Telegram Web
🍺🍺 Shadow Stories
NE DIPA от Big Village
и Midnight Project
хмели: Citra, Nelson Sauvin,
Krush CRYO
ABV: 8.5%


Пряный, кремовый, с лучком, негорькими цедрами, жёлтым крупным виноградом и хмелевой остринкой.

Сочный, умеренно сладкий, без выкрутасов, но очень приятный.

4.0

Купила в тапруме Деревни

#dipa
#newengland
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🔥4🏆2
🍎 Классик (2023)
сухой сидр
от Sólville
ABV: 6%


Минеральное яблоко в уже узнаваемый профиль Sólville. Ярко-звонкое пастиловое в аромате (это когда постоит-подышит, а когда только налил – чисто яблоневый цветущий сад), терпко-кислое хрумкое во вкусе.

Довольно насыщенный и самодостаточный. Для меня снова тяжеловат по карбонизации и кислотности, что особенно ощущается на объёме.

Вот есть же практика вина по бокалам. Сидр в таком формате встречала только раз: Эрик Борделе в BeefZavod-е. Пора, мне кажется. Пора.

4.0

#cider
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7👍5
🍺 Planet Vesta
New Zealand IPA
от Stamm
хмели: Motueka,
Nelson Sauvin
ABV: 7%


Тут у нас вспаханная земляничная полянка. Земля, ягоды, листья. Нектарины ещё спелые, присыпанные сахаром, цукаты из цитрусов, а то и мармелад, цветочный чай.

Интересно, это он так старится или сразу такой был 🤔

Купила тут: @svoideliverybar_bot

3.75

#ipa
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🤔1
🍺 Палома
Fruited Gose
с грейпфрутом, лаймом
и сиропом агавы
от HopHead
ABV: 7%


Квашеный апельсин, сладость на минимуме, по соли хорошо – как раз для ценителей 👍

Лично мне не хватило горечи грейпа (тониковости, колкости), но в целом – сбалансированный симпатичный цитрусовый гозе коктейльного типа 👌

3.75

#sour
#gose
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10🤩3👏1
🍺 Тёмная энергия:
Кокос, Какао, Ваниль

Imperial Stout
от Пивоварни
Одна тонна
ABV: 13.9%


Ну это буквально жидкий шоколад из фонтана. С высоким процентом содержания какао. Жареный кокос нежной ореховостью, ваниль не ваниль, а всё вместе – конфеточка.

Не липкая, а благородная – никто не устоит, даже те, кто думают, что не сладкопьюжки.

🍫🥥🍦

4.25

Купила в Перьях Коня

#stout
#imperialstout
#strong
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍13🐳7
📍Евгенич

Яркий, современный проект – переосмысленная концепция советской рюмочной в формате диско-квартирника.

Идеальное место для встреч и душевных разговоров с близкими под легендарные хиты поп-музыки, рока и даже джаза.

Основа концепции меню - это домашняя кухня, сочетающая в себе восточные блюда, советскую классику и авторские настойки по фирменным рецептам от Сергея Жукова!


Ну где ещё мог открыть второе заведение Сергей Жуков (группа Руки Вверх), он же Евгенич, если первое в Москве на Арбате? Правильно, в Питере на Невском.

Хуже слова «караоке» в описании заведения только «кальян». Но зря боялась. Мы были днём в будни, через хороший советский hi-fi негромко играл ностальжичный русский околорок + не менее ностальжичная попсень, которым при желании, конечно, можно подвывать, но караоке в привычном понимании мы, слава богам, не застали, потому что стартует вся эта радость в 19:00/20:00 (в зависимости от дня недели) и длится до 6:00 🎶

Залы можно попытаться сосчитать и насчитать три (+ две барные стойки: одна в первом зале при входе, вторая в другом зале при кухне), но вообще в Евгениче можно ходить по кругу, как в деревенском доме вокруг печки или как в Наденьке, например.

Дискошар, ковры, комоды, люстры, кассетники – вот это всё. Барабанная установка, пианино. Концентрация Евгеничей разных габаритов и форм на квадратный метр зашкаливает.

#bars
⤵️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7🔥4
⤴️

Меню кухни ± такое же ностальжичное, как и музыкальное сопровождение. Прикреплю в комментарии вместе с барным и меню разрушителей.

Водка от 120₽ за 40 мл, пиво от 190₽ за 0.5, коктейли, вино, прочий крепыш. Упор делают на настойки (150-250₽) и чебуреки. Первые поднадоели, а чебуреки берём. Тем более, что в будний день действует акция «чебурек с пивом за полцены». По умолчанию говядина, без выбора.

Во-первых нам выдали два разных чебурека. Делались, вроде, вместе, но один будто вчерашний подогретый блин, а у второго вспученное фритюром молодое тесто. Начинка размазана по всей внутренней площади чебурека тончайшим полупрозрачным как тюль слоем. Сока ноль. Не знаю, зачем бы им называть это блюдо фирменным, а вам его заказывать 🤷‍♀️ Разве что придётся по душе само тесто, смазанное мясным духом.

#bars
⤵️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6👏32
⤴️

Рулетики из ветчины за 380₽ пресные, даже суховатые, без греха, чеснока и пикантного послевкусия. Спасает соус, который не спас чебуреки.

А вот помидоры с сыром и чесноком за 350₽ отличные – сами с кислинкой сочные и намазка яркая: сыр-яйчишко-чеснок.

Ассорти бутербродов за 590₽ (шпрота, сельдь, смалец-чеснок, краковская). Есть ощущение, что.. бутерброд икрой не испортишь 👌 по крайней мере рыбный 🤪

И вы знаете, бутерброды прекрасны ⭐️

С краковской – пикантный. И сама колбаса добрейшая, и допы её удачно раскрашивают.

С сельдью и шпротами – аналогично. Рыбины хороши, гармонично ингредиентами дополнены, да и икра в тему, чего уж 🤪

Со смальцем – мамадорогая! Сам шпик прекрасен, перемолот не в полное пюре, а так, что попадаются мелкие кусочки шкурок, соль крупная – ммуа! Один лишь вопрос: почему на батоне? И вот к нему бы ещё лучка зелёного пёрышко...

#bars
⤵️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍83
⤴️

Шашлык из свиной шеи за 540₽ сложно назвать шашлыком в привычном его понимании. Ощущение, будто сувидили, а потом доводили, получилось довольно нежно, но как-то полуварёно что ли. Маринад не мой любимый, да и цвет не мой. Но если сказать, что невкусно – соврать. Тем не менее за шашлыком (и чебуреком) не сюда 🤷‍♀️

Ну и гвоздь программы, вишенка на торте – тот самый патиссончик за 90₽.

💬 Итожить не застав караоке и ночную смену не совсем правильно, наверное, поэтому буду делать выводы о Евгениче не как о караочном клубе, работающем до 6:00, а исключительно как о баре, работающем с 12:00.

Основное и главное: вернуться хочется. Не знаю, стоит ли ещё что-то писать (но я, конечно же, напишу 😄).

Кухня порадовала не всем, но не отбила желание щупать новые позиции. Готовили довольно долго, даже патиссон, и это при загрузке зала процентов на 30. Возможно в пиковые часы повар не один и очередь из заказанных блюд движется быстрее.

Алкоголь доступный, сервис чуткий, интерьер уже привычный, даже чересчур 😂 Не вижу поводов не повторить.

#bars
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍122
🍺🍺 Костюмчик Красный
Tomato Beer
от White Stone
и 4Brewers
ABV: 6%


Есть ещё густая версия от 4Пивоваров – Костюмчик Зелёный, а эта – осветлённая.

Насыщенный помидорный маринад, пряно-парфюмерный, и будто одна помидорка подгнившая была и теперь вся банка с лёгкой придурью.

Купила в Спонтане

3.75

#tomato
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9
🍺 Гравитация
California Common
от Red Rocket
к дню рождения
екатеринбургского
бара Географ
ABV: 5%


В аромате хмели про сушёные травы, вкус – продолжение, к травам присоединяется деревяха, возможно даже с корой, смолой и хвоей.

Сух, по-пилснеровски горек, прямолинеен и тяжеловат.

Мне бы, пожалуй, хотелось солодового вкусового профиля, но и так недурственно.

3.75-
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2👍52🔥2👾2
🍺 Drömboken
NE DIPA от Stamm
хмели: Superdelic,
Strata, Simcoe
ABV: 8%


Сладкий фруктовый милкшейк. Тропическо-цитрусовый нежный коктейль. Альтернативный такой Мажитель.

Аромат: ваниль, ананас. Вкус: апельсин, дыня. В послевкусии выпечка с фруктовой начинкой. Даже не сама выпечка, а посыпка от неё.

Ярко, сочно, в стиле Штамма.

Купила тут: @svoideliverybar_bot

4.0

#dipa
#newengland
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7
🍺 Sour Kitchen –
Imperial Sour Ale
от Red Button
ABV: 12%


🔴Berry Sour Kitchen
(Raspberry X Mint)

с добавлением
малины и мяты


Прозрачный, малиновый сиропный, с подсказкой мятный. Всё как обещали.

Липко-сладкая леденцовая малиновая конфетка-бабоукладчик.

3.75

🟡Tropic Sour Kitchen
с добавлением манго,
банана, апельсина,
ананаса, маракуйи
и гуавы


Соковый, мультифруктовый, спасибо, что не смузи.

Из чего же, из чего же, из чего же 🤯 сделаны наши абрикосы-персики? Из бананов, апельсинов и прочих ананасов.

Жевательномармеладистая кисло-сладкая конфетка-бабоукладчик.

3.75+

P. S.: да это ж настойки в мире пива ©

P. P. S.: вопрос знатокам: если много пить сахара, диабет какого типа будет?

#sour
#strong
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6
2025/07/12 20:17:33
Back to Top
HTML Embed Code: