Buen día, amigos✨
Desde @cubaveganank siempre recomendamos las infusiones🍵 más recurrentes que pueden utilizarse con multitud de aplicaciones👌
✨En nuestro primer #DatoNatural del día estaremos hablando de las bondades que ofrecen las hojas de romero🍃
▶️ Como muchos saben, el romero no solo se utiliza como especia, no solo da olor y un toque especial a nuestras comidas🥙
👉El romero tiene propiedades carminativas, lo que facilita la eliminación de gases acumulados en el tracto digestivo. Resulta óptimo para tratar casos de flatulencia y el meteorismo, lo que comúnmente conocemos como abultaciones en el abdomen causadas por la acumulación de gases digestivos.
👉Es otro gran aliado para las mujeres. Redime diversos malestares generados por la menstruación, alivia la sensación de irritabilidad durante ese periodo, mengua los dolores de cabeza y ayuda a reducir la hinchazón.
🔍Modo de empleo y aplicaciones de las hojas de romero
▫️Para elaborar la mejor de las infusiones🍵, la dosis adecuada es de 10 gramos de flores de romero🍃 por cada litro de agua. Se las deja hervir durante cinco minutos y reposar otros diez más. La dosis recomendada es de dos tazas diarias de esta preparación.
Desde @cubaveganank siempre recomendamos las infusiones🍵 más recurrentes que pueden utilizarse con multitud de aplicaciones👌
✨En nuestro primer #DatoNatural del día estaremos hablando de las bondades que ofrecen las hojas de romero🍃
▶️ Como muchos saben, el romero no solo se utiliza como especia, no solo da olor y un toque especial a nuestras comidas🥙
👉El romero tiene propiedades carminativas, lo que facilita la eliminación de gases acumulados en el tracto digestivo. Resulta óptimo para tratar casos de flatulencia y el meteorismo, lo que comúnmente conocemos como abultaciones en el abdomen causadas por la acumulación de gases digestivos.
👉Es otro gran aliado para las mujeres. Redime diversos malestares generados por la menstruación, alivia la sensación de irritabilidad durante ese periodo, mengua los dolores de cabeza y ayuda a reducir la hinchazón.
🔍Modo de empleo y aplicaciones de las hojas de romero
▫️Para elaborar la mejor de las infusiones🍵, la dosis adecuada es de 10 gramos de flores de romero🍃 por cada litro de agua. Se las deja hervir durante cinco minutos y reposar otros diez más. La dosis recomendada es de dos tazas diarias de esta preparación.
▶️ Escasean las plantas medicinales🌿🍵 en Cuba🇨🇺
El Canal Caribe transmitió este lunes un reportaje sobre las cosechas de plantas medicinales🌾🪴 en Cienfuegos en el que se aseguró que la provincia no ha logrado satisfacer la demanda que hay en el territorio.
💬 "La agricultura incrementa en 🔟 toneladas la masa vegetal para su entrega al sistema de salud, pero aún así es insuficiente tal aporte", precisó el material. Y agregó que se está impulsando "un proyecto de desarrollo" con el fin de potenciar "el crecimiento"📊📈 de las áreas de cultivo en los municipios Rodas, Lajas, Palmira y el municipio cabecera.
🔍En estos momentos, según una de las fuentes entrevistadas en la planta donde se realizó la cobertura, se cultivan 42 especies de plantas medicinales🌿 y se prevé que la cifra aumente conforme avancen las investigaciones científicas que analicen las propiedades de las plantas👌
💬 "Hoy esta provincia de Cienfuegos tiene un secador solar de tecnología de primer mundo, de Austria🇦🇹, que nos permite agilizar mucho el proceso, garantizar la calidad de nuestros productos, porque producir plantas medicinales requiere no sólo de la siembra sino de todo el proceso que viene después", aclaró dicha fuente.
👉Asimismo, indicó que a pesar de que la planta tiene una capacidad de secado de una tonelada diaria, "realmente los volúmenes que se demandan son muy altos para esta planta"😔. Por tal motivo, han optado por construir "casas rústicas con nailon para poder procesar mayores toneladas" y así tratar de "garantizar todo lo que se nos demanda".
✅ En otro momento, se señaló que "las principales limitaciones en Cienfuegos están en la obtención de producciones intermedias, donde el equipamiento y la escasez de materias primas farmacéuticas💊🔬 tensan la actividad".
🇨🇺Cuba tiene un centenar de fincas destinadas a cosechar plantas medicinales🪴, pero se requiere el trabajo conjunto "para eliminar las brechas entre la demanda productiva y el procesamiento de la medicina natural y tradicional cuando urge potenciar su presencia en la red farmacéutica del territorio".
👀 Hace menos de un mes, en Pinar del Río se defendió el uso de "tratamientos homeopáticos y fitoterapéuticos para sustituir analgésicos, antinflamatorios, antipiréticos, sedantes y broncodilatadores", ante la demanda de fármacos.
El Canal Caribe transmitió este lunes un reportaje sobre las cosechas de plantas medicinales🌾🪴 en Cienfuegos en el que se aseguró que la provincia no ha logrado satisfacer la demanda que hay en el territorio.
💬 "La agricultura incrementa en 🔟 toneladas la masa vegetal para su entrega al sistema de salud, pero aún así es insuficiente tal aporte", precisó el material. Y agregó que se está impulsando "un proyecto de desarrollo" con el fin de potenciar "el crecimiento"📊📈 de las áreas de cultivo en los municipios Rodas, Lajas, Palmira y el municipio cabecera.
🔍En estos momentos, según una de las fuentes entrevistadas en la planta donde se realizó la cobertura, se cultivan 42 especies de plantas medicinales🌿 y se prevé que la cifra aumente conforme avancen las investigaciones científicas que analicen las propiedades de las plantas👌
💬 "Hoy esta provincia de Cienfuegos tiene un secador solar de tecnología de primer mundo, de Austria🇦🇹, que nos permite agilizar mucho el proceso, garantizar la calidad de nuestros productos, porque producir plantas medicinales requiere no sólo de la siembra sino de todo el proceso que viene después", aclaró dicha fuente.
👉Asimismo, indicó que a pesar de que la planta tiene una capacidad de secado de una tonelada diaria, "realmente los volúmenes que se demandan son muy altos para esta planta"😔. Por tal motivo, han optado por construir "casas rústicas con nailon para poder procesar mayores toneladas" y así tratar de "garantizar todo lo que se nos demanda".
✅ En otro momento, se señaló que "las principales limitaciones en Cienfuegos están en la obtención de producciones intermedias, donde el equipamiento y la escasez de materias primas farmacéuticas💊🔬 tensan la actividad".
🇨🇺Cuba tiene un centenar de fincas destinadas a cosechar plantas medicinales🪴, pero se requiere el trabajo conjunto "para eliminar las brechas entre la demanda productiva y el procesamiento de la medicina natural y tradicional cuando urge potenciar su presencia en la red farmacéutica del territorio".
👀 Hace menos de un mes, en Pinar del Río se defendió el uso de "tratamientos homeopáticos y fitoterapéuticos para sustituir analgésicos, antinflamatorios, antipiréticos, sedantes y broncodilatadores", ante la demanda de fármacos.
Feliz noche, amigos✨
Para la #RecetaDelDía proponemos una ensalada🥙 perfecta para acompañar nuestras comidas en familia. Incluso, también podemos prepararla para un almuerzo ligerito en casa👌
#HoySeCocina ensalada campera 🥗🥙
Ingredientes (4 personas):
👉30 ccs de aceite de oliva
👉75 gramos de aceitunas sin hueso (opcional)
👉25 gramos de cebolla
👉150 gramos de papas
👉1 pizca de pimienta
👉1 pimiento verde
👉1 pizca de sal
👉3 tomates para ensalada
👉2 cucharadas de vinagre
Preparación:
1⃣ Se lavan todas las verduras. Previamante habremos hervido las papas cortadas en dados.
2⃣ Los tomates, cebolla y pimientos se cortan en trozos.
3⃣ Se pone todo en un bol y se condimenta con sal y una pizca de pimienta
4⃣ Se agregan las aceitunas, aceite y vinagre.
🥗¡Y listo!🥗
Para la #RecetaDelDía proponemos una ensalada🥙 perfecta para acompañar nuestras comidas en familia. Incluso, también podemos prepararla para un almuerzo ligerito en casa👌
#HoySeCocina ensalada campera 🥗🥙
Ingredientes (4 personas):
👉30 ccs de aceite de oliva
👉75 gramos de aceitunas sin hueso (opcional)
👉25 gramos de cebolla
👉150 gramos de papas
👉1 pizca de pimienta
👉1 pimiento verde
👉1 pizca de sal
👉3 tomates para ensalada
👉2 cucharadas de vinagre
Preparación:
1⃣ Se lavan todas las verduras. Previamante habremos hervido las papas cortadas en dados.
2⃣ Los tomates, cebolla y pimientos se cortan en trozos.
3⃣ Se pone todo en un bol y se condimenta con sal y una pizca de pimienta
4⃣ Se agregan las aceitunas, aceite y vinagre.
🥗¡Y listo!🥗
Hola, amigos✨
Iniciamos la jornada hablando de ganadería nuevamente y su negativo impacto en nuestro ecosistema🌍. Esta vez, desde la visión de la joven activista medioambiental Greta Thunberg👩🏼♻️
▶️ Thunberg considera esencial cambiar la forma en que el mundo produce y consume alimentos para hacer frente a las emisiones de carbono, los brotes de enfermedades y el sufrimiento de los animales.
🎥En el vídeo For Nature, que ha realizado en colaboración con Mercy For Animals, Thunberg destaca que tanto el impacto medioambiental🌎 que genera la ganadería🐂, como los brotes de enfermedades como el COVID-19🦠, se reducirían cambiando la forma actual en que producimos alimentos.
💬 «Hemos industrializado🏭 la vida en la tierra. Nuestra relación con la naturaleza está rota💔. Pero las relaciones pueden cambiar. La crisis climática, la crisis ecológica y la crisis sanitaria están interrelacionadas».
🦠Pandemias y ganadería
La activista sueca lanza de esta forma un alegato contra la ganadería industrial🏭🐂, ya que detrás de la propagación de enfermedades de los animales a los seres humanos están los métodos industriales que están siendo utilizados en las granjas de todo el mundo.
Iniciamos la jornada hablando de ganadería nuevamente y su negativo impacto en nuestro ecosistema🌍. Esta vez, desde la visión de la joven activista medioambiental Greta Thunberg👩🏼♻️
▶️ Thunberg considera esencial cambiar la forma en que el mundo produce y consume alimentos para hacer frente a las emisiones de carbono, los brotes de enfermedades y el sufrimiento de los animales.
🎥En el vídeo For Nature, que ha realizado en colaboración con Mercy For Animals, Thunberg destaca que tanto el impacto medioambiental🌎 que genera la ganadería🐂, como los brotes de enfermedades como el COVID-19🦠, se reducirían cambiando la forma actual en que producimos alimentos.
💬 «Hemos industrializado🏭 la vida en la tierra. Nuestra relación con la naturaleza está rota💔. Pero las relaciones pueden cambiar. La crisis climática, la crisis ecológica y la crisis sanitaria están interrelacionadas».
🦠Pandemias y ganadería
La activista sueca lanza de esta forma un alegato contra la ganadería industrial🏭🐂, ya que detrás de la propagación de enfermedades de los animales a los seres humanos están los métodos industriales que están siendo utilizados en las granjas de todo el mundo.
En este #DatoNatural hablaremos de un fármaco antiguo hecho en Alemania🇩🇪. Es una bebida natural🍵 que consiste en agua, ajo, jengibre y limón y puede ayudarnos a tratar las arterias obstruidas, eliminar la grasa en la sangre y tratar una serie de infecciones👌
✅ Sus numerosos beneficios provienen de la combinación de estos 3 alimentos supersaludables que pueden tener efectos muy positivos para la salud en nuestro cuerpo.
✨Los beneficios de esta receta ayudan con la regulación de los niveles de grasa creciente en la sangre🩸, o más comúnmente conocido como colesterol malo🤒
✨También tiene una función importante como prevención y tratamiento de la congestión de las arterias. También es un excelente remedio para la prevención y tratamiento de las infecciones y resfriados😷🤧. Su beneficios no terminan aquí, ya que también impulsa la mejora del sistema inmunológico, la limpieza natural del hígado y la prevención de la fatiga😉
Ingredientes necesarios:
🍋4 limones con cáscara
🧄4 grandes cabezas enteras de ajo
✨1 raíz pequeña de jengibre (unos 3 a 4cm)
💦2 litros de agua limpia
Preparación:
👉Lavar los limones y córtarlos en trozos.
👉Pelar el ajo y agregarlo con los limones y el jengibre en una licuadora.
👉Agregar la mezcla en una taza de metal
👉Verter 2 litros de agua caliente removiendo hasta el punto de ebullición.
👉Inmediatamente después apagar el fuego antes de que la mezcla hierva, y dejarlo enfriar.
👉Colar a través de un colador mediano y luego envasarlo en una botella de vidrio.
▶️ Cómo usar la receta
👉Beber un vaso cada día, por lo menos 2 horas antes de las comidas o con el estómago vacío.
👉La combinación del limón y el agua neutraliza el olor del ajo. Antes de cada bebida asegúrense de agitar bien la botella.
✅ Sus numerosos beneficios provienen de la combinación de estos 3 alimentos supersaludables que pueden tener efectos muy positivos para la salud en nuestro cuerpo.
✨Los beneficios de esta receta ayudan con la regulación de los niveles de grasa creciente en la sangre🩸, o más comúnmente conocido como colesterol malo🤒
✨También tiene una función importante como prevención y tratamiento de la congestión de las arterias. También es un excelente remedio para la prevención y tratamiento de las infecciones y resfriados😷🤧. Su beneficios no terminan aquí, ya que también impulsa la mejora del sistema inmunológico, la limpieza natural del hígado y la prevención de la fatiga😉
Ingredientes necesarios:
🍋4 limones con cáscara
🧄4 grandes cabezas enteras de ajo
✨1 raíz pequeña de jengibre (unos 3 a 4cm)
💦2 litros de agua limpia
Preparación:
👉Lavar los limones y córtarlos en trozos.
👉Pelar el ajo y agregarlo con los limones y el jengibre en una licuadora.
👉Agregar la mezcla en una taza de metal
👉Verter 2 litros de agua caliente removiendo hasta el punto de ebullición.
👉Inmediatamente después apagar el fuego antes de que la mezcla hierva, y dejarlo enfriar.
👉Colar a través de un colador mediano y luego envasarlo en una botella de vidrio.
▶️ Cómo usar la receta
👉Beber un vaso cada día, por lo menos 2 horas antes de las comidas o con el estómago vacío.
👉La combinación del limón y el agua neutraliza el olor del ajo. Antes de cada bebida asegúrense de agitar bien la botella.
Feliz noche en casa🏡
Para nuestra #RecetaDelDía proponemos una de las golosinas más gustadas😋 y fáciles de preparar👌
#HoySeCocina lacito dulce🤤
Ingredientes:
👉Un vaso de vino dulce
👉puré de plátanos de fruta
👉1 taza de harina
👉Azúcar al gusto
👉1 cucharadita de ralladura de limón
👉1/8 de cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato
👉Canela al gusto
👉Aceite
Preparación:
1⃣ Moler el azúcar hasta hacerla polvo.
2⃣ Añadir el azúcar, la ralladura de limón, el polvo de hornear o bicarbonato, la canela, el puré de plátanos y el vino sin dejar de mezclar. Agregar poco a poco la harina y amasar hasta que tenga consistencia la masa.
3⃣ Tomar porciones y darles forma de lazo, colocar en una fuente llana, enharinada previamente.
4⃣ Poner a la candela una cacerola con aceite suficiente y freír los lacitos hasta que estén dorados por ambos lados.
5⃣ Sacar, escurrir y poner sobre una fuente. Espolvorear con azúcar al gusto.
¡Listo!😋
Para nuestra #RecetaDelDía proponemos una de las golosinas más gustadas😋 y fáciles de preparar👌
#HoySeCocina lacito dulce🤤
Ingredientes:
👉Un vaso de vino dulce
👉puré de plátanos de fruta
👉1 taza de harina
👉Azúcar al gusto
👉1 cucharadita de ralladura de limón
👉1/8 de cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato
👉Canela al gusto
👉Aceite
Preparación:
1⃣ Moler el azúcar hasta hacerla polvo.
2⃣ Añadir el azúcar, la ralladura de limón, el polvo de hornear o bicarbonato, la canela, el puré de plátanos y el vino sin dejar de mezclar. Agregar poco a poco la harina y amasar hasta que tenga consistencia la masa.
3⃣ Tomar porciones y darles forma de lazo, colocar en una fuente llana, enharinada previamente.
4⃣ Poner a la candela una cacerola con aceite suficiente y freír los lacitos hasta que estén dorados por ambos lados.
5⃣ Sacar, escurrir y poner sobre una fuente. Espolvorear con azúcar al gusto.
¡Listo!😋
Hola, amigos✨
La salvia🍃 es una de las plantas favoritas de jardineros👩🏼🌾 y cocineros🧑🏻🍳. No solo es una planta increíblemente fácil de cultivar, que prospera en las peores condiciones, sino que también tiene muchos usos más allá del jardín y la cocina🤩
USOS DE LAS HOJAS DE SALVIA🌱
1⃣ Aceite de infusión de salvia🍶
👉Los aceites con infusión de salvia son un buen condimento instantáneo a las comidas y duran una eternidad. Además, son sencillos y fáciles de hacer. Pero, con mucho, lo mejor de los aceites de salvia es que introducen la riqueza de la salvia en cualquier plato sin dominar los demás sabores.
👉Todo lo que necesitan es un par de botellas de cristal limpias con cierre hermético o un dispensador de aceite, una botella del aceite de cocina que elijan y aproximadamente media taza de hojas de salvia.
👉Las hojas frescas funcionan mejor, pero también se pueden utilizar hojas secas.
👉A continuación, echar el aceite y las hojas de salvia en una olla o cacerola y calentar a fuego medio.
👉Una vez caliente, verter el aceite y las hojas en un envase de cristal esterilizado. Esto lleva entre cinco y diez minutos.
👉Colocar el envase lejos de la luz solar directa y dejar que el aceite se enfríe por completo. A continuación, colar el aceite de salvia con un colador y ¡listo!
✨Ya tienen un delicioso aceite de salvia para condimentar una gran cantidad de platos.
2⃣ Mantequilla de salvia🧈
👉Hacer nuestra propia mantequilla vegana parece una tarea difícil. Pero es realmente fácil.
👉La mantequilla con sabor a salvia se puede derretir sobre las verduras para darle un toque de sabor. Incluso pueden dar sabor a las tostadas matutinas cocinándolas con mantequilla de salvia.
👉La mantequilla de salvia es bastante sencilla de hacer. Necesitarán aceite, hojas de salvia (2 cucharadas picadas), zumo de limón (2 cucharadas), sal y pimienta.
👉 Calentar el aceite en una sartén, añadir la picadura de salvia y mezclar bien. Cuando esté cremosa, añadir el zumo de limón, la sal y la pimienta al gusto. Refrigerar y ya está lista.
3⃣ Sal para condimentar de salvia🧂
👉Una pizca de sal es suficiente, pero ¿por qué no mejorarla con salvia y romero? El sabor es muy fuerte y hace que cualquier comida sea deliciosa. Incluso pueden usar esta sal sazonadora de salvia y romero como aliño para diferentes platos.
👉Necesitarán:
1 taza de sal.
½ taza de hojas de romero.
¾ de taza de hojas de salvia.
2 cucharadas de granos de pimienta negra.
👉Poner las hojas de salvia y romero en una batidora junto con los granos de pimienta y dos cucharadas de sal.
👉Mezclar todo hasta que se convierta en arena. Unir la mezcla de hierbas con el resto de la sal y extenderla en una bandeja para hornear.
👉Hornear todo durante 15 minutos a 120ªC. Una vez frío, guardarlo en un recipiente hermético.
PARTE I 👌
La salvia🍃 es una de las plantas favoritas de jardineros👩🏼🌾 y cocineros🧑🏻🍳. No solo es una planta increíblemente fácil de cultivar, que prospera en las peores condiciones, sino que también tiene muchos usos más allá del jardín y la cocina🤩
USOS DE LAS HOJAS DE SALVIA🌱
1⃣ Aceite de infusión de salvia🍶
👉Los aceites con infusión de salvia son un buen condimento instantáneo a las comidas y duran una eternidad. Además, son sencillos y fáciles de hacer. Pero, con mucho, lo mejor de los aceites de salvia es que introducen la riqueza de la salvia en cualquier plato sin dominar los demás sabores.
👉Todo lo que necesitan es un par de botellas de cristal limpias con cierre hermético o un dispensador de aceite, una botella del aceite de cocina que elijan y aproximadamente media taza de hojas de salvia.
👉Las hojas frescas funcionan mejor, pero también se pueden utilizar hojas secas.
👉A continuación, echar el aceite y las hojas de salvia en una olla o cacerola y calentar a fuego medio.
👉Una vez caliente, verter el aceite y las hojas en un envase de cristal esterilizado. Esto lleva entre cinco y diez minutos.
👉Colocar el envase lejos de la luz solar directa y dejar que el aceite se enfríe por completo. A continuación, colar el aceite de salvia con un colador y ¡listo!
✨Ya tienen un delicioso aceite de salvia para condimentar una gran cantidad de platos.
2⃣ Mantequilla de salvia🧈
👉Hacer nuestra propia mantequilla vegana parece una tarea difícil. Pero es realmente fácil.
👉La mantequilla con sabor a salvia se puede derretir sobre las verduras para darle un toque de sabor. Incluso pueden dar sabor a las tostadas matutinas cocinándolas con mantequilla de salvia.
👉La mantequilla de salvia es bastante sencilla de hacer. Necesitarán aceite, hojas de salvia (2 cucharadas picadas), zumo de limón (2 cucharadas), sal y pimienta.
👉 Calentar el aceite en una sartén, añadir la picadura de salvia y mezclar bien. Cuando esté cremosa, añadir el zumo de limón, la sal y la pimienta al gusto. Refrigerar y ya está lista.
3⃣ Sal para condimentar de salvia🧂
👉Una pizca de sal es suficiente, pero ¿por qué no mejorarla con salvia y romero? El sabor es muy fuerte y hace que cualquier comida sea deliciosa. Incluso pueden usar esta sal sazonadora de salvia y romero como aliño para diferentes platos.
👉Necesitarán:
1 taza de sal.
½ taza de hojas de romero.
¾ de taza de hojas de salvia.
2 cucharadas de granos de pimienta negra.
👉Poner las hojas de salvia y romero en una batidora junto con los granos de pimienta y dos cucharadas de sal.
👉Mezclar todo hasta que se convierta en arena. Unir la mezcla de hierbas con el resto de la sal y extenderla en una bandeja para hornear.
👉Hornear todo durante 15 minutos a 120ªC. Una vez frío, guardarlo en un recipiente hermético.
PARTE I 👌
En nuestro #DatoNatural del día hablaremos de Yacouba Sawadogo, el agricultor👨🏿🌾 que detuvo el desierto🏜, ganador del llamado «Premio Nobel alternativo» (Right Livelihood Award 2018)🏆.
✨No ha descubierto nuevas proteínas, ni ha impartido docencia en prestigiosas universidades ni realizado interesantes investigaciones. Pero está dedicando su vida a detener el desierto, plantando árboles🌲🌳🌱 donde antes solo había tierra árida🤩
✨No ha descubierto nuevas proteínas, ni ha impartido docencia en prestigiosas universidades ni realizado interesantes investigaciones. Pero está dedicando su vida a detener el desierto, plantando árboles🌲🌳🌱 donde antes solo había tierra árida🤩
Telegraph
Yacouba Sawadogo, el agricultor que detuvo el desierto
Hoy hablamos de Yacouba Sawadogo, el agricultor que detuvo el desierto, ganador del llamado «Premio Nobel alternativo» (Right Livelihood Award 2018). No ha descubierto nuevas proteínas ni ha impartido docencia en prestigiosas universidades ni realizado interesantes…
Feliz noche en casa🏡
La #RecetaDelDía vuelve a tomar como ingrediente principal✔️ uno de los productos ofrecidos recientemente en el módulo alimenticio👌
El platillo que proponemos resulta ideal para alimentar a toda la familia🤩, es un alimento rendidor, sabroso😋 y nutritivo💪. También tiene una consistencia muy cremosa al ser cocinado😉
#HoySeCocina frijol chino🍲
Ingredientes:
👉1 kilo de frijoles chinos
👉2 tallos de cebollino
👉3 dientes de ajo
👉1 zanahoria grande
👉1 cebolla grande
👉1 taza de cilantro
👉2 cucharadas de aceite
👉1 pimentón pequeño (pimiento)
👉4 ajíes
👉Sal
Preparación:
1⃣ Pasamos a seleccionar los frijoles, es decir eliminar todo tipo de basurita que tenga.
2⃣ Luego de haberlos lavado, los colocamos en una olla grande con abundante agua que los cubra. Llevamos a cocinar a fuego alto por unos 30 minutos.
3⃣ Mientras se están cociendo vamos a continuar con la preparación. Procedemos a lavar y picar las verduras y condimentos. Ahora en una sartén con aceite colocamos lo que es la cebolla, el cilantro, cebollino, ajo, pimentón y los ajíes, dejamos que se cocinen a fuego bajo por unos cinco minutos.
4⃣ Cuando los frijoles comiencen a hervir es el momento de agregar la zanahoria picada en cuadros y bajamos la llama a fuego medio. Al concluir los 30 minutos vamos a incluir el sofrito de los aliños y si lo necesita agregamos más agua y sal.
✨Y ya están listos nuestros frijoles chinos😋
La #RecetaDelDía vuelve a tomar como ingrediente principal✔️ uno de los productos ofrecidos recientemente en el módulo alimenticio👌
El platillo que proponemos resulta ideal para alimentar a toda la familia🤩, es un alimento rendidor, sabroso😋 y nutritivo💪. También tiene una consistencia muy cremosa al ser cocinado😉
#HoySeCocina frijol chino🍲
Ingredientes:
👉1 kilo de frijoles chinos
👉2 tallos de cebollino
👉3 dientes de ajo
👉1 zanahoria grande
👉1 cebolla grande
👉1 taza de cilantro
👉2 cucharadas de aceite
👉1 pimentón pequeño (pimiento)
👉4 ajíes
👉Sal
Preparación:
1⃣ Pasamos a seleccionar los frijoles, es decir eliminar todo tipo de basurita que tenga.
2⃣ Luego de haberlos lavado, los colocamos en una olla grande con abundante agua que los cubra. Llevamos a cocinar a fuego alto por unos 30 minutos.
3⃣ Mientras se están cociendo vamos a continuar con la preparación. Procedemos a lavar y picar las verduras y condimentos. Ahora en una sartén con aceite colocamos lo que es la cebolla, el cilantro, cebollino, ajo, pimentón y los ajíes, dejamos que se cocinen a fuego bajo por unos cinco minutos.
4⃣ Cuando los frijoles comiencen a hervir es el momento de agregar la zanahoria picada en cuadros y bajamos la llama a fuego medio. Al concluir los 30 minutos vamos a incluir el sofrito de los aliños y si lo necesita agregamos más agua y sal.
✨Y ya están listos nuestros frijoles chinos😋
#Consejo
BEBIDAS RELAJANTES PARA UN BUEN SUEÑO😴🍵
✅Té de manzanilla🌿
Beber té de manzanilla sin azúcar media hora antes de acostarse para dormir como un bebé.
✅ Té de menta🍃
Esta infusión ayuda a calmar los nervios y a encontrar la relajación. Además, el té de menta es bueno para las náuseas.
✅ Chocolate caliente🍫
Muy a menudo, el chocolate caliente se confunde con el cacao; sin embargo, el chocolate caliente es mucho más espeso ¡El chocolate caliente es una de las bebidas más deliciosas para dormir bien!
BEBIDAS RELAJANTES PARA UN BUEN SUEÑO😴🍵
✅Té de manzanilla🌿
Beber té de manzanilla sin azúcar media hora antes de acostarse para dormir como un bebé.
✅ Té de menta🍃
Esta infusión ayuda a calmar los nervios y a encontrar la relajación. Además, el té de menta es bueno para las náuseas.
✅ Chocolate caliente🍫
Muy a menudo, el chocolate caliente se confunde con el cacao; sin embargo, el chocolate caliente es mucho más espeso ¡El chocolate caliente es una de las bebidas más deliciosas para dormir bien!
Hola, amigos✨
La salvia🍃 es una de las plantas favoritas de jardineros👩🏼🌾 y cocineros🧑🏻🍳. No solo es una planta increíblemente fácil de cultivar, que prospera en las peores condiciones, sino que también tiene muchos usos más allá del jardín y la cocina🤩
USOS DE LAS HOJAS DE SALVIA🌱
4⃣ Salvia y ensaladas🥙
👉Probablemente estén pensando que esta es una mezcla extraña. La salvia tiene un perfil de sabor muy diferente al de algunas hierbas «tradicionales» para ensaladas. Sin embargo, si se combina con los ingredientes adecuados para las ensaladas, se convertirá en una ensalada de salvia en todas las comidas. Experimenten con diferentes ingredientes y encuentren los que más les gusten.
✨Recomendamos dos que combinan muy bien con la salvia: maní y nueces😉
5⃣ Salvia en las sopas🍜
👉Las sopas son un elemento básico durante los meses de frío y la salvia se puede usar en todo tipo de sopas.
✨La salvia, la calabaza y el boniato hacen un gran equipo.
6⃣ Salsas🥫🍶
👉Partiendo de la receta de mantequilla de salvia que compartimos ayer, añadan un poco de ajo y tendrán una salsa de mantequilla perfecta para la pasta.
✨Las salsas más densas y cremosas son aún mejores si se les añade salvia.
PARTE II 👌
La salvia🍃 es una de las plantas favoritas de jardineros👩🏼🌾 y cocineros🧑🏻🍳. No solo es una planta increíblemente fácil de cultivar, que prospera en las peores condiciones, sino que también tiene muchos usos más allá del jardín y la cocina🤩
USOS DE LAS HOJAS DE SALVIA🌱
4⃣ Salvia y ensaladas🥙
👉Probablemente estén pensando que esta es una mezcla extraña. La salvia tiene un perfil de sabor muy diferente al de algunas hierbas «tradicionales» para ensaladas. Sin embargo, si se combina con los ingredientes adecuados para las ensaladas, se convertirá en una ensalada de salvia en todas las comidas. Experimenten con diferentes ingredientes y encuentren los que más les gusten.
✨Recomendamos dos que combinan muy bien con la salvia: maní y nueces😉
5⃣ Salvia en las sopas🍜
👉Las sopas son un elemento básico durante los meses de frío y la salvia se puede usar en todo tipo de sopas.
✨La salvia, la calabaza y el boniato hacen un gran equipo.
6⃣ Salsas🥫🍶
👉Partiendo de la receta de mantequilla de salvia que compartimos ayer, añadan un poco de ajo y tendrán una salsa de mantequilla perfecta para la pasta.
✨Las salsas más densas y cremosas son aún mejores si se les añade salvia.
PARTE II 👌