من آدم نرفتنم، آدم ماندن، آدم کنار آمدن
آدم تا جایی که بشود می‌ماند و نمی‌رود. یا اصلا آدم دیر رفتنم، خیلی دیر، وقتی که ببینم هیچ راهی نمانده! وقتی همه درها را کوبیده باشم و کسی باز نکرده باشد. وقتی همه چیز را امتحان کرده باشم و نتیجه نداده باشد. اما اگر روزی بروم دیگر آدم برگشتن نیستم. آدم مثل قبل شدن و پشیمان شدن نیستم. دیگر نمی‌توانم مثل گذشته باشم. باور کن آدمی که برای ماندن همیشه جنگیده وقتی می‌رود یعنی دیگر هیچ دلیلی برای جنگیدن نمانده است.

متن از آناگاوالدا

چقدر قشنگ اعتبارو تعریف کرد👌🏻👍🏻

درگیر تو بودم که نمازم به قضا رفت
در من غزلی درد کشید و سرِ زا رفت
سجاده گشودم که بخوانم غزلم را
سمتی که تویی عقربه قبله نما رفت
در بین غزل نام تو را داد زدم، داد
آنگونه که تا آن سر این کوچه صدا رفت
این وقت شب این عاشق دیوانه کجا رفت
بیرون زدم از خانه یکی پشت سرم گفت
این وقت شب این عاشق دیوانه کجا رفت
من بودم و زاهد به دوراهی که رسیدیم
من سمت شما آمدم او سمت خدا رفت
در محفل شعر آمدم و رفتم و گفتند
ناخوانده چرا آمد و ناخوانده چرا رفت
می‌خواست بکوشد به فراموشی‌ات این شعر
سوزاندمش آنگونه که دودش به هوا رفت

محمد سلمانی

بنظرت کی نوبت ما میشه؟ 🥺

میگو اسپانیایی با نون سنگک آخه؟😂✋

من برای یه نفر این مقدارها رو استفاده کردم. به هر تعداد که خواستین ضربدر کنین😁✋

میگو ۲۰۰ گرم
نمک و پودر پاپریکا از هر کدام یک قاشق چایخوری
روغن زیتون هرچی کرمته
سیر ۲ حبه
فلفل چیلی ۱ قاشق مرباخوری

مرغ زعفرونی

حواسمون به زن‌های اطرافمون باشه🙏🏻🥺

روزهای بیقرار

کشک و کدو

کدو ۱ کیلو
کشک ۴ قاشق سر پر
پیازداغ سیرداغ نعناع داغ بستگی به سلیقه‌تون
تزیین؛ کشک پیازداغ سیرداغ نعناع داغ پودر پسته

دیپ لبو

پنیر خامه‌ای ۱ بسته ۳۵۰ گرمی
لبوی پخته شده ۲۵۰ گرم
گردوی خرد شده ۵۰ گرم
تزئین به دلخواه، میتونه بادام پرک و خلال پسته و گردو باشه

سماق پلو 🥛🍃
طرزتهیه‌شو که دیدین و اما مواد لازم سماق پلو برای چهار نفر
برنج سه پیمانه
گوشت ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
روغن نمک فلفل پودرسیر سماق زعفران به میزان دلخواه

جواب سوالات احتمالی؛ ترش نمیشه، سماق قرمز و قهوه‌ای فرقی نداره از هر دوش میشه استفاده کرد😁✋

حالا کدام روانشناس گفته خدا عالم است😁✋
شما موافقین؟

جدی نگیرین اینا همش برای خنده و سرگرمیه😂✋

«فقط یه نکته کلیدی داره»
ما همیشه سالاد رو آماده میکنیم سس میزنیم یکساعتی میذاریم یخچال، اما این سالاد بخاطر سرکه بالزامیک خیلی زود نرم میشه و باید بلافاصله بعد از اضافه کردن سس سروش کنین یا حتی میتونین سالاد و سس رو جداگانه ببرید سر میز مثل کاری که رستوران‌ها میکنن.

ترکیبات سالاد
۳ عدد سیب زمینی متوسط پخته و مکعبی خرد شده
۱/۲ پیمانه پیازچه جعفری خرد شده
نصف یک کاهو پیچ متوسط
یک پیمانه ذرت
یک عدد هویج کوچک رشته‌ای شده
یک پیمانه لوبیا قرمز

ترکیبات سس
آب یک عددلیموترش
۱/۴ پیمانه سرکه بالزامیک
یک ق م خردل
۱/۳ پیمانه روغن زیتون
یک ق م سماق
نمک و فلفل سیاه به اندازه دلخواه
یک ق غ شوید خشک

السلام علیک یا شمس الشموس و یا انیس النفوس المدفون بارض طوس، السلام علیک یا غریب الغربا یا معین الضعفاء و الفقرا السلطان یا ابالحسن، یا علی بن موسی ایها الرضا و رحمه الله و برکاته.
💚عید همگی مبارک💚

همین‌قدر ساده و یه جور عجیب غریبی این سوپ خوشمزه‌ست.

این مقداری که میگم برای ۶ تا ۸ نفره

جو نمیکوب ۲۰۰ گرم
عصاره قلم یا مرغ ۲ لیتر
نمک فلفل به میزان دلخواه
هویج ۱ عدد

سس سفید
آرد ۲ ق غ
شیر ۱ لیتر
کره ۵۰ گرم
نمک و فلفل به میزان دلخواه
کمی رنده جوز هندی
خامه ۱۵۰ گرم
کمی جعفری تازه خرد شده

خوراک نخود
یه خوراک گیاهی فوق العاده خوشمزه که بخاطر پروتئین بالای نخود و کشک میتونه روزتونو بسازه حتی مثلا وعده صبحونه

اندازه برای دو نفر
نخود ۱ پیمانه
جو نیمکوب (بلغور) ۱/۳ پیمانه
پیاز ۱ عدد درشت
سیر ۱ حبه
جعفری خرد شده ۵ ق غ
کشک ۱ لیوان رقیق شده
نعناع داغ ۲ ق غ
نمک فلفل زردچوبه پودرپاپریکا و روغن به میزان دلخواه

⚠️هشدار
اگه مثل من کلأ طعم فلفل دلمه دوست ندارید پیشنهاد میکنم مواد حروم نکنین

«محمره شامی»

فلفل دلمه قرمز ۴ عدد
سیر ۱ بوته
روغن زیتون ۱/۲ پیمانه
گردو ۱/۲ پیمانه
پودر سوخاری ۱/۴ پیمانه
رب انار ۲ ق غ
پاپریکای دودی ۱ ق م
نمک و فلفل به میزان دلخواه

سلطان قلبم زیبا وطنم تو گر نباشی جان را چه کنم🥺🤍

سالاد بادمجان

بادمجون کبابی ۳ عدد
فلفل دلمه قرمز کبابی ۱ عدد
گردو یک مشت
جعفری چند شاخه
ماست چکیده ۶ ق غ
سیر ۱ حیه
ارده ۲ ق غ
نمک ۱ ق م

مواد روی سالاد
روغ زیتون ۱/۳ پیمانه
ادویه‌ها؛ زیره سبز، فلفل قرمز، پاپریکا (ترجیحأ دودی)، نمک، فلفل سیاه از هر کدام ۱ ق چ
نخود پخته شده ۱ لیوان
آب نصف لیمو‌ترش

برید درست کنین و کیف کنین