Место, которое надо посетить в смысле еды под Рязанью в Солотче - ресторан Старый Мельник.

Непонятно, как владельцы живут с таким названием, но есть легенда, что заведение выросло из нескольких пивных тентов от одноименного пивного спонсора.
Сейчас это важное рязанское место про локальную еду. Именно тут переизобрели десерт Калинник (про него отдельно)

Мы хотели конечно пельменей с бобром (но их за выходные все съели), а свежие курники ещё не подвезли
Поэтому пили пиво и лимонад с ревенем и розой + нормальный кофе (который в тех краях не сыщешь)
Ели перепелку, уху с муксуном, катанку с говяжьим хвостами и бутербродики с копчёным сомом.

Счёт вышел на четыре с половиной тысячи на двоих, что с учётом количества и качества блюд весьма хорошечно.

Рекомендую посетить при случае.
#чгеобзор

На некоторое время прерву путевые заметки. Подъехал актуальный ростовский контент.

Посетили с Мишей Шенштейном в рамках подготовки очередной серии гастрономических туров "Ростов - город со вкусом" новый ресторан "Яга".
Он на месте "Чо Рамен" (Темерницкая) /Соборный). Входит в орбиту заведений, запущенных и управляемых Владимиром Бектимировым (Si-Si, Лариса жарит, Казак)

Концепция Яги - условная русская кухня. Но в целом про еду, в том смысле, что максимально дружелюбное к гурманам меню без акцента на выпендрёж. То есть добротная кухня, упакованная в достаточно стильную концепцию, чтобы удовлетворить снобизм и жажду нового у современной публики. (Публика, кстати, оценила - зал и летка битком).

Про зал - интерьер после предыдущих проектов затемнили, зонировали, наполнили декором, что пошло на пользу, он стал глубже, уютнее, объемнее.
Не знаю как вам, мне в целом, стал немного надоедать лапидарный дизайн 70-х и минималистичные кафе-стекляшки.

Из еды попробовали ленивые вареники с томленым говяжьим щеками, перловку с хвостами тех же зверей, тартар, бутерброды с килькой и риетом на черном хлебе, пару настоек (тархуновая - диджестив для девочек, а вот кислая капуста с клюквой - нечто любопытное и очень гастрономичное).
Кухня на высоте, бутерброды - реально большие порции, много начинки и мой любимый черный хлеб, который пекут в Казаке - один из лучших в городе кмк.
Тартар - для тех, кто готов к экспериментам со вкусом. Чистого вкуса мяса почти не угадать, лидирует соус из красного болгарского перца.
Перловка порадовала текстурой каши и мяса. А вот ленивые вареники - потенциальый хит. Отличное сочетание картофельных клецок и мяса, ом-ном-ном))
В целом рекомендую смело.
Чека не будет, угощали.

#чгеобзор