往年我都在過年後就開始選食材，在3月初就開始包粽子，這樣4月多就可以有產品讓大家吃了；甚至在端午節前還可以讓您們預訂兩回。
可是今年因我腎結石發作所以整個工作步調慢了，雖然ㄧ個月趕了近萬顆的粽子但仍然不能讓每ㄧ位訂到；表單開放兩個半鐘頭就都被訂完了。
非常抱歉也非常感謝，謝謝大家對我的食物信任與支持！
沒有訂到的朋友們，6月10日晚上9:00後我們會再盤點沒被領走的，到時候再開新表單讓大家訂，6/14端午節時吃。
可是今年因我腎結石發作所以整個工作步調慢了，雖然ㄧ個月趕了近萬顆的粽子但仍然不能讓每ㄧ位訂到；表單開放兩個半鐘頭就都被訂完了。
非常抱歉也非常感謝，謝謝大家對我的食物信任與支持！
沒有訂到的朋友們，6月10日晚上9:00後我們會再盤點沒被領走的，到時候再開新表單讓大家訂，6/14端午節時吃。
每顆粽子都很用心製作，附圖是4/28冷凍櫃的照片，所有粽子都已在荔枝角了。
之前讓大家在表單填寫領取日期只是為了分流和讓阿休在香港的工廠能按步就班的製作真空包；但若您想早一點拿或晚一點拿都沒問題，只要記得來拿就可以了。
我知道今年很多人沒有訂到，但因台灣疫情突發所以我不想再備料包更多粽子了；6月10日晚上9:00我們會再出新表單，讓沒有被領走的粽子再次讓朋友們訂。非常抱歉沒有辦法滿足到大家！
也請為香港和台灣加油💪為所有醫療人員打氣💪
之前讓大家在表單填寫領取日期只是為了分流和讓阿休在香港的工廠能按步就班的製作真空包；但若您想早一點拿或晚一點拿都沒問題，只要記得來拿就可以了。
我知道今年很多人沒有訂到，但因台灣疫情突發所以我不想再備料包更多粽子了；6月10日晚上9:00我們會再出新表單，讓沒有被領走的粽子再次讓朋友們訂。非常抱歉沒有辦法滿足到大家！
也請為香港和台灣加油💪為所有醫療人員打氣💪
程班長教大家在家自製「潤餅」
餅皮
1.中筋麵粉250克+450克水+用大姆指與食指捏一小把鹽（攪拌）
2、和成麵粉水後再過篩（做出的餅皮才會細致）
3、使用平底鍋，倒入適量粉漿，圓形手轉鍋把；讓粉漿均勻分佈在鍋底（鍋面擦一點點油）
4、電爐6號溫度或瓦斯小火，煎到餅皮自己翹起來（不用翻面）
內餡
高麗菜炒紅蘿蔔絲
菜脯
花生粉+一點糖
肉碎炒香
⋯⋯⋯其實什麼都可以隨意放
餅皮
1.中筋麵粉250克+450克水+用大姆指與食指捏一小把鹽（攪拌）
2、和成麵粉水後再過篩（做出的餅皮才會細致）
3、使用平底鍋，倒入適量粉漿，圓形手轉鍋把；讓粉漿均勻分佈在鍋底（鍋面擦一點點油）
4、電爐6號溫度或瓦斯小火，煎到餅皮自己翹起來（不用翻面）
內餡
高麗菜炒紅蘿蔔絲
菜脯
花生粉+一點糖
肉碎炒香
⋯⋯⋯其實什麼都可以隨意放