🎄Прошлогодние салаты: когда нужно доесть оливье и селедку под шубой

Многие россияне любят в первые дни наступившего года доедать то, что осталось от праздничного стола. Особенно это касается классических новогодних салатов: оливье, мимозы и селедки под шубой. Некоторые полагают, что заготавливать эти блюда нужно тазиками, а доедать без риска отравиться можно вплоть до старого Нового года.
😱Нахождение на столе в тёплом помещении в течение 4–6 часов способствует развитию микрофлоры.
Даже когда потом салаты убираются в холодильник, микрофлора уже зародилась, и в дальнейшем употребление этих салатов может привести к отравлению.

Срок годности салатов зависит от ингредиентов:

салаты из сырых овощей или фруктов, мясом, птицей, копчёностями могут храниться 18 часов;
салаты с консервированными овощами или варёными яйцами могут стать опасными через 6 часов после заправки;
салаты с морепродуктами — 18 часов;
салаты с маринованными, солёными или квашенными овощами — до 36 часов.

❗Напоминаем
🥗Заправлять салаты лучше прямо перед подачей на стол

Поставь 👍 если успел съесть все салаты новогоднего стола

ДЕТСКИЙ ВОПРОС

❄️Зимой одним из любимых детских увлечений становится катание на горках. Даша заинтересовалась, почему мама переживает за нее, когда девочка бежит на улицу гулять.

👨‍💼На вопрос Даши отвечает врач-травматолог детского травмпункта Детской городской больницы № 9 Сергей Андреев.

Как провести новогодние праздники без травм? Советы травматолога 🎄✨

Новогодние праздники — время чудес, улыбок и приятных встреч. Чтобы ничто не омрачило это волшебное время, важно помнить о безопасности. Наши простые советы помогут провести праздники без происшествий и с хорошим настроением!

1️⃣ Пиротехника — только для радости 🎇
•Покупайте качественные фейерверки. Сертифицированная продукция и чёткое соблюдение инструкции — залог ярких и безопасных огней.
•Запускайте их вдали от людей и домов. Пусть праздник будет красивым и безопасным для всех!
•Безопасность прежде всего. Не смешивайте веселье с пиротехникой и алкоголем — это совсем не новогодняя комбинация.
2️⃣ Домашний уют без неожиданностей🎄
•Укрепите коврики и спрячьте провода гирлянд. Ваш дом станет ещё уютнее и безопаснее!
•Выбирайте надёжную ёлочную конструкцию. Пусть ёлка радует всех своей красотой, а не сюрпризами.
3️⃣ На улицу — только в правильной обуви🥾
•Обувь с хорошей подошвой поможет уверенно шагать к праздничным приключениям, даже если тротуары покрылись льдом.
4️⃣ Алкоголь — с умом 🍾
•Немного шампанского за праздничным столом — это радость, а вот чрезмерность может испортить вечер. Пусть воспоминания о праздниках будут только тёплыми!
5️⃣ Дети под присмотром — счастье для всех 👧
•Активные игры, катание на санках и веселье на горке — источник детского восторга, особенно если взрослые помогают сделать их безопасными.
6️⃣ Готовим с удовольствием и аккуратностью🍽
•Уютные блюда и красивая подача — это радость для гостей. Немного внимания при нарезке продуктов — и праздник пройдёт гладко!

☝️Если что-то пошло не так
Помните, наш травмпункт работает даже в новогоднюю ночь и наши травматологи всегда готовы помочь. Но пусть это знание останется просто вашей страховкой, а сами праздники пройдут легко, весело и без забот!

Счастливого и безопасного Нового года! Пусть он принесёт только радость и волшебство! 🎉✨

Новый год — это время волшебства, тепла и уютных вечеров с родными. В воздухе витает аромат хвои и свежей выпечки, а за окном сверкают огоньки. В такие моменты лучший способ провести вечер — погрузиться в атмосферу новогодних фильмов, которые наполнят сердце радостью и надеждой.

Вот некоторые фильмы, которые помогут создать праздничное настроение:
Карнавальная ночь 1956 г.
Зигзаг удачи 1968 г.
Сирота Казанская 1977 г.
Старый Новый год 1980 г.
Чародеи, 1982 г.
Операция с новым годом 1996 г.
Президент и его внучка 1999 г.
Приходи на меня посмотреть 2000 г.
Снежная любовь, или Сон в зимнюю ночь 2003 г.
Кушать подано 2005 г.
32 декабря 2004 г.
Тариф новогодний 2008 г
Мой парень ангел 2011 г.
Тетушки 2013 г.
Страна чудес 2015 г.
Новогодний ремонт 2019 г.
Елки -Еголки 2022 г.

🙌Не забывайте, что в период праздников важно не переедать, а так же необходимо проводить время на свежем воздухе — прогулки на улице подарят вам заряд бодрости и позитива.
Пусть ваши новогодние вечера будут наполнены радостью и теплом!

С новым годом!🎄

ДЕТСКИЙ ВОПРОС

📱На новогодних каникулах у детей много времени, часто они проводят его за просмотром мультфильмов или играми в телефоне. Соня задалась вопросом, а не вредно ли это?

👩‍💼Отвечает на вопрос врач-педиатр Детской городской поликлиники № 3 Вероника Богданович.