Этого нет в Барвихе …

И сейчас я про вкусный домашний борщ с салом и хлебушком.

Сегодня первым делом я сварила свой фирменный борщ.

Делюсь с вами фирменным рецептом ⬇️

Нам понадобиться:

🔹Говядина 1 кг на кости

🔸Картофель 5 штук

🔹Капуста

🔸Лук 2 шт

🔹Морковь 2 шт

🔸Свекла 1 шт

🔹Чеснок

🔸Томатная паста 1 ст. ложка

🔹Помидорка 1 шт

🔸Болгарский перец 1 шт

Бульон -он решает все в супе.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Варю в 5 литровой кастрюле, складываю кусок мяса, 1 очищенную луковичку, 1 очищенную морковь и добавляю пару листьев лаврового листа, солю, перчу и ставлю варится на 2 часа.

Мясо получается отвал всего, как тушенка и бульон не реально вкусный.

Пока варится бульон- делаю пассировку.

Пассировка
➖➖➖➖
Лук кубиками, морковь на крупной терке, свеклу тоже на крупной терке, все это дело обжариваю, добавляю кубиками нарезанную помидорку и болгарский перец (режу тоже кубиками), добавляю мелко мелко нарезанный чеснок, томатную пасту и маленькую щепотку сахара и чуть соли.

Приправы не добавляю совсем.

Тушу овощи до полуготовности.

После того, как мясо готово- его убираю из бульона вместе с маркостью и луком, туда добавляю картофель и нашинкованную капусту, как сварятся эти ингредиенты сразу добавляю тушенные овощи и варю еще минут 10.

По соли пробуем и добавляем сами.

Обязательно добавляю свежую зелень - петрушка, укроп. Варю еще минуты 3 и выключаю.

Вкусный при вкусный борщ готов.

Какие вы любите супы? И есть ли у вас правило на обед суп?

#рецепты

Что там у тебя?

А у канала первая дата - 1 год 💖

В животике была Арина, мне хотелось делится своей нежностью и подготовкой к рождению малышки.

Как вести канал конечно я не знала, да и не думала об этом, ведь был вроде дневничка среди близких.

Писала и пишу о нашей жизни, о наших увлечениях, иногда о переживаниях , радостях. Ищу полезные и интересные вещи, взахлеб рассказываю о прочитанных книгах.

Очень ценю каждого подписчика, вы мне действительно очень дороги и стали частью моей жизни.

Мне приятно читать ваши комментарии, даже если ваше мнение другое -в этом есть жизнь.

Люблю очень сильно вас и спасибо моей семье💙

Спасибо, что вы со мной ..

Advent - календари 🎁

В течение 5 лет все собираюсь купить и не покупаю, вспоминаю в конце декабря.

В этом году мне хочется больше приятностей, чудес и волшебства, поэтому я провела целую неделю в поисках календарей.

С удовольствием делюсь подборкой. 🔽

Для взрослых:

Babor
в нем только уходовые ампулы

Yves rocher
внутри уходовая + декоративная косметика

Makeup Revolution
декоративная косметика.

Stellary
нравится дизайн, не нравится, что всего на 15 дней

Vivienne sabo
его я точно хочу, мне приятен этот бренд .

Payot
не пользовалась ни разу этой косметикой, думаю над ним.

Shik
Безумно эстетичный, его точно беру .

Clarins

Видела его уже, хороший по наполнению . Уход у них бомба.

На подарки близким людям

Адвент -календарь шоколадный

Kinder

Адвент-календарь Мумми-троллей

Интересные календари

Lego принцессы Диснея
разрыв моего сердечка

Гарри Потер
София у меня фанат, поэтому точно покупаю.

Трендовые уточки
тоже беру для Арины

Как вам? Хотели какой нибудь себе?