Африканская кухня: как гастротуризм становится бизнесом

Африканская кухня — это уникальный гастрономический мир, полный разнообразия, ярких вкусов и древних традиций. Она сочетает в себе колоритные ингредиенты, богатую историю и культурное наследие множества народов. Сегодня интерес к африканской кулинарии растет не только среди любителей экзотики, но и среди крупных игроков туризма и ресторанного бизнеса. Гастротуризм в Африку превращается в мощный тренд, который не только привлекает путешественников, но и становится прибыльным бизнес-направлением.

Африка — неисчерпаемый источник вкусов
Каждый уголок Африки поражает своим кулинарным разнообразием.

Северная Африка. Здесь доминируют арабские и средиземноморские традиции: кускус, тажины, хумус, свежие специи и сладости на основе фиников и меда. Например, марокканские блюда с использованием шафрана, корицы и мяты давно завоевали любовь гурманов по всему миру.
Западная Африка. Густые супы, рагу и блюда на основе проса, бананов или фуньо прославили местную кухню. Острые вкусы и пряности, такие как перец чили и имбирь, делают такие блюда, как джоллоф-рис или фуфу, запоминающимися.
Южная Африка. Так называемый «кулинарный микс» региона основан на местных традициях и влиянии европейских переселенцев: барбекю «браай», мясные пироги и белая кукурузная каша пап популярны среди туристов.
Восточная Африка. Здесь традиции кухни соединяются с индийским и арабским наследием. Примером может стать знаменитый угандийский матоке (зеленые бананы) или эфиопские инджеры — кисловатые лепешки с пикантными начинками.

Такое разнообразие становится главным козырем африканской кухни, привлекая туристов в поиске необычных вкусовых впечатлений.

Скорее читайте статью по ссылке: https://helloafrica.ru/afrikanskaya-kuxnya-kak-gastroturizm-stanovitsya-biznesom/

Африка: пятёрка лидеров в производстве природного газа ТОП-10 Африканских стран

Африка продолжает усиливать свои позиции на мировой энергетической арене благодаря огромным запасам природного газа, которые на 2023 год оцениваются в 17,89 триллиона стандартных кубических метров. Эти колоссальные ресурсы делают континент не только значимым региональным игроком, но и потенциальным глобальным энергетическим гигантом.

Лидером по запасам природного газа остается Нигерия, владеющая 5,94 триллиона кубических метров. За ней следуют Алжир с запасами в 4,5 триллиона кубических метров, Мозамбик, Египет и Ливия. В общей сложности, эти пять стран формируют основу энергоресурсной мощи Африки.

Производство газа на континенте неуклонно растёт: в 2023 году в Африке было добыто 253 миллиарда кубометров газа, что на целых 87% больше, чем в 2000 году. Алжир, Египет и Нигерия выделяются не только объёмами добычи, но и масштабами своего экспорта. Африканский газ находит особый спрос в Европе, которая в 2023 году поглотила большую часть из 109,3 миллиарда кубометров экспортируемого газа. Особенно выделяются страны Северной Африки, такие как Алжир, благодаря своей географической близости к европейскому рынку.

«В 2025/26 учебном году российское правительство намерено выделить 4816 бюджетных мест в высших учебных заведениях страны для студентов из Африки».

Сообщает, Луиc Гoуенд – председатель комиссии по работе с африканскими диаспорами Российско-африканского клуба МГУ им. М.В. Ломоносова в публикации для «Российской газеты» под актуальным названием, — «Способна ли Африка помочь России решить кадровую проблему»

Конечно, 4816 учебных места для 54 африканских стран, несколько больше, чем 1000 учебных мест для одного единственного Таджикистана.
Напомню, что всего в российских вузах учатся более 30 тыс. таджикских студентов. Численность таджикской диаспоры составляет более 2 млн. только официально. В реальности, уверен эта цифра в разы выше.
Удивительно, но и после СВО и после событий в Крокус-сити наша внешняя политика в сфере образования (да и в других сферах), остается таджикоориентированной. Много слов говорится о братстве с украинским и белорусским народами, о дружбе с африканскими странами, но на практике сохраняется ориентация, — строго на Душанбе. Какой смысл к нам завозить миллионы людей, которые нас откровенно ненавидят, и которые не скрывали этого даже в советские времена? (и что в итоге обернулось исходом русскоязычного населения из региона). Решительно не понятно. Может быть тут кроются интересы строительного бизнеса, либо интересы какой-то международной наркомафии. Если есть специалисты-эксперты, то было бы интересно услышать ваше мнение в комментариях.
В то же время от Таджикистана отгородились не только страны-соседи по региону, — Кыргызстан давно, а с недавнего времени и Узбекистан, и Казахстан, но даже благословенный Афганистан под управлением Талибана.

📌 И возвращаясь, к изначально актуальному вопросу, — о дефиците специалистов и кадровой проблеме в России. Если привлечение рабочей силы из-за рубежа, 100% необходимость для России, то почему мы это не можем делать обращаясь, например, к нашим уже показавшим себя неоднократно с хорошей стороны союзникам на африканском континенте, но неизменно, в частности, в вопросе визового режима, отвергаем комплиментарных нам африканцев, одновременно давая полный зеленый свет для таджиков, которые преимущественно нас ненавидят?

#дискуссия #таджикистан

Мали и Нигер: новая угроза для западных горнодобывающих компаний

Западные горнодобывающие компании, ведущие деятельность в золотых и урановых шахтах Мали, Нигера и Буркина-Фасо, сталкиваются с растущими вызовами. Политическая нестабильность в регионе усилилась на фоне действий военных хунт, которые стремятся пересмотреть существующие контракты и установить более жёсткий контроль над добычей природных ресурсов.

Среди недавних инцидентов — арест руководителей западных компаний в Мали, угрозы отзыва лицензий в Буркина-Фасо и национализация французской урановой шахты в Нигере. Эти шаги пришлись на период роста цен на золото и уран, что ещё больше усугубляет неопределённость для инвесторов и страховщиков.

Особенно примечательно, что Мали, крупнейший золотодобывающий регион, введён новый горнодобывающий кодекс. Это привело к ожесточённым спорам о налоговых обязательствах и пересмотре ключевых контрактов, создавая правовые и финансовые препятствия для компаний.

Агропромышленный проект Нигерии получил 2,2 миллиарда долларов на AIF2024

На Африканском инвестиционном форуме 2024 года в Рабате, Марокко, Нигерия добилась значительного успеха, привлекая свыше 2,2 миллиарда долларов инвестиционных обязательств. Эти средства будут направлены на развитие специальных зон агропромышленной переработки (SAPZ) в рамках второго этапа программы, поддержанной Африканским банком развития (AfDB).

Цель этого амбициозного проекта состоит в создании новых агропромышленных центров, укреплении продовольственной безопасности, значительном росте производительности сельского хозяйства и создании множества рабочих мест для населения. Программа, которая уже охватывает восемь штатов, включая Кросс-Ривер, Ойо и Кано, будет расширена ещё на 24 штата, что охватит большую часть страны и усилит её агропромышленный сектор.

От лица всей редакции и владельца журнала Hello Africa

Дорогие читатели!

С наступлением нового года мы хотим выразить нашу искреннюю благодарность за вашу преданность, интерес и поддержку, которые помогают нам рассказывать самые вдохновляющие истории, делиться важными новостями и показывать истинное богатство Африканского континента.

Пусть 2025 год принесёт вам множество возможностей для достижения ваших самых заветных целей, наполнит вашу жизнь процветанием, радостью, крепким здоровьем и миром.

Мы в Hello Africa продолжим быть вашим источником вдохновения, знания и соединять вас с тем, что делает Африку уникальной и невероятной. Будем и дальше рассказывать о значимых достижениях, новаторских инициативах и удивительных людях, которые меняют наш мир к лучшему.

С наилучшими пожеланиями в новом году!
Ваши друзья и команда Hello Africa

Геотермальный потенциал Африки: Как континент может обеспечить себя энергией к 2050 году

Африка обладает колоссальным геотермальным потенциалом, способным обеспечить весь континент энергией к 2050 году. По данным Международного энергетического агентства (МЭА), с развитием новых технологий и оборудования геотермальная энергия может существенно повысить свой вклад в мировое производство электроэнергии. На данный момент геотермальные источники обеспечивают лишь 1% мирового спроса на электроэнергию. Однако, по прогнозам МЭА, к 2050 году этот показатель может вырасти до 15%, что станет возможным благодаря усовершенствованным геотермальным системам (EGS).

Африка, обладая пятой частью мирового потенциала EGS, оцениваемого в 115 тераватт, может значительно увеличить выработку электроэнергии. Уже сейчас такие страны, как Кения, расположенные вблизи вулканических зон, активно используют геотермальную энергию. Однако технологии EGS предоставляют возможность расширить геотермальные ресурсы и доставить эту энергию в другие регионы континента.

🍊🎄 В честь наступившего Нового года решили собрать для вас подборку официальных каналов торгпредств и посольств России в Африке. Мы старались найти все ссылки, но если вдруг кого-то упустили – вы всегда можете сообщить нам об этом в бот обратной связи и мы расширим подборку. Желаем сотрудникам российских дипломатических представительств не останавливаться на достигнутом, активнее и креативнее подходить к ведению социальных сетей! В 2025 году анонсировано открытие новых посольств и торгпредств на африканском континенте!



Торгпредства:

🇪🇬 Торгпредство России в Египте

🇩🇿 Торгпредство России в Алжире

🇲🇦 Торгпредство России в Марокко

🇳🇬 Торгпредство России в Нигерии

🇪🇹 Торгпредство России в Эфиопии



Посольства:

🇪🇬 Посольство России в Египте

🇱🇾 Посольство России в Ливии

🇹🇳 Посольство России в Тунисе

🇩🇿 Посольство России в Алжире

🇲🇦 Посольство России в Марокко

🇸🇩 Посольство России в Судане

🇪🇷 Посольство России в Эритрее

🇹🇩 Посольство России в Чаде

🇲🇱🇳🇪 Посольство России в Мали и Нигере

🇲🇷 Посольство России в Мавритании

🇨🇻 Посольство России в Кабо Верде

🇸🇳🇬🇲 Посольство России в Сенегале и Гамбии

🇬🇼 Посольство России в Гвинее-Бисау

🇬🇳🇸🇱 Посольство России в Гвинее и Сьерра-Леоне

🇨🇮🇧🇫 Посольство России в Кот д'Ивуаре и Буркина Фасо

🇳🇬 Посольство России в Нигерии

🇬🇭 Посольство России в Гане

🇧🇯🇹🇬 Посольство России в Бенине и Того

🇨🇲 Посольство России в Камеруне

🇨🇫 Посольство России в ЦАР

🇷🇼 Посольство России в Руанде

🇺🇬 Посольство России в Уганде

🇪🇹 Посольство России в Эфиопии

🇬🇦 Посольство России в Габоне

🇰🇪 Посольство России в Кении

🇿🇼 Посольство России в Зимбабве

🇨🇩 Посольство России в ДРК

🇨🇬 Посольство России в Республике Конго

🇦🇴🇸🇹 Посольство России в Анголе и Сан-Томе и Принсипи

🇳🇦 Посольство России в Намибии

🇲🇿 Посольство России в Мозамбике

🇲🇬🇰🇲 Посольство России на Мадагаскаре и Коморских островах

🇸🇨 Посольство России на Сейшелах

🇲🇺 Посольство России на Маврикии

🇧🇮 Посольство России в Бурунди

🇿🇦 Посольство России в ЮАР



@marocrus

Марокко 2030: Удвоение пропускной способности аэропортов и новая эра инфраструктурных достижений

Марокко запустило амбициозную программу по модернизации и расширению ключевой инфраструктуры, в центре которой – удвоение пропускной способности аэропортов к 2030 году. План включает увеличение числа пассажиров с нынешних 38 миллионов до 80 миллионов в год, что связано с подготовкой к проведению чемпионата мира по футболу 2030 года совместно с Испанией и Португалией.

Выступая перед парламентом, премьер-министр Азиз Аханнуш объявил, что ключевой проект – расширение международного аэропорта Касабланки. Он должен будет принимать 23,3 миллиона пассажиров ежегодно. Также планируется масштабная модернизация аэропортов в туристических городах Марракеш и Агадир, что позволит обеспечить растущий поток туристов и болельщиков.

Лучшие гвинейские кадры закончили российские ВУЗы (с)
Баптисто Те, выпускник Астраханского государственного университета, в прошлом экономист порта Бисау, а ныне адвокат, рассказал об актуальности российского образования для Гвинеи-Бисау.

https://youtu.be/9eHkXQcpCjw

По моим личным наблюдениям в Гвинее-Бисау русский язык входит в топ-3 по популярности и своему значению. Как бы это удивительно не звучало. Понятно, что государственный язык страны — португальский, он же креольский, немного отличающийся от классического языка метрополии. На втором месте, — французский. Из-за значительного присутствия мигрантов из соседней франкофонной Гвинеи-Конакри. Французский язык также является вторым языком в школах Гвинеи-Бисау.
На третьем месте по идее должен был быть английский язык, в силу его популярности и необходимости во взаимоотношениях с внешним миром. Однако, все же в тройку лидеров я бы включил именно русский язык. Во многом это еще советское наследие. Значительное количество местных жителей, получивших образование в СССР и России, сегодня трудятся на государственной службе и занимают достаточно высокие позиции в различных министерствах. В любом государственном учреждении Гвинеи-Бисау можно услышать русскую речь.
Само по себе это уже значительное преимущество и предпосылка для реализации совместных проектов между Бисау и Москвой, — в любой другой сфере, в экономической, культурной или сфере безопасности. Однако, к сожалению, этого не происходит. Есть лишь пока что заявленные на самом высоком уровне намерения со стороны российской компании «RUSAL» о строительстве порта и железной дороги в городе Буба (региональный центр Гвинеи-Бисау). Надеюсь на их реализацию.

#гвинея_бисау #народная_африканистика

Эфиопия и Южная Африка лидируют в списке объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО

Африка гордится своим уникальным культурным и природным наследием, которое получает признание на международной арене. На сегодняшний день в Списке Всемирного наследия ЮНЕСКО находится 98 объектов на континенте, из которых 54 имеют культурное значение, 39 — природное, а 5 объектов являются смешанными. Эти достопримечательности играют важную роль в экономическом и социальном развитии региона, привлекая миллионы туристов и способствуя сохранению богатства африканской истории и природы.

Эфиопия и Южная Африка занимают лидирующие позиции среди африканских стран с 12 объектами каждый. Вслед за ними идут Марокко и Тунис, которые могут похвастаться девятью объектами в списке. Алжир, Египет, Сенегал и Танзания имеют по семь объектов, а Кот-д’Ивуар, Демократическая Республика Конго, Ливия и Зимбабве завершают список с пятью объектами на каждую страну.

Президент Нигерии представляет бюджет на 2025 год: амбициозный прогноз и вызовы

Президент Нигерии Бола Тинубу на этой неделе представил парламенту бюджет на 2025 год в размере 30 миллиардов долларов. Законопроект предусматривает базовую цену на нефть в 75 долларов за баррель и добычу чуть более 2 миллионов баррелей в день. Однако некоторые аналитики считают, что достигнуть такого уровня производства будет сложно.

Экономика Нигерии в значительной степени зависит от продажи нефти, которая составляет около 90% валютных поступлений страны. Бюджет также предполагает снижение инфляции с более 34% в настоящее время до 15% в следующем году. Это вызывает споры среди экспертов. Ибукун Омойени, экономист из Vetiva Capital в Лагосе, называет такое снижение инфляции «оптимистичным прогнозом» и считает, что инфляция «может быть намного выше», чем предсказывает правительство. В результате, по его мнению, потребуется дополнительный бюджет.

Южная Африка возглавляет рейтинг цифровой конкурентоспособности в Африке в 2025 году

В новом рейтинге цифровой конкурентоспособности IMD World Digital Competitiveness Ranking Южная Африка занимает первое место среди африканских стран, подтверждая свой статус лидера в области внедрения цифровых технологий для экономических преобразований.Было оценено 67 стран, использующих 59 критериев, включая такие показатели, как доступ к широкополосному интернету и инновационная инфраструктура.

Южная Африка, с результатом 50,49, занимает 54-е место в мировом рейтинге. За ней следуют Ботсвана (60-е место), Гана (65-е место) и Нигерия (66-е место), которые дебютируют в этом списке. Это подчеркивает растущий интерес африканских стран к цифровой трансформации.

🌍 Блокчейн: движущая сила экономических перемен в Африке

Блокчейн-технологии открывают перед Африкой новые возможности для развития экономики.

Они помогают обеспечить прозрачность и минимизировать коррупцию, упрощают международные торговые сделки и увеличивают доступ к финансовым услугам. Инновационные блокчейн-инициативы стимулируют устойчивый рост, создают инклюзивное общество и защищают права собственности.

Погружение в блокчейн может стать для Африки мостом в будущее, где процветание и справедливость - новые стандарты. 🚀

Скорее читайте статью по ссылке: https://helloafrica.ru/blokchejn-kak-dvigatel-ekonomicheskix-preobrazovanij-v-afrike-otkrojte-novye-gorizonty/

Нигерия усиливает борьбу с незаконной торговлей нефтью: рейды и аресты

Нигерия активно усиливает меры по борьбе с хищениями нефти, предпринимая решительные шаги для ликвидации незаконной нефтяной торговли. В ходе недавних рейдов были уничтожены 56 мест хранения украденного углеводородного сырья, а также возвращены 1,2 миллиона литров нефти. В частности, в штате Байелса были разрушены 15 нелегальных нефтеперерабатывающих заводов. Власти также арестовали 17 подозреваемых, конфисковав транспортные средства и оборудование для переработки нефти.

Несмотря на то, что Нигерия является крупнейшим производителем сырой нефти в Африке, страна ежегодно теряет миллиарды долларов из-за незаконных хищений, что наносит серьёзный ущерб как государственным финансам, так и экологической безопасности региона. Эксперты связывают эту проблему с социальной и экономической несправедливостью, особенно в нефтедобывающей дельте реки Нигер, где накапливаются проблемы, такие как отсутствие инфраструктуры и деградация окружающей среды.