📍Сара́пул

Началось с моего любимого:

– Рыжиков, пожалуйста 😃
– Рыжиков нет 😐
– 😐

В 5 вечера почти все столы заняты, публика разношёрстная, пьют пиво с настойками по-македонски, закусывают преимущественно чебуреками и тарелками двадцатилетней давности: гренки, кольца, палки и прочие канцероґены.

🌀Шпротный бутерброд (40₽) хоть и бюджетен, но позорен. Сама шпротина в порядке, но ей стыдно от того, что под и над ней, лучше бы она была одинока...

🌀Чебуреки с мясом (400₽) спорные. С одной стороны тесто приличное, мясо вкусное. С другой стороны обезжиренное и обессоченное. Что в свою очередь запускает второй круг: с одной стороны не выльется при поедании в рукава, с другой стороны, что же это за чебурек такой, из которого не прихлебнуть шумно ни капли?.. Соус добрый.

🌀Корюшка (450₽) на пределе по соли и в колючей панировке. Похожа (как мы выяснили) на барабулю или же на надувную салаку... Соус нормальный.

Просто какая-то жареная солёная рыбёха. Как закусь, вместо той тарелки с канцероґенами – вообще ок – сухарики к пиву, фаршированные рыбой.

#bars
⬇️

📍Потом был Craft Beer Shop

Из ярких воспоминаний:

➕Bière de Rhubarbe (2021-22) –
Wild Ale от Land & Labour 🇮🇪
ABV: 5.5%

Минеральный до солёности лимончик. Яркий, контрастный, будоражащий, похож на raw ale.

4.0

➕Первый хмель Cold IPA group 2024 by Craftband Cascade&Willamette
от Knightberg
ABV: 6%

– Это маринад
– Не, это пиздец
– Не, это маринад, но не тот, который в прошлогодней банке, а который только что сделали и охладили *делает глоток* ..да, это пиздец ©

Грязь, сладость на старте, листья маринадные с кислинкой, горечь финишем, ну и цвет «сказочный».

2.0

#wild
#ipa