4

5

*السلام عليكم* 💞

*أهلاً وسهلاً بكن أخواتي العزيزات في مجموعاتي على الواتس أب والتلجرام حياكن الله وبياكن* ❤️🌹

💖 *بدايةً أحب أعرفكن بنفسي معكن أختكن في الله من السعودية : نجلاء السليماني* 💖

💞 *منشئة حسابات الطبخ المنزلي على الواتس أب والتلجرام والإنستقرام* 💞

⬅️ *أنوه على هدفي من إنشاء هذه الحسابات الخاصة بالطبخ هو: إفادة جميع الإناث من مختلف الدول وتعليمهن فنون أصول الطبخ لوجه الله تعالى، فهذا العمل البسيط إهداء لكل أنثى تحب أن تستمتع من عمل يديها* 💝💝💝

*تم جمع الوصفات التي قمت بتجربتها في تعلمي للطبخ، فالطبخ متعة ومشاركته متعة أكبر* 😇😇😇

*وفالكن التوفيق والنجاح بالطبخ* 🌹🌹🌹

📌 *ملاحظة: لا أحلل ولا أسامح وجود الرجال بيننا، ولا مراسلة العضوات على الخاص حتى لا ينزعجن العضوات من الرسائل ومن تزعج العضوات على الخاص سيتم حذفها من القروب بدون سابق إنذار* 👌🏻

*محبتكن : نجلاء السليماني* 💖

*غرتان شاورما بالباذنجان والبطاطس*


*المقادير:*

*لعمل صينيه كبيره :*


3 _4 حبات بذنجان متوسطه الحجم

1 حبه بطاطس كبيره وممكن الاستغطى عنها ونستبدلها بالباذنجان

قليل من مخلل الخيار مقطع حلقات صغيره

1 فلفل احمر حار مقطع حلقات صغيره


*لعمل شورما دجاج على الصاج :*


صدر دجاجتين كبيره


*ملعقة صغيره لكل من :*


فلفل اسود

بهارات مشكله مطحونه

بابريكا

ارجانو

قليل من زيت الزيتون

ملعقة صغيره معجون الثوم

2 ملعقة اكل كبيره زبادي

قليل من زيت الزيتون


*لعمل الصوص الابيض :*


3 ملاعق اكل كبيره جبنه سائله

3 ملاعق مايونيز

علبة قشطه قيمر صغيره

1/2 كاسه طحينه سائله

1/2 كاسه كبيره ماء

1/2 ملعقة صغيره فلفل اسود

1/2 ملعقة صغيره بابريكا حلوه

1/2 ملعقه صغيره ارجانو

1/2 ملعقه صغيره بودرة الثوم

جبنة موزاريلا مبشوره للوجه


*الطريقة:*


1/نقوم جميع المكونات





2/تغسل صدور الدجاج جيدا ثم تنقع في ماء وملح وخل وتقطع الى شرائح صغيره ثم تصفى من الماء تماما ثم ثم تتبل في جميع مكونات التتبيله




3/ثم يوضع قليل من زيت الزيتون في صاج كبير على النار ويضاف اليه قطع الدجاج وتقلب على نار قويه حتى تنضج وتحمر قليلا






4/ثم يقطع الباذنجان الى نصفين ويشوي في الفرن مع قليل من زيت الزيتون والبهارات والملح او يقلي في زيت ساخن وغزير





5/حتى يحمر ثم يوضع على ورق ماص لزيت ثم يفرش في صينيه كبيره ويوضع عليه قطع الشورما






6/ثم نقوم بخلط جميع مكونات الصوص الابيض جيدا ويوزع على الصينيه حتى يغطي الوجه تماما







7/ثم ترش عليها الجبنه المبشوره ويرش على الجبنه الفلفل الاحمر المقطع والمخلل ثم ندخل الصينيه فرن ساخن على نار عاليه من الاسفل والاعلى حتى يتحمر الوجه





8/ثم تقدم بالف صحه وهناء وعافيه








9/لذيييييذه جدا ورائع

*نجلاء السليماني* 💖

*أنشري الرابط لأختك وصديقتك وكل من تعز عليكِ*


https://chat.whatsapp.com/FztU9NFkgtU5YAIWABuGe0

وهنا قناة الطبخ المنزلي بالتلجرام : 👇🏻👇🏻👇🏻

قناة الطبخ المنزلي بالتلجرام:

http://www.tgoop.com/cookinghomewithnajlaa

حساب الانستقرام الخاص بالطبخ المنزلي : 👇🏻👇🏻👇🏻

https://www.instagram.com/cooking_taste_2020

للمحادثة الفورية :

https://wa.me/966559595017

1

2

3

4

5

6

7

*بطاطا حلوه مشويه في الفرن* 🍠

*المقادير:*


الكميه حسب الحاجه

كيلو بطاطا حلوه

قليل من القرفه البودره

½ اصبع زبده

ممكن اضاقة رشة سكر بودره حسب الرغبه


*الطريقة:*


1/يتم غسل البطاطا جيدا من الاتربه مو ظروري نزع القشره انا قشرتة القشره لانه كانت فيها بعض الكدمات ولكن القشره عادي تنطبخ معها وتناكل غسلتها جيدا ثم تقطع الى حلقات متوسطة السمك ثم







2/ثم تذوب الزبده في قدر وتقلب فيها شراىح البطاطا جيدا ثم ترص في صينيه مناسبه ويرش عليها قليل من القرفه المطحونه








3/تترك على نار من الأعلى والاسفل حتى تتحمر قليلا من الوجهين







4/ثم تقدم ساخنه ممكن اضافة رشه صغيييره من السكر البودره ولكن هو مو شي ضروري بالسبه لان البطاطا تحتوي عل. كميه مناسبه من السكر

*نجلاء السليماني* 💖

*أنشري الرابط لأختك وصديقتك وكل من تعز عليكِ*


https://chat.whatsapp.com/FztU9NFkgtU5YAIWABuGe0

وهنا قناة الطبخ المنزلي بالتلجرام : 👇🏻👇🏻👇🏻

قناة الطبخ المنزلي بالتلجرام:

http://www.tgoop.com/cookinghomewithnajlaa

حساب الانستقرام الخاص بالطبخ المنزلي : 👇🏻👇🏻👇🏻

https://www.instagram.com/cooking_taste_2020

للمحادثة الفورية :

https://wa.me/966559595017

1

2

3

4

*السلام عليكم* 💞

*أهلاً وسهلاً بكن أخواتي العزيزات في مجموعاتي على الواتس أب والتلجرام حياكن الله وبياكن* ❤️🌹

💖 *بدايةً أحب أعرفكن بنفسي معكن أختكن في الله من السعودية : نجلاء السليماني* 💖

💞 *منشئة حسابات الطبخ المنزلي على الواتس أب والتلجرام والإنستقرام* 💞

⬅️ *أنوه على هدفي من إنشاء هذه الحسابات الخاصة بالطبخ هو: إفادة جميع الإناث من مختلف الدول وتعليمهن فنون أصول الطبخ لوجه الله تعالى، فهذا العمل البسيط إهداء لكل أنثى تحب أن تستمتع من عمل يديها* 💝💝💝

*تم جمع الوصفات التي قمت بتجربتها في تعلمي للطبخ، فالطبخ متعة ومشاركته متعة أكبر* 😇😇😇

*وفالكن التوفيق والنجاح بالطبخ* 🌹🌹🌹

📌 *ملاحظة: لا أحلل ولا أسامح وجود الرجال بيننا، ولا مراسلة العضوات على الخاص حتى لا ينزعجن العضوات من الرسائل ومن تزعج العضوات على الخاص سيتم حذفها من القروب بدون سابق إنذار* 👌🏻

*محبتكن : نجلاء السليماني* 💖