«Мысхако» купили «Лефкадию».
Коммерсантъ
«Мысхако» разольют в «Лефкадии»
Винный завод в Саук-Дере сменил владельца
Украшения в форме плакеток для шампанского – мой личный must. Гениально.
Telegram
Безфильтров
Как журналисту и при этом очень впечатлительной натуре мне бывает сложно отделить эмоциональное от рационального — и как же я радуюсь, когда в этом нет необходимости. В плоскости рационально-эмоционального для меня всегда лежат ароматы и часто — украшения…
Пару лет назад из уст в уста передавалась информация о классном цвайгельте в «Красном и белом». Потом он пропал и грустили тоже всем табором. И вот я на него внезапно наткнулась на Invisible. А погода сейчас как раз для красного, причём того, что на каждый день – и этот австрийский красавчик подходит для этого отлично. При первом заказе вам бонусом привезут два толковых винных бокала, что всегда приятно.
Forwarded from Профессор кислых щей
Живешь-живешь и доживаешь до пауча с вином. Почувствуй себя японским котиком видимо
Из таких бокалов и со льдом с Lanson можно и не затеваться.
Telegram
Патриаршие
Два бокала шампанского и простая вода = 14 500 рублей.
Кажется, найден самый дорогой буфет в Москве, и он находится в Кремлевском дворце
Кажется, найден самый дорогой буфет в Москве, и он находится в Кремлевском дворце
Чем хороши винные фестивали, если они сделаны по уму? Можно попробовать вина, которые почти никогда иначе не могли бы оказаться по бокалам. Вот, например белая Бургундия Guy Bocard – абсолютно my cup of tea, спасибо Алану Бигати за знакомство с этим вином, купила себе домой. Вообще найти своих проводников в мире вина – бесценно. В прошлый раз с отличной белой Бургундией познакомилась благодаря Алексею Пинскому – тогда мы с друзьями заказали себе ящик.
А фестиваль у Алана в Bigati Bar будет идти ещё в декабре, так что успевайте забежать и найти свою Бургундию.
А фестиваль у Алана в Bigati Bar будет идти ещё в декабре, так что успевайте забежать и найти свою Бургундию.
Давно и с интересом пробую российские вина и особенно игристые. Многие производители уже несколько лет вовсю экспериментируют с петнатами, и некоторые из этих экспериментов кажутся мне весьма удачными. Вот, например, на игристом Bigati Fest попробовала неожиданно прекрасный в своём жанре петнат Fanagoria из каберне совиньона. Серия эта называется The Lines, конкретно тут минимальный сахар (extra brut), бонусом – смачный мутный бледно-розовый цвет. Особенно приятно рекомендовать российское вино, которое не поднимает брови своей ценой – это можно купить плюс-минус в пределах 1000р. На каждый день, для не слишком избалованных любителей жанра 👌🏼
All I want for Christmas is… сумочка для бутылки шампанского от Стеллы Маккартни 🍾 Положу в неё одно из классных российских игристых))
Фото утащила у Ксении Соловьёвой.
Фото утащила у Ксении Соловьёвой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Каждый год меня спрашивают как найти то или иное шампанское. Один из частых запросов неизменно Taittinger. Так вот, узнавала для себя, заодно делюсь с вами – в Москву приехало Brut Reserve и розовое, искать по-прежнему в MBG. Только поторопитесь, партия небольшая.
Если большие дома вам уже не так интересны, рекомендую обратить внимание на Encry, особенно миллезим 2012 года.
Если большие дома вам уже не так интересны, рекомендую обратить внимание на Encry, особенно миллезим 2012 года.
С лучшими сомелье города собрали 10 лучших российских игристых вин, которые реально найти и украсить ими новогодний стол. Результаты слепой оказались неожиданными даже для профессиональных дегустаторов. Рейтинг сделали максимально прикладным, с удобным сайтом, которым сподручно пользоваться с телефона.
Приятных открытий 🍾
Приятных открытий 🍾
Telegram
ПЕРВЫЙ ГИД: рестораны и вино
Первый прикладной рейтинг российских игристых, которые легко найти и обязательно пробовать
Российское вино – это не только модно, но и, наконец-то, отлично по качеству, причём не в порядке исключения, а есть, из чего выбрать.
Представляем топ-10 российских…
Российское вино – это не только модно, но и, наконец-то, отлично по качеству, причём не в порядке исключения, а есть, из чего выбрать.
Представляем топ-10 российских…
Друзья, в связи с выходом собственного проекта, я ищу копирайтера. Главное требование – офигенное умение писать, с юмором и не топорно, остальному, как говорится напоим научим) Если у вас есть такие знакомые – перешлите им скорее этот пост 🍾 @juliazvereva
Forwarded from Пьяный Понедельник с Владой Лесниченко (Vlada Lesnichenko)
В среде профи живет легенда, что выдержанные грюнеры, особенно с годами, отлично мимикрируют под Бургундию.
Проверим?
12 февраля, 19.30
Грюнеры на бургундском:
Австрия vs. Бургундия
Пьяный Понедельник
с Владой Лесниченко
В DRINX бар на Тверской
Грюнеры:
🛢️Wachau, Nikolaihof Grüner Veltliner Federspiel Ried Im Weingebirge 2015
🛢️Weinviertel, Herbert Zillinger GV Weintalried Lagenselektion 2016
🛢️Kremstal, Mantlerhof GV Ried Moosburgerin 2018
🛢️Kamptal, Schloss Gobelsburg GV Ried Kammern Renner 2020
🛢️Kamptal, Brundelmayer GV Kaferberg 1 OWT 2018
Бургунеры:
🛢️Bourgogne Cote D'Or, Domaine Amiot-Servelle
🛢️Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune, Claire Naudin Bellis Perennis 2020
🛢️Chablis PC, Moreau-Naudet Montee de Tonnerre 2019
🛢️Savigny-les-Beaune, Domaine de Bellene 2020
🛢️Mâcon, Jessica Litaud Pouilly-Fuissé PC La Marèchaude 2021
Бонус: Markus Huber Gruner Veltliner Ried Berg 2021
▪️Когда: 12 февраля
▪️Время: 19:30
▪️Стоимость: 9 900 руб.
▪️Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95
Проверим?
12 февраля, 19.30
Грюнеры на бургундском:
Австрия vs. Бургундия
Пьяный Понедельник
с Владой Лесниченко
В DRINX бар на Тверской
Грюнеры:
🛢️Wachau, Nikolaihof Grüner Veltliner Federspiel Ried Im Weingebirge 2015
🛢️Weinviertel, Herbert Zillinger GV Weintalried Lagenselektion 2016
🛢️Kremstal, Mantlerhof GV Ried Moosburgerin 2018
🛢️Kamptal, Schloss Gobelsburg GV Ried Kammern Renner 2020
🛢️Kamptal, Brundelmayer GV Kaferberg 1 OWT 2018
Бургунеры:
🛢️Bourgogne Cote D'Or, Domaine Amiot-Servelle
🛢️Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune, Claire Naudin Bellis Perennis 2020
🛢️Chablis PC, Moreau-Naudet Montee de Tonnerre 2019
🛢️Savigny-les-Beaune, Domaine de Bellene 2020
🛢️Mâcon, Jessica Litaud Pouilly-Fuissé PC La Marèchaude 2021
Бонус: Markus Huber Gruner Veltliner Ried Berg 2021
▪️Когда: 12 февраля
▪️Время: 19:30
▪️Стоимость: 9 900 руб.
▪️Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Так мы поняли, что нужно требовать в горах итальянского инструктора 🍷
Давно говорю, что у любой приличной ресторанной группы должно быть своё – российское – вино. Дружественный ресторан Soma, хоть и не состоит ни в какой ресторанной группе, позаботился об этом заранее и ещё до открытия запартнёрился с «Лефкадией», организовав для своих гостей особый Magnatum с более длительной выдержкой и под собственной этикеткой, что на старте уже ярко демонстрировало особое внимание владельцев к винной составляющей проекта.
И вот на дистанции чуть больше года Soma заколлабились с художниками творческого объединения «МишМаш», чтобы создать лимитированную коллекцию – всего 100 бутылок – собственного игристого с авторской этикеткой. Бутылку предполагается забирать из ресторана с собой в личную коллекцию.
Зимой 2024 года Soma вместе Ксенией Коробейниковой, искусствоведом и автором телеграм-канала «ку-ку», и куратором Максимом Боксером провели open call для художников. Из более чем 200 заявок была выбрана работа дуэта Миши Лейкина и Маши Сумниной («МишМаш»), за плечами которых выставки в России, Европе и США.
В разные годы винные этикетки создавали великие художники своего времени: Эрик Булатов, Сальвадор Дали, Илья Кабаков и Энди Уорхол.
И вот на дистанции чуть больше года Soma заколлабились с художниками творческого объединения «МишМаш», чтобы создать лимитированную коллекцию – всего 100 бутылок – собственного игристого с авторской этикеткой. Бутылку предполагается забирать из ресторана с собой в личную коллекцию.
Зимой 2024 года Soma вместе Ксенией Коробейниковой, искусствоведом и автором телеграм-канала «ку-ку», и куратором Максимом Боксером провели open call для художников. Из более чем 200 заявок была выбрана работа дуэта Миши Лейкина и Маши Сумниной («МишМаш»), за плечами которых выставки в России, Европе и США.
В разные годы винные этикетки создавали великие художники своего времени: Эрик Булатов, Сальвадор Дали, Илья Кабаков и Энди Уорхол.
Кристина очень хорошо написала о Мюскаде.
Telegram
Я есть Монкус | ЯЕМ
Классика жанра Мюскаде сюр Ли (!) за смешные 699 в супермаркете ДА! (не устаю хвалить их ассортимент и цены)
Ответим быстро на все возникающие вопросики:
Мюскаде это что, сорт? Нет (и да), Muscadet является основополагающей зоной в Пэи Нанте (а это, в свою…
Ответим быстро на все возникающие вопросики:
Мюскаде это что, сорт? Нет (и да), Muscadet является основополагающей зоной в Пэи Нанте (а это, в свою…
Постоянно пробую что-то новое российское, не только из личного интереса, но и по делу – мы с партнёрами запустили @firstrestaurantguide по ресторанам с российским вином, где также делаем тематические рейтинги российских вин. Опыт бывает разный: что-то лучше, что-то хуже. Это Chateau Tamagne Sur Lie Blanc тот случай, когда «хуже», но не ужас-ужас-ужас, как в анекдоте.
Во-первых, всегда хорошо, когда наши производители делают игристые extra brut (стараюсь пить вина посуше и в целом это тренд в игристых последние лет десять).
Во-вторых, хорошо, когда есть выдержка. Sur lie – как раз отсылка к этому, переводится с французского «на осадке». Хотя выдержка всего 6 месяцев, с ними лучше, чем без них (минимальная выдержка по закону всяких базовых кав, креманов и зектов – 9 месяцев, поэтому 6 – не очень много).
Сорта – шардоне и алиготе. Перляж бурный, но совсем не стойкий. В целом пустовато, но летом со льдом на веранде – нормально, вот правда. Никакое гастрономичное шампанское в жару в вас не полезет (проверено), а это лёгенькое игристое – очень даже.
Куплено в «Красном и белом» за 519 рублей.
Во-первых, всегда хорошо, когда наши производители делают игристые extra brut (стараюсь пить вина посуше и в целом это тренд в игристых последние лет десять).
Во-вторых, хорошо, когда есть выдержка. Sur lie – как раз отсылка к этому, переводится с французского «на осадке». Хотя выдержка всего 6 месяцев, с ними лучше, чем без них (минимальная выдержка по закону всяких базовых кав, креманов и зектов – 9 месяцев, поэтому 6 – не очень много).
Сорта – шардоне и алиготе. Перляж бурный, но совсем не стойкий. В целом пустовато, но летом со льдом на веранде – нормально, вот правда. Никакое гастрономичное шампанское в жару в вас не полезет (проверено), а это лёгенькое игристое – очень даже.
Куплено в «Красном и белом» за 519 рублей.