🚨 HOY en vivo: La clave para un bar rentable y sin caos 🍹🔑
Si en tu bar cada cóctel sabe diferente según quién lo prepare… tenemos un problema. 😬
Hoy a las 8 PM (hora local), en vivo, te enseñaré cómo la estandarización puede transformar tu negocio y hacer que cada trago sea rentable, consistente y de calidad.
🔹 ¿Por qué es clave la estandarización en bares y restaurantes?
🔹 Cómo aplicarla sin volverte loco
🔹 Beneficios que impactan directo en tu bolsillo 💰
🎁 Además, por asistir te llevarás una plantilla base para crear tu manual de estandarización de recetas.
📢 BONUS: Habrá sesión de preguntas y respuestas y el live estará disponible solo por 72 horas.
🔴 Únete aquí 👉 Activar recordatorio
No dejes que la inconsistencia te haga perder dinero y clientes. Nos vemos esta noche! 🍻🔥
Si en tu bar cada cóctel sabe diferente según quién lo prepare… tenemos un problema. 😬
Hoy a las 8 PM (hora local), en vivo, te enseñaré cómo la estandarización puede transformar tu negocio y hacer que cada trago sea rentable, consistente y de calidad.
🔹 ¿Por qué es clave la estandarización en bares y restaurantes?
🔹 Cómo aplicarla sin volverte loco
🔹 Beneficios que impactan directo en tu bolsillo 💰
🎁 Además, por asistir te llevarás una plantilla base para crear tu manual de estandarización de recetas.
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🎩 Bartenders y Noticias 🥃
🚨 HOY en vivo: La clave para un bar rentable y sin caos 🍹🔑 Si en tu bar cada cóctel sabe diferente según quién lo prepare… tenemos un problema. 😬 Hoy a las 8 PM (hora local), en vivo, te enseñaré cómo la estandarización puede transformar tu negocio y hacer…
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Cómo iniciar la Estandarización en tu Bar o Restaurante
Segundo live del #lunesdeindustria en el que seguimos tratando el tema de Rentabilidad en Bares y Restaurantes.
Esta vez hablamos sobre la importancia de la estandarización de procesos y recetas, sus beneficios y cómo empezar a aplicarlos.
En este vídeo…
Esta vez hablamos sobre la importancia de la estandarización de procesos y recetas, sus beneficios y cómo empezar a aplicarlos.
En este vídeo…
Manual de Estandarización de Recetas (1).docx
759.1 KB
Acá les comparto el manual base usado en la clase de hoy sobre estandarización.
Y este es el link del material usado para la clase: https://gamma.app/docs/Estandarizacion-La-Clave-para-la-Rentabilidad-en-Bares-y-Restaura-8fgzps5s728n2nh
Recuerden que la clase queda grabada por 72 horas. Luego sólo tendrán acceso los miembros del canal
Y este es el link del material usado para la clase: https://gamma.app/docs/Estandarizacion-La-Clave-para-la-Rentabilidad-en-Bares-y-Restaura-8fgzps5s728n2nh
Recuerden que la clase queda grabada por 72 horas. Luego sólo tendrán acceso los miembros del canal
He visto, ya no sé cuantos vídeos sobre cómo hacer Triple Sec o licor de naranjas casero.
Esta me pareció una de las mejores técnicas para hacerlo de forma casera. Aún no lo pruebo pero confío mucho en el trabajo que hace él por el trabajo que hace.
SI alguno lo prueba me cuenta qué tal le va.
Aquí va el link: https://youtu.be/F_ffdUZaKqM?si=ORarfZYoVQoXi6wY
Esta me pareció una de las mejores técnicas para hacerlo de forma casera. Aún no lo pruebo pero confío mucho en el trabajo que hace él por el trabajo que hace.
SI alguno lo prueba me cuenta qué tal le va.
Aquí va el link: https://youtu.be/F_ffdUZaKqM?si=ORarfZYoVQoXi6wY
🎩 Bartenders y Noticias 🥃
En Vivo https://www.youtube.com/live/jGsJCkJkrXM?si=vvnc5Dk32ptqFDDv
Quedan pocas horas para ver la grabación de esta clase.
Hoy se cierra el acceso a esta y la anterior
Hoy se cierra el acceso a esta y la anterior
Ron Barceló me invitó a su Podcast / Academy a hablar sobre Cócteles en Casa.
Hablamos sobre la manera más sencilla de entender cómo equilibrar cócteles, replicar recetas y crear variantes de recetas.
Algo básico pero son las bases primordiales de la coctelería.
https://youtu.be/VS0Az9tRW_E?si=4fexiR80WjKoJqrl
Hablamos sobre la manera más sencilla de entender cómo equilibrar cócteles, replicar recetas y crear variantes de recetas.
Algo básico pero son las bases primordiales de la coctelería.
https://youtu.be/VS0Az9tRW_E?si=4fexiR80WjKoJqrl
YouTube
EP09 COCTELERÍA EN CASA - BARCELÓ RUM ACADEMY
Esta vez recibimos un invitado especial, Eleazar Herrera: profesor de alta coctelería, para que nos comparta respuestas de algunas de las tantas preguntas que nos hacemos a la hora de preparar cócteles en casa como balancear los sabores o las cantidades ideales…
🚨 HOY en vivo: ¿Tu bar pierde dinero sin que lo notes? 💸🍹
Si no sabes cuánto cuesta realmente cada cóctel que sirves… podrías estar perdiendo dinero en cada ronda. 😱
Hoy a las 8 PM (hora local),te enseñaré a costear recetas como un experto para que tu bar sea más rentable sin sacrificar calidad.
🔹 ¿Por qué el costeo de recetas es clave para ganar más y perder menos?
🔹 Cómo calcular el precio real de cada trago 🍸
🔹 Estrategias para maximizar márgenes sin afectar la experiencia del cliente
🎁 Solo por asistir, te llevarás una plantilla en Excel para costear recetas fácilmente.
📢 BONUS: Habrá sesión de preguntas y respuestas y el live estará disponible solo por 72 horas.
🔴 Únete aquí 👉 Ver el live ahora
Deja de vender tragos a pérdida. Nos vemos esta noche! 🍻🔥
Si no sabes cuánto cuesta realmente cada cóctel que sirves… podrías estar perdiendo dinero en cada ronda. 😱
Hoy a las 8 PM (hora local),te enseñaré a costear recetas como un experto para que tu bar sea más rentable sin sacrificar calidad.
🔹 ¿Por qué el costeo de recetas es clave para ganar más y perder menos?
🔹 Cómo calcular el precio real de cada trago 🍸
🔹 Estrategias para maximizar márgenes sin afectar la experiencia del cliente
🎁 Solo por asistir, te llevarás una plantilla en Excel para costear recetas fácilmente.
📢 BONUS: Habrá sesión de preguntas y respuestas y el live estará disponible solo por 72 horas.
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Deja de vender tragos a pérdida. Nos vemos esta noche! 🍻🔥
Buenas tardes comunidad.
Les pido unos minutos de su tiempo si viven en Venezuela o España, para completar la siguiente encuesta.
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeXM4LAd1XfoxT3gkaWjibJOD-sXuawoxXjeEEiKNpR5tbEXg/viewform?usp=dialog
Se trata de un trabajo final de grado de alumnos cursantes del Diplomado de Rones y Destilados
Gracias de antemano por su colaboración
Les pido unos minutos de su tiempo si viven en Venezuela o España, para completar la siguiente encuesta.
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeXM4LAd1XfoxT3gkaWjibJOD-sXuawoxXjeEEiKNpR5tbEXg/viewform?usp=dialog
Se trata de un trabajo final de grado de alumnos cursantes del Diplomado de Rones y Destilados
Gracias de antemano por su colaboración
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Estudio de Mercado
Tendencias de consumo de ron