Мы ели черемуху в старом саду
И сладко, и горько, и вяжет во рту.
Пришли мы домой, и нас мама спросила:
- Вы ели смолу или пили чернила?
Тыщу лет не ел черёмуху с ветки, всё мука да пироги. А она такая странная)
И сладко, и горько, и вяжет во рту.
Пришли мы домой, и нас мама спросила:
- Вы ели смолу или пили чернила?
Тыщу лет не ел черёмуху с ветки, всё мука да пироги. А она такая странная)
❤42
Очень летняя еда!
Вареники с вишней!
Тесто:
Мука- 500 г
Молоко - 250 г
Яйцо (деревенское, естественно, чтобы тесто желтоватое было) - 1 шт
Замесить, дать отдохнуть полчаса на столе (у теста тоже может быть отпуск), раскатать, вырезать стаканом круглые болванки.
Из вишни достать косточки. Дальше на одну болванку положить две-три вишни и половину чайной ложки сахара. Замешивать вишню с сахаром предварительно нельзя, иначе сок останется в миске. Залепить, заморозить.
А потом секрет: всегда варите сладкие вареники в воде с солью и сахаром! Понемногу, по 1% к воде. Так у них будет сбалансированный вкус между тестом и начинкой.
После варки смазать вареники сливочным маслом и оставить чуть остыть, так очевидно вкуснее. Посыпьте сахаром, можно жимолостью тоже посыпать, и со сметаной съешьте на завтрак, обед или ужин. Ночью из холодильника тоже хорошо идут.
Вареники с вишней!
Тесто:
Мука- 500 г
Молоко - 250 г
Яйцо (деревенское, естественно, чтобы тесто желтоватое было) - 1 шт
Замесить, дать отдохнуть полчаса на столе (у теста тоже может быть отпуск), раскатать, вырезать стаканом круглые болванки.
Из вишни достать косточки. Дальше на одну болванку положить две-три вишни и половину чайной ложки сахара. Замешивать вишню с сахаром предварительно нельзя, иначе сок останется в миске. Залепить, заморозить.
А потом секрет: всегда варите сладкие вареники в воде с солью и сахаром! Понемногу, по 1% к воде. Так у них будет сбалансированный вкус между тестом и начинкой.
После варки смазать вареники сливочным маслом и оставить чуть остыть, так очевидно вкуснее. Посыпьте сахаром, можно жимолостью тоже посыпать, и со сметаной съешьте на завтрак, обед или ужин. Ночью из холодильника тоже хорошо идут.
❤34🔥17👍5💔2
Я ещё понимаю, когда лезвием в тюрьме чеснок режут. Или на животе яйцо жарят. Но рисоварка!
Telegram
Профессор кислых щей
Как человек, писавший когда-то курсовую про модели поездов в кино, не могу не восхититься Бруклинской академией музыки, которая бахнула ретроспективу фильмов, где в какой-нибудь важной сцене фигурирует рисоварка. По анонсу я предположила только два самых…