакана сахара
— щепотка соли
— 2 ст. л. сушеных лепестков роз
— выжать лимон
— варить на среднем огне до тех пор, пока сахар не смешается
— дать покипеть 10 минут на слабом огне
— процедить бутоны роз и хранить в холодильнике для охлаждения
Forwarded from меги 5k | 7k | 10k
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from меги 5k | 7k | 10k
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from меги 5k | 7k | 10k
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⸂ @asiafoodd ଽ #завтрак ,
୭ Мягкий яичный рулет с тофу, приготовленный в микроволновке🥚
- Мягкий тофу или шелковистый тофу.
- 2-3 яйца
- 1 ложка рыбного соуса из тунца
- 1 ложка кулинарного вина
- Половина мягкого тофу
- 3 яйца
- 1 ложка рыбного соуса из тунца
- ложка кулинарного вина
Сделано по рецепту Джихе Хана из ресторана Pyeon.
Мягкий яичный рулет с тофу, приготовленный в микроволновой печи✨️
Первоначально использовался мягкий тофу и полиэтиленовые пакеты.
Я приготовила мягкий тофу и размяла его в миске!!
Он хорошо готовится в микроволновой печи примерно за 4 минуты 30 секунд.
У него пушистый вкус, напоминающий приготовленное на пару яйцо, а не яичный рулет.
Было очень вкусно!!
Когда вы сворачиваете его, из него выходит горячая вода, поэтому будьте осторожны с руками.
୭ Мягкий яичный рулет с тофу, приготовленный в микроволновке🥚
- Мягкий тофу или шелковистый тофу.
- 2-3 яйца
- 1 ложка рыбного соуса из тунца
- 1 ложка кулинарного вина
- Половина мягкого тофу
- 3 яйца
- 1 ложка рыбного соуса из тунца
- ложка кулинарного вина
Сделано по рецепту Джихе Хана из ресторана Pyeon.
Мягкий яичный рулет с тофу, приготовленный в микроволновой печи✨️
Первоначально использовался мягкий тофу и полиэтиленовые пакеты.
Я приготовила мягкий тофу и размяла его в миске!!
Он хорошо готовится в микроволновой печи примерно за 4 минуты 30 секунд.
У него пушистый вкус, напоминающий приготовленное на пару яйцо, а не яичный рулет.
Было очень вкусно!!
Когда вы сворачиваете его, из него выходит горячая вода, поэтому будьте осторожны с руками.