Продолжаю поиски легендарных жирненьких резинистых хачапури из ранних 2000-х.)) Полу-слоеных и незабываемых (особенно с кофе "три в одном" из пластикового стаканчика).
Пока нашел слабое подобие на Варфоломеева. Может вы знаете еще какой-то заповедник, напишите в комменте.
Пока нашел слабое подобие на Варфоломеева. Может вы знаете еще какой-то заповедник, напишите в комменте.
👍14😍6❤4🤝2🗿2🤣1
Друзья, у нас чисто ростовский розыгрыш ко Дню России!
👕 Дарим майку с фирменным принтом от легендарного ростовского дизайнера Владимира Овечкина.
👌 Победитель получит майку своего размера от мужского 6XL до детского (принт как на фото)!
Как принять участие:
✅ Подпишитесь на каналы
Я местный. Мероприятия Ростова
Что? Где? Еда! + города
✅ Нажмите «участвовать»
✅ дождитесь подведения итогов розыгрыша 12 июня в 12:00
Удачи!🍀
//больше фирменных вещей от Владимира Овечкина - на его САЙТЕ
Участников: 261
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 12.06.2025 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Наталья - 3broch
👕 Дарим майку с фирменным принтом от легендарного ростовского дизайнера Владимира Овечкина.
👌 Победитель получит майку своего размера от мужского 6XL до детского (принт как на фото)!
Как принять участие:
✅ Подпишитесь на каналы
Я местный. Мероприятия Ростова
Что? Где? Еда! + города
✅ Нажмите «участвовать»
✅ дождитесь подведения итогов розыгрыша 12 июня в 12:00
Удачи!🍀
//больше фирменных вещей от Владимира Овечкина - на его САЙТЕ
Участников: 261
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 12.06.2025 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Наталья - 3broch
❤14👍8🤝4😍2🍌1😭1
11 июня на крыше бутик-отеля «39» гостит один из моих любимых краснодарских баров ( лучший бар Юга 2023 и 2024 годов) «Детектив, где вы?».
Вас ждут фирменные коктейли и авторские закуски от бренд-шефа Максима Артюхова.
Вход свободный, доступна бронь стола. Депозит: 2000 рублей на человека
В депозит включено:
— 2 коктейля на выбор;
— авторские закуски от Максима Артюхова.
Музыкальное сопровождение:
DJ: mighty monk и Шкода aka Shkodaism.
Когда: 11 июня
Время: 18:00 – 22:00
Где: Rooftop 39
Бронирование и подробности по телефону +78632828088
Вас ждут фирменные коктейли и авторские закуски от бренд-шефа Максима Артюхова.
Вход свободный, доступна бронь стола. Депозит: 2000 рублей на человека
В депозит включено:
— 2 коктейля на выбор;
— авторские закуски от Максима Артюхова.
Музыкальное сопровождение:
DJ: mighty monk и Шкода aka Shkodaism.
Когда: 11 июня
Время: 18:00 – 22:00
Где: Rooftop 39
Бронирование и подробности по телефону +78632828088
👍3🔥3🎉2❤1👎1😍1🤝1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Отчет о короткой московской барной миле.
🔥10✍5🏆3❤🔥2🤮2🕊1
Вчера обсуждали дела фестивальные с Денисом Шилихиным, создателем Волго-Дон ВИН ФЕСТА.
В том числе и многочисленные винные ярмарки, разъезжающие гастролями по стране. К примеру, в прошлом году такая приезжала в Ростов и практически не собрала людей.
Сформулировали почему, - потому что такие форматы нужны тем городам и регионам, где нет своего виноделия.
В винных областях с этим лучше справляются местные лидеры комьюнити.
Кстати. скоро в Ростов приезжает Bigati Fest
Посмотрим, как у них дело пойдет.
В том числе и многочисленные винные ярмарки, разъезжающие гастролями по стране. К примеру, в прошлом году такая приезжала в Ростов и практически не собрала людей.
Сформулировали почему, - потому что такие форматы нужны тем городам и регионам, где нет своего виноделия.
В винных областях с этим лучше справляются местные лидеры комьюнити.
Кстати. скоро в Ростов приезжает Bigati Fest
Посмотрим, как у них дело пойдет.
🤡4❤2🙏1😍1
Сегодня еще можно успеть.
ФЕСТИВАЛЬ ОКРОШКИ ОТ ЛУЧ x Salato Shpinato | 08.06 | НОВАЯ ЗЕМЛЯ
Целый день на Седова, 5: «Луч» готовит 4 вида окрошки для борьбы с жарой.
• ОКРОШКА XXL (4 л) – Вызов для компании.
• С докторской колбасой (350 мл)
• С телятиной (350 мл)
• С карбонадом (350 мл)
Важный выбор:
Н|З, Седова,5
ФЕСТИВАЛЬ ОКРОШКИ ОТ ЛУЧ x Salato Shpinato | 08.06 | НОВАЯ ЗЕМЛЯ
Целый день на Седова, 5: «Луч» готовит 4 вида окрошки для борьбы с жарой.
// В меню:• ОКРОШКА XXL (4 л) – Вызов для компании.
• С докторской колбасой (350 мл)
• С телятиной (350 мл)
• С карбонадом (350 мл)
Важный выбор:
// На закваске? //
// на Айране !!!
Классика, знакомая с детства.
Воскресенье, ЛУЧ
8 июня | 14:00 – 20:00Н|З, Седова,5
❤3🤗3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
( для просмотра откройте видео на полный экран)
Каждый год еду на велике на Ростовское море к своему дереву, собрать зеленую алычу для того чтобы приготовить чакопули.
Покупаю молодую баранину, чаще всего шею, много тархуна, зеленого лука и кинзы, иногда петрушку, бутылку белого вина, молодой чеснок и острый перец.
Крупно режу зелень, чищу и режу мясо и слоями укладываю в посуду для готовки. В этом году попробовал сделать в афганском казане.
Бросаю сверху перчинку, несколько долек чеснока, зеленую алычу, выливаю полбутылки вина и ставлю на огонь. Вторые полбутылки мне как раз на то время, пока блюдо готовится)
Минут через 40-60, в зависимости от возраста баранины, казан приготовит чакопули.
Есть, конечно же, надо с друзьями или любимым человеком. Хорошо бы не жалеть белого вина, хотя я предпочитаю пару рюмочек чачи.
Приятного аппетита 😋
Каждый год еду на велике на Ростовское море к своему дереву, собрать зеленую алычу для того чтобы приготовить чакопули.
Покупаю молодую баранину, чаще всего шею, много тархуна, зеленого лука и кинзы, иногда петрушку, бутылку белого вина, молодой чеснок и острый перец.
Крупно режу зелень, чищу и режу мясо и слоями укладываю в посуду для готовки. В этом году попробовал сделать в афганском казане.
Бросаю сверху перчинку, несколько долек чеснока, зеленую алычу, выливаю полбутылки вина и ставлю на огонь. Вторые полбутылки мне как раз на то время, пока блюдо готовится)
Минут через 40-60, в зависимости от возраста баранины, казан приготовит чакопули.
Есть, конечно же, надо с друзьями или любимым человеком. Хорошо бы не жалеть белого вина, хотя я предпочитаю пару рюмочек чачи.
Приятного аппетита 😋
👍35🔥10❤8😍4❤🔥2🕊1💯1🍌1😇1
Небольшой дружеский анонс.
Новый паб МАЯК от легендарного ростовского бармена Артура Арутюняна приглашает на
BBQ-party с хот-догами 🌭
Что будет:
BBQ-пати с фирменными хот-догами:
-Чикагский - булочка бриошь с сосиской из говядины, красным луком и луком фри с классическими соусами
-Коул-слоу - булочка бриошь с сосиской из курицы, салат коул-слоу и фирменный соус.
Живая музыка.
На кране - оригинальный Зубр
Таверна "Маяк", Социалистическая, 141
15 июня с 19:00
Новый паб МАЯК от легендарного ростовского бармена Артура Арутюняна приглашает на
BBQ-party с хот-догами 🌭
Что будет:
BBQ-пати с фирменными хот-догами:
-Чикагский - булочка бриошь с сосиской из говядины, красным луком и луком фри с классическими соусами
-Коул-слоу - булочка бриошь с сосиской из курицы, салат коул-слоу и фирменный соус.
Живая музыка.
На кране - оригинальный Зубр
Таверна "Маяк", Социалистическая, 141
15 июня с 19:00
👍9💅2❤1🙏1😍1
Розыгрыш билетов на премьеру фильма «Хищник. Дожить до рассвета»
Дикая природа. Изолированный городок. И чудовище, которое охотится на людей. «Хищник. Дожить до рассвета» — атмосферный сурвайвал-триллер с реально страшным монстром, напряженным саспенсом и визуалом, от которого бегут мурашки.
Премьера в Краснодаре пройдет 15 июня в 18:30 в кинотеатре «Формула Кино OZ»
Разыгрываем две пары билетов для двух победителей!
ДЛЯ УЧАСТИЯ НУЖНО
Быть подписанным на каналы:
👉 Мероприятия Краснодар. Я местный!
👉 Что?Где?Еда?
👉 Мастер гостеприимства
и нажать кнопку УЧАСТВУЮ под этим постом⤵️
Участников: 22
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 12:00, 14.06.2025 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Татьяна - 3d3da2
2. Дмитрий - 3d56pg
Дикая природа. Изолированный городок. И чудовище, которое охотится на людей. «Хищник. Дожить до рассвета» — атмосферный сурвайвал-триллер с реально страшным монстром, напряженным саспенсом и визуалом, от которого бегут мурашки.
Премьера в Краснодаре пройдет 15 июня в 18:30 в кинотеатре «Формула Кино OZ»
Разыгрываем две пары билетов для двух победителей!
ДЛЯ УЧАСТИЯ НУЖНО
Быть подписанным на каналы:
👉 Мероприятия Краснодар. Я местный!
👉 Что?Где?Еда?
👉 Мастер гостеприимства
и нажать кнопку УЧАСТВУЮ под этим постом⤵️
Участников: 22
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 12:00, 14.06.2025 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Татьяна - 3d3da2
2. Дмитрий - 3d56pg
❤3🔥1
Вчера вверху на Пушкинской оказался немного голодным.
В Пад Тае была очередь, в Рогалике чото мне внешний вид блюд не глянулся, дуамал зайти в Итальянский квартал, но что-то тоскливо как-то было, думаю, не хочу уставшего интерьера и котлетку, хочу посидеть в атмосфере 2025 года.
Прешол значит в Сеттерс, думаю, вот сейчас я погружусь в спешалити кофе посреди бородатых детей в актуальных кроссовках, IT -альтушек и прочей миленькой лабубы.
Однако же вместо этого просидел час под бубнеж двух пенсов, как правильно получить какие-то там выплаты, параллельно они тестировали возможности громкости разных звонков на телефоне, а потом вообще цыгане пришли какието.
Так я был наказан за снобизм (и съел курицу с булгуром и огурцами под видом "боула")
В Пад Тае была очередь, в Рогалике чото мне внешний вид блюд не глянулся, дуамал зайти в Итальянский квартал, но что-то тоскливо как-то было, думаю, не хочу уставшего интерьера и котлетку, хочу посидеть в атмосфере 2025 года.
Прешол значит в Сеттерс, думаю, вот сейчас я погружусь в спешалити кофе посреди бородатых детей в актуальных кроссовках, IT -альтушек и прочей миленькой лабубы.
Однако же вместо этого просидел час под бубнеж двух пенсов, как правильно получить какие-то там выплаты, параллельно они тестировали возможности громкости разных звонков на телефоне, а потом вообще цыгане пришли какието.
Так я был наказан за снобизм (и съел курицу с булгуром и огурцами под видом "боула")
😁43🤣19😱5😍4🙈2👍1👏1🗿1
Друзья!
К нас вкусный эспресс-розыгрыш🌭😍
Дарим ТРИ комбо хот-дог/пенное* на BBQ-party нового паба МАЯК!
Вечеринка пройдет
15 июня с 19:00 на Социалистической,141
Чтобы испытать удачу:
✅ подпишитесь на каналы:
Маяк
Я местный. Ростов
Что?Где?Еда!+города
✅ нажать «участвовать»
✅ Дождаться утра воскресенья 10:00 15.06
Удачи🍀
* выигранное комбо можно забрать только в день вечеринки
Участников: 63
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 10:00, 15.06.2025 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Тамара - 3ddmm7
2. Polina - 3dja89
3. Yana Oz - 3dce0g
К нас вкусный эспресс-розыгрыш🌭😍
Дарим ТРИ комбо хот-дог/пенное* на BBQ-party нового паба МАЯК!
Вечеринка пройдет
15 июня с 19:00 на Социалистической,141
Чтобы испытать удачу:
✅ подпишитесь на каналы:
Маяк
Я местный. Ростов
Что?Где?Еда!+города
✅ нажать «участвовать»
✅ Дождаться утра воскресенья 10:00 15.06
Удачи🍀
* выигранное комбо можно забрать только в день вечеринки
Участников: 63
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 10:00, 15.06.2025 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Тамара - 3ddmm7
2. Polina - 3dja89
3. Yana Oz - 3dce0g
❤8⚡4😍2🤝2😈1🗿1
Когда я начинал делать винные фестивали (примерно 10 лет назад), почти на каждый следующий заявлялся новый «гаражист». Тогда еще ребят не гоняли так плотно и модно было вполне устроить им рандеву с потенциальными потребителями.
Логика была такая, что с годами кто-то подрастет до лицензии, кто-то бросит, как это было с гастрономическими проектами на моих фестивалях.
Нормальный такой гастро-алко акселератор стартапов.
Потом с гаражистами в их большинстве своей случилась неприятная вещь: они рановато забронзовели в славе (друзья пьют и хвалят) , что критически сказалось на качестве вина, точнее на отсутствии его (качества) развития. Ну и, конечно, подавляющее большинство оказалось не готово к лицензированию и дальнейшему ведению «белого» винного бизнеса. Это уже другой уровень, нужно искать серьезные инвестиции, собирать команду и пр.
И вот наблюдаю возможно начало второй гаражной волны, в которой встречаются на удивление чистые сортовые вина с необычными зачатую вкусовыми нюансами, а именно за нестандартность гаражистов и ценили (ну чат. Конечно за «безвсякойхимии»
Конкретно вот эти два вина от Золотой Лучки порадовали чистотой и питкостью. Приятнейший сухой мускат и мягчайший ягодный цимлянский черный.
Понравилось.
Логика была такая, что с годами кто-то подрастет до лицензии, кто-то бросит, как это было с гастрономическими проектами на моих фестивалях.
Нормальный такой гастро-алко акселератор стартапов.
Потом с гаражистами в их большинстве своей случилась неприятная вещь: они рановато забронзовели в славе (друзья пьют и хвалят) , что критически сказалось на качестве вина, точнее на отсутствии его (качества) развития. Ну и, конечно, подавляющее большинство оказалось не готово к лицензированию и дальнейшему ведению «белого» винного бизнеса. Это уже другой уровень, нужно искать серьезные инвестиции, собирать команду и пр.
И вот наблюдаю возможно начало второй гаражной волны, в которой встречаются на удивление чистые сортовые вина с необычными зачатую вкусовыми нюансами, а именно за нестандартность гаражистов и ценили (ну чат. Конечно за «безвсякойхимии»
Конкретно вот эти два вина от Золотой Лучки порадовали чистотой и питкостью. Приятнейший сухой мускат и мягчайший ягодный цимлянский черный.
Понравилось.
👍29⚡3❤3🏆3🎉1🙈1🤪1