ترکیب سبزی #کوکو خیلی مهمه گشنیز و تره بیشتر و جعفری و شوید کمتر، حتما حتما برگ سیر تازه هم بزنیید و اگر تونستید توی فصلش بگیرید و فریز کنید تا هر زمان خواستید برگ سیر داشته باشید، چون واقعا عطرو طعم میده به کوکو
- ترجیحا سبزی تازه استفاده کنید تا کوکوتون سبزرنگ قشنگ بشه و سیاه نباشه، همچنین عطرو طعم و بافت سبزی تازه کوکو رو عالی تر میکنه و سبزی یخی ممکنه کوکو بی مزه بهتون بده، حتما اگر فریزری بود اب سبزی رو با فشار بگیرید
- برای هر ۱۰۰ گرم سبزی ۱ تخم مرغ کافیه که هم وا نره و هم سبز باشه و سفید نشه
- برای یه تابه ۲۸ سانت از ۳۰۰ تا ۵۰۰ گرم سبزی کافیه، من ۴۰۰ میزیزم
- تخم مرغها همدمای محیط باشن که مایه کوکو سرد نباشه، اگر سرد باشه دمای تابه میاد پایین و تخم مرغ کوکو ته نشین میشه
- گردو فراوون بزنید
- زرشک رو از قبل بشورید و کامل خشک کنید که به کوکو رطوبت نده
- بیکینگ پودر هم بعضیا میزنن، من نمیزنم به نظرم نیازی نیست زیادم پف کنه
- روغن حتما داغ داغ باشه، بعد تخم مرغ هارو با سبزی ترکیب کنید
- مراقب باشید کوکو سبزی خیلی سریع شور میشه، نمک رو با احتیاط بزنید
- بعد سرخ شدن سریع از روغن دربیارید و بذارید روی دستمال و بعد برش بزنید
سبزی کوکو ۴۰۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
سیر ۳ حبه
زردچونه و نمک و فلفل سیاه
زرشک یک سوم پیمانه
گردو نصف پیمانه
آرد سفید ۲ ق غ
@azin93food
- ترجیحا سبزی تازه استفاده کنید تا کوکوتون سبزرنگ قشنگ بشه و سیاه نباشه، همچنین عطرو طعم و بافت سبزی تازه کوکو رو عالی تر میکنه و سبزی یخی ممکنه کوکو بی مزه بهتون بده، حتما اگر فریزری بود اب سبزی رو با فشار بگیرید
- برای هر ۱۰۰ گرم سبزی ۱ تخم مرغ کافیه که هم وا نره و هم سبز باشه و سفید نشه
- برای یه تابه ۲۸ سانت از ۳۰۰ تا ۵۰۰ گرم سبزی کافیه، من ۴۰۰ میزیزم
- تخم مرغها همدمای محیط باشن که مایه کوکو سرد نباشه، اگر سرد باشه دمای تابه میاد پایین و تخم مرغ کوکو ته نشین میشه
- گردو فراوون بزنید
- زرشک رو از قبل بشورید و کامل خشک کنید که به کوکو رطوبت نده
- بیکینگ پودر هم بعضیا میزنن، من نمیزنم به نظرم نیازی نیست زیادم پف کنه
- روغن حتما داغ داغ باشه، بعد تخم مرغ هارو با سبزی ترکیب کنید
- مراقب باشید کوکو سبزی خیلی سریع شور میشه، نمک رو با احتیاط بزنید
- بعد سرخ شدن سریع از روغن دربیارید و بذارید روی دستمال و بعد برش بزنید
سبزی کوکو ۴۰۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
سیر ۳ حبه
زردچونه و نمک و فلفل سیاه
زرشک یک سوم پیمانه
گردو نصف پیمانه
آرد سفید ۲ ق غ
@azin93food
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#گاتا_ارمنی
آرد : ۵۰۰ گرم
نمک : نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری
ماست : ۲۰۰ گرم
کره : ۲۰۰ گرم
شکر : ۵۰ گرم
تخم مرغ : یک عدد
وانیل : نوک قاشق چایخوری
مواد میانی :
گردو خرد شده : ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
شکر : ۲۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ : یک عدد
وانیل : نوک قاشق چایخوری
آرد : ۵۰۰ گرم
نمک : نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری
ماست : ۲۰۰ گرم
کره : ۲۰۰ گرم
شکر : ۵۰ گرم
تخم مرغ : یک عدد
وانیل : نوک قاشق چایخوری
مواد میانی :
گردو خرد شده : ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
شکر : ۲۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ : یک عدد
وانیل : نوک قاشق چایخوری
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
این خوشمزه ترین و راحت ترین #پیراشکی دنیاست
باور نداری درستش کن
مخصوصا که اگه حوصله خمیر و ورز دادنش رو نداری برو تو کارش
مواد لازم
تخم مرغ ۲عدد
شیر ۱/۵ لیوان
نمک ۱/۲ ق غ
بییکینگ پودر ۱ق غ
آرد ۲/۵ لیوان
مواد داخلیش هم
فلفل دلمه ،پیازچه،جعفری ساتوری و
۱۰۰ گرم پنیر پیتزا
طرز تهیه
تخم مرغ و نمک و بیکینگ پودر و شیر رو با هم مخلوط می کنیم بعد بهش آرد الک شده رو طی سه مرحله اضافه می کنیم و هم می زنیم تا صاف و یکدست بشه سبزیجات رو همراه با پنیر پیتزا بهش اضافه می کنیم و در روغن داغ سرخ شون می کنیم
باور نداری درستش کن
مخصوصا که اگه حوصله خمیر و ورز دادنش رو نداری برو تو کارش
مواد لازم
تخم مرغ ۲عدد
شیر ۱/۵ لیوان
نمک ۱/۲ ق غ
بییکینگ پودر ۱ق غ
آرد ۲/۵ لیوان
مواد داخلیش هم
فلفل دلمه ،پیازچه،جعفری ساتوری و
۱۰۰ گرم پنیر پیتزا
طرز تهیه
تخم مرغ و نمک و بیکینگ پودر و شیر رو با هم مخلوط می کنیم بعد بهش آرد الک شده رو طی سه مرحله اضافه می کنیم و هم می زنیم تا صاف و یکدست بشه سبزیجات رو همراه با پنیر پیتزا بهش اضافه می کنیم و در روغن داغ سرخ شون می کنیم
واقعا راست میگن هیچ کس از آینده خبر نداره.
وضعیت زندگیه ۱۰ روز قبلمون که کلی هم ازش شاکی بودیم شده آرزومون!
وضعیت زندگیه ۱۰ روز قبلمون که کلی هم ازش شاکی بودیم شده آرزومون!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ظهر همگی بخیر دوستان 😊❤️
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#رژیمی و خوشمزه
برای سینه مرغ:نمک صورتی،فلفل سیاه و قرمز پیاز،آبلیمو،روغن زیتون
برای پوره:سیب زمینی،شیر،نمک،فلفل سیاه،جوز هندی
برای سبزیجات:نمک،فلفل،پودر سیر و پیاز
@azin93food
برای سینه مرغ:نمک صورتی،فلفل سیاه و قرمز پیاز،آبلیمو،روغن زیتون
برای پوره:سیب زمینی،شیر،نمک،فلفل سیاه،جوز هندی
برای سبزیجات:نمک،فلفل،پودر سیر و پیاز
@azin93food
#دسر_مگنولیا_توت فرنگی
شیر ۴پیمانه (لیوان دسته دار فرانسوی)
شکر۱لیوان سرخالییک بند انگشت کمتر
نشاسته ذرت ۳ق غذاخوری
آرد سفید ۳ق غذاخوری
بیسکوئیت پتی بور ۲بسته
وانیل نصف ق چ خوری
زرده تخم مرغ ۱عدد
خامه صبحانه ۱پاکت
کره نصف ق غ خوری
توت فرنگی حدودا ۳عدد
گردوی خرد شده به دلخواه من استفاده نکردم
ویدئو کاملا مشخص حتمن ویدئو رو تماشا کن
ابتدا شکر شیر ،نشاسته ،آرد ،وانیل ،زرد تخم مرغ بریز قابلمه
بزارش رو اجاق )(اگه وانیل بعد اینکه کرم غلیظ شد بریزین بهتره)
کرم که شروع کردبه حباب زدن یه مایه نیمه غلیظ آماده است
زیر اجاق خاموشش کن بلافاصله کره رو اضافه کن همش بزن تا
به خورد کره بره
خامه رو که قبلا رو بخار کتری بنماریش کرده بودی رو حالا به مواد
اضافه کن همش بزن ،بریز تو قیف یا هر ظرفی که میتونه
کار باسلیقه بهت تحویل بده
بیسکوئیت پودرش کن ،توی ظرف مورد نظر اول یه لایه بیسکوئیت بریز
صافش کن ، دیداره های ظرف توت فرنگی اسلایسی نازک بچین
بعد کرم بریز،دوباره بیسکوئیت ،بعد مواد میانی توت فرنگی خرد شده
(وگردو به دلخواه )
بریز دوباره کرم +بیسکوئیت +کرم بزارش یخچال چن ساعت
لایه لایه است
۲ساعت کمتر هم کافیه بعد به دلخواه تزئینش کن
نکته ؛میتونی تو ظرف پیرکس یا هر ظرف دیگه درست کنی محدودیت نداره
میتونی به نصف مواد پودرکاکائو بزنی ،یا پوره توت فرنگی بزنی
تا رنگش خوشگلتر بشه
دستت کاملا بازه تو این دسر☺️
نکته:برا لایه آخر هم میتونی بیسکوئیت بریزی و تزئین کنی
@azin93food
شیر ۴پیمانه (لیوان دسته دار فرانسوی)
شکر۱لیوان سرخالییک بند انگشت کمتر
نشاسته ذرت ۳ق غذاخوری
آرد سفید ۳ق غذاخوری
بیسکوئیت پتی بور ۲بسته
وانیل نصف ق چ خوری
زرده تخم مرغ ۱عدد
خامه صبحانه ۱پاکت
کره نصف ق غ خوری
توت فرنگی حدودا ۳عدد
گردوی خرد شده به دلخواه من استفاده نکردم
ویدئو کاملا مشخص حتمن ویدئو رو تماشا کن
ابتدا شکر شیر ،نشاسته ،آرد ،وانیل ،زرد تخم مرغ بریز قابلمه
بزارش رو اجاق )(اگه وانیل بعد اینکه کرم غلیظ شد بریزین بهتره)
کرم که شروع کردبه حباب زدن یه مایه نیمه غلیظ آماده است
زیر اجاق خاموشش کن بلافاصله کره رو اضافه کن همش بزن تا
به خورد کره بره
خامه رو که قبلا رو بخار کتری بنماریش کرده بودی رو حالا به مواد
اضافه کن همش بزن ،بریز تو قیف یا هر ظرفی که میتونه
کار باسلیقه بهت تحویل بده
بیسکوئیت پودرش کن ،توی ظرف مورد نظر اول یه لایه بیسکوئیت بریز
صافش کن ، دیداره های ظرف توت فرنگی اسلایسی نازک بچین
بعد کرم بریز،دوباره بیسکوئیت ،بعد مواد میانی توت فرنگی خرد شده
(وگردو به دلخواه )
بریز دوباره کرم +بیسکوئیت +کرم بزارش یخچال چن ساعت
لایه لایه است
۲ساعت کمتر هم کافیه بعد به دلخواه تزئینش کن
نکته ؛میتونی تو ظرف پیرکس یا هر ظرف دیگه درست کنی محدودیت نداره
میتونی به نصف مواد پودرکاکائو بزنی ،یا پوره توت فرنگی بزنی
تا رنگش خوشگلتر بشه
دستت کاملا بازه تو این دسر☺️
نکته:برا لایه آخر هم میتونی بیسکوئیت بریزی و تزئین کنی
@azin93food
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ایده
کدو یک عدد بزرگ
و هویح یک عدد متوسط
بپزشون تا نرم شن و ابشون و بگیرو خوردشون کن
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
سیر رنده شده دو عدد
پیازچه یک الی دو مشت ساطوری شده
تخم مرغ یک عدد
روغن سه ق غ
ارد نصف پیمانه به حدی ارد بریزین که غلظت مثل فیلم بشه شل باشه وامیره
نمک وفلفل سیاه و زردچوبه و پودرسیر
سس سویا اختیاری اگه سس زدین نمک نزنید چون سویا سس شوره یا گلوله گلوله سرخ کنید یا مثل کتلت توی روغن
مثل فیلم عمل کن سرخ کن و نوشجان😋
کدو یک عدد بزرگ
و هویح یک عدد متوسط
بپزشون تا نرم شن و ابشون و بگیرو خوردشون کن
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
سیر رنده شده دو عدد
پیازچه یک الی دو مشت ساطوری شده
تخم مرغ یک عدد
روغن سه ق غ
ارد نصف پیمانه به حدی ارد بریزین که غلظت مثل فیلم بشه شل باشه وامیره
نمک وفلفل سیاه و زردچوبه و پودرسیر
سس سویا اختیاری اگه سس زدین نمک نزنید چون سویا سس شوره یا گلوله گلوله سرخ کنید یا مثل کتلت توی روغن
مثل فیلم عمل کن سرخ کن و نوشجان😋
🤷♀ دغدغه ی همه چی بپوشم، از کجا بخرم، چجوری ست کنم هست
بیا اینجا پر از مدلای شیک و ترند کفش و شال و روسری 😍🧕👟👠
@tiktakonlineshop 🌷
@tiktakonlineshop 🌷
ایده بگیر و یه تیپی بزن که همه ی فامیل انگشت به دهن بمونن 🧏♀🥰
تا چند دقیقه دیگه پاک میشه بدو تا دیر نشده🏃♀
پَ نَ : آنلاین شاپ خودمه دوستان، خوشحال میشم عضو شید و حمایتم کنید 🙏🌹🥺
بیا اینجا پر از مدلای شیک و ترند کفش و شال و روسری 😍🧕👟👠
@tiktakonlineshop 🌷
@tiktakonlineshop 🌷
ایده بگیر و یه تیپی بزن که همه ی فامیل انگشت به دهن بمونن 🧏♀🥰
تا چند دقیقه دیگه پاک میشه بدو تا دیر نشده🏃♀
پَ نَ : آنلاین شاپ خودمه دوستان، خوشحال میشم عضو شید و حمایتم کنید 🙏🌹🥺
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#رولت_مرغ فوق الاده خوشمزه اوردم براتون که هر کی بخوره دستورش وارد میخواد🤞🏻
یک روز قبل مهمونی میتونی آماده کنی و کارت روز مهمونی راحته👌
مواد لازم برای ۲۰نفر
سینه مرغ درشت پخته و خرد شده یک عدد
فلفل دلمه دوعدد
گردو ۶۰گرم
زرشک ۳۰گرم
پیاز داغ ۵۰گرم
سس مایونز دوقاشق غذا خوری
سیر دو حبه
کره ۲۰گرم
ونمک
مواد نان رولت
۶تا تخمرغ
۶قاشق ارد سفید
۶قاشق ماست
زعفران و نمک
طرز تهیه روی فیلم
نکته مواد داخل رولت و ۵دقیقه ملایم بپزین دو سه قاشق هم آب اضافه کنین که طعم ها به خورد هم برن. بعد پیاز داغ اضافه کن که پیاز ها نرم نشن✅
زرشک و حتما بشور ✅
مرغ و آب پز کن ولی حتما آبش و بکشه ✅
سیر و خیلی کم تفت بده✅
مواد وبذار خنک بشه بعد رول کن✅
مواد نان وبا همزن دستی مخلوط کن نباید ماست آب داشته باشه✅
یک روز قبل مهمونی میتونی آماده کنی و کارت روز مهمونی راحته👌
مواد لازم برای ۲۰نفر
سینه مرغ درشت پخته و خرد شده یک عدد
فلفل دلمه دوعدد
گردو ۶۰گرم
زرشک ۳۰گرم
پیاز داغ ۵۰گرم
سس مایونز دوقاشق غذا خوری
سیر دو حبه
کره ۲۰گرم
ونمک
مواد نان رولت
۶تا تخمرغ
۶قاشق ارد سفید
۶قاشق ماست
زعفران و نمک
طرز تهیه روی فیلم
نکته مواد داخل رولت و ۵دقیقه ملایم بپزین دو سه قاشق هم آب اضافه کنین که طعم ها به خورد هم برن. بعد پیاز داغ اضافه کن که پیاز ها نرم نشن✅
زرشک و حتما بشور ✅
مرغ و آب پز کن ولی حتما آبش و بکشه ✅
سیر و خیلی کم تفت بده✅
مواد وبذار خنک بشه بعد رول کن✅
مواد نان وبا همزن دستی مخلوط کن نباید ماست آب داشته باشه✅
با کلی تیشرت های متنوع و زیبا 😍❤️
@tiktakonlineshop 🌷
@tiktakonlineshop 🌷
کانال خودمه دوستان، خوشحال میشم حمایت کنید🥹🥹
@tiktakonlineshop 🌷
@tiktakonlineshop 🌷
کانال خودمه دوستان، خوشحال میشم حمایت کنید🥹🥹