tgoop.com/curryji/95
Last Update:
Гордость индийского культурного экспорта и ее обратная сторона
Сегодня в Индии Холи, пожалуй, самый известный за ее пределами индуистский праздник. В общем и целом Холи знаменует приход весны, но в разных регионах люди фокусируются на разных его аспектах (победа зла над добром, праздник урожая).
Празднуют холи весело, посыпая друг друга цветными порошками и поливая водой.
Но чем больше людей празднуют холи, тем больше спрос на цветные порошки. И к сожалению, производимые в производственных масштабах краски не блещут составом, а некоторые ингредиенты не разрешены к бытовому использованию. В них встречаются ртуть, асбест, хром и пестициды.
Индийские доктора предупреждают, что использование дешёвых цветных порошков чревато респираторными проблемами, поражениями кожи и чуть ли не раком.
(Традиционно цвет порошкам придавали натуральные компоненты: например, хна (зелёный), куркума (жёлтый), шафран (оранжевый), гибискус (красный), индиго (синий) и катечу (коричневый).)
Тем временем, помимо "игр" с красками есть и другие интересные традиции, связанные с Холи. ▶️
Дежурная по карри
🍛 @curryji
