Японская уличная еда 🍱

Какую еду можно встретить на оживлённых улицах Японии.

🍥 Такояки
Жареные шарики, приготовленные из жидкого теста на специальной сковороде с углублениями. Внутрь каждого шарика кладут кусочек осьминога, но начинка может быть разной.

🍥 Данго
Сладковатые рисовые шарики, которые поливают соусами на выбор, чаще всего используют смесь соевого соуса, сахара или мёда.

🍥 Мороженое вермишель
Внизу пломбир, сверху зелёная вермишель, сделанная из порошка матча. Сочетает две текстуры — холодное мороженое и похожую на пюре вермишель из матча.

🍥 Шпажки из морепродуктов.
Ну, тут всё понятно: выбираете, что хотите, и вам это приготовят.

🍥 Крабовые палочки.
Это не уличная еда, а магазинная. Перед вами огромная крабовая палочка. В магазине посвятили крабовым палочкам целую полку, на вид палочки разные, а на вкус одинаковые.

🍥 Дынная булочка или Мелон пан.

Тоже находка из супермаркета. Японская булочка с хрустящей сахарной коркой, название получила из-за формы дыни, но вкуса дыни не имеет.

Булочку делают из двух видов теста. Внутри тесто мягкое и воздушное, а сверху твёрдое, сахарное, часто с шоколадными каплями. Мелон пан можно найти в пекарнях, магазинах и кафе по всей Японии. Мне булочка тоже пришлась по вкусу.

➡️ Больше о Японии на канале Kris the Expat.

И подписывайся на канал Что тут есть? 🥘🍜

#ЕдаАзия #ЕдаЯпония #Япония #Japan

Личи (Lychee)

Личи — маленькие экзотические плоды с ярко-красной кожурой и сочной, сладкой мякотью, которые широко распространены в Азии.

Сезон личи в Таиланде, судя по всему, вот уже прямо сейчас. Начала замечать их примерно месяц назад, и по сей день все локальные лавки и рынки заставлены личи.

Мне вкус напоминает смесь клубники и земляники — ягодный, сладкий, приятный.

🟡 Личи является отличным источником витамина C, который укрепляет иммунную систему и помогает бороться с инфекциями. Содержит витамины группы B, которые поддерживают нормальную работу нервной системы и улучшают метаболизм.

🟡 Личи обладает высоким содержанием антиоксидантов, которые помогают снизить уровень воспалений в организме и замедляют процесс старения клеток.

🟡 Личи известен антивирусными и противовоспалительными свойствами, что делает его полезным при простудах и заболеваниях дыхательных путей.

Подписывайся на канал Kris the Expat и на канал Что тут есть? 🥘🍜

🥑 ГЛАВНОЕ МЕНЮ 🥑

#ЕдаАзия #ФруктыАзия

Кухня Шри-Ланки: что попробовать, если вы оказались на острове

Кухня Шри-Ланки во многом формировалась под влиянием соседства с Индией и похожих продуктов. В основе многих блюд — бобовые, морепродукты, тропические фрукты, зелень и большое количество специй и Чили.

Мясо в рационе местных встречается редко, при этом активно употребляется рыба и морепродукты. Всё как я люблю.

Составила подробный гайд по блюдам Шри-Ланки.

Если собираетесь на Шри-Ланку прочитайте, чтобы подготовится перед путешествием и сориентироваться в местной кухне.

ПОДРОБНАЯ СТАТЬЯ

▪ Шри-Ланка - Все посты.
➡ ГЛАВНОЕ МЕНЮ ⬅

#ШриЛанка #ЕдаШриЛанка #ЕдаАзия
#ФруктыАзия #SriLanka

Фрукты Шри-Ланки 🥭

За два года в Азии чего я только не попробовала.

Некоторые экзотические фрукты уже стали привычными и встречаются в каждой азиатской стране, но существуют некоторые локальные фрукты, которые я видела только в какой-то одной стране, а в остальных они редки.

Так и на Шри-Ланке — познакомилась с необычной для себя экзотикой.

Составила полный путеводитель по самым необычным фруктам Шри-Ланки, их сезонах и полезных качествах ☝️

Отдельным пунктом вынесла и уже привычную для себя экзотику, которая встречается везде в Азии.

Для тех, кто собирается в этот регион — точно будет интересно.

➡ ЧИТАТЬ СТАТЬЮ ⬅

▪ Шри-Ланка - Все посты.
➡ ГЛАВНОЕ МЕНЮ ⬅

#ШриЛанка #ЕдаШриЛанка #ЕдаАзия
#ФруктыАзия #SriLanka #ЭкзотическиеФрукты