↑↑↑
Названия в меню тоже тематические: краснолюдская закусь, скелигские смореброды, соленья по рецепту дядюшки Весемира, тарелка туссентских раков и прочее в том же духе.
Взяли вепрево колено (1300₽) и костный мозг виверны (390₽).
Рулька из последних (раз и два) – лучшая. Единственная к ней претензия – варёная шкура без корочки. В остальном без нареканий.
Мозги нажористые, хорошим объмом и тоже в порядке. Но я не знаю, можно ли их испортить.
Приборы кованые и очень красивые, настолько же красивые, насколько неудобные.
#bars
↓↓↓
ЕстьНазвания в меню тоже тематические: краснолюдская закусь, скелигские смореброды, соленья по рецепту дядюшки Весемира, тарелка туссентских раков и прочее в том же духе.
Взяли вепрево колено (1300₽) и костный мозг виверны (390₽).
Рулька из последних (раз и два) – лучшая. Единственная к ней претензия – варёная шкура без корочки. В остальном без нареканий.
Мозги нажористые, хорошим объмом и тоже в порядке. Но я не знаю, можно ли их испортить.
Приборы кованые и очень красивые, настолько же красивые, насколько неудобные.
#bars
↓↓↓
↑↑↑
Крепкого алкоголя нет, но, думаю, мера временная, иначе странно. Есть «травяные отвары для ведьмаков», квас, медовухи и пиво – всё снова с тематическими названиями. Не стали приставать к подавальщицам, заказали квас, IPA и тёмную медовуху. Квас горелокорочный сладкий, но кислого я и не встречала в продаже. Остальное тоже не для тех, кто пьёт из бокалов тонкого стекла, оттопырив мизинец. Благо и подают в кружках.
Ну весело. Неплохо по кухне, скучно по алкоголю. Людно, тесно, интимность нулевая (но это ладно, таверна же). Всем надо, народ приходит, стоит в «прихожей», пока решаются вопросы с посадкой. Бронь с ограничением по времени понятна причинами, но вообще мимо концепта (ну таверна же).
Если не принципиальна тематика, но нравится суть, то можно подождать спада ажиотажа и сходить пока в какое-то другое похожее заведение. Атмосферно ближе всего будто Ворон и Ворон. Есть ещё Гоблинский Пунш, Skal, Пьяна Ель и Молот ведьм. В последнем, к слову, не были. Если кто был – как? Стоит идти?
#bars
ПитьКрепкого алкоголя нет, но, думаю, мера временная, иначе странно. Есть «травяные отвары для ведьмаков», квас, медовухи и пиво – всё снова с тематическими названиями. Не стали приставать к подавальщицам, заказали квас, IPA и тёмную медовуху. Квас горелокорочный сладкий, но кислого я и не встречала в продаже. Остальное тоже не для тех, кто пьёт из бокалов тонкого стекла, оттопырив мизинец. Благо и подают в кружках.
Что там по итогуНу весело. Неплохо по кухне, скучно по алкоголю. Людно, тесно, интимность нулевая (но это ладно, таверна же). Всем надо, народ приходит, стоит в «прихожей», пока решаются вопросы с посадкой. Бронь с ограничением по времени понятна причинами, но вообще мимо концепта (ну таверна же).
Если не принципиальна тематика, но нравится суть, то можно подождать спада ажиотажа и сходить пока в какое-то другое похожее заведение. Атмосферно ближе всего будто Ворон и Ворон. Есть ещё Гоблинский Пунш, Skal, Пьяна Ель и Молот ведьм. В последнем, к слову, не были. Если кто был – как? Стоит идти?
#bars
Буду чередовать барные доклады с пивными. Вот новый супчик от HopHead:
Татарская Шурпа –
Gastro Gose
ABV: 6%
В составе: мясной бульон, морковь, картофель, чёрный перец, душистый перец, лук, чеснок, тмин, кориандр, петрушка, соль.
Мм. Мясной говяжий солёный умамный бульонец с зирой (читаю тмин, но чую зиру). Нажористый, сдобренный всеми заявленными составляющими и нашим любимым глутаматом, которого там, конечно же, нет 😏 Очень вкусный, хоть на хлеб намазывай.
Купила в HopHead Taqueria
4.0
#gastro
Татарская Шурпа –
Gastro Gose
ABV: 6%
В составе: мясной бульон, морковь, картофель, чёрный перец, душистый перец, лук, чеснок, тмин, кориандр, петрушка, соль.
Мм. Мясной говяжий солёный умамный бульонец с зирой (читаю тмин, но чую зиру). Нажористый, сдобренный всеми заявленными составляющими и нашим любимым глутаматом, которого там, конечно же, нет 😏 Очень вкусный, хоть на хлеб намазывай.
Купила в HopHead Taqueria
4.0
#gastro
Начиталась гастропостов в телеге Сидрерии на Моховой и придумала сама себе, что поем там сырого мяса, да попью сидровых локальных редкостей. Тем более, что давненько не были и решили освежить, так сказать. Со вторым запросом получилось, хоть и не без нюансов, с первым вообще мимо вышло 😅
#bars
↓↓↓
#bars
↓↓↓
↑↑↑
Где я там что вычитала или увидела теперь уже и не вспомнить, но шла я в полной уверенности и готовности к тартару и/или растбифу/вителло тоннато. Ничего из перечисленного, но и удивления девушки-официанта не было:
– Сменили меню
– А будет?
– Возможно, думаем над этим
– Ладно, дайте вафлю
Вафля с лососем, сливочным сыром и яйцом пашот (690₽). Посмеялись со строчки в меню «подаётся с салатом коул-слоу» – там его столовая ложка, можно было и не писать, в междувафельном пространстве помимо лосося и яйца ещё немало нупомянутых допов.
Неудобная подача конкретно для этого блюда. Нужна керамика с бортами, чтобы вытекший пашот можно было подобрать кусочком вафли, поелозив им по тарелке.
#bars
↓↓↓
Где я там что вычитала или увидела теперь уже и не вспомнить, но шла я в полной уверенности и готовности к тартару и/или растбифу/вителло тоннато. Ничего из перечисленного, но и удивления девушки-официанта не было:
– Сменили меню
– А будет?
– Возможно, думаем над этим
– Ладно, дайте вафлю
Вафля с лососем, сливочным сыром и яйцом пашот (690₽). Посмеялись со строчки в меню «подаётся с салатом коул-слоу» – там его столовая ложка, можно было и не писать, в междувафельном пространстве помимо лосося и яйца ещё немало нупомянутых допов.
Неудобная подача конкретно для этого блюда. Нужна керамика с бортами, чтобы вытекший пашот можно было подобрать кусочком вафли, поелозив им по тарелке.
#bars
↓↓↓
↑↑↑
Из локального непитого нашли разливные:
▪️полусухой Летний сад
от Края Земли
Слегка витаминистое кисло-сладкое яблочко, пусть будет яблочная витаминка. Газировочно-лимонадисто.
▪️сухую Мисс Аронию
от Новой Нормандии
Сладкий цветочный аромат весеннего сада с лёгкими рябиновостями, да и во вкусе цветочный нектар. Миленько.
▪️и бутылочную
Антонвку с Айвой
от Клишар Сайдерс
Ароматика техническая, ближе к грушам. Во вкусе очень кислотно и танинно, ещё немного и хурма. Такое ощущение, что когда пьёшь, во рту происходит какая-то химическая (пусть будет восстановительная) реакция.. с кислотой и языком. Ярко, но скупо. Ярко за счёт кислотности, скупо палитрой вкусов. Учитывая цену (с которой мы прихуели, если честно, но сами виноваты, не спросили: 1860₽) – совсем не надо. Язык почистить можно другим способом.
#bars
#cider
↓↓↓
Из локального непитого нашли разливные:
▪️полусухой Летний сад
от Края Земли
Слегка витаминистое кисло-сладкое яблочко, пусть будет яблочная витаминка. Газировочно-лимонадисто.
▪️сухую Мисс Аронию
от Новой Нормандии
Сладкий цветочный аромат весеннего сада с лёгкими рябиновостями, да и во вкусе цветочный нектар. Миленько.
▪️и бутылочную
Антонвку с Айвой
от Клишар Сайдерс
Ароматика техническая, ближе к грушам. Во вкусе очень кислотно и танинно, ещё немного и хурма. Такое ощущение, что когда пьёшь, во рту происходит какая-то химическая (пусть будет восстановительная) реакция.. с кислотой и языком. Ярко, но скупо. Ярко за счёт кислотности, скупо палитрой вкусов. Учитывая цену (с которой мы прихуели, если честно, но сами виноваты, не спросили: 1860₽) – совсем не надо. Язык почистить можно другим способом.
#bars
#cider
↓↓↓
↑↑↑
Вообще вышла весьма потная катка. Солнечная сторона в жаркий день и с отсутствием кондеев, зато с не очень спасительной возможностью задёрнуть штору. А эти картины... Я чуть с ума не сошла 😅 и даже попыталась их поправить, но нет, они осталисьнепреклонны.
#bars
Вообще вышла весьма потная катка. Солнечная сторона в жаркий день и с отсутствием кондеев, зато с не очень спасительной возможностью задёрнуть штору. А эти картины... Я чуть с ума не сошла 😅 и даже попыталась их поправить, но нет, они остались
#bars
Decontrol: Maple Cookie –
Imperial Porter
от Zagovor
ABV: 11%
В аромате сначала ириски всех мастей, от меллеров с тофифифами до золотых ключиков с кис-кисами.
Потом шоколад. От бухгалтерского, типа «мерсиии, благодарю тебя, мерси, спасибо, что ты есть» 😄 до «Офицерского».
Потом маргариновые вафли, полежавшие годик в подсобке. В общем, чем дольше стоит, тем менее обонятельно притягателен.
Во вкусе ± те же песни и лакрица. В послевкусии к нёбу прилипает маргарин из самодельных трюфельных конфет. Несолёный, поэтому не канон 😅
Купила в Спонтане
3.75
#porter
#strong
Imperial Porter
от Zagovor
ABV: 11%
В аромате сначала ириски всех мастей, от меллеров с тофифифами до золотых ключиков с кис-кисами.
Потом шоколад. От бухгалтерского, типа «мерсиии, благодарю тебя, мерси, спасибо, что ты есть» 😄 до «Офицерского».
Потом маргариновые вафли, полежавшие годик в подсобке. В общем, чем дольше стоит, тем менее обонятельно притягателен.
Во вкусе ± те же песни и лакрица. В послевкусии к нёбу прилипает маргарин из самодельных трюфельных конфет. Несолёный, поэтому не канон 😅
Купила в Спонтане
3.75
#porter
#strong
В планах был Meal, потому что не единожды слышала, как набрасывают в сторону подаваемого там тартара комплиментов. Кто-то говорил, что он там лучший, кто-то, что превосходный. Короче, заинтересовали.
Кондиционеров нет, поэтому выбрали один из столиков во дворе, не заходя внутрь.
Сервис внимательный, но не пережатый, человеческий. Про и для людей. Иногда, когда я вижу натянутых струной официантов, мне хочется вызвать им массажиста, а иногда и психолога. Здесь не так.
Заказали желанный тартар с пармезаном (750₽) и стейк быка со сморчками и чёрным чесноком (920₽).
Комплементом принесли хлеб с маслом собственного производства. Совсем не разбираюсь в хлебе, но иногда меня не удержать от его ароматов и текстур. Не тот случай.
#bars
↓↓↓
Кондиционеров нет, поэтому выбрали один из столиков во дворе, не заходя внутрь.
Сервис внимательный, но не пережатый, человеческий. Про и для людей. Иногда, когда я вижу натянутых струной официантов, мне хочется вызвать им массажиста, а иногда и психолога. Здесь не так.
Заказали желанный тартар с пармезаном (750₽) и стейк быка со сморчками и чёрным чесноком (920₽).
Комплементом принесли хлеб с маслом собственного производства. Совсем не разбираюсь в хлебе, но иногда меня не удержать от его ароматов и текстур. Не тот случай.
#bars
↓↓↓
↑↑↑
Тартар неплох, но из-за ожиданий разочаровал – это вещь в себе и для тех, кто не любит сырое мясо. Принесли под пышной пармезановой шапкой и рекомендовали перемешать. Кто мы такие, чтобы сопротивляться? Послушно перемешали и.. получилось вкусно, но не про тартар вообще. Мясо там расчехлить в принципе сложно. Почувствовать и на зуб поймать – да, может быть, но в общей сырной массе оно теряется полностью. Ещё добавить чеснока и заворачивать в ветчину – будут самые звёздные рулеты 🤩
Стейк быка подают на картофельном пюре, с трюфельным, вроде, маслом, каким-то навязчивым соусом и сморчками. Я не знаю, у меня нет комментариев. Мясо как мясо. Пюре как пюре. И то, и другое меня, бывало, пленяло всецело и полностью. Да, даже пюре 😄 Выдавали в тапруме AF Brew под каре ягнёнка и о, боги, как оно было восхитительно прекрасно, я теряла волю. А тут просто мясо с пюре. Если бы так и называлось в меню, не взяла бы. Сморчки весёлые.
#bars
↓↓↓
Тартар неплох, но из-за ожиданий разочаровал – это вещь в себе и для тех, кто не любит сырое мясо. Принесли под пышной пармезановой шапкой и рекомендовали перемешать. Кто мы такие, чтобы сопротивляться? Послушно перемешали и.. получилось вкусно, но не про тартар вообще. Мясо там расчехлить в принципе сложно. Почувствовать и на зуб поймать – да, может быть, но в общей сырной массе оно теряется полностью. Ещё добавить чеснока и заворачивать в ветчину – будут самые звёздные рулеты 🤩
Стейк быка подают на картофельном пюре, с трюфельным, вроде, маслом, каким-то навязчивым соусом и сморчками. Я не знаю, у меня нет комментариев. Мясо как мясо. Пюре как пюре. И то, и другое меня, бывало, пленяло всецело и полностью. Да, даже пюре 😄 Выдавали в тапруме AF Brew под каре ягнёнка и о, боги, как оно было восхитительно прекрасно, я теряла волю. А тут просто мясо с пюре. Если бы так и называлось в меню, не взяла бы. Сморчки весёлые.
#bars
↓↓↓
↑↑↑
Пили Кровавую Мэри и дримтимовский Port Pilsner.
Пилс добрый, как и всегда, Мэри тоже в порядке – рассольная, пикантная, немного про лечо. И бокалы красивые, пусть и неудобные. Да и в целом всё приятно (как бы ни казалось), хоть и на глубоко авторском 😅
#bars
Пили Кровавую Мэри и дримтимовский Port Pilsner.
Пилс добрый, как и всегда, Мэри тоже в порядке – рассольная, пикантная, немного про лечо. И бокалы красивые, пусть и неудобные. Да и в целом всё приятно (как бы ни казалось), хоть и на глубоко авторском 😅
#bars
Trade Winds – Hoppy Lager
от Stamm в коллаборации с
боттлшопом из Владивостока
Пивная Культура
хмель: Motueka
ABV: 5%
Прорезиненный. Очень душистый: маракуйя про воздушные шарики, цветущий тёплой летней ночью палисадник. Немного горького свежего отвара лечебных трав балансируется фруктово-цветочной сладостью.
И снова хороший охмелённый лагер, так и стиль полюбить недолго 😅
Купила в Спонтане
4.0
#lager
от Stamm в коллаборации с
боттлшопом из Владивостока
Пивная Культура
хмель: Motueka
ABV: 5%
Прорезиненный. Очень душистый: маракуйя про воздушные шарики, цветущий тёплой летней ночью палисадник. Немного горького свежего отвара лечебных трав балансируется фруктово-цветочной сладостью.
И снова хороший охмелённый лагер, так и стиль полюбить недолго 😅
Купила в Спонтане
4.0
#lager
Идём, значит, оттуда сюда и видим такое 😳 Так, это что? Оно здесь всегда было? Мы ж постоянно мимо ходим...
Рюмочная Стольник
Не совсем понятно, то ли она находится В здании Дома офицеров, то ли она ПРИ Доме Офицеров, потому что вход в рюмочную есть как отдельный снаружи, так и лестничный внутри. Спросили:
– И что, прямо оттуда к вам сюда офицеры спускаются? 🙂
– Конечно! 🫡
Как нам рассказали, прежде здесь было другое кафе, а Стольник работает меньше месяца. Два зала и зона бара буфетного типа без посадки.
#bars
↓↓↓
Рюмочная Стольник
Не совсем понятно, то ли она находится В здании Дома офицеров, то ли она ПРИ Доме Офицеров, потому что вход в рюмочную есть как отдельный снаружи, так и лестничный внутри. Спросили:
– И что, прямо оттуда к вам сюда офицеры спускаются? 🙂
– Конечно! 🫡
Как нам рассказали, прежде здесь было другое кафе, а Стольник работает меньше месяца. Два зала и зона бара буфетного типа без посадки.
#bars
↓↓↓
↑↑↑
Меню вроде и рюмочное: бутерброды, сало, ассорти солений и прочее за привычные 80-330₽, а вроде и выходного дня, для особых случаев, так сказать: лосось или медальоны из говяжьей вырезки на гриле с овощным сопровождением за нерюмочные 1450-1500₽. В общем, на все случаи.
Взяли телячий язык и домашнюю буженину (330₽), сельдь слабой соли с запечённым картофелем (220₽) и брускетту с лососем (180₽). Всё порядочное, не слепая закусь: и приготовлено, и оформлено, и приправлено 🤌🏻 (горчичка к мясцу из моих любимых – чуть лишнего нахватил и глаза красные, и сопли пузырями 🤣).
#bars
↓↓↓
Меню вроде и рюмочное: бутерброды, сало, ассорти солений и прочее за привычные 80-330₽, а вроде и выходного дня, для особых случаев, так сказать: лосось или медальоны из говяжьей вырезки на гриле с овощным сопровождением за нерюмочные 1450-1500₽. В общем, на все случаи.
Взяли телячий язык и домашнюю буженину (330₽), сельдь слабой соли с запечённым картофелем (220₽) и брускетту с лососем (180₽). Всё порядочное, не слепая закусь: и приготовлено, и оформлено, и приправлено 🤌🏻 (горчичка к мясцу из моих любимых – чуть лишнего нахватил и глаза красные, и сопли пузырями 🤣).
#bars
↓↓↓
↑↑↑
Выпить тоже можно по-разному и под настроение. Рюмочная на то и рюмочная. Менюшки закину в комментарии.
Спросили у официантки, какие настойки она пробовала, чтобы посоветовать:
– Мне нельзя, 18-ти нет 😊
– 😇 Но хоть нюхала? 😁 Хреновуха как пахнет, будто хрен хреновый или будто хрен с мёдом, а то и лимоном?
– Хрен хреновый ☺️
Взяли, и правда, хрен хреновый, но будто всё же с мёдом. Настойки мягкие, тем не менее не девичьи – нормальные, офицерские, со всем уважением 🫡
Аудиовизуальное сопровождение (кальянного типа) и сотрудники бара и зала (тётушки с кухни в полном порядке) будто не очень соответствуют рюмочному настроению, но, возможно, это настроение мы сами себе выдумали.
#bars
↓↓↓
Выпить тоже можно по-разному и под настроение. Рюмочная на то и рюмочная. Менюшки закину в комментарии.
Спросили у официантки, какие настойки она пробовала, чтобы посоветовать:
– Мне нельзя, 18-ти нет 😊
– 😇 Но хоть нюхала? 😁 Хреновуха как пахнет, будто хрен хреновый или будто хрен с мёдом, а то и лимоном?
– Хрен хреновый ☺️
Взяли, и правда, хрен хреновый, но будто всё же с мёдом. Настойки мягкие, тем не менее не девичьи – нормальные, офицерские, со всем уважением 🫡
Аудиовизуальное сопровождение (кальянного типа) и сотрудники бара и зала (тётушки с кухни в полном порядке) будто не очень соответствуют рюмочному настроению, но, возможно, это настроение мы сами себе выдумали.
#bars
↓↓↓
Katana Strike –
Rice IPA от Midnight
хмели: Citra, Ahhhroma
ABV: 6.2%
Очень столовый вариант, если вам не страшно обедать под шестиградусное 😅
Гладкий, обезжиренный, с подмигиванием в сторону Cold IPA. Небольшая остаточная сладость и усердные хмелёчки про тростниковое и негрубое цедровое. Хрустит и освежает.
Купила в Luminous
3.75+
#ipa
Rice IPA от Midnight
хмели: Citra, Ahhhroma
ABV: 6.2%
Очень столовый вариант, если вам не страшно обедать под шестиградусное 😅
Гладкий, обезжиренный, с подмигиванием в сторону Cold IPA. Небольшая остаточная сладость и усердные хмелёчки про тростниковое и негрубое цедровое. Хрустит и освежает.
Купила в Luminous
3.75+
#ipa