Когда ростовский культовый музыкант Олег Межеровский познакомил нас с Валерой и Юлей Рязановыми, ребята уже выстроили и запускали свое удивительное подворье в самом сердце Старочеркасской, прямо за Заветным храмом.
Я тогда плотно занимался туристическим брендом области и города и на этой волне щедро выдавал запрошенные и непрошенные советы в т.н. Донском туризме.
У ребят был запрос. Изначально проект планировался в формате дома-музея казачьей культуры, искусства и быта.
Ну мы конечно посидели, уж не помню под рюмочку или так, и родилась мысль, что основная смысловая ось Подворья будет всё-таки живая казачья кухня.
Так оно и случилось❤️
Теперь Подворье Рязановых - одна из самых ярких точек на карте, где вы можете попробовать донскую честную кухню.
Тут нет и никогда не будет меню. Нет слов "сезонное" и "локальное". Ну потому что а какое ещё?
Притащили ли сазана с Дона, пошла ли донская селёдка, поспели ли вишни, есть ли свежая станичная зелень, осталось ли удивительное сомячье сало - вот вам и меню. Неизменны и всесезонны - кохвий, домашний хлеб и станичный самогон (автор испытывает внезапное головокружение и прекращает писать пост)
Я тогда плотно занимался туристическим брендом области и города и на этой волне щедро выдавал запрошенные и непрошенные советы в т.н. Донском туризме.
У ребят был запрос. Изначально проект планировался в формате дома-музея казачьей культуры, искусства и быта.
Ну мы конечно посидели, уж не помню под рюмочку или так, и родилась мысль, что основная смысловая ось Подворья будет всё-таки живая казачья кухня.
Так оно и случилось❤️
Теперь Подворье Рязановых - одна из самых ярких точек на карте, где вы можете попробовать донскую честную кухню.
Тут нет и никогда не будет меню. Нет слов "сезонное" и "локальное". Ну потому что а какое ещё?
Притащили ли сазана с Дона, пошла ли донская селёдка, поспели ли вишни, есть ли свежая станичная зелень, осталось ли удивительное сомячье сало - вот вам и меню. Неизменны и всесезонны - кохвий, домашний хлеб и станичный самогон (автор испытывает внезапное головокружение и прекращает писать пост)
👍44🔥21❤6😍5😁3💔1
Друзья!
Давненько у нас не было классных конкурсов 💝
Исправляемся!
Итак разыгрываем сразу три приза*:
1️⃣ место - мастер- класс от академии Mozart Wine House
«Вина России: от истории до современности – лучшее», который пройдет 18 октября
2⃣ Цимлянское игристое брют розовое
3⃣ Цимлянское игристое брют белое
Для участия нужно:
✅ Быть подписанными на каналы
Цимлянские вина
Mozart Wine House
Что?Где?Еда+города
✅ Нажать "участвовать"
✅ Дождаться 12:00 03.10.2024
Удачи!❤️❤️❤️
*Игристое победители смогут забрать в Ростове и Москве. Сертификат на мастер-класс в Ростове денежным эквивалентом не выдаётся. Последовательность мест победителей определяется простым порядком в списке победителей (с 1 по 3)
Участников: 357
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 12:00, 03.10.2024 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Massimo - 1lltrb
2. Маришка - 1krn73
3. Sergey Vorobyev - 1kv5pn
Давненько у нас не было классных конкурсов 💝
Исправляемся!
Итак разыгрываем сразу три приза*:
1️⃣ место - мастер- класс от академии Mozart Wine House
«Вина России: от истории до современности – лучшее», который пройдет 18 октября
2⃣ Цимлянское игристое брют розовое
3⃣ Цимлянское игристое брют белое
Для участия нужно:
✅ Быть подписанными на каналы
Цимлянские вина
Mozart Wine House
Что?Где?Еда+города
✅ Нажать "участвовать"
✅ Дождаться 12:00 03.10.2024
Удачи!❤️❤️❤️
*Игристое победители смогут забрать в Ростове и Москве. Сертификат на мастер-класс в Ростове денежным эквивалентом не выдаётся. Последовательность мест победителей определяется простым порядком в списке победителей (с 1 по 3)
Участников: 357
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 12:00, 03.10.2024 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Massimo - 1lltrb
2. Маришка - 1krn73
3. Sergey Vorobyev - 1kv5pn
🔥13❤10👍7😴1
Варенец с запечённой пенкой на ростовском Старом базаре это мой классический завтрак, когда утро начинается с экскурсии для гостей города.
Недавно достиг лютейшего уровня респекта. Теперь доверяют в стеклянной таре с возвратом)
Я конечно потом в Уткино поехал на дегустацию, но настоящий уровень - это варенец.
Недавно достиг лютейшего уровня респекта. Теперь доверяют в стеклянной таре с возвратом)
Я конечно потом в Уткино поехал на дегустацию, но настоящий уровень - это варенец.
❤49👍14🔥7👌5🏆2👏1🤝1🤗1
!!! ЛЕКЦІЯ «Ростовъ въ объективѣ городскихъ фотографовъ»
Когда въ 1839 году миру явился дагерротипъ — прототипъ фотографіи — люди пробовали запечатлѣть себя и всё, что ихъ окружаетъ. Въ Россіи уже черезъ годъ былъ открытъ первый салонъ для портретной съемки.
Кто смотритъ на насъ со старыхъ фотографій? Кто ихъ авторы? Какъ выглядѣлъ дореволюціонный Ростовъ и Нахичевань? Узнать отвѣты на эти вопросы Вы сможете на лекціи Оксаны Мордовиной, гдѣ Вы перенесетесь въ позапрошлое столѣтіе, держа память города въ своихъ рукахъ (буквально!). А въ сопровожденіи яствъ и напитковъ нашей рестораціи путешествіе въ прошлое насытиться дополнительными эмоціями и впечатлѣніями.
Меню будетъ явленно непремѣнно, но своевременно.
Входной билетъ на сіе мѣропріятіе - 5 тысячъ рублей.
Всенепремѣнно ждемъ-съ!
Тѣлъ. для бронированія: 89526027082
Адресъ рестораціи:
ул. Пушкинская, 118
Когда въ 1839 году миру явился дагерротипъ — прототипъ фотографіи — люди пробовали запечатлѣть себя и всё, что ихъ окружаетъ. Въ Россіи уже черезъ годъ былъ открытъ первый салонъ для портретной съемки.
Кто смотритъ на насъ со старыхъ фотографій? Кто ихъ авторы? Какъ выглядѣлъ дореволюціонный Ростовъ и Нахичевань? Узнать отвѣты на эти вопросы Вы сможете на лекціи Оксаны Мордовиной, гдѣ Вы перенесетесь въ позапрошлое столѣтіе, держа память города въ своихъ рукахъ (буквально!). А въ сопровожденіи яствъ и напитковъ нашей рестораціи путешествіе въ прошлое насытиться дополнительными эмоціями и впечатлѣніями.
Меню будетъ явленно непремѣнно, но своевременно.
Входной билетъ на сіе мѣропріятіе - 5 тысячъ рублей.
Всенепремѣнно ждемъ-съ!
Тѣлъ. для бронированія: 89526027082
Адресъ рестораціи:
ул. Пушкинская, 118
👍6🤯4🔥3👏3
В понедельник удалось без ожидания в очереди сесть поесть в Пад Тай.
С едой и размерами порций - полный порядок❤️
Из наблюдений за гостями - несколько пар долго и немного душно вымораживали у администратора столик во втором зале. Если бы второй зал отличался от первого как Онегин Дача от Не Горюй, я бы понял, но тут. Вот это вечноемальчик водочки нам принеси"мы в ресторане или где" чуть утомляет.
С едой и размерами порций - полный порядок❤️
Из наблюдений за гостями - несколько пар долго и немного душно вымораживали у администратора столик во втором зале. Если бы второй зал отличался от первого как Онегин Дача от Не Горюй, я бы понял, но тут. Вот это вечное
😁29👍17👏5🤣4😇1🤝1
Про грушу.
Донские краеведы знают, что если в чистом поле, в степи стоит старая груша-дичка, значит 💯 процентов тут когда то был казачий курень, а то и целый хутор или станица.
Уважали на дону этот фрукт.
Впрочем, и сейчас узвар из груши-дички это классический напиток за донским столом.
Донские краеведы знают, что если в чистом поле, в степи стоит старая груша-дичка, значит 💯 процентов тут когда то был казачий курень, а то и целый хутор или станица.
Уважали на дону этот фрукт.
Впрочем, и сейчас узвар из груши-дички это классический напиток за донским столом.
❤32👍11👏3🤝3💯2
#непроеду
Все забываю похвастаться, в Питере зашёл в книжный БУКВОЕД...
А там новый роман Лизы Лосевой, моей благоверной то есть, представлен во всей красе.
Не знаю как вам, а мне русские писателЯ и лауреаты яичницу по утрам делают))
Все забываю похвастаться, в Питере зашёл в книжный БУКВОЕД...
А там новый роман Лизы Лосевой, моей благоверной то есть, представлен во всей красе.
Не знаю как вам, а мне русские писателЯ и лауреаты яичницу по утрам делают))
👏32❤20😁7👍4✍3🥰3
Тут у нас пошла небольшая заруба за донских раков.
Решил вспомнить параметры выбора, возможно что-то забыл , пишите в коменты.
- живой рак определяется перекидыванием на спинку
- утолщенные шейки - более вкусные самочки
- оранжевый после варки цвет значит не Маныч и не Сал, наши красные
- грязное пузо - есть шанс что это дикий вкусный рак
Что ещё?
Решил вспомнить параметры выбора, возможно что-то забыл , пишите в коменты.
- живой рак определяется перекидыванием на спинку
- утолщенные шейки - более вкусные самочки
- оранжевый после варки цвет значит не Маныч и не Сал, наши красные
- грязное пузо - есть шанс что это дикий вкусный рак
Что ещё?
👍28🔥13😁6😍1💯1💔1💋1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
К субботе вот склеил видос.
Нашел в телефоне нашу последнюю Ростовскую барную милю. Если бы я ее не придумал когда-то, ее точно нужно было изобрести)
Нашел в телефоне нашу последнюю Ростовскую барную милю. Если бы я ее не придумал когда-то, ее точно нужно было изобрести)
🔥23👏6❤4🍾3❤🔥2😍2🤝1