Cookeatlove123

AYAM BUTTERMILK paling senang. Anak-anak pasti suka sebab rasa pun tak pedas. Kalau nak lagi ceoat, guna Chicken Popcorn. Sekejap je dah siap.

BAHAN-BAHAN:
Isi ayam secukupnya
2 ulas bawang putih cincang
1 sudu makan mentega
4 tangkai daun kari
2 biji cili api dihiris
Tepung goreng serbaguna secukupnya
300ml susu segar
Garam, gula dan perasa secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Ayam dipotong kecil. Masukkan ke dalam bekas dan taburkan tepung gorengan serbaguna dengan secukupnya.
2. Gaul rata hingga ayam bersalut dengan tepung.
3. Panaskan minyak. Goreng ayam sehingga garing.
4. Angkat dan toskan.
5. Panaskan mentega di dalam kuali.
6. Masukkan bawang putih, cili api dan daun kari. Tumis sehingga naik bau.
7. Bila bahan tumis kelihatan sedikit garing, masukkan susu segar. Jika tiada, boleh guna susu cair atau susu penuh krim. Bergantung pada cita rasa masing-masing.
8. Perasakan dengan sedikit garam. Pastikan guna sedikit sahaja kerana tepung gorengan serbaguna sudah mempunyai rasa masin.
9. Tambahkan juga sedikit perencah Cukup Rasa dan sedikit gula. Kacau rata.
10. Akhir sekali, masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
11. Kacau dan renihkan sekejap supaya ayam dan kuah sebati dan meresap.
12. Padamkan api dan angkat. Ayam Buttermilk siap untuk dinikmati.

Kredit: Rosni Musa

www.tgoop.com/cookeatlove123/21384

701 views.@febuary01, Jan 6 at 11:14

AYAM BUTTERMILK paling senang. Anak-anak pasti suka sebab rasa pun tak pedas. Kalau nak lagi ceoat, guna Chicken Popcorn. Sekejap je dah siap.

BAHAN-BAHAN:
Isi ayam secukupnya
2 ulas bawang putih cincang
1 sudu makan mentega
4 tangkai daun kari
2 biji cili api dihiris
Tepung goreng serbaguna secukupnya
300ml susu segar
Garam, gula dan perasa secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Ayam dipotong kecil. Masukkan ke dalam bekas dan taburkan tepung gorengan serbaguna dengan secukupnya.
2. Gaul rata hingga ayam bersalut dengan tepung.
3. Panaskan minyak. Goreng ayam sehingga garing.
4. Angkat dan toskan.
5. Panaskan mentega di dalam kuali.
6. Masukkan bawang putih, cili api dan daun kari. Tumis sehingga naik bau.
7. Bila bahan tumis kelihatan sedikit garing, masukkan susu segar. Jika tiada, boleh guna susu cair atau susu penuh krim. Bergantung pada cita rasa masing-masing.
8. Perasakan dengan sedikit garam. Pastikan guna sedikit sahaja kerana tepung gorengan serbaguna sudah mempunyai rasa masin.
9. Tambahkan juga sedikit perencah Cukup Rasa dan sedikit gula. Kacau rata.
10. Akhir sekali, masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
11. Kacau dan renihkan sekejap supaya ayam dan kuah sebati dan meresap.
12. Padamkan api dan angkat. Ayam Buttermilk siap untuk dinikmati.

Kredit: Rosni Musa

BY Cookeatlove123