"بريتزل بالكراميل والشوكولاته..💛🍫"
#المكونات
بسكوت بريتزل
كوب سكر بني
١٠٠ غم زبدة
٢ ك حبيبات الشيكولاته هيرشي
اختياري بيكان مكسر
#الطريقة
في صينية ورق زبدة
اصف عليه طبقة من بسكوت البريتزل
واذا تحبين بيكان حطي فوقها
على النار ( الزبدة والسكر البني لين احسه بدا يمط) واصبه على البسكوت بهدوء
مباشرة بعد ما ارتبه احط حبيبات الشيكولاته واتركها ثواني تبدا تسيح واضبطها بالسباتولا
الي يحب يرشه بالزعتر
وندخله الثلاجة
اذا طلعناه نكسره ويقدم
#المكونات
بسكوت بريتزل
كوب سكر بني
١٠٠ غم زبدة
٢ ك حبيبات الشيكولاته هيرشي
اختياري بيكان مكسر
#الطريقة
في صينية ورق زبدة
اصف عليه طبقة من بسكوت البريتزل
واذا تحبين بيكان حطي فوقها
على النار ( الزبدة والسكر البني لين احسه بدا يمط) واصبه على البسكوت بهدوء
مباشرة بعد ما ارتبه احط حبيبات الشيكولاته واتركها ثواني تبدا تسيح واضبطها بالسباتولا
الي يحب يرشه بالزعتر
وندخله الثلاجة
اذا طلعناه نكسره ويقدم
"معمول الحليب المكثف المحلى..💛🍮"
● طعمته روووعة مابينوصف والرسمة ثاابتة محفورة حفر ماتغيرت قبل وبعد الخبز 👨🍳👍🏻
#المقادير
500غ طحين أبيض (4 كوب الا ربع)
250 غ سمنة باردة (كوب وربع )
ملعقة كبيرة فانيليا
200غ حليب مكثف محلى (كوب الا ملعقتين)
#حشوة التمر
تمر منزوع النواة
ملعقة سمنة
2، ملعقة كبيرة قطر
#حشوة الفستق
100غ فستق حلبي
ملعقة كبيرة سكر بودرة
3 ملعقة كبيرة قطر بارد(شيرة)
ملعقة صغيرة سمنة
"وبألف هنا..💛🍮"
● طعمته روووعة مابينوصف والرسمة ثاابتة محفورة حفر ماتغيرت قبل وبعد الخبز 👨🍳👍🏻
#المقادير
500غ طحين أبيض (4 كوب الا ربع)
250 غ سمنة باردة (كوب وربع )
ملعقة كبيرة فانيليا
200غ حليب مكثف محلى (كوب الا ملعقتين)
#حشوة التمر
تمر منزوع النواة
ملعقة سمنة
2، ملعقة كبيرة قطر
#حشوة الفستق
100غ فستق حلبي
ملعقة كبيرة سكر بودرة
3 ملعقة كبيرة قطر بارد(شيرة)
ملعقة صغيرة سمنة
"وبألف هنا..💛🍮"
"رولات البسكوت العجيبة..❤️🍒"
● تقدري تعمليها وتحطيها بالفريزر ووقت مايجوك ضيوف او اشتهيتي حلا مع قهوة تخرجيها وتستمعي فيها وبنفس الطعم اللذيذ
#المكونات و الطريقة
كوبين ونص بسكوت شاي مطحون
علبة حليب مركز محلى
١٠٠غ زبدة بحرارة الغرفة
واخلطهم مع بعض واعجن جيداً وافردها على ورق زبدة ياستخدام الفرادة وارتب الاطراف باستخدام المسطرة
وادهنها بنوتيلا وكمان دهنتها باوفومالتين وزبدة لوتس وزبدة فستق اضعها بالثلاجة مدة ساعه تتماسك وبعدين الفها واغطيها بورق زبدة وتروح عالفريزر من ٤ الى ٦ ساعات او لليوم الثاني وبعدين اخرجها واتركها نص ساعه وبعدين اقطعها واقدمها
"و بألف هنا..❤️🍒"
● تقدري تعمليها وتحطيها بالفريزر ووقت مايجوك ضيوف او اشتهيتي حلا مع قهوة تخرجيها وتستمعي فيها وبنفس الطعم اللذيذ
#المكونات و الطريقة
كوبين ونص بسكوت شاي مطحون
علبة حليب مركز محلى
١٠٠غ زبدة بحرارة الغرفة
واخلطهم مع بعض واعجن جيداً وافردها على ورق زبدة ياستخدام الفرادة وارتب الاطراف باستخدام المسطرة
وادهنها بنوتيلا وكمان دهنتها باوفومالتين وزبدة لوتس وزبدة فستق اضعها بالثلاجة مدة ساعه تتماسك وبعدين الفها واغطيها بورق زبدة وتروح عالفريزر من ٤ الى ٦ ساعات او لليوم الثاني وبعدين اخرجها واتركها نص ساعه وبعدين اقطعها واقدمها
"و بألف هنا..❤️🍒"
"كرات التمر لذاذه "تنفع للعيد"..🤎🍫"
#المقادير
بسكويت دايجستف او اي نوع
حليب محلى مركز
تمر معجون مع شوي زبده ومشكل على شكل كور صغيره
#الطريقه
نطحن البسكويت ونضيف عليه الحليب المركز بالتدريج الى ان نحصل على القوام المناسب
نشكلها بحيث نضع التمر داخل البسكويت ونكوره ثم نغمسه بالشوكولاته توضع ف الثلاجه حتى تبرد وتزين وتقدم
" و بألف هنا..🤎🍫"
#المقادير
بسكويت دايجستف او اي نوع
حليب محلى مركز
تمر معجون مع شوي زبده ومشكل على شكل كور صغيره
#الطريقه
نطحن البسكويت ونضيف عليه الحليب المركز بالتدريج الى ان نحصل على القوام المناسب
نشكلها بحيث نضع التمر داخل البسكويت ونكوره ثم نغمسه بالشوكولاته توضع ف الثلاجه حتى تبرد وتزين وتقدم
" و بألف هنا..🤎🍫"
"غريبة بلفستق الحلبي..💛🌰"
#المكونات و الطريقة
اول شي نستخدم كوب سمن يكون طعمه طيب
نخفق لحد ماتصير معنا كريمية نضيف عليها نصف كوب
سكر بودرة بتدريج مع ربع ملعقة فانيلا ليضاعف حجمهم
نضيف عليهم بلبداية كوبين دقيق
ونمزجها بلتقليب مو العجن وبعدها نضيف كوب او اقل ونقلب فيها لو شفتوها لينة شوي عادي ماتخافو نحطها بلبراد (الثلاجة ) مدة ساعتين وكل ماطولت كل ماصار شغلها اسهل نطلعها ونعجنها منيح ونرشها كمان شوي دقيق لتتشكل معنا والقوام بكون لين بس ماتلزق بلايد سهل التشكيل نشغل الفرن من تحت فقط قبل بوقت نحط الصينية ع الرف الوسط مدة ١٠ د او اكتر بشوي حسب الحرارة نطلعها ونتركها تبرد ع الاخررر ماتشيوها وهيه ساخنه بيخرب شكلها معاكم والي بحب يحمرها
من فوق شوي
● ملاحظة :اول كوبين دقيق نضيفه ونقلب والباقي نضيفه بتدريج لنحصل ع عجينه بلبداية لينه بعد مرور ساعتين نشوف النتيجة لو احتاجت نزود شوي👍🏻 اهم شي العجينه ماتكون ناشفة كتير متل المعمول العادي
"وبألف هنا..💛🌰"
#المكونات و الطريقة
اول شي نستخدم كوب سمن يكون طعمه طيب
نخفق لحد ماتصير معنا كريمية نضيف عليها نصف كوب
سكر بودرة بتدريج مع ربع ملعقة فانيلا ليضاعف حجمهم
نضيف عليهم بلبداية كوبين دقيق
ونمزجها بلتقليب مو العجن وبعدها نضيف كوب او اقل ونقلب فيها لو شفتوها لينة شوي عادي ماتخافو نحطها بلبراد (الثلاجة ) مدة ساعتين وكل ماطولت كل ماصار شغلها اسهل نطلعها ونعجنها منيح ونرشها كمان شوي دقيق لتتشكل معنا والقوام بكون لين بس ماتلزق بلايد سهل التشكيل نشغل الفرن من تحت فقط قبل بوقت نحط الصينية ع الرف الوسط مدة ١٠ د او اكتر بشوي حسب الحرارة نطلعها ونتركها تبرد ع الاخررر ماتشيوها وهيه ساخنه بيخرب شكلها معاكم والي بحب يحمرها
من فوق شوي
● ملاحظة :اول كوبين دقيق نضيفه ونقلب والباقي نضيفه بتدريج لنحصل ع عجينه بلبداية لينه بعد مرور ساعتين نشوف النتيجة لو احتاجت نزود شوي👍🏻 اهم شي العجينه ماتكون ناشفة كتير متل المعمول العادي
"وبألف هنا..💛🌰"
"معمول بالتمر..💛🍮"
#المقادير
٣ ك دقيق
١ ك سميد
١ كوب سمنه حيواني
١ علبة قشطة
١ م ك بهارات المعمول
١ م ص بيكيغ باودر
١ م ط سمنه فارم
#تمرية
١م ص هيل
١/٤ م ص قرفة
١ م ص سمسم محمص
١ م ط سمنة فارم
١/٢ م ص بهارات المعمول
#الطريقة
● في زبدية عميقه نحط السميد والسمن
● نعجن جميع مقادير التمر ونعجنها ثم ونكورها كور صغيرة
● نحط باقي مقادير المعمول مع بعض تم اخذ القليل من العجينة ونضع بها التمر ونكورها نستخدم قوالب المعمول ومن ثم في صينية نضع بها ورق الزبدة ثم المعمول
● نضعه في الفرن من تحت حتى يشقر لونه ثم من فوق والهنا والعافية
☜ملاحظة
في حال لو كانت العجينة ما تتماسك معاك ضيفي لها موية شوي تقريبا ملعقة او ثلاث وتعجن
"و بألف هنا..💛🍮"
#المقادير
٣ ك دقيق
١ ك سميد
١ كوب سمنه حيواني
١ علبة قشطة
١ م ك بهارات المعمول
١ م ص بيكيغ باودر
١ م ط سمنه فارم
#تمرية
١م ص هيل
١/٤ م ص قرفة
١ م ص سمسم محمص
١ م ط سمنة فارم
١/٢ م ص بهارات المعمول
#الطريقة
● في زبدية عميقه نحط السميد والسمن
● نعجن جميع مقادير التمر ونعجنها ثم ونكورها كور صغيرة
● نحط باقي مقادير المعمول مع بعض تم اخذ القليل من العجينة ونضع بها التمر ونكورها نستخدم قوالب المعمول ومن ثم في صينية نضع بها ورق الزبدة ثم المعمول
● نضعه في الفرن من تحت حتى يشقر لونه ثم من فوق والهنا والعافية
☜ملاحظة
في حال لو كانت العجينة ما تتماسك معاك ضيفي لها موية شوي تقريبا ملعقة او ثلاث وتعجن
"و بألف هنا..💛🍮"
"حلا الاناناس والكريمه..💛🍍"
#الطبقه الأولى
بسكوت مطحون مع زبده الكميه حسب اكوابك او صينيتك
#الطبقه الثانيه
ظرفين كراميل
علبه كامله اناناس مع عصيره
نخلطهم بالخلاط ثم نحطه ع النار بس يغلي نشيله من النار ونحطه فوق طبقة البسكوت وندخله الثلاجه تتماسك وتبرد
#الطبقه الثالثه
علبتين قشطه وظرفين دريم ويب نخفقهم ونحطها فوق طبقة الاناناس ونزينه بالفواكه
"و بألف هنا..💛🍍"
#الطبقه الأولى
بسكوت مطحون مع زبده الكميه حسب اكوابك او صينيتك
#الطبقه الثانيه
ظرفين كراميل
علبه كامله اناناس مع عصيره
نخلطهم بالخلاط ثم نحطه ع النار بس يغلي نشيله من النار ونحطه فوق طبقة البسكوت وندخله الثلاجه تتماسك وتبرد
#الطبقه الثالثه
علبتين قشطه وظرفين دريم ويب نخفقهم ونحطها فوق طبقة الاناناس ونزينه بالفواكه
"و بألف هنا..💛🍍"